PEMAKANAN SIHATOLEH :ROSLINDA @ ZAKIAH BT. KANGANPEGAWAI SAINS PEMAKANANPKB SAMARAHAN

Bagaimanakah kita mendapatkan pemakanan yang seimbang?

Kumpulan MakananPiramid Makanan Malaysia

merupakan panduan yang berjaya membantu kita mendapatkan pemakanan yang seimbang.

5 KUMPULAN MAKANANMakanan dibahagikan kepada 5 kumpulan utama :

Kumpulan 1: Nasi, mi, roti, bijirin dan produk bijirin serta ubi-ubianKumpulan 2 : Buah-buahan dan sayur-sayuranKumpulan 3 : Ikan, ayam, daging,telur dan kekacangKumpulan 4 : Susu dan produk tenusuKumpulan 5 : Lemak, minyak dan gula

PIRAMID MAKANAN MALAYSIAKEPELBAGAIANKESEDERHANAANKESEIMBANGAN

PIRAMID MAKANAN MALAYSIAAras 1 : Nasi, mi, roti, bijirin & produk bijirin & ubi- ubian

Kumpulan karbohidrat

Makanan pemberi tenaga

4-8 hidangan sehari

Khasiat pemakanan : - Sumber baik karbohidrat kompleks - membekalkan vitamin, mineral, gentian & sedikit protein - rendah kandungan lemak

PIRAMID MAKANAN MALAYSIAAras 2: Buah-buahan & sayur- sayuran

Kumpulan vitamin & zat galian

Makanan yang menjauhkan penyakit

5 hidangan sehari

Pilih pelbagai sayuran & buahan

Khasiat pemakanan : -Sumber baik vitamin, mineral dan gentian

Aras 3:Sayur dan Buah-buahan

Satu hidangan sayur-sayuran cawan sayur berdaun hijau atau cawan sayuran buah atau berakar atau cawan ubi

3 hidangan sayur-sayuran 1 hidangan sarapan pagi 1 hidangan makan tengahari 1 hidangan makan malam

PIRAMID MAKANAN MALAYSIA

Satu hidangan buah-buahan biji jambu sederhana atau1 potong betik,nenas,tembikai atau1 biji pisang,oren,lai,epal sederhana atau cawan jus

2 hidangan buahan-buahan : 1 hidangan makan tengahari 1 hidangan makan malam

betik 1 keping1 biji sederhana saiz pisang Epal sederhana 1nenas 1 kepingPIRAMID MAKANAN MALAYSIA

PIRAMID MAKANAN MALAYSIA Aras 3 : Ikan, ayam itik, daging & kekacang

Kumpulan protein

Makanan untuk pertumbuhan Ikan: 1 sajianAyam/ daging/ telur: - 2 sajianKekacang: - 1 sajian

Khasiat pemakanan : - Sumber baik protein - Kaya dengan vitamin B, besi & zink

1 hidangan ayam pelbagai bahagian

Beberapa hidangan ikan

Beberapa hidangan daging

Beberapa hidangan kekacang

PIRAMID MAKANAN MALAYSIA Aras 3 : Susu dan produk tenusu Kumpulan protein

Makanan untuk pertumbuhan

1 - 3 hidangan sehari

Khasiat pemakanan : - Sumber penting kalsium dan protein

PIRAMID MAKANAN MALAYSIASAIZ 1 HIDANGAN1 gelas susu(250 ml)

Keju 1 keping

1 cawan yogurt ( 200 ml )

PIRAMID MAKANAN MALAYSIAAras 4: Lemak, minyak, gula & garam

Lemak dan minyak sumber vitamin A,D,E,K dan asid lemak perlu.Gula dan garam diperlukan dalam amaun kecil.

Pengambilan dalam kuantiti yang sedikit.

Gula (seperti madu, gula pasir, sirap, gula merah dan glukosa) membekal kalori tetapi tidak mengandungi zat makanan lain

Kempen Cara Hidup SihatSAIZ HIDANGAN SIHAT

***