percubaan spm 2014 - ertk2-perlis
DESCRIPTION
Percubaan Spm 2014 - Ertk2-PerlisTRANSCRIPT
BAHAGIAN A
[ 30 markah ]
Jawab semua soalan 1Rajah 1 menunjukkan Pak Hassan sedang bekerja.
Pak Hassan memakai pakaian yang dibuat daripada fabrik nilon dan merasa
tidak selesa.
Rajah 1
a) Cadangkan satu jenis fabrik yang selesa dipakai oleh Pak Hassan semasa
Bekerja.Terangkan 2 alasan fabrik itu dipilih berbanding nilon.(9m)
b) Nyatakan perbezaan antara gentian asli dan gentian buatan dari aspek
pengeluaran, ciri fizikal dan ketahanan terhadap suhu.(6m)
Jawapan:a) Fabrik yang dicadangkan:
..
Alasan pemilihan fabrik nilon dan fabrik yang dicadangkan
NilonFabik yang dicadangkan
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
b) Perbezaan gentian asli dan gentian buatan:
AspekGentian asliGentian buatan
Pengeluaran.
.
.
.
.
.
Ciri fizikal.
.
.
.
.
.
Ketahanan terhadap suhu.
.
.
.
.
.
2Gambarajah 1 menunjukkan makanan yang sering dimakan oleh Narimah
Gambarajah 1
1. Berdasarkan Gambarajah 1 di atas huraikan faktor yang mempengaruhi
keperluan diet Narimah. ( 12 markah)
1. Nyatakan bilangan hidangan sajian sehari yang boleh diambil pada aras 1, 2
dan 3 Piramid makanan.(3 markah)
Jawapan:
a) Faktor yang mempengaruhi keperluan diet Puan Narimah.
b)Bilangan hidangan sajian sehari yang boleh diambil pada aras 1, 2 dan 3
Piramid makanan.
BAHAGIAN B[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
3Jadual 1 menunjukkan sajian makanan tengah hari yang dicadangkan untuk
Salina, seorang pesakit yang berusia 17 tahun.
MenuPorsi%E.PBagi setiap 100g bahagian yang boleh dimakan
ProteinLemakKarbohidrat
Bubur ayam210g100%11.3g1.3g26.4g
Pisang50g73%1.5g0.1g7.1g
(Sumber: Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia;Edisi ke-4. 1997. Kuala Lumpur)Jadual 1
a) Hitung nilai tenaga dalam kilojoule bagi makanan yang telah dimakan oleh
Salina. (13 markah)
b) Salina disarankan supaya kurangkan lemak dalam sajian hariannya. Nyatakan
dua kesan pengambilan lemak yang berlebihan. (2 markah)
Jawapan:
a) Jumlah nilai tenaga makanan yang telah dimakan oleh Salina.
b) Dua kesan pengambilan lemak yang berlebihan.
i)
ii)..4Rajah 2 menunjukkan pakaian lengkap pasukan koir perempuan dan lelaki
yang terdiri daripada 15 oarang lelaki dan 15 orang perempuan.
Rajah 2
Jadual 2 menunjukkan senarai bahan, kuantiti dan kos seunit bagi sehelai skirt
koir perempaun.BilBahanKuantitiKos Seunit (RM)
1Fabrik satin2 meter12.00
2Benang jahit0.5 buku1.00
3Cangkuk dan palang1 pasang0.30
4Zip1 keping0.50
Jadual 2
Berdasarkan jadual 2 dan Rajah 2 , hitungkan
a) i)Jumlah kos bahan sehelai skirt peserta koir perempuan.( 3 markah)
ii)Kos sepasang pakaian koir perempuan sekiranya kos bahan kemeja ialah RM25.00, kos upah sepasang RM20.00 dan kos sampingan RM3.00.( 5 markah)iii)Jumlah kos pakaian pasukan koir sekiranya kos sepasang pakaian peserta lelaki ialah RM 55.00.( 5 markah)
b) Nyatakan stail pakaian yang sesuai untuk bentuk badan rendah dan gempal.( 2 markah)
JAWAPAN:a)i) Kos bahan sehelai skirt peserta koir perempuan
ii)Jumlah kos pakaian koir perempuan untuk 15 orang
iii)Jumlah kos bahan 15 helai seluar panjang peserta koir lelaki
c) stail pakaian yang sesuai untuk bentuk badan rendah dan gempal
BAHAGIAN C[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja.
5(a) Maklumat di bawah adalah makanan dan kandungan karbohidrat yang
diambil oleh Solehah bagi sajian sarapan.
Makanan
Kandungan Karbohidrat
56 gram
42.6 g
130 gram
8.9 g
(a) Huraikan proses pencernaan bagi karbohidrat yang terkandung dalam
makanan tersebut.[ 12 markah ]
(b) Nyatakan 3 enzim yang bertindak balas ke atas protein sewaktu proses
Pencernaan.[ 3 markah ]
Jawapan:
(a) Proses pencernaan karbohidrat.
(b) Enzim yang bertindak balas ke atas protein:
(i) .
(ii) .
(iii) .6Rajah 3 menunjukkan proses kitaran hidup En. Kamal.
(a) Huraikan situasi dan masalah setiap peringkat kitaran hidup yang telah dilalui
oleh Encik Kamal.(12 markah)
(b) Nyatakan 3 peranan yang perlu dilakukan oleh Encik Kamal sebagai ketua keluarga.
(3 markah )
Jawapan:(a)
(b)
14