perbandingan di antara air reverse osmosis (ro) dengan air filev abstrak air ialah bahan perantara...

PERBANDINGAN DI ANTARA AIR REVERSE OSMOSIS (RO) DENGAN

AIR MASAK TERHADAP PENGEKALAN KANDUNGAN AIR

DALAM BADAN SESEORANG ATLIT.

LAM SUI HENG

UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

PSZ 19:16 (Pind. 1/97) UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS ♦

JUDUL: PERBANDINGAN DI ANTARA AIR REVERSE OSMOSIS (RO) DENGAN AIR MASAK TERHADAP PENGEKALAN KANDUNGAN AIR DALAM BADAN SESEORANG ATLIT.

SESI PENGAJIAN: 2005/2006

Saya LAM SUI HENG (HURUF BESAR)

Mengaku membenarkan tesis (PSM/Sarjana/Doktor Falsafah)* ini disimpan di Perpustakaan Universiti Teknologi Malaysia dengan syarat-syarat kegunaan seperti berikut;

1. Tesis adalah hakmilik Universiti Teknologi Malaysia. 2. Perpustakaan Universiti Teknologi Malaysia dibenarkan membuat salinan untuk tujuan

pengajian sahaja. 3. Perpustakaan dibenarkan membuat salinan tesis ini sebagai bahan pertukaran antara

institusi pengajian tinggi. 4. ** Sila tandakan (√)

SULIT (Mengandungi maklumat yang berdarjah keselamatan atau kepentingan Malaysia seperti yang termaktub di dalam AKTA RAHSIA RASMI 1972)

TERHAD (Mengandungi maklumat TERHAD yang telah ditentukan oleh organisasi/badan di mana penyelidikan dijalankan)

√ TIDAK TERHAD

Disahkan oleh

(TANDATANGAN PENULIS) (TANDATANGAN PENYELIA)

Alamat Tetap: P. O. BOX 488, PN. HALIJAH BTE IBRAHIM 96107 SARIKEI, Nama Penyelia SARAWAK.

Tarikh: 18 APRIL 2006 Tarikh: 19 APRIL 2006

CATATAN: * Potong yang tidak berkenaan. ** Jika tesis ini SULIT atau TERHAD, sila lampirkan surat daripada pihak

berkuasa/organisasi berkenaan dengan menyatakan sekali sebab dan tempoh tesis ini perlu dikelaskan sebagai SULIT atau TERHAD.

 Tesis dimaksudkan sebagai tesis bagi Ijazah Doktor Falsafah dan Sarjana secara penyelidikan, atau disertasi bagi pengajian secara kerja kursus dan penyelidikan, atau Laporan Projek Sarjana Muda (PSM).

“Saya akui bahawa saya telah membaca karya ini dan pada pandangan saya karya ini

adalah memadai dari segi skop dan kualiti untuk tujuan penganugerahan Ijazah

Sarjana Muda Sains serta Pendidikan (Sains Sukan)”.

Tandatangan : ...............................................

Nama Penyelia : Pn. Halijah bte Ibrahim

Tarikh : 19 April 2006

PERBANDINGAN DI ANTARA AIR REVERSE OSMOSIS (RO) DENGAN

AIR MASAK TERHADAP PENGEKALAN KANDUNGAN AIR

DALAM BADAN SESEORANG ATLIT.

LAM SUI HENG

Laporan projek ini dikemukakan

sebagai memenuhi sebahagian daripada syarat

penganugerahan Ijazah Sarjana Muda Sains serta Pendidikan (Sains Sukan)

Fakulti Pendidikan

Universiti Teknologi Malaysia

APRIL, 2006

ii

“Saya akui karya ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan

yang tiap-tiap satunya telah saya jelaskan sumbernya”.

Tandatangan : ..............................

Nama Penulis : Lam Sui Heng

Tarikh : 18 April 2006

iii

Untuk ayah dan ibu yang disayangi Segala jasa dan pengorbanan selama ini tidak pernah dilupakan

Terima kasih ayah dan ibu

iv

PENGHARGAAN

Selamat sejahtera, penulis bersyukur kerana dapat menyempurnakan Projek

Sarjana Muda (PSM) dalam tempoh masa yang ditetapkan. Pertama kali, penulis

ingin merakamkan penghargaan ikhlas kepada penyelia tesis, Pn. Halijah bte Ibrahim

atas bimbingan, bantuan dan nasihat yang diberi sepanjang tempoh penyelidikan tesis

ini.

Kerjasama daripada semua subjek yang terlibat dalam penyelidikan ini

amatlah dihargai. Sekalung perhargaan dan ribuan terima kasih ingin diucapkan.

Penghargaan juga ditunjukkan kepada semua yang terlibat sama ada secara

langsung atau tidak langsung membantu menjayakan projek penyelidikan ini.

Diharap agar penyelidikan yang disiapkan ini dapat memberi manfaat kepada pihak

berkenaan.

Sekian, terima kasih.

v

ABSTRAK

Air ialah bahan perantara untuk melaksanakan semua tindakbalas biokimia

sel dan tisu dalam badan manusia. Penyelidikan ini adalah bertujuan untuk membuat

perbandingan di antara air Reverse Osmosis (RO) dengan air masak terhadap

kandungan air dalam badan seseorang atlit. Seramai 6 orang lelaki dan 6 orang

perempuan yang berumur dalam lingkungan 23 hingga 25 tahun telah dipilih di

kalangan pelajar Universiti Teknolgi Malaysia,Skudai, Johor untuk dijadikan subjek

dalam kajian ini. Alat “bodynamics-body composition analyzer” digunakan untuk

mengukur kandungan air dalam badan subjek. Subjek diberikan air masak atau air

Reverse Osimosis (RO) secara rawak dalam 2 sesi ujian. Setiap subjek tidak

mengetahui jenis air yang diberikan ketika ujian dijalankan. Penganalisaan data

mendapati bahawa terdapat perbezaan yang signifikan t = 4.782, p< 0.001 di antara

air Reverse Osmosis (RO) dengan air masak terhadap kandungan air dalam badan

seseorang atlit.

vi

ABSTRACT

Water is one of the medium used to perform all the biochemical cell and

tissue reaction in human body. The purpose of conducting this research was to make

a comparison among Reverse Osmosis (RO) water with boiled water towards an

athlete body. Six boys and six girls around twenty three to twenty five years old were

selected among University Teknologi Malaysia students in Skudai, Johore to be the

sample of this research. Equipment called biodynamic-body composition analyzer

was used to measure the water content in the samples body. The samples were given

boiled water or Reverse Osmosis (RO) water randomly in two test session. Each

sample did not know what type of water was given to them when the test was carried

out. The data analyzer realized that there was a significant difference at t = 4.782,

p

vii

KANDUNGAN

BAB PERKARA MUKA SURAT

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS

BORANG PENGESAHAN PENYELIA

HALAMAN JUDUL i

HALAMAN PENGAKUAN ii

HALAMAN DEDIKASI iii

HALAMAN PENGHARGAAN iv

ABSTRAK v

ABSTRACT vi

KANDUNGAN vii

SENARAI JADUAL x

SENARAI SIMBOL xi

SENARAI LAMPIRAN xii

BAB I PENDAHULUAN 1

1.1 Pengenalan 1

1.2 Latar Belakang Masalah 3

1.3 Pernyataan Masalah 6

1.4 Objektif Penyelidikan 7

1.5 Hipotesis Penyelidikan 7

1.6 Kepentingan Penyelidikan 8

1.7 Limitasi Kajian 9

1.8 Definisi Konsep 9

1.9 Penutup 10

viii

BAB II SOROTAN KAJIAN 11

2.1 Pengenalan 11

2.2 Kajian Berkiatan 12

2.3 Penutup 17

BAB III METODOLOGI 18

3.1 Pengenalan 18

3.2 Rekabentuk Kajian 19

3.3 Persampelan 20

3.4 Tempat Penyelidikan 20

3.5 Instrumen Kajian 21

3.6 Prosedur Kajian 22

3.7 Prosedur Ujian 24

3.8 Analisis Data 25

3.9 Penutup 26

BAB IV ANALISIS DATA 27

4.1 Pengenalan 27

4.2 Analisis Deskritif 28

4.3 Analisis Inferensi 32

4.4 Penutup 34

BAB V PERBINCANGAN, KESIMPULAN DAN

CADANGAN 35

5.1 Pengenalan 35

5.2 Perbincangan 36

5.3 Kesimpulan 37

5.4 Cadangan 38

5.5 Penutup 39

ix

SENARAI DOKUMEN RUJUKAN 40

LAMPIRAN 43

Lampiran A – E 43-47

x

SENARAI JADUAL

NO. JADUAL TAJUK MUKA SURAT

3.1 Prosedur ujian 24

4.1 Min ujian pertama 29

4.2 Min ujian kedua 29

4.3 Min air Reverse Osmosis (RO) dengan air masak

(Lelaki) 30

4.4 Min air Reverse Osmosis (RO) dengan air masak

(Perempuan) 31

4.5 Keputusan ujian T di antara air Reverse Osmosis (RO)

dengan air masak 32

xi

SENARAI SIMBOL

RO - Air Reverse Osmosis

p - Nilai signifikan

± - Sisihan piawai

kg - Kilogram

cm - Sentimeter

xii

SENARAI LAMPIRAN

LAMPIRAN TAJUK MUKA SURAT

A Keputusan Ujian pertama dan ujian kedua 43

B Borang skor ujian 44

C Surat perjanjian 45

D Rekod kesihatan diri 46

E Gambar-gambar 47

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Pengenalan

Air ialah bahan perantara bagi mengangkut nutrien, gas dan bahan kumuhan

serta untuk semua tindakbalas biokimia sel dan tisu dalam badan manusia. Air adalah

penting untuk mengekalkan isipadu darah yang secukupnya dengan berperanan di dalam

ke sistem kardiovaskular bagi meneruskan aktiviti. Penyejatan air dari kulit dan

penghembusan keluar air ke udara dari paru-paru adalah penting untuk pengawalaturan

suhu badan manusia. selain daripada itu, air juga bertindak sebagai pelincir dalam proses

pencernaan dan penyerapan.

Air merupakan komponen yang paling banyak di dalam badan manusia, iaitu 50

peratus daripada berat badan orang dewasa dan 70 peratus bagi bayi yang baru

dilahirkan. Dalam keadaan normal, sebanyak 3 liter air akan hilang daripada tubuh

badan seseorang dalam satu hari. Oleh itu, kita sering dinasihatkan supaya meminum air

yang banyak, iaitu lebih kurang 3 liter air (lebih kurang 10 cawan) setiap hari. Ini

bertujuan adalah untuk menggantikan air yang telah dikumuhkan. Pada masa yang sama,

kita juga kehilangan bah