KAJIAN TERHADAP PERUSAHAAN KEDAI ROTI DAN KEK DI SEBERANG JAYA

DISEDIAKAN OLEH: CHOO EIN SANKELAS ： 6U3

KAJIAN TERHADAP PERUSAHAAN KEDAI ROTI DAN KEK DI SEBERANG JAYADISEDIAKAN OLEH:KELAS ：

1.0 LATAR BELAKANG KAJIAN ✣ Maksud Perusahaan Kecil dan Sederhana(PKS)

✦Sektor Perkilangan: Nilai jualan tahunan kurang daripada RM50juta/jumlah pekerja sepenuh masa kurang daripada 200 orang.

✦Perkhidmatan dan sektor lain: Nilai Jualan tahunan kurang daripada RM20juta/Jumlah pekerja sepenuh masa kurang daripada 75 orang.

Kumpulan Perusahaan

Mikro Kecil Sederhana

Slide Title• Make Effective Presentations• Using Awesome Backgrounds• Engage your Audience• Capture Audience Attention

❃ Makanan manusia yang paling lama semenjak Zaman Neolitik

❃ Diperbuat daripada tepung gandum❃ Mengandungi zat,kalsium,besi dan Vitaman B

❃ Harga murah

ROTI

❀Berasal dari Barat ❀ Diperbuat daripada tepung,telur dan gula. ❀ Menjadi pencuci mulut dalam majlis upacara seperti perkahwinan, ulang tahun dan hari jadi.

KEK

Slide Title

Product A• Feature 1• Feature 2• Feature 3

Product B• Feature 1• Feature 2• Feature 3

2.0 PERNYATAAN MASALAH

☂ Kajian ini dilaksanakan untuk mengenal pasti masalah yang dihadapi oleh pengusaha kedai roti dan kek.

☂ Contoh: masalah persaingan dapat ditambahbaik melalui tindakan kerajaan

☂ Kajian ini dijalankan untuk mengkaji sumber pembiayaan yang diperoleh oleh pengusaha

☂ Penting untuk memulakan perniagaan, melancar perniagaan dan kemampuan penghasilan untuk terus berdaya tahan.

3.0 OBJEKTIF KAJIAN

Mengenal pasti masalah-masalah yang dihadapi oleh pengusaha kedai roti dan kek

Mengkaji sumber pembiayaan yang diperoleh oleh pengusaha kedai roti

dan kek

4.0 KAEDAH KAJIAN

Temu Bual

Bertemu bual dengan 5 responden

Kaedah Analisis Data

Rajah,JadualPeratusan

Amaun/jumlah x100

..KEDAI ROTI DAN KEK..

5.0 HASIL KAJIAN DAN PERBINCANGAN5.1 Latar Belakang Pengusaha Kedai Roti Dan Kek

Bil Aspek Kategori KekerapanPeratusan(%)

1 Jenis Pemilikan Perniagaan

Milikan Tunggal 2 40

Perkongsian 1 20

Sendirian Berhad 2 40

2 Jumlah pekerja 1-2 Orang 1 203-4 Orang 1 205-6 Orang 1 206 Orang Ke Atas 2 40

3 Jumlah Modal RM10000-RM20000 0 0

RM20001-RM30000 0 0

RM30001-RM40000 1 20

RM40001-RM50000 1 20

RM50001 ke atas 3 60

Persaingan (100%) ☞ Mengeluar produk yang homogen ☞ Bersaing dari segi harga,reka bentuk dan rasa

Kekurangan modal (60%) ☞ Bank kurang berminat untuk memberi pinjaman

kerana rekod akaun perniagaan yang kurang baik ☞ Konflik hubungan kekeluargaan

Teknologi rendah (60%) ☞ Kekurangan kewangan ☞ Masih guna peralatan tradisional dan mesin yang guna

bertahun-tahun yang lalu ☞ Kurang mahir mengguna teknologi yang moden dan

canggih

5.2 Masalah-masalah yang dihadapi oleh pengusaha kedai roti dan kek

BeKalan BAHAN MENTAH (80%) ☞ Harga bahan mentah melambung tinggi

☞ Pembekal bahan mentah lewat

Pengurusan (40%) ☞ Kurang pengetahuan dalam mengurus:

►Kewangan►Bahan mentah►Masa

Pekerja (100%) ☞ Kadar pusing ganti tinggi ☞ Tiada bermotivasi ☞ Kurang kemahiran ☞ Perkhidmatan pelanggan

Kemudahan infrastuktur(40%) ☞ Lampu jalan yang tidak cerah

☞ Bayaran kemudahan parkir kereta tinggi

Pemasaran (60%) ☞ Kekurangan wang untuk memasarkan roti&kek

ke pasaran ☞ Jual sendiri tanpa bantuan agen atau rangkaian

peruncit ☞ Jarang jalan promosi

Kekurangan pelanggan(80%)☞Pelanggan berpendapatan rendah tidak mampu membeli

kek yang mahal ☞ Kedai roti dan kek yang tidak berjenama

☞Roti dan kek tidak enak,tidak menarik,tidak bermutu

5.3 Sumber pembiayaan yang diperoleh oleh pengusaha kedai roti dan kek

SENDIRI (100%)♨ Mengguna modal simpanan sendiri

♨ Sumber yang paling murah yang tersedia oleh mereka

KELUARGA (40%) ♨Mudah dan ringkas kerana tidak

memerlu pendokumentasian ♨ Tidak perlu bayar faedah atas

pinjaman

RAKAN KONGSI(20%) ♨ Dana modal daripada rakan kongsi

dapat dikumpul

INSTITUSI KEWANGAN (60%) ♨ Membuat pinjaman dari bank ♨ Membuat tabungan dan deposit

untuk dapat faedah ♨ Contoh: Public Bank,May Bank,Hong

Leong Bank

6.0 CADANGAN

Masalah Persaingan❉Bersaing secara sihat❉Sentiasa memperbaiki kelemahan dalam perniagaan❉Mengerat hubungan sillaturahim dengan pesaingMasalah Pekerja❉Memberi motivasi kepada pekerja❉Memberi ganjaran kepada pekerja❉Memberi tunjuk ajar kepada pekerja

Institusi Kewangan❉Kerajaan perlu melonggarkan syarat pinjaman❉Menubuh Bank Perusahaan Kecil dan Sederhana Berhad(SME Bank)❉Menganjur Program Peningkatan Kemahiran❉Mendapat bantuan daripada Perbadanan Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana(SMIDEC)

7.0 RUMUSAN

Masalah Utama

Sumber Pembiayaan Utama

☆ Masalah Persaingan ☆ Masalah Pekerja

☆ Simpanan peribadi ☆ Institusi Kewangan

KEPENTINGAN PKS:

❤Menyumbang Pendapatan Negara❤Mencipta Peluang Pekerjaan❤Mengurangkan Kadar Pengangguran

Thank you !!