power point kti

21
PEMANFAATAN ALOE VERA SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN SELAI UNTUK ALTERNATIF PENGOBATAN PENDERITA PENYAKIT MAAG

Upload: respati-ningsih

Post on 28-Nov-2014

634 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Power point kti

PEMANFAATAN ALOE VERA SEBAGAI BAHAN BAKU

PEMBUATAN SELAI UNTUK ALTERNATIF PENGOBATAN

PENDERITA PENYAKIT MAAG

Page 2: Power point kti

BAB III

BAB I

BAB IV

BAB V

BAB II

Page 3: Power point kti

Latar Belakang Tanaman lidah buaya (aloe vera) merupakan salah satu

jenis tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pangan yang alami dan menyehatkan. Selain itu, lidah buaya juga mempunyai kandungan nutrisi cukup lengkap antara lain vitamin, mineral, asam amino dan enzim.

Selai atau selei (bahasa Inggris: jam, bahasa Perancis: confiture) adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat

Page 4: Power point kti

Fakta-fakta yang menjadi latar belakang KTI kami1) Semakin bervariasinya kebutuhan

masyarakat akan kebutuhan pangan.2) Banyaknya makanan bergizi rendah dan

membahayakan kesehatan yang beredar dipasaran.

3) Adanya keinginan untuk kembali menggunakan produk-produk yang alami karena dianggap lebih menyehatkan.

4) Membuka usaha agroindustri baru untuk menciptakan produk yang mampu bersaing di pasaran.

Page 5: Power point kti

Kandungan lidah buayaAloinaloin-emodinResinTaninpolisakarida

Page 6: Power point kti

Ciri – ciri penyakit maag• perut terasa kembung• mual hingga muntah• nyeri hulu hati• sering bersendawa• cepat merasa kenyang dan lapar

Page 7: Power point kti

Penyebab penyakit maagkesibukan tinggisehingga pola hidupmakannya tidak teratur

Page 8: Power point kti

Rumusan masalahBagaimana cara siswa dapat memanfaatkan

lidah buaya menjadi obat alternatif penyakit maag?

Bagaimana siswa dapat mengetahui lidah buaya sebagai obat alternatif penyakit maag yang dapat di konsumsi sehari – hari oleh siswa?

Bagaimana cara mengolah lidah buaya menjadi bahan baku pembuatan selai?

Page 9: Power point kti

Tujuan penulisSiswa dapat mengetahui manfaat dari

tanaman lidah buaya.Siswa dapat mengolah sendiri tanaman

lidahbuaya menjadi obat alternatif penyakit maag.

Siswa dapat menkonsumsi obat alternatif penyakit maag di dalam kehidupan sehari – hari.

Page 10: Power point kti

BAB IILANDASAN TEORITIS

Page 11: Power point kti

Lidah buaya (Aloe Vera)Lidah buaya (Aloe Vera) merupakan tumbuhan

liar di tempat yang berhawa panas atau ditanam orang di pot dan pekarangan rumah sebagai tanaman hias. Daunnya agak runcing berbentuk taji, tebal, tepinya bergerigi, permukaan berbintik-bintik, bunga berwarna kuning kemerahan (jingga), Banyak di Afrika bagian Utara, Hindia Barat

Page 12: Power point kti

Jenis – jenis penyakit maag• Penyakit maag akut adalah inflamasi (reaksi tubuh terhadap mikroorganisme dan benda asing yg ditandai oleh panas, bengkak, nyeri, dan gangguan fungsi organ tubuh) akut dari lambung.• Lambung penderita penyakit maag kronis mungkin mengalami inflmasi kronis dari tipe gangguan tertentu, yang menyebabkan gastritis kronisa.

Page 13: Power point kti

BAB IIIMETODE DAN TEKNIK

PENELITIAN

Page 14: Power point kti

Metode penelitianQuesionerStudi pustakaTeknik penelitian langsung

Page 15: Power point kti

Bahan - bahan selai lidah buayaDaun lidah buayaAgar-agarGula pasirZat-zat lain sebagai pelengkap.

Page 16: Power point kti

Proses pembuatan lidah buayaPengambilan Daging Perendaman PenggilinganPenambahan zatPemanasanPemisahan

Page 17: Power point kti

BAB IVPEMBAHASAN MASALAH

Page 18: Power point kti

Pembahasan masalah No 1 siswa setuju dengan prosentase 0,8% dan tidak 3,2% lebih

besar. No 2 siswa setuju 3% dan siswa tidak setuju 1%. No 3 siswa setuju dengan prosentase 3,2% dan tidak 0,8% . No 4 siswa setuju dengan prosentase seimbang 2% Dan tidak

setuju 2%. No 5 siswa mengetahui dengan prosentase 2,6% dan yang tidak

mengetahui 1,4%. No 6 siswa yang menjawab ya dengan prosentase 3,2% dan tidak

0,8%. No 7 siswa yang menjawab ya prosentase 2,6% dan yang tidak

1,4%. No 8 siswa yang menjawab ya dengan prosentase 3,2% dan tidak

0,8%. No 9 banyaknya siswa lebih tidak mengetahui dibandingkan yang

sudah dirasakan sejak SD, SMP, SMA. No 10 yang dilakukan siswa lebih banyak yang minum obat

dibandingkan hanya istirahat atau dengan konsultasi dengan dokter.

Page 19: Power point kti

BAB VSIMPULAN DAN SARAN

Page 20: Power point kti

Kesimpulan Siswa bayak yang tidak mengetahui asal tanaman lidah

buaya.Siswa banyak yang tau manfaat dari lidah buaya.Siswa banyak yang tau lidah buaya dapat di olah menjadi

selai.Siswa seimbangdengan yang mengetaui dan yang tidak

mengetahui bahwa lidah buaya bias dijadikan obat penyakit alternative maag.

Siswa banyak yang mengetahui cara mengolah lidah buaya mnjadi bahan baku selai.

Siswa banyak yang sudah pernah mencoba selai lidah buaya.

Siswa lebih banyak yang menderita penyakit maag.Siswa banyak yang mengetahui penyebab dari penyakit

maag.Siswa banyak yang tidak mengetahui seberapa lama

mereka menderita penyakit maag hanya beberapa yang mengetahuinya sejak sd,smp,dan sma.

Siswa banyak yang meminum obat dibandingkan mereka berdiam saja atau melakukan tindakan medis, jika penyakit maag mengganggu aktivitas mereka.

Page 21: Power point kti

Saran Sebagai implikasi dari hasil penelitian ini,

penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi penderita penyakit maag supya mereka dapat mengobati penyakit maag mereka dengan menggunakan obat alternative penyakit maag hasil penelitain kami.