pendahuluan ilmu tanaman pakan

a. Hijauan Pakana. Hijauan Pakan == forageforage

b. Padangan/Padang b. Padangan/Padang penggembalaanpenggembalaan = pastura= pastura

c. Padang rumput c. Padang rumput = grass land= grass land

d. Range land d. Range land = pr konservasi tanah= pr konservasi tanah

e. Ranch e. Ranch = ladang ternak penggembalaan = ladang ternak penggembalaan ternakternak

f. Produksi f. Produksi = hasil kumulatif panen dalam waktu 1 = hasil kumulatif panen dalam waktu 1 th.th. dalam satu satuan luas (Ha)dalam satu satuan luas (Ha)

a. memenuhi kebutuhan pakan

b. upaya konservasi lahan c. usaha yang menguntungkan

97,4 95,3

26,218,4

62,6 4,7

73,881,6

94

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

Babi Unggas S. Perah S. Potong Domba

PenguatKasar

TanamanTanaman Run offRun off (% (%

curah hujan)curah hujan)

Erosi Erosi (ton/musim)(ton/musim)

Bero (tanpa tanaman) 40,6 81,5Jagung 23,4 34,0Rumput Rhodes (permanen) 5,3 26,6Tanah Lapang 5,6 4,4Tanah Lapang tertutup sempurna

0,5 0,1

Aliran Permukaan (run off) dan besarnya erosi pada lahan dengan berbagai tanaman penutup tanah

Lahan untuk rumput Lahan untuk rumput GajahGajah

Lahan untuk Lahan untuk tanaman padi sawahtanaman padi sawah

Daya tampung = 25 ek/ha/thProd.susu = 3500 kg/ek/thProd. Total = 80500 kgOut put Pk = 3,5% x 80500 kg = 2817,5 kgHarga susu Rp.3000-4000/kgPenerimaan =Rp.255.000.000 - 340.000.000,-

Prod.padi = 6-10 ton/ha/panenProd.total = 12 - 20 ton/ha/thOut put Pk = 8,3% x Prod.Tot. = 1660 kgHarga padi Rp.5000-6000/kgPenerimaan =Rp.60.000.000 - 120.000.000,-

Industri Peternakan (Sp, Kb, Db) di Indonesia sumber pakannya dari

pastura dan limbah tanaman pangan

a. areal pastura yang sangat kurang

b. f luktuasi produksi pakan sangat besar

c. penggunaan limbah (pertanian/industri)

belum optimum

Rumput Potong = 10 UT/Ha

P. penggembalaan buatan = 2 UT/Ha

P. penggembalaan alam = 0,25 UT/Ha

1 UT = ternak dengan bobot badan 300 - 350 kg

Pengembangan Peternakan

FAKTOR KEBUTUHAN

FAKTOR PENDUKUNG

� Nilai impor produk ↑ meski daging < susu� Pemenuhan kebutuh an

protein hewani tercukupi

� Permintaan produk ternak meningkat

� Ch cukup (iklim tropis)

� Sumberdaya Lahan� Ketersediaan limbah� Tenaga kerja

1. Lahan potensial untuk pastura:1. Lahan potensial untuk pastura: �� padang rumput alam padang rumput alam ( luar Jawa)(luar Jawa)

�� pembukaan lahan hutanpembukaan lahan hutan �� lahan-lahan t idur/t idak diber-lahan-lahan t idur/t idak diber- dayakandayakan2. Lahan untuk pertanian 2. Lahan untuk pertanian

l imbahlimbah

KARAKTERISTIK PRODUKSI

KOMPONEN PROSES

PRODUKSI1. Bahan Kering

2. Protein

3. Mineral

1. Lahan dan matahari

( sumber energi)

2. Tanaman (mesin foto-

sintesis)

3. Prinsip faktor pem batas

• AA = diatas 81 (A = diatas 81 (A >> 81) 81)• BB = antara 71 - < 81 (71= antara 71 - < 81 (71<< B <81) B <81)• CC = antara 61 - < 71 (61= antara 61 - < 71 (61<< C <71) C <71)• DD = antara 50 - < 61 (50= antara 50 - < 61 (50<< D <60) D <60)• EE = dibawah 50 ( E < 50)= dibawah 50 ( E < 50)

BOTANI RUMPUT DAN LEGUM

2. SISTEMATIKA LEGUM PAKANDivisio : Spermatophyta/AntophytaSub Divisio : AngiospermaeClassis : MonocotyledoneaeOrdo : RosalesFamili : LeguminoseaeSub Famili : 1. Papilionaceae (Faboideae)

2. Mimosaceae (Mimonoideae) 3. Caesalpinaceae (Caesalpinoideae)

1. SISTEMATIKA RUMPUT PAKANDivisio : Spermatophyta/AntophytaSub Divisio : AngiospermaeClassis : MonocotyledoneaeOrdo : GlumifloraFamili : GraminaeSub Famili : PanicoideaeTribus : 1. Andropogoneae (Genus = Hyparrhenia., Themeda)2. Chloridae (Genus = Cynodon, Chloris)3. Eragrosteae (Genus = Eleusin)4. Paniceae (Genus = Axonopus, Brachiaria, Cenchrus, Digitaria, Panicum,

Paspalum, Pennisetum, Setaria, Sorghum)

A. SISTEMATIKA


3. Legum Untuk Hijauan- Cajanus cajan (Pigeon pea) - Calopogonium mucunoides (Calopo)- Centrosema pubescens (Centro) - Centrosema plumieri- Cicer arietinum (Chick pea) - Clitoria ternatea (Kordofan pea)- Crotalaria usaramoensis (Curara pea) - Desmodium intortum (Greenleaf)- Desmodium uncinatum (Silverleaf) - Dolichos lab-lab (Hyacinth bean)- Glycine wightii (Glycine javanica) cv. Tinaroo, cv. Cooper, cv. Clarence.- Indigofera arrecta - Indigofera hirsuta- Leucaena glauca (L. leucocephala) - Lotononis baresii cv. Males- Macroptilum atropurpureum - Macroptilum lathyroides- Mimosa invisa - Pueraria phaseolus (Puero)- Pueraria thunberginia (Kudzu) - Sesbania glandiflora (Turi)- Sesbania sesban (Jayanti) - Stylosanthes guyanensis (S. gracilis)

A. SISTEMATIKA

4. Legum Untuk Pagar, Pencegah Erosi dan Hijauan Pakan (Sebagaian)- Flemingia congesta (Ruminansia) - Glirisidae maculata (Ruminansia)- Pithecolobium saman/Bungur (Rum) - Albizia falcata/Salawuku (Kambing)- Peltophorum pterocarpum/Sogo (Sapi) - Erythrina lithosperma/Dadap (Ruminansia)- Alysicarpus nummulari folius/Sesenep (Ruminansia)


1. Rumput Pakan

1.1. Organ vegetatif (Akar, Batang, Daun) A. Bagian Bawah Tanah (Subterranians Parts)

Akar (radix) = organ tumbuhan yang ada di bawah tanah * Ciri = tidak berbuku, tidak beruas, umumnya tidak berklorofil * Fungsi = -alat pertautan tanaman ke tanah

-alat penyalur nutrisi dari tempat serapan ke organ lain-tempat aktivitas metabolisme

Rhizome = -batang bawah tanah, sebagai organ penyimpan -membentuk batang vertikal dengan akar

B. MORFOLOGI

Rhizome Akar

-Terdapat buku dan ruas- Pada buku ada mata kuncup- Ujung-ujung rhizome terus menerus tumbuh- Tunas baru asal rhizome tumbuh dan punya akar sendiri + pisah dari rhizome asal.

-Tidak ada buku dan ruas- Tidak ada mata kuncup- Pertumbuhan sangat t/p pangkal akar- Tidak dapat memisah dengan batang


1. Rumput Pakan B. Bagian Atas Tanah (Aerial Parts)

Terdiri = Daun (Folium), Batang (Culm/Haulms), Stolon (batang merayap) Daun = pelepah (sheath/upih), lidah daun (ligula) dan helai dauan (blade) Fungsi Daun = - tempat assimilasi / fotosintesis

- tempat respirasi- tempat transpirasi (kehilangan uap air)

Batang = nodus (ruas), internodus (antar ruas) Macam Nodus = - berlubang (Brachiaria mutica)

- berisi gabus (Zea mays) - padat (Axonupus compressus)

1.2. Organ Reproduktif (Bunga dan Biji) Terdiri dari Bunga (Flourescenses) dan Biji (Seeds) bebentuk kerucut/caryopsis

Fungsi Bunga = alat persarian/perkawinanTipe Bunga = - bulir (spikes) : Lolium, Triticum, Secale, Hordeum, Chloris dl. - tandan (racemes) : Digitaria, Paspalum, Brachiaria - malai (panicle): Panicum, Sorghum, Setaria, Pennisetum.

B. MORFOLOGI

pendahuluan ilmu tanaman pakan

Science