pengaruh suhu dan lama pemanggangan ikan nila …

4
SKRIPSI PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN IKAN NILA (Oreochromis sp.) TERHADAP PERUBAHAN KANDUNGAN IODIUM GARAM DAPUR Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh: NAMA : MARGARETA LESTARI NPM : 03420120035 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2017

Upload: others

Post on 18-Oct-2021

10 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN IKAN NILA …

SKRIPSI

PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN

IKAN NILA (Oreochromis sp.) TERHADAP

PERUBAHAN KANDUNGAN IODIUM

GARAM DAPUR

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh:

NAMA : MARGARETA LESTARI

NPM : 03420120035

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2017

Page 2: PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN IKAN NILA …
Page 3: PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN IKAN NILA …
Page 4: PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN IKAN NILA …

i