pengaruh pemberian kombinasi tepung udang dan pendahuluan.pdf · pdf fileproduktivitas...

Click here to load reader

Post on 27-Jul-2019

218 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG UDANG DAN KAYAMBANG (Salvinia molesta)

    TERFERMENTASITERHADAP PRODUKTIVITAS ITIK PETELUR MOJOSARI

    SKRIPSI

    Oleh: SITI KHOTIMAH

    10620053

    JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

    UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIMMALANG

    2014

  • ii

    PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG UDANG DAN KAYAMBANG (Salvinia molesta)

    TERFERMENTASITERHADAP PRODUKTIVITAS ITIK PETELUR MOJOSARI

    SKRIPSI

    Diajukan Kepada: Fakultas Sains dan Teknologi

    Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Dalam

    Memperoleh Gelar Sarjana (S.Si)

    Oleh : SITI KHOTIMAH

    NIM.10620053

    JURUSAN BIOLOGI

    FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM

    MALANG 2014

  • iii

  • iv

  • v

  • vi

    MOTTO

    Maka Nikmat Tuhan

    Kamu Yang Manakah Yang Kamu Dustakan?

  • Ukiran ini khusus aku persembahkan untuk motivator terhebat

    Serta keluargaku yang aku cintai Mbak Halimah, Cak Roji

    Muhammad Iqbal Airlangga, dan Muhammad Fitrah Alyang tidak henti

    Doa kalian adalah kekuatan bagiku, Air mata kalian adalah semangat bagiku, dan SenyKalian adalah Karya Tuhan yang begitu indah

    Semoga ukiran sejarah ini bermanfaat di dunia dan di akhirat kelak

    vii

    Segala puji atas kehadirat Allah yang telah memberikan

    Rahmat serta Hidayah-Nya kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan ukiran indah ini, dan Sholawat serta Salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Agung Muhammad SAW, yang dengan Syafaat beliaulah saya bisa menyelesaikan kewajiban

    selama empat tahun di Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

    Ukiran ini khusus aku persembahkan untuk motivator terhebat

    dalam hidup ku, Ayahanda Abusadin dan Ibunda Sunisah yang telah memberikan kasih sayang yang tulus, cinta yang

    suci, dan dukungan yang penuh bagi ku untuk selalu mengingat Allah dalam keadaan apapun.

    Serta keluargaku yang aku cintai Mbak Halimah, Cak Roji Mbak Siti Fatimah, Cak Imron, Nailil Amani, Himmatul

    Faiqoh, Lailatul Muvida, Muhammad Sabitul Asmi, Muhammad Iqbal Airlangga, dan Muhammad Fitrah Al

    yang tidak henti - hentinya memberikan semangat serta doa yang luar biasa untuk ku.

    Doa kalian adalah kekuatan bagiku, Air mata kalian adalah semangat bagiku, dan Senyum kalian adalah masa depan ku.Kalian adalah Karya Tuhan yang begitu indah

    dan berarti bagiku

    Semoga ukiran sejarah ini bermanfaat di dunia dan di akhirat kelakAaamiin...

    Siti Khotimah_

    yang telah memberikan

    Nya kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan ukiran indah ini, dan Sholawat serta Salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Agung Muhammad SAW, yang dengan Syafaat

    saya bisa menyelesaikan kewajiban Allah

    selama empat tahun di Universitas Islam Negeri

    Ukiran ini khusus aku persembahkan untuk motivator terhebat dalam hidup ku, Ayahanda Abusadin dan Ibunda Sunisah

    sih sayang yang tulus, cinta yang suci, dan dukungan yang penuh bagi ku untuk selalu

    dalam keadaan apapun.

    Serta keluargaku yang aku cintai Mbak Halimah, Cak Roji Mbak Siti Fatimah, Cak Imron, Nailil Amani, Himmatul

    Muvida, Muhammad Sabitul Asmi, Muhammad Iqbal Airlangga, dan Muhammad Fitrah Al-Fajr

    hentinya memberikan semangat serta doa yang

    Doa kalian adalah kekuatan bagiku, Air mata kalian adalah um kalian adalah masa depan ku.

    Semoga ukiran sejarah ini bermanfaat di dunia dan di akhirat kelak

    Siti Khotimah_

  • viii

    KATA PENGANTAR

    Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.

    Segala puji bagi Allah Subhanahuwataala karena atas rahmat, taufik, dan

    hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir dengan

    judul Pengaruh Pemberian Kombinasi Tepung Limbah Udang dan Tepung

    Kayambang Terfermentasi Terhadap Produktivitas Itik Petelur. Sholawat serta

    salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad

    Sallallahu Alaihi Wasallam beserta keluarga dan sahabatnya sampai hari akhir

    nanti.

    Penulis menyadari bahwa banyak pihak yang membantu penulis dalam

    menyelesaikan tugas akhir ini, untuk itu iringan doa serta ucapan terima kasih

    penulis sampaikan kepada :

    1. Prof. Dr. H. Mudjia Rahardjo, M.Si, selaku Rektor Universitas Islam

    Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

    2. Dr. drh. Hj. Bayyinatul Muchtaramah, M.Si, selaku Dekan Fakultas Sains

    dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

    3. Dr. Evika Sandi Savitri,M.P, selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas Sains

    dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

    4. Dr. Retno Susilowati, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Utama, karena atas

    bimbingan, pengarahan, dan kesabaran beliau penulisan tugas akhir dapat

    terselesaikan.

  • ix

    5. Mujahidin Ahmad M.Sc, selaku dosen Pembimbing Agama, karena atas

    bimbingan, pengarahan, dan kesabaran beliau penulisan tugas akhir dapat

    terselesaikan.

    6. Kiptiyah, M.Si selaku dosen wali, karena atas bimbingan, pengarahan, dan

    kesabaran beliau penulisan tugas akhir dapat terselesaikan.

    7. Segenap Dosen dan Staf Administrasi Jurusan Biologi Fakultas Sains dan

    Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang yang

    juga memberika pengarahan dalam penulisan tugas akhir.

    8. Peneduh Jiwa Ayahanda dan Ibunda tercinta yang selalu memberikan doa

    dan motivasi yang tiada henti sehingga penulisan tugas akhir dapat

    terselesaikan dengan baik.

    9. Kakak dan Adik Tersayang (Mbak Halimah, Mbak Fatimah, DEK Nailil,

    Dek Faiqoh, Dek Vida, Dek Ebit, Dek Iqbal dan Dek Fitrah ) yang selalu

    ada untuk penulis, serta memberikan doa dan motivasi yang tiada henti

    kepada penulis.

    10. Bapak Abdul Bahri sekeluarga, yang telah memberikan tempat bagi

    peneliti untuk melakukan penelitian

    11. Sahabat terbaik penulis Dwi Satriyo Widodo yang telah banyak membantu

    penulis dan selalu memotivasi penulis dalam menyelesaikan tugas akhir.

    12. Sahabati Nurul Khotimah yang telah berjuan bersama dalam

    menyelesaikan tugas akhir.

    13. Sahabat-sahabat Al-Fadholi El-ma, Iva, Vie-vie, Meme, Zia, dan Dinda

    Anis yang selalu ada buat penulis dalam keadaan apapun.

  • x

    14. Putra Pena dan Muhammad Arifin yang selalu memotivasi penulis dalam

    berkarya dan selalu memberikan dukungan kepada penulis untuk

    menyelesaikan tugas akhir.

    15. Temen temen Biologi kelas B, Ahyan, Shon tong-tong, Aripah, Zaim,

    dan ika serta semua keluarga besar kelas B yang telah berjuang bersama

    selama empat tahun untuk mengukir sejarah terindah dalam hidup penulis

    16. Teman teman Biologi Angkatan 2010 yang telah berjuang bersama dan

    saling memberi motivasi untuk menyelesaikan tugas akhir.

    17. Teman teman Kontrakan 146 Luluk, Novi, Nita, Sofi dan Wulan yang

    telah mengajari penulis arti persahabatan

    18. PMII Rayon Penceraha Galileo yang telah mengajari banyak

    pengalaman kepada penulis.

    19. KBMB Uin Maulana Malik Ibrahim Malang yang telah memberikan

    dukungan penuh untuk berprestasi dan berkarya bersama.

    Semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala bantuan yang telah

    diberikan kepada penulis. Penulis berharap skripsi ini bermanfaat dan dapat

    menjadi inspirasi bagi peneliti lain serta bisa menambah ilmu pengetahuan.

    Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.

    Malang, 29 Agustus 2014

    Penulis

  • xi

    DAFTAR ISI

    HALAMAN PENGAJUAN ...................................................................... ii HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. iii HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iv HALAMAN PERNYATAAN ................................................................... v HALAMAN MOTTO ............................................................................... vi HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................ vii KATA PENGANTAR ............................................................................... viii DAFTAR ISI ............................................................................................. xi DAFTAR TABEL ..................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiv DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xv ABSTRAK ................................................................................................. xvi ABSTRACT .............................................................................................. xvii xviii ............................................................................................... BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1

    1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1 1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 7 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 7 1.4 Manfaat Penelitia ............................................................................. 7 1.5 Hipotesis ........................................................................