pengembangan usaha kerajinan sangkar burung di …

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

PENGEMBANGAN USAHA KERAJINAN SANGKAR BURUNG

DI KAMPUNG KRAJAN RW 03 MOJOSONGO, JEBRES, SURAKARTA

Disusun Oleh:

YENNI DWI PUSPITA BUDI UTAMI

NIM. D0314085

SKRIPSI

Disusun dan Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai

Gelar Sarjana Ilmu Sosial dan Politik

Program Studi Sosiologi

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018


ii


iii


iv


v

SUSUNAN TIM PENGUJI UJIAN SKRIPSI

PENGEMBANGAN USAHA KERAJINAN SANGKAR BURUNG

DI KAMPUNG KRAJAN RW 03 MOJOSONGO JEBRES SURAKARTA

Nama Mahasiswa : Yenni Dwi Puspita Budi Utami

NIM : D0314085

Jurusan : Sosiologi

Ketua : Drs. Thomas Aquinas Gutama, M.Si.

NIP. 19560911 198602 1 001

Sekretaris : Dr. Ahmad Zuber, S.Sos., D.E.A.

NIP.19701215 199802 1 001

Penguji : Dr. Supriyadi SN., S.U.

NIP. 19530128 198103 1 001


vi


vii

MOTTO

“Your GOD Is Bigger Than Your Problems”

(Ce.wang)

“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Maka apabila engkau

telah selesai (dari suatu urusan), tetaplah bekerja keras (untuk urusan yang lain).

Dan hanya kepada Tuhanmu-lah engkau berharap”

(QS. Al-Insyirah 6-8)

Together, BAM!

(Jeon Jungkook)


viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Saya Dedikasikan Karya Skripsi Ini Untuk

Yang Tercinta

Bapak, Heru Mawardi

Ibu, Sadinem

Yang Tersayang

Kakak dan Adikku ¸ Keluarga besar serta Sahabat-sahabat karibku

Yang Ku Banggakan

Sosiologi 2014 terkhusus Kelas A

Almamaterku, UNS


ix

UCAPAN TERIMAKASIH

Puja dan puji syukur tercurahkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa,

karena berkat limpahan rahmatnya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari dengan sepenuh hati bahwa hanya dengan kodrat, irodat, dan

pertolongan Tuhan Yang Maha Esa semata-mata penulisan skripsi ini dapat

terselesaikan dengan baik.

Penulis menyadari sebagai manusia dengan segala keterbatasan yang

penulis miliki, bahwa penyelesaian penyusunan skripsi ini dibantu oleh berbagai

pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Namun secara khusus dalam

kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih dan rasa hormat

yang setulus-tulusnya, dan yang setinggi-tingginya kepada:

1. Allah Subhanahu Wata’ala, Tuhan Yang Maha Kuasa.

2. Rasulullah Shalallahu ‘Alaihi Wasallam, atas teladan yang diberikan.

3. Orang tua Be Heru, Mom Sadinem, beserta keluarga yang telah memberikan

semangat tiada henti serta mencurahkan kasih dan sayangnya kepada penulis.

4. Dr. Ahmad Zuber, S.Sos., D.E.A. selaku Kepala Program Studi Sosiologi.

5. Dr. H. Supriyadi SN., S.U. selaku pembimbing skripsi, yang telah

membimbing dengan sepenuh hati dan penuh kesabaran.

6. Drs. Thomas Aquinas Gutama, M.Si. selaku pembimbing akademik.

7. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti N., M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan

Politik.

8. Bapak Samino, selaku Ketua Koperasi Maju Jaya dan ketua RT 05 yang telah

mengizinkan dan direpotkan penulis ketika melakukan penelitian di Kampung

Krajan RW 03, Mojosongo, Jebres, Surakarta.

9. Bapak Nardi, Bapak Tony, Bapak Suyanto, Mbak Vania, Mbak Arini dan

narasumber yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.

10. Bapak Agus Triyono, SH, MM selaku Kepala Desa Mojosongo dan Bapak

Winarto S.E, MM beserta Staff kantor kelurahan yang telah membantu saya

dalam perizinan untuk melakukan penelitian di Mojosongo, Jebres, Surakarta.


x

11. Mas Ngempleh Wahyu Purwadi dan Cebret Putri Sila yang selalu

memberikan ganguan serta meramaikan susana rumah sehingga selalu ceria.

12. Sahabat terbaik sepanjang hidupku, Hanna Nessa Rosalia yang selalu

memberikan motivasi dan semangat tak kenal lelah dalam keadaan susah

maupun senang serta pertemanan yang sangat berharga.

13. Sahabat seperjuangan tak kenal lelah, Intan Pramudya Hapsari yang selalu

memberikan dukungan dan semangat serta menemani penulis dalam keadaan

susah maupun senang sehat maupun sakit.

14. Teman-temanku Girls Day Out (GDO Squad) Lany, Puspa, Ria, Fathia,

Muthi, Ufi, Setia dan Wulan yang selalu memberikan rasa kekeluargaan,

kebahagian dan persahatan.

15. Sahabat-sahabat sepermainan Fitria Nur, Imawati, Ikamunica yang di sela-

sela penelitian serta penulisan memotivasi serta menghibur penulis.

16. Seluruh teman-teman angkatan 2014 Program Studi Sosiologi Fakultas Ilmu

Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memotivasi

dan banyak membantu dalam memperlancar penelitian dan penulisan dan

menjadikan suasana kuliah menjadi riang gembira.

17. Teman-teman Sosiologi A Angkatan 2014 yang telah memberikan bantuan

dan mewarnai masa perkuliahan penulis.

18. Serta semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Terima

kasih atas berbagai bentuk bantuan dan dukungan yang diberikan.

Semoga amal dan budi baik semua yang telah membantu dan memberikan

dorongan, semangat, serta do’a pada diri penulis akan mendapatkan balasan dari

sisi Tuhan Yang Maha Esa. Kemudian semoga hasil karya ini memenuhi harapan

sesuai dengan tujuan yang hendak dicapai, juga memberikan manfaat bagi diri

penulis, pembaca serta pemerhati masalah-masalah Sosiologi perekonomian.

Aamiin.

Surakarta, Oktober 2018

Penulis


xi

ABSTRAK

Yenni Dwi Puspita Budi Utami. D0314085. 2018. “Pengembangan Usaha

Kerajinan Sangkar Burung di Kampung Krajan RW 03”. Skripsi. Program

Studi Sosiologi. Fakultas Ilmu Sosial dan Politik. Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

Pada dasarnya pengembangan usaha merupakan sebuah kegiatan yang

wajib dilakukan oleh semua pelaku usaha untuk mempertahankan jenis usaha

yang ditekuninya. Tanpa adanya pengembangan usaha tentunya sebuah usaha atau

bisnis tidak dapat bersaing serta bertahan di dunia ekonomi.

Tujuan yang hendak dicapai dari penelitian skripsi ini untuk mengetahui

cara yang dilakukan oleh pengrajin sangkar burung untuk mengembangkan usaha

dan juga faktor-faktor yang mendorong serta menghambat terjadinya

pengembangan usaha. Teori yang digunakan sebagai pisau analisis dalam

penelitian ini adalah teori aksi yang dipopulerkan oleh Talcott Parsons. Penelitian

ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus.

Untuk mengumpulkan data, menggunakan teknik wawancara mendalam,

observasi dan studi dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan teknik

analisis interaktif yang terdiri dari yaitu pengumpulan data, reduksi data,

penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Sedangkan Untuk menjamin validitas

data menggunakan triangulasi sumber data.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan usaha yang

dilakukan oleh pengrajin dilakukan melalui berbagai cara, diantaranya yaitu

membentuk koperasi yang dalam pelaksanaan koperasi diadakan peminjaman

modal, simpanan wajib dan pokok, penyediaan bahan, belanja bersama,

pertemuan rutin yang bertujuan untuk mendorong terjadinya pengembangan

usaha. Selain membentuk koperasi pengrajin juga melakukan modernisasi alat

produksi untuk mempersingkat waktu sehingga bisa menambah hasil produksi,

usaha yang dilakukan selanjutnya adalah memperluas pemasaran ke pasar yang

lebih besar dan menjalin kemitraan dengan RKB dan TKPKD untuk menambah

ilmu guna mengembangkan usaha. Dan dalam pelaksanan pengembangan usaha

terdapat faktor-faktor yang mendorong dan menghambat terjadinya

pengembangan itu sendiri yang dilalui oleh para pengrajin untuk mengembangkan

usahanya.

Kata Kunci: Pengembang Usaha, Kerajinan, Sangkar Burung


xii

ABSTRACT

Yenni Dwi Puspita Budi Utami. D0314085. 2018. “The Development of The

Bird Crafts Cage in Krajan Village RW03 ”. Skripsi. Sociology Program.

Faculty of Social dan Political Sciences. Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Business development is essentially an activity that must be undertaken by

all the perpetrators of the attempt to maintain the type of business that is

practiced. In the absence of business development is certainly a business or

businesses can't compete and survive in the world economy.

The purpose of this thesis research to find out how that is done by the

craftsmen of bird cage to expand and also the factors that encourage and inhibit

the occurrence of enterprise development. The theory that is used as the blade's

analysis in this research is the action theory popularized by Talcott Parsons. This

research uses qualitative research methods with the case study approach. To

collect data, using in-depth interview technique, observation and study of

documentation. Data analysis techniques using interactive analysis technique that

consists of data collection, namely the reduction of the data, the presentation of

data, and the withdrawal of the conclusion. Whereas to ensure the validity of data

using triangulation data source.

The results showed that the development work done by craftsmen made

through various means, including namely forming a cooperative in the

implementation of the cooperative leased capital, mandatory deposits and trees,

provision of material, shopping together, regular meetings which aim to

encourage the occurrence of enterprise development. In addition to forming

cooperative craftsmen also performs modernization of means of production so that

it can shorten the time to add the results of the production, the work done is

expanding its marketing to a larger market and partnership with the RKB and

TKPKD to add science to develop the business. And in business development

there is pelaksanan factors that encourage and inhibit the onset of development

itself that is traversed by the craftsmen to develop his business.

Keywords : Business Developer, Craft, Bird Cage


xiii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Subhanahu Wata’ala, Tuhan semesta alam,

atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat menyajikan tulisan skripsi

yang berjudul “Pengembangan Usaha Kerajinan Sangkar Burung Di Kampung

Krajan RW 03” ini yang merupakan tugas akhir untuk mencapai Gelar Sarjana

Ilmu Sosial dan Politik, Program Studi Sosiologi.

Tak lupa penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak

yang telah mendukung selesainya skripsi. Penulis menyadari bahwa skripsi ini

masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun kami

harapkan demi sempurnanya skripsi ini.

Akhirnya, semoga skripsi ini dapat memberikan informasi kepada setiap

pembaca dan memberikan manfaat bagi pengembangan wawasan dan peningkatan

ilmu pengetahuan bagi kita semua.

Surakarta, Oktober 2018

Penulis


xiv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................... i

PERSETUJUAN NAMA PEMBIMBING ........................................... ii

PERSETUJUAN SKRIPSI .................................................................. iii

PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................... iv

SUSUNAN TIM PENGUJI SKRIPSI .................................................. v

PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ....................................... vi

MOTTO............................................................................................... vii

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................... viii

UCAPAN TERIMAKASIH ................................................................. ix

ABSTRAK .......................................................................................... xi

ABSTRACT ........................................................................................ xii

KATA PENGANTAR ......................................................................... xiii

DAFTAR ISI ....................................................................................... xiv

DAFTAR BAGAN .............................................................................. xvi

DAFTAR TABEL ............................................................................... xvii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................... xviii

GLOSARIUM .................................................................................... xix

BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ......................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................. 5

C. Tujuan Penelitian ................................................................... 6

D. Manfaat Penelitian ................................................................. 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................ 7

A. Batasan Konsep...................................................................... 7

B. Penelitian Terdahulu............................................................... 17

C. Landasan Teori ....................................................................... 29

D. Kerangka Berpikir .................................................................. 32


xv

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 35

A. Jenis Penelitian ............................................................................... 35

B. Lokasi Penelitian ............................................................................. 35

C. Sumber Data ................................................................................... 36

D. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 37

E. Validitas Data .................................................................................. 38

F. Analisis Data ................................................................................... 40

G. Profil Informan ............................................................................... 42

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................... 46

A. Deskripsi Lokasi ............................................................................. 46

1. Kota Surakarta ............................................................................ 46

2. Kecamatan Jebres ....................................................................... 50

3. Kelurahan Mojosongo ................................................................ 53

4. Kampung Krajan ........................................................................ 63

B. Hasil Penelitian ............................................................................... 67

1. Bentuk Pengembangan ............................................................... 67

a. Membentuk Koperasi ............................................................. 72

b. Modernisasi Teknologi ........................................................... 80

c. Perluasan Pemasaran .............................................................. 83

d. Menjalin Kemitraan................................................................ 85

2. Faktor-Faktor Pendorong dan Penghambat ................................. 93

a. Faktor Pendorong ................................................................... 93

b. Faktor Penghambat ................................................................. 96

C. Pembahasan .................................................................................... 103

BAB V PENUTUP ...................................................................................... 109

A. Kesimpulan ..................................................................................... 109

B. Implikasi ......................................................................................... 111

B. Saran ............................................................................................... 113

Daftar Pustaka .............................................................................................. 114

Lampiran-Lampiran ...................................................................................... 117


xvi

DAFTAR BAGAN

Bagan 2.1 Kerangka Berpikir ............................................................... 34

Bagan 3.1 Teknik Triangulasi Data ...................................................... 39

Bagan 3.2 Model Analisis Interaktif ..................................................... 42

Bagan 4.1 Struktur Kepegawaian Kelurahan Mojosongo ...................... 61


xvii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Profil Informan .............................................................................. 45

Tabel 4.1 Jumlah Kecamatan, Kelurahan, RT, RW, KK ............................... 47

Tabel 4.2 Luas Wilayah, Jumlah Penduduk, Kepadatan penduduk ................ 49

Tabel 4.3 Luas dan Pembagian Administrasi Kecamatan Jebres .................... 52

Tabel 4.4 Pembagian Administrasi Kampung di Kelurahan Mojosongo ........ 55

Tabel 4.5 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ............................... 62

Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ....................... 63

Tabel 4.7 Matrik Bentuk Pengembangan Usaha ........................................... 91

Tabel 4.8 Matrik Faktor Pendorong dan Penghambat ................................... 102


xviii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Peta Kota Surakarta .......................................................... 48

Gambar 4.2 Peta Kecamatan Jebres ...................................................... 51

Gambar 4.3 Peta Kelurahan Mojosongo ............................................... 54

Gambar 4.4 Daftar Anggota Koperasi .................................................. 74

Gambar 4.5 Laporan Belanja Koperasi ................................................. 77

Gambar 4.6 Pertemuan Rutin Anggota Koperasi .................................. 78

Gambar 4.7 Proposal Pengajuan Bantuan ............................................. 79

Gambar 4.8 Bor Duduk Dan Kompresor Sebagai Bentuk Modernisasi

Teknologi ............................................................................................ 81

Gambar 4.9 Alat Hasil Modifikasi Pengrajin ........................................ 82

Gambar 4.10 Kegiatan Pembinaan di RKB .......................................... 88


xix

GLOSARIUM

Action : Aksi dan Usaha

Branding : Merek Jual

Customer : Pembeli

Komoditas : Suatu Barang Yang Mudah Diperdagangkan

Kompresor : Mesin Mekanik Yang Digunakan Pengrajin Untuk Melakukan

Proses Pengecatan

Kualitas : Mutu, Tingkat Baik atau Buruknya Suatu Produk

Kuantitas : Besaran Nilai Jumlah Suatu Produk

Miter Saw : Alat Pemotong Kayu Yang Memiliki Dudukan

Online : Kegiatan Terhubung Dengan Internet

Packaging : kemasan produk

Quality Control : Pengendalian Mutu Dalam Kegiatan Produksi

RKB : Rumah Kreatif BUMN

SDM : Sumber Daya Manusia

Share Market : Permintaan Atas Suatu Barang

SKPD : Satuan Kerja Perangkat Daerah

Table Saw : Meja Potong

TKPKD : Tim Koordinasi Penanggulangan Kemiskinan Daerah

UMKM : Usaha Mikro Kecil dan Menengah

pengembangan usaha kerajinan sangkar burung di …

Documents