plate heat exchanger

LAPORAN PRAKTIKUM DAN PRELIMINARY STUDY

LABORATORIUM TEKNIK KIMIA 2

SEMESTER GENAP TAHUN AJARAN 2015

MODUL : Plate Heat Exchanger

PEMBIMBING : Ir. Umar Khayam, MT

Oleh

KELOMPOK : 8

NAMA : Irma Nurfitriani 131411013

KELAS : 2A

PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2015

TANGGAL UJIAN : 25 MEI 2015

TANGGAL PENYERAHAN : 28 JUNI 2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Alat perpindahan panas ada berbagai tipe dan model yang banyak ragamnya.

Secara garis besar terbagi menjadi tiga macam, yaitu double pipe, shell and tube dan plate

heat exchange. Masing-asing jenis digunakan berdasarkan keperluan dan ppertimbangan

teknis dan ekonominya, begitu pula dengan kapasitasnya. Penukar panas jenis plate heat

exchanger sangat efektif dalam memindahkan kalor, luas permukaan perpidahan panas

yang besar,juga drop tekanan yang rendah. Kelebihan lain yang menonjol adalah

konstruksinya yang tersusun berjajar dan kemudahannya dalam proses pembersihan.

Kelmahan PHE adalah operasinya tidak dapat digunakan untuk teanan tinggi dari

kebocoran. Penggunaan paling popular adalah untuk industry minuman seperti juice dan

susu pada saat sterilisasi.

1.2 Tujuan

1. Memahami konsep perpidahan panas yang terjadi di dlam PHHE khususnya konduksi

dan konveksi.

2. Mengetahi pengaruh laju alir fluida terhadap koefisien pindah panas keseluruhan (U)

3. Menghitung koefisien pindah panas keseluruhan (U) pada pelat menggunakan

persamaan neraca energi dan persamaan empiris.

4. Menghitung efisiensi kalor yang dilepas fluida panas terhadaap kalor yang diterima

fluida dingin.

BAB II

DASAR TEORI

Apabila dua benda yang suhunya berbeda berada dalam kontak termal, maka kalor akan

mengalir dari benda yang suhunya lebih tinggi ke benda yang suhunya lebig rendah.

Pengaliran kalor itu dapat berlangsung dengan tiga macam mekanisme, yaitu sebagai berikut:

1. Perpindahan kalor secara rambatan (konduksi), yaitu perpindahan kalor tanpa disertai

oleh sesuatu gerakan zat yang terjadi dalam suatu bahan kontinu yang memiliki gradien

suhu. Contoh : perpindahan kalor dalam zat padat buram yang tak tembus cahaya

(dinding logam pada tabung).

2. Perpindahan kalor secara pancaran (konveksi), yaitu perpindahan kalor di dalam fluida

secara memancar yang biasanya diserta perpindahan massa. Contoh : perpindahan entalpi

oleh pusaran-pusaran (eddy) aliran turbulen dan oleh arus udara panas yang mengalir

melintas dan menjauhi radiator (pemanas) biasa.

3. Perpindahan kalor secara radiasi, yaitu perpindahan energi melalui ruang oleh

gelombang-gelombang elektromagnetik tanpa memerlukan media penghantar (fluida atau

padat).

Tidak jarang ditemukan bahwa kalor mengalir dengan cara radiasi serta konduksi-

konveksi bersama-sama. Contohnya ialah proses hilangnya kalor dari radiator atau pipa uap

tanpa isolasi ke udara ruang sekitar. Beberapa jenis alat penukar panas adalah :

1. Plate heat exchanger

2. Double pipe heat exchanger

3. Shell and tube heat exchanger

4. Spiral heat exchanger

Plate Heat Exchanger

Plate heat exchanger terdiri dari lempeng standar sebagai permukaan berlangsungnya

perpindahan kalor dan rangka penyangga tempat susunan lempeng tersebut. Penurunan

tekanan (pressure drop) yang terjadi antar plate heat exchanger relatif kecil. Permukaan plate

heat exchanger berlubang untuk memberikan efek turbulensi terhadap aliran. Kelebihan plate

heat exchanger adalah mudah untuk melakukan perawatan dan pembersihan serta dapat

digunakan untuk berbagai macam fluida (tergantung dari bahan konstruksi yang digunakan)

dan mudah untuk dilakukan modifikasi (penambahan luas permukaan perpindahan kalor atau

mengubah posisi keluar masuk fluida)

Alat penukar panas pelat dan bingkai terdiri dari paket pelat pelat tegak lurus,

bergelombang, atau profil lain. Pemisah antara pelat tegak lurus dipasang penyekat lunak(

biasanya terbuat dari karet). Pelat pelat dan sekat disatukan oleh suatu perangkat penekan

yang pada setiap sudut pelat 10 ( kebanyakan segi empat ) terdapat lubang pengalir fluida.

Melalui dua dari lubang ini, fluida dialirkan masuk dan keluar pada sisi yang lain, sedangkan

fluida yang lain mengalir melalui lubang dan ruang pada sisi sebelahnya karena ada sekat.

Penukar panas jenis pelat and Frame

Gambar 2. Penukar panas jenis pelat and Frame

Dalam peralatan PHE, panas dipindahkan dengan semua cara, namun yang dominan

terjadi dengan dua cara secara simultan, yaitu dengan konduksi dan konveksi. Perpindahan

kalor secara konduksi, perpindahan ini biasanya terjadi pada benda padat, panas merambat

dari satu bagian kebagian lain secara merambat tanpa ada material yang berpindah.

Perpindahan kalor secara konveksi, Perpindahan ini terjadi karena adanya aliran massa yang

berpindah. Aliran massa tersebut bisa terjadi secara difusi maupun adanya tenaga dari luar.

Tenaga dari luar tersebut bisa berupa pengadukan maupun fluida mengalir. Penukar panas

pada PHE terdiri dari susunan lempeng sesuai dengan luas permukaan yang diperlukan.

Kelebihan Plate Heat Exchanger (PHE) dibanding penukar panas jenis lain adalah

kemudahan dalam perawatan dan pembersihan dengan berbagai macam fluida. Selain itu juga

mudah melakukan modifikasi terhadap luas permukaan, baik itu menambah maupun

mengurangi.

Menghitung Koefisien Pindah Panas Keseluruhan (U)

a. Menggunakan Neraca Energi

Harga Q dapat dihitung dari :

Q = (M.Cp. T)1 .. Kalor yang diberikan fluida panas

= (M.Cp. T)2 .. Kalor yang diterima fluida dingin

Efisiensi kalor yang dipertukarkan :

( )

( )

Q = Laju Alir Kalor (Watt)

A = Luas Permukaan (m2)

U = Koefisien Pindah panas Keseluruhan (W/m2.K)

Tlm = Perbedaan Suhu logaritmik (K)

T1 = Thi Tco

T2 = Tho Tci

BAB III

METODOLOGI PERCOBAAN

3.1 Alat dan Bahan

1) Seprangkat alat PHE

2) Gelas beaker plastik 2000 mL

3) Gelas kimia 1000 mL

4) Thermometer

5) Stopwatch

6) Air

3.2 Skema Kerja

Pemanasan Air

Persiapan air dingin, PHE, saluran,

alat-ukur, listrik, dan termometer

Kalibrasi laju alir

air dan panas

Pengaturan Laju Alir :

- Fluida panas dimatikan,

dingin tetap mengalir

- Fluida panas dialirkan,

dingin dimatikan

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Pengamatan

4.1.1 Kalibrasi Laju Alir Air Panas

Tabel. 4.1 Data Kalibrasi Flowmeter Laju Alir Panas

No Pembacaan

Rotameter

(L/Jam)

Waktu

(detik)

Volume Air Panas(L) Laju Alir Nyata

(L/Jam)

1 100 52,05 1 69.16

2 200 21,27 1 169.25

3 300 12,26 1 293.64

4 400 9,92 1 362.90

5 500 7,17 1 502.09

6 600 6,59 1 546.28

4.1.2 Kalibrasi Laju Alir Air Dingin

Tabel. 4.2 Data Kalibrasi Flowmeter Laju Alir Dingin

No Pembacaan

Rotameter

(L/Jam)

Waktu

(detik)

Volume Air Panas(L) Laju Alir Nyata

(L/Jam)

1 100 49,56 1 67.95

2 200 23,34 1 166.74

3 300 13,31 1 285.81

4 400 9,70 1 375.56

5 500 7,91 1 501.62

6 600 6,55 1 593.36

4.1.3 Laju Fluida Panas Tetap dan Fluida Dingin Berubah

Variasi 1

Tabel.4.3 Data Perolehan Suhu Laju Alir Fluida Panas 293.64 L/jam (tetap) dan

Fluida Dingin Berubah

No Laju Fluida Panas Tetap Laju Fluida Dingin Berubah

Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

Thi

(oC)

Tho

(oC)

Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

TCi

(oC)

TCo

(oC)

1 293.64 8.15 x 10-5

63 53 124.13 3.45 x 10-5

26 45

2 293.64 8.15 x 10-5

62 50 194.04 5.39 x 10-5

26 43

3 293.64 8.15 x 10-5

62 46 292.91 8.14 x 10-5

26 41

4 293.64 8.15 x 10-5

60 41 393.78 10.94 x 10-5

25 38

5 293.64 8.15 x 10-5

59 39 533.61 14.82 x 10-5

25 35

Variasi 2




Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

Thi

(oC)

Tho

(oC)

Laju

alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

TCi

(oC)

TCo

(oC)

1 393.78 10.94 x 10-5

60 53 124.13 3.45 x 10-5

24 26

2 393.78 10.94 x 10-5

61 50 214.02 5.95 x 10-5

24 26

3 393.78 10.94 x 10-5

58 46 333.86 9.27 x 10-5

24 25

4 393.78 10.94 x 10-5

57 44 433.73 12.05 x 10-5

24 25

5 393.78 10.94 x 10-5

55 41 553.58 15.38 x 10-5

24 25

Variasi 3




Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

Thi

(oC)

Tho

(oC)

Laju

alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

TCi

(oC)

TCo

(oC)

1 502.09 13.95 x 10-5

54 49 114.15 3.17 x 10-5

25 43

2 502.09 13.95 x 10-5

54 47 214.02 5.95 x 10-5

25 40

3 502.09 13.95 x 10-5

53 44 313.89 8.72 x 10-5

25 38

4 502.09 13.95 x 10-5

52 42 423.74 11.78 x 10-5

25 37

5 502.09 13.95 x 10-5

50 40 493.66 13.72 x 10-5

24 34

4.1.4 Laju Fluida Panas Berubah dan Fluida Dingin Tetap

Variasi 1

Tabel.4.6 Data Perolehan Suhu Laju Alir Fluida Dingin 67.95 L/jam (tetap) dan

Fluida Panas Berubah

No Laju Fluida Panas Berubah Laju Fluida Dingin Tetap

Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

Thi

(oC)

Tho

(oC)

Laju

alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

TCi

(oC)

TCo

(oC)

1 114.15 3.17 x 10-5

63 53 67.95 1.89 x 10-5

25 38

2 184.07 5.11 x 10-5

62 50 67.95 1.89 x 10-5

25 42

3 263.95 7.33 x 10-5

62 46 67.95 1.89 x 10-5

25 43

4 333.86 9.27 x 10-5

60 41 67.95 1.89 x 10-5

25 45

5 393.78 10.9 x 10-5

59 39 67.95 1.89 x 10-5

25 46

Variasi 2




Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

Thi

(oC)

Tho

(oC)

Laju

alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

TCi

(oC)

TCo

(oC)

1 134.12 3.73 x 10-5

60 53 166.74 4.63 x 10-5

25 38

2 194.04 5.39 x 10-5

61 50 166.74 4.63 x 10-5

25 39

3 293.91 8.16 x 10-5

58 46 166.74 4.63 x 10-5

25 40

4 393.78 10.9 x 10-5

57 44 166.74 4.63 x 10-5

25 41

5 433.73 12.0 x 10-5

55 41 166.74 4.63 x 10-5

25 42

Variasi 3




Laju alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

Thi

(oC)

Tho

(oC)

Laju

alir

(L/jam)

Laju alir

(m3/s)

TCi

(oC)

TCo

(oC)

1 104.16 2.89 x 10-5

54 49 375.56 10.4 x 10-5

25 38.5

2 243.98 6.78 x 10-5

54 47 375.56 10.4 x 10-5

25 34

3 313.89 8.72 x 10-5

53 44 375.56 10.4 x 10-5

25 35

4 403.77 11.2 x 10-5

52 42 375.56 10.4 x 10-5

25 36

5 513.63 14.3 x 10-5

50 40 375.56 10.4 x 10-5

25 37

4.2 Pengolahan Data

4.2.1 Kurva Kalibrasi

4.1 Kurva Kalibrasi Flowmeter Fluida Panas

4.2 Kurva Kalibrasi Flowmeter Fluida Dingin

y = 1.0013x + 25.7 R = 0.9879

0

100

200

300

400

500

600

700

0.00 200.00 400.00 600.00

Laju

Alir

Te

ruku

r (L

/h)

Laju Alir Nyata (L/h)

kalibrasi laju alir

Linear (kalibrasi laju alir)

y = 0.9391x + 38.379 R = 0.9985

0

100

200

300

400

500

600

700

0.00 200.00 400.00 600.00 800.00

Laju

Alir

Ter

uku

r (L

/h)

Laju Alir Nyata (L/h)

kurva kalibrasi

Linear (kurva kalibrasi)

4.2.2 Perpindahan Panas Pada Setiap Laju Alir

1) Laju alir air panas tetap, air dingin berubah

Variasi 1

a. Perpindahan Panas Laju Alir Fluida Dingin

Laju

alir

(L/jam)

TCi

(0C)

TCo

(0C)

T

Cp

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

124.13 26 45 19 4.1857 997.29 0.034 0.0027 2.7310

194.04 26 43 17 4.1857 997.29 0.054 0.0038 3.8197

292.91 26 41 15 4.1857 997.29 0.081 0.0051 5.0877

393.78 25 38 13 4.1857 997.29 0.109 0.0059 5.9278

533.61 25 35 10 4.1857 997.29 0.148 0.0062 6.1789

b. Perpindahan Panas Laju Alir Fluida Panas

Laju alir

(L/jam)

Thi

(0C)

Tho

(0C)

T

C

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

293.64 63 53 10 4.1857 997.29 0.0814 0.003403 3.40290

293.64 62 50 12 4.1857 997.29 0.0814 0.004083 4.08348

293.64 62 46 16 4.1857 997.29 0.0814 0.005445 5.44465

293.64 60 41 19 4.1857 997.29 0.0814 0.006466 6.46552

293.64 59 39 20 4.1857 997.29 0.0814 0.006806 6.80581

Variasi 2


Lajualir

(L/jam)

TCi

(0C)

TCo

(0C)

T

Cp

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

124.13 24 26 2 4.1857 997.29 0.0344 0.000287476 0.2875

214.02 24 26 2 4.1857 997.29 0.0593 0.000495655 0.4957

333.86 24 25 1 4.1857 997.29 0.0925 0.000386598 0.3866

433.73 24 25 1 4.1857 997.29 0.1202 0.000502244 0.5022

553.58 24 25 1 4.1857 997.29 0.1534 0.000641026 0.6410

Q = m x Cp x T


Laju alir

(L/jam)

Thi

(0C)

Tho

(0C)

T

C

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

393.78 60 53 7 4.1857 997.29 0.1092 0.003194 3.194379

393.78 61 50 11 4.1857 997.29 0.1092 0.00502 5.019739

393.78 58 46 12 4.1857 997.29 0.1092 0.005476 5.476079

393.78 57 44 13 4.1857 997.29 0.1092 0.005932 5.932419

393.78 55 41 14 4.1857 997.29 0.1092 0.006389 6.388759

Variasi 3


Lajualir

(L/jam)

TCi

(0C)

TCo

(0C)

T

Cp

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

114.15 25 43 18 4.1857 997.29 0.10404 0.0024 2.3793

214.02 25 40 15 4.1857 997.29 0.10404 0.0038 3.7174

313.89 25 38 13 4.1857 997.29 0.10404 0.0047 4.7252

423.74 25 37 12 4.1857 997.29 0.10404 0.0059 5.8881

493.66 24 34 10 4.1857 997.29 0.10404 0.0057 5.7164


Laju alir

(L/jam)

Thi

(0C)

Tho

(0C)

T

C

(kJ/kg.K)

(kg/

m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

502.09 54 49 5 4.1857 998.07 0.139200268 0.002909 2.909286

502.09 54 47 7 4.1857 997.29 0.139200268 0.004073 4.073

502.09 53 44 9 4.1857 997.29 0.139200268 0.005237 5.236714

502.09 52 42 10 4.1857 997.29 0.139200268 0.005819 5.818571

502.09 50 40 10 4.1857 997.29 0.139200268 0.005819 5.818571

2) Laju Alir Fluida Panas Berubah dan Fluida Dingin Tetap

Variasi 1


Laju alir

(L/jam)

TCi

(0C)

TCo

(0C)

T

Cp

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

67.95 25 38 13 4.1857 997.29 0.018824 0.001023 1.022888

67.95 25 42 17 4.1857 997.29 0.018824 0.001338 1.337623

67.95 25 43 18 4.1857 997.29 0.018824 0.001416 1.416306

67.95 25 45 20 4.1857 997.29 0.018824 0.001574 1.573674

67.95 25 46 21 4.1857 997.29 0.018824 0.001652 1.652357


Laju alir

(L/jam)

Thi

(0C)

Tho

(0C)

T

C

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

114.15 63 53 10 4.1857 997.29 0.031647 0.001323 1.32285

184.07 62 50 12 4.1857 997.29 0.051031 0.00256 2.559717

263.95 62 46 16 4.1857 997.29 0.073178 0.004894 4.89414

333.86 60 41 19 4.1857 997.29 0.09256 0.007351 7.351107

393.78 59 39 20 4.1857 997.29 0.109172 0.009127 9.126798

Variasi 2


Lajualir

(L/jam)

TCi

(0C)

TCo

(0C)

T

Cp

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

166.74 25 38 13 4.1857 997.29 0.046191 0.00251 2.510027

166.74 25 39 14 4.1857 997.29 0.046191 0.002703 2.703106

166.74 25 40 15 4.1857 997.29 0.046191 0.002896 2.896185

166.74 25 41 16 4.1857 997.29 0.046191 0.003089 3.089264

166.74 25 42 17 4.1857 997.29 0.046191 0.003282 3.282343


Laju alir

(L/jam)

Thi

(0C)

Tho

(0C)

T

C

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

134.12 60 53 7 4.1857 997.29 0.037184 0.001088 1.087994

194.04 61 50 11 4.1857 997.29 0.053796 0.002474 2.473539

293.91 58 46 12 4.1857 997.29 0.081484 0.004087 4.087242

393.78 57 44 13 4.1857 997.29 0.109172 0.005932 5.932419

433.73 55 41 14 4.1857 997.29 0.120248 0.007037 7.036915

Variasi 3


Lajualir

(L/jam)

TCi

(0C)

TCo

(0C)

T

Cp

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

375.56 25 38.5 13.5 4.1857 997.29 0.10404 0.005871 5.870949

375.56 25 34 9 4.1857 997.29 0.10404 0.003914 3.913966

375.56 25 35 10 4.1857 997.29 0.10404 0.004349 4.348851

375.56 25 36 11 4.1857 997.29 0.10404 0.004784 4.783737

375.56 25 37 12 4.1857 997.29 0.10404 0.005219 5.218622


Laju alir

(L/jam)

Thi

(0C)

Tho

(0C)

T

C

(kJ/kg.K)

(kg/ m3)

m

(kg/s)

Q

(watt)

Q

(kW)

104.16 54 49 5 4.1857 997.29 0.028877 0.000604 0.60354

243.98 54 47 7 4.1857 997.29 0.067641 0.001979 1.979188

313.89 53 44 9 4.1857 997.29 0.087023 0.003274 3.27382

403.77 52 42 10 4.1857 997.29 0.111942 0.004679 4.67917

513.63 50 40 10 4.1857 997.29 0.1424 0.005952 5.952305

4.2.3 Efisiensi Kalor yang Dipertukarkan

1) Laju Alir Fluida Panas Tetap dan Fluida Dingin Berubah

Variasi 1

No

Kalor / Q (kW)

Efisiensi (%) Panas Dingin

1 3.402906 2.731024534 80.25565

2 4.083488 3.819754337 93.54147

3 5.44465 5.087690725 93.44385

4 6.465522 5.927782391 91.68297

Efisiensi=

5 6.805813 6.17896805 90.78957

Variasi 2

No

Kalor / Q (kW)


1 3.194379 0.287476267 8.999441

2 5.019739 0.495655125 9.874122

3 5.476079 0.386598028 7.05976

4 5.932419 0.502243943 8.466091

5 6.388759 0.641025988 10.03365

Variasi 3

No

Kalor / Q (kW)


1 2.909286 2.379269658 81.78192

2 4.073 3.717413434 91.26967

3 5.236714 4.7251552 90.2313

4 5.818571 5.888110527 101.1951

5 5.818571 5.716384391 98.24378


Variasi 1

No

Kalor / Q (kW)


1 1.32285 1.022888 77.32454

2 2.559717 1.337623 52.25666

3 4.89414 1.416306 28.93882

4 7.351107 1.573674 21.4073

5 9.126798 1.652357 18.10446

Variasi 2

No

Kalor / Q (kW)


1 1.087994 2.510027 230.7024

2 2.473539 2.703106 109.2809

3 4.087242 2.896185 70.85915

4 5.932419 3.089264 52.07428

5 7.036915 3.282343 46.64463

Variasi 3

No

Kalor / Q (kW)


1 0.60354 5.870949 972.753

2 1.979188 3.913966 197.7562

3 3.27382 4.348851 132.8372

4 4.67917 4.783737 102.2347

5 5.952305 5.218622 87.67397

4.2.4 Perbedaan Suhu Logaritmik (Tlm)


Variasi 1

Laju Alir Thi

(oC)

Tho

(oC)

Tci

(oC)

Tco

(oC)

T1

(oC)

T2

(oC)

Tlm (oC)

Panas Dingin

293.64 124.13 26 45 26 45 18 27 22.20

293.64 194.04 26 43 26 43 19 24 21.40

293.64 292.91 26 41 26 41 21 20 20.50

293.64 393.78 25 38 25 38 22 16 18.84

293.64 533.61 25 35 25 35 24 14 18.55

T Thi Tco T2 Tho Tci

2

ln 2

Variasi 2

Laju Alir Thi

(oC)

Tho

(oC)

Tci

(oC)

Tco

(oC)

T1(

oC)

T2

(oC)

Tlm

(oC) Panas Dingin

393.78 124.13 60 53 24 26 47 29 37.28

393.78 214.02 61 50 24 26 44 26 34.21

393.78 333.86 58 46 24 25 40 22 30.11

393.78 433.73 57 44 24 25 38 20 28.04

393.78 553.58 55 41 24 25 35 17 24.93

Variasi 3

Laju Alir Thi

(oC)

Tho

(oC)

Tci

(oC)

Tco

(oC)

T1(

oC)

T2

(oC)

Tlm

(oC) Panas Dingin

502.09 114.15 54 49 25 43 11 24 16.66

502.09 214.02 54 47 25 40 14 22 17.70

502.09 313.89 53 44 25 38 15 19 16.92

502.09 423.74 52 42 25 37 15 17 15.98

502.09 493.66 50 40 24 34 16 16 -


Variasi 1

Laju Alir Thi

(oC)

Tho

(oC)

Tci

(oC)

Tco

(oC)

T1

(oC)

T2

(oC)

Tlm

(oC) Panas Dingin

114.15 67.95 63 53 25 38 25 28 26.47

184.07 67.95 62 50 25 42 20 25 22.41

263.95 67.95 62 46 25 43 19 21 19.98

333.86 67.95 60 41 25 45 15 16 15.49

393.78 67.95 59 39 25 46 13 14 13.49

Variasi 2

Laju Alir Thi

(oC)

Tho

(oC)

Tci

(oC)

Tco

(oC)

T1

(oC)

T2

(oC)

Tlm

(oC) Panas Dingin

134.12 166.74 60 53 25 38 47 28 36.68

194.04 166.74 61 50 25 39 44 25 33.61

293.91 166.74 58 46 25 40 40 21 29.49

393.78 166.74 57 44 25 41 38 19 27.41

433.73 166.74 55 41 25 42 35 16 24.27

Variasi 3

Laju Alir Thi

(oC)

Tho

(oC)

Tci

(oC)

Tco

(oC)

T1

(oC)

T2

(oC)

Tlm

(oC) Panas Dingin

104.16 375.56 54 49 25 38.5 15.5 24 19.44

243.98 375.56 54 47 25 34 20 22 20.98

313.89 375.56 53 44 25 35 18 19 18.50

403.77 375.56 52 42 25 36 16 17 16.49

513.63 375.56 50 40 25 37 13 15 13.98

4.2.5 Koefisien Pindah Panas Keseluruhan (U) menggunakan Neraca Energi

Dimana,

A = 1 m2

Jumlah pelat pada PHE sebanyak 25

A = 25 x 1 m2 =25 m

2


Variasi 1

LajuAlir (L/jam)

Q (kW)

A (m2)

Tlm

U (W/m2.K) Panas Dingin

293.64 124.13 3.402906 1 22.20 153.3066438

293.64 194.04 4.083488 1 21.40 190.7926709

293.64 292.91 5.44465 1 20.50 265.6453757

293.64 393.78 6.465522 1 18.84 343.161605

293.64 533.61 6.805813 1 18.55 366.8309238

Variasi 2

LajuAlir (L/jam)

Q (kW)

A (m2)

Tlm


U =

393.78 124.13 3.194379 1 37.28 85.68953806

393.78 214.02 5.019739 1 34.21 146.7138858

393.78 333.86 5.476079 1 30.11 181.8779158

393.78 433.73 5.932419 1 28.04 211.5414416

393.78 553.58 6.388759 1 24.93 256.3080182

Variasi 3

LajuAlir (L/jam)

Q (kW)

A (m2)

Tlm


502.09 114.15 2.909286 1 16.66 174.5926204

502.09 214.02 4.073 1 17.70 230.1169179

502.09 313.89 5.236714 1 16.92 309.4751117

502.09 423.74 5.818571 1 15.98 364.1353307

502.09 493.66 5.818571 1 16.49 352.7486797

2) Laju alir panas berubah, dingin tetap

Variasi 1

LajuAlir (L/jam)

Q (kW)

A (m2)

Tlm


114.15 67.95 1.502 1 26.47 49.97229

184.07 67.95 1.96 1 22.41 114.2369

263.95 67.95 2.08 1 19.98 244.9113

333.86 67.95 2.31 1 15.49 474.4296

393.78 67.95 2.42 1 13.49 676.3685

Variasi 2

LajuAlir (L/jam)

Q (kW)

A (m2)

Tlm


134.12 166.74 1.502 1 36.68 29.65888

194.04 166.74 1.96 1 33.61 73.59609

293.91 166.74 2.08 1 29.49 138.6128

393.78 166.74 2.31 1 27.41 216.4231

433.73 166.74 2.42 1 24.27 289.9058

Variasi 3

LajuAlir (L/jam)

Q (kW)

A (m2)

Tlm


104.16 375.56 1.502 1 19.44 31.04422

243.98 375.56 1.96 1 20.98 94.31838

313.89 375.56 2.08 1 18.50 177.0063

403.77 375.56 2.31 1 16.49 283.6729

513.63 375.56 2.42 1 13.98 425.8899

4.2.6 Koefisien Pindah Panas Keseluruhan (U) menggunakan Persamaan Empiris

1) Menghitung bilangan Reynold (NRe)

Dimana L = 93mm = 93x10-3

m

v =

= 997,29 kg/m3

= 0.000469 kg/m.s

a. Laju Alir Fluida Panas Tetap dan Fluida Dingin Berubah

Variasi 1

Laju Alir

(L/Jam)

LuasPermuk

aan /A (m2)

Kecepatan

(m/s)

Panas

Kecepatan

(m/s)

Dingin

NRe

Panas

NRe

Dingin

Panas Dingin

293.64 124.13 1 8.157x10-5

3.448x10-5

12.40389 5.239382

293.64 194.04 1 8.157x10-5

5.390x10-5

12.40389 8.190202

293.64 292.91 1 8.157x10-5

8.136x10-5

12.40389 12.36339

293.64 393.78 1 8.157x10-5

10.938x10-5

12.40389 16.62099

293.64 533.61 1 8.157x10-5

14.822x10-5

12.40389 22.52289

Variasi 2

Laju Alir

(L/Jam)

LuasPermuk

aan /A (m2)

Kecepatan

(m/s)

Panas

Kecepatan

(m/s)

Dingin

NRe

Panas

NRe

Dingin

Panas Dingin

393.78 124.13 1 10.9383x10-5

3.448 x 10-5

16.63399 5.239382

393.78 214.02 1 10.9383x10-5

5.945 x 10-5

16.63399 9.033534

393.78 333.86 1 10.9383x10-5

9.274 x 10-5

16.63399 14.09184

393.78 433.73 1 10.9383x10-5

12.048 x 10-5

16.63399 18.30724

393.78 553.58 1 10.9383x10-5

15.377 x 10-5

16.63399 23.36596

Variasi 3

Laju Alir

(L/Jam)

LuasPermuk

aan /A (m2)

Kecepatan

(m/s)

Panas

Kecepatan

(m/s)

Dingin

NRe

Panas

NRe

Dingin

Panas Dingin

502.09 114.15 1 13.947 x 10-5

3.171 x 10-5

21.20921 4.818138

502.09 214.02 1 13.947 x 10-5

5.945 x 10-5

21.20921 9.033534

502.09 313.89 1 13.947 x 10-5

8.719 x 10-5

21.20921 13.24893

502.09 423.74 1 13.947 x 10-5

11.77 x 10-5

21.20921 17.88557

502.09 493.66 1 13.947 x 10-5

13.71 x 10-5

21.20921 20.83673

b. Laju Alir Fluida Dingin Tetap dan Fluida Panas Berubah

Variasi 1

Laju Alir (L/Jam) LuasPermuka

an /A (m2)

Kecepatan

(m/s)

Panas

Kecepatan

(m/s)

Dingin

NRe

Panas

NRe

Dingin Panas Dingin

114.15 67.95 1 3.17 x 10-5

1.89 x 10-5

4.82 2.87

184.07 67.95 1 5.11 x 10-5

1.89 x 10-5

7.77 2.87

263.95 67.95 1 7.33 x 10-5

1.89 x 10-5

11.14 2.87

333.86 67.95 1 9.27 x 10-5

1.89 x 10-5

14.10 2.87

393.78 67.95 1 10.9 x 10-5

1.89 x 10-5

16.63 2.87

Variasi 2

Laju Alir (L/Jam) LuasPermuka

an /A (m2)

Kecepatan/

v (m/s)

Panas

Kecepatan/v

(m/s)

Dingin

NRe

Panas

NRe

Dingin Panas Dingin

134.12 166.74 1 3.73 x 10-5

4.63 x 10-5

5.665 7.04

194.04 166.74 1 5.39 x 10-5

4.63 x 10-5

8.196 7.04

293.91 166.74 1 8.16 x 10-5

4.63 x 10-5

12.41 7.04

393.78 166.74 1 10.9 x 10-5

4.63 x 10-5

16.63 7.04

433.73 166.74

1 12.00 x 10-

5

4.63 x 10-5

18.32

7.04

Variasi 3

Laju Alir (L/Jam) LuasPermuk

aan /A (m2)

Kecepatan

(m/s)

Panas

Kecepatan

(m/s)

Dingin

NRe

Panas

NRe

Dingin Panas Dingin

104.16 375.56 1 2.89 x 10-5

0.000104 4.399 15.86

243.98 375.56 1 6.78 x 10-5

0.000104 10.30 15.86

313.89 375.56 1 8.72 x 10-5

0.000104 13.25 15.86

403.77 375.56 1 11.20 x 10-5

0.000104 17.05 15.86

513.63 375.56 1 14.3 x 10-5

0.000104 21.69 15.86

2) Menghitung bilangan Proutt (NPr)

Dimana,

Cp = 4.1857 kJ/kg.K

0.0004688 kg/m.s

77.83 W/m.K = 77.83x10-3 kJ/m.K.s

NPr=

= 0.02521

3) Menghitung bilangan Nusselt (NNu)

Karena rejim aliran pada daerah laminar, maka:


Variasi 1

NNu= 0,664 NRe0,5

. NPr1/3

NPr=

Laju Alir (m3/s) NRe NPr NNu

Outside Inside Inside Outside Outside Inside

8.15667E-05 3.44806E-05 4.399 15.86 0.02521 0.000185 0.000121

8.15667E-05 0.0000539 10.30 15.86 0.02521 0.000185 0.000151

8.15667E-05 8.13639E-05 13.25 15.86 0.02521 0.000185 0.000185

8.15667E-05 0.000109383 17.05 15.86 0.02521 0.000185 0.000215

8.15667E-05 0.000148225 21.69 15.86 0.02521 0.000185 0.00025

Variasi 2


Outside Inside Outside Inside Outside Inside

0.000109383 3.44806E-05 16.63399 5.239382 0.02521 0.000204 0.000114

0.000109383 0.00005945 16.63399 9.033534 0.02521 0.000204 0.00015

0.000109383 9.27389E-05 16.63399 14.09184 0.02521 0.000204 0.000187

0.000109383 0.000120481 16.63399 18.30724 0.02521 0.000204 0.000214

0.000109383 0.000153772 16.63399 23.36596 0.02521 0.000204 0.000241

Variasi 3


Outside Inside Outside Inside Outside Inside

0.000139469 3.170 x 10-5

21.20921 4.818138 0.02521 0.00023 0.00011

0.000139469 0.00005945 21.20921 9.033534 0.02521 0.00023 0.00015

0.000139469 8.719x 10-5

21.20921 13.24893 0.02521 0.00023 0.000182

0.000139469 0.000117706 21.20921 17.88557 0.02521 0.00023 0.000211

0.000139469 0.000137128 21.20921 20.83673 0.02521 0.00023 0.000228


Variasi 1


Inside Outside Inside Outside Inside Outside

3.17 x 10-5

0.000018875 4.82 2.87 0.02521 0.00011 8.46 x 10-5

5.11 x 10-5

0.000018875 7.77 2.87 0.02521 0.000139 8.46 x 10-5

7.33 x 10-5

0.000018875 11.14 2.87 0.02521 0.000167 8.46 x 10-5

9.27 x 10-5

0.000018875 14.1 2.87 0.02521 0.000187 8.46 x 10-5

0.000109383 0.000018875 16.63 2.87 0.02521 0.000204 8.46 x 10-5

Variasi 2



3.72 x 10-5

4.63 x 10-5

5.665 7.04 0.02521 0.000119 0.000133

0.0000539 4.63 x 10-5

8.196 7.04 0.02521 0.000143 0.000133

8.16 x 10-5

4.63 x 10-5

12.41 7.04 0.02521 0.000176 0.000133

0.000109383 4.63 x 10-5

16.63 7.04 0.02521 0.000204 0.000133

0.000120481 4.63 x 10-5

18.32 7.04 0.02521 0.000214 0.000133

Variasi 3



2.89 x 10-5

0.000104322 4.399 15.86 0.02521 0.000105 0.000199

6.77 x 10-5

0.000104322 10.3 15.86 0.02521 0.00016 0.000199

8.71 x 10-5

0.000104322 13.25 15.86 0.02521 0.000182 0.000199

0.000112158 0.000104322 17.05 15.86 0.02521 0.000206 0.000199

0.000142675 0.000104322 21.69 15.86 0.02521 0.000233 0.000199

Menghitung hi dan ho

Dimana,

L = 93x10-3

m

k = 77.83x10

-3 W/m

2.k

NNu =


Variasi 1

NNu ho Hi

Outside Inside

0.000185 0.000121 0.000155 0.000101

0.000185 0.000151 0.000155 0.000126

0.000185 0.000185 0.000155 0.000155

0.000185 0.000215 0.000155 0.00018

0.000185 0.00025 0.000155 0.000209

Variasi 2

NNu ho Hi

Outside Inside

0.000204 0.000114 0.000171

9.54 x

10-5

0.000204 0.00015 0.000171 0.000126

0.000204 0.000187 0.000171 0.000156

0.000204 0.000214 0.000171 0.000179

0.000204 0.000241 0.000171 0.000202

Variasi 3

NNu ho Hi

Outside Inside

0.00023 0.00011 0.000192

9.21 x

10-5

0.00023 0.00015 0.000192 0.000126

0.00023 0.000182 0.000192 0.000152

0.00023 0.000211 0.000192 0.000177

0.00023 0.000228 0.000192 0.000191


Variasi 1

NNu hi Ho

Inside Outside

0.00011 8. x 10-5

9.21E-05 7.08 x 10-5

0.000139 8. x 10-5

0.000116 7.08 x 10-5

0.000167 8. x 10-5

0.00014 7.08 x 10-5

0.000187 8. x 10-5

0.000156 7.08 x 10-5

0.000204 8. x 10-5

0.000171 7.08 x 10-5

Variasi 2

Variasi 3

Maka koefisien pindah panas keseluruhan:

U . A =

Dimana, A = 1 m2 dan X = 0.75 mm = 0.75x10-3m

NNu hi ho

Inside Outside

0.000119 0.000133 9.. x 10-5

0.000111

0.000143 0.000133 0.00012 0.000111

0.000176 0.000133 0.000147 0.000111

0.000204 0.000133 0.000171 0.000111

0.000214 0.000133 0.000179 0.000111

NNu hi Ho

Inside Outside

0.000105 0.000199 8.79E-05 0.000167

0.00016 0.000199 0.000134 0.000167

0.000182 0.000199 0.000152 0.000167

0.000206 0.000199 0.000172 0.000167

0.000233 0.000199 0.000195 0.000167


Variasi 1

ho

(W/m.K)

hi

(W/m.K)

U

(W/m2.K)

0.000155 0.000101 6.115. x 10-5

0.000155 0.000126 6.95. x 10-5

0.000155 0.000155 7.74. x 10-5

0.000155 0.00018 8.32. x 10-5

0.000155 0.000209 8.89. x 10-5

Variasi 2

ho

(W/m.K)

hi

(W/m.K)

U

(W/m2.K)

0.000171 9.54. x

10-5

6.123. x 10-5

0.000171 0.000126 7.254. x 10-5

0.000171 0.000156 8.157. x 10-5

0.000171 0.000179 8.745. x 10-5

0.000171 0.000202 9.26. x 10-5

Variasi 3

ho

(W/m.K)

hi

(W/m.K)

U

(W/m2.K)

0.000192 9.21. x

10-5

6.22. x 10-5

0.000192 0.000126 7.607. x 10-5

0.000192 0.000152 8.483. x 10-5

0.000192 0.000177 9.209. x 10-5

0.000192 0.000191 9.574. x 10-5

b. Laju Alir Fluida Dingin Tetap dan Fluida Dingin Berubah

Variasi 1

hi

(W/m.K)

ho

(W/m.K)

U

(W/m2.K)

9.21 x

10-5

7.08 x 10

-5

4.002 x 10-5

0.000116 7.08 x 10-5

4.396 x 10-5

0.00014 7.08 x 10-5

4.702 x 10-5

0.000156 7.08 x 10-5

4.8698 x 10-5

0.000171 7.08 x 10-5

5.0069 x 10-5

Variasi 2

hi

(W/m.K)

ho

(W/m.K)

U

(W/m2.K)

9.96 x

10-5

0.000111

5.2495 x 10-5

0.00012 0.000111 5.766 x 10-5

0.000147 0.000111 6.3244 x 10-5

0.000171 0.000111 6.7308 x 10-5

0.000179 0.000111 6.8513 x 10-5

Variasi 3

Hi

(W/m.K)

ho

(W/m.K)

U

(W/m2.K)

8.79 x

10-5

0.000167

5.7588 x 10-5

0.000134 0.000167 7.434 x 10-5

0.000152 0.000167 7.957 x 10-5

0.000172 0.000167 8.473 x 10-5

0.000195 0.000167 8.995 x 10-5

Kurva Hasil Percobaan

a. Kurva U vs Perubahan Laju Alir Dingin

Variasi 1

Variasi 2

5.00E-05

5.50E-05

6.00E-05

6.50E-05

7.00E-05

7.50E-05

8.00E-05

8.50E-05

9.00E-05

9.50E-05

0.00E+00 4.00E-05 8.00E-05 1.20E-04 1.60E-04

U (

W/m

2.K

)

Laju Alir (m3/det)

5.00E-05

5.50E-05

6.00E-05

6.50E-05

7.00E-05

7.50E-05

8.00E-05

8.50E-05

9.00E-05

9.50E-05

0.00E+00 5.00E-05 1.00E-04 1.50E-04 2.00E-04

U (

W/m

2.K

)

Laju Alir (m3/det)

Variasi 3

b. Kurva U vs Perubahan Laju Alir Panas

Variasi 1

5.00E-05

5.50E-05

6.00E-05

6.50E-05

7.00E-05

7.50E-05

8.00E-05

8.50E-05

9.00E-05

9.50E-05

1.00E-04

0.00E+00 4.00E-05 8.00E-05 1.20E-04 1.60E-04

U (

W/m

2.K

)

Laju Alir (m3/det)

3.00E-05

3.50E-05

4.00E-05

4.50E-05

5.00E-05

5.50E-05

0.00E+00 4.00E-05 8.00E-05 1.20E-04

U (

W/m

2.K

)

Laju Alir (m3/det)

Variasi 2

Variasi 3

4.3 Pembahassan

Pada praktikum kali ini dilakukan perpindahan panas pada fluida berupa cairan

dimana air panas dan air dingin dialirkan melalui aliran yang berbeda dan dikontakan secata

counter current pada Plate Heat Exchanger (PHE). Perpindahan panas yang terjadi

merupakan perpindahan panas secara tidak langsung karena kedua cairan tidak bercampurdi

dalam PHE, tetapi terjadi melaui perantara lempengan (plate). Pada PHE terjadi perpindahan

panas secara konveksi-konduksi. Kalor yang dilepas oleh air panas diserap oleh lempengan

5.00E-05

5.20E-05

5.40E-05

5.60E-05

5.80E-05

6.00E-05

6.20E-05

6.40E-05

6.60E-05

6.80E-05

7.00E-05

0.00E+00 4.00E-05 8.00E-05 1.20E-04 1.60E-04

U (

W/m

2.K

)

Laju Alir (m3/det)

5.00E-05

5.50E-05

6.00E-05

6.50E-05

7.00E-05

7.50E-05

8.00E-05

8.50E-05

9.00E-05

9.50E-05

0.00E+00 4.00E-05 8.00E-05 1.20E-04 1.60E-04

U (

W/m

2.K

)

Laju Alir (m3/det)

kemudian diberikan pada air dingin (konduksi), kemudian panas dari air dingin tersebar di

dalam air dingin (konveksi).

Hal pertama yang dilakukan pada percobaan ini adalah kalibrasi flowmeter fluida

panas dan dingin tujuannya yaitu untuk memperoleh nilai laju alir fluida yang tepat.

Kalibrasi dilakukan pada setiap fluida baik panas maupun dingin yaitu dengan cara

memvariasikan laju alir fluida dari 100 L/Jam sampai dengan 600 L/Jam, sehingga

diperoleh laju alir nyata dari fluida tersebut. Selanjutnya data kalibrasi tersebut dibuat

kurva dengan memplot kurva laju alir terukur dan laju alir nyata fluida.

Pada percobaan dilakukan tiga variasi laju alir tetap baik dingin maupun panas, dari

tiap laju alir yang tetap diambil sebanyak 5 data . Variasi ini dilakukan untuk mengetahui

performa PHE. Dari hasil percobaan diperoleh nilai Koefisien pindah panas dan efisiensi

yang diolah dalam grafik dengan menggunakan persamaan Neraca Energi dan persamaan

Empiris.

Sesuai dengan teori, bahwa perpindahan panas dapat terjadi akibat adanya driving

force berupa perbedaan suhu, tekanan, atau konsentrasi. Pada percobaan ini, perpindahan

panas pada PHE terjadi akibat adanya perbedaan suhu antara air panas dan air dingin. Adanya

perbedaan suhu tersebutmenyebabkan perpindahan panas dari air panas ke air dingin

sehingga terjadi kenaikan suhu air dingin keluar dan penurunan suhu air panas keluar.

Adapun jumlah plate yang digunakan pada praktikum PHE ini adalah sebanyak 25 plat

yang disusun secara tersebut dipasang secara bergantian (selang-seling) antara plat aliran

dingin dan aliran panas serta aliran dialirkan secara counter current. Adapun cara

pemasangannya dapat dilustrasikan sebagai berikut :

Perpindahan panas pada plat akan lebih besar apabila luas permukaan kontak plat dan

cairan semakin besar sehingga plat dirancang bergelombang. Adapun untuk menghitung luas

permukaan kontak perpindahan panas pada plat adalah sebagai berikut :

Cara menghitung luas permukaan satu plat:

P = 0,4 m L = 0,1 m

A = 0,4 x 0,1 = 0,04 m2

Apabila plat dipasang 25 maka luas permukaan total menjadi :

A = 0,4 x 0,1 x25 = 1 m2

Berdasarkan literatur yang diperoleh laju nilai koefisien pindah panas keseluruhan (U)

berbanding lurus dengan laju alir fluida. dan hal tersebut bisa dikatakan sesuai dengan

percobaan karena diihat dari rata rata nilai tiap RUN. Dari data grafik didapatkan bahwa

hasil koefisien pindah panas (U) secara NE hasilnya bisa dikatakan linear walaupun ada salah

satu RUN yang tidak stabil atau lebih fluktuatif. Perolehan nilai yang fluktuatif tersebut dapat

disebabkan karena pengukuran suhu yang kurang tepat pada suhu masuk dan suhu yang keluar

baik pada pengukuran suhu panas maupun pengukuran suhu dingin. Selain itu, berdasarkan

literatur juga semakin besar laju alir maka akan semakin besar pula nilai koefisien pindah

panas. Pada percobaan berdasarkan perhitungan NE pada laju alir panas tetap hal tersebut

sesuai dengan literatur yang diperoleh. Dimana dari data grafik semakin tinggi laju alir maka

nilai koefisien pindah panas juga tinggi.

Efisiensi yang dihasilkan pada percobaan sangat bervariasi. Pada laju alir panas

tetap efisiensi tertingginya adalah 101.1951 % pada laju alir panas tetap 502.09 L/Jam

dan laju alir dingin 423.74 L/Jam, sedangkan pada laju alir dingin tetap efisiesnsi tertingginya

adalah 972.753 % pada laju alir dingin tetap 375.56 L/jam dan laju alir panas 104.16 L/jam.

Semakin besar laju alir maka akan semakin besar efisiensi yang didapatkan. Walaupun

0,1 m

0,4 m

begitu pada percobaan untuk laju alir panas tetap hasil efisiensinya cenderung fluktuatif dan

hanya mengalami peningkatan efisiensi disalah satu titik untuk setiap kenaikan laju alir.

Ketidaksesuain hasil percobaan dengan literatur dapat disebabkan karena adanya panas

yang hilang akibat adanya kontak anatara PHE dengan udara luar . Selain itu hal tersebut

dapat disebabkan karena kerak atau karat pada PHE yang menghambat perpindahan panas

sehingga menyebabkan efisiensi alat menjadi kurang bagus.

Untuk menanggulangi permasalahn-permasalahn tersebut maka diperlukan ketelitian

dalam pembacaan skala temperatur supaya hasil pengukuran tidak banyak melakukan

penyimpangan, perawatan pada PHE dengan melakukan pemeriksaan dan penggantian

gasket,nserta pembersihan plate danpembersihan saluran cairan . Hal tersebut dilakukan

supaya efisiensi yang dihasilkan baik dan performa alat dalam melakukan perpindahan

panas berjalan optimal.

BAB V

KESIMPULAN

Adapun kesimpulan dari praktikum Plate Heat Exchanger ini adalah sebagai berikut :

1. Perpindahan panas dapat terjadi dengan 3 cara, yaitu : konduksi, konveksi, dan

radiasi. Pada alat Plate Heat Exchanger (PHE) perpindahan panas terjadi secara

konduksi dan konveksi.

2. Sebagai alat perpindahan panas, PHE memiliki keunggulan lebih mudah dilakukan

pembersihan dan modifikasi

3. Pada percobaan fluida panas tetap, diperoleh nilai U terbesar dengan perhitungan

= 366.83092 W/m2K yaitu pada laju alir fluida panas tetap 293.64 L/jam dan laju

alir panas 533.61 L/jam

4. Efisiensi alat dari Plate Heat Exchanger pada fluida panas tetap = 7.05976 % -

101.1951 %

5. Pada percobaan fluida dingin tetap, diperoleh nilai U terbesar dengan perhitungan

= 676.3685 W/m2K yaitu pada laju alir fluida dingin tetap 67.95 L/jam dan laju

alir panas 393.78 L/jam

6. Efisiensi alat dari PHE pada fluida dingin tetap 18.10446 % - 972.753 %.

7. PHE harus dilakukan perawatan yang tepat untuk mendapatkan nilai efisiensi yang

benar yaitu dengan melakukan pemeriksaan dan penggantian gasket,nserta

pembersihan plate danpembersihan saluran cairan.

DAFTAR PUSTAKA

Artono Koestoer, Raldi .Perpindahan Kalor. Salemba Teknika. Jakarta 2002

Geankoplis J. Christie. 1983.transport Processes and unit operations. Amerika

Holman, JP. Alih bahasa E.Jasifi. Perpindahan Kalor. Penerbit Erlangga.Jakarta.1995

Jobsheet praktikum Pilot Plant. Plate Heat Exchanger. Jurusan Teknik Kimia. Politeknik

Negeri Bandung.

Kays,W.M. and London, A.L, Compact Heat Exchanger, 2 nd Edition McGraw-Hill, New

York, 1964

plate heat exchanger

Documents