pemakanan sihat remaja

Download Pemakanan sihat remaja

Post on 18-Jul-2015

52 views

Category:

Healthcare

1 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • PEMAKANAN SIHAT UNTUK REMAJAPM Dr.Norimah A.KarimJabatan Pemakanan dan DietetikFSKB,UKM Kuala Lumpur

  • Siapakah remaja?Kanak-kanak diantara umur 9 hingga 19 tahunMasa yang paling mencabar dalam perkembangan dan pertumbuhan manusiaKadar pertumbuhan yang pantasPerubahan fisiologi dan psikologi yang berlaku mesti diambil kira sebelum keperluan pemakanan dipertimbangkan

  • Pertumbuhan dan PerkembanganKetinggian meningkatBerat badan meningkatPerubahan komposisi tubuh berlakuSistem organ membesar dan matangBaligh- proses perkembangan fizikal dari kanak-kanak ke dewasaKematangan seluruh tubuh

  • Perbezaan diantara remaja lelaki dan perempuanPecutan pertumbuhan berlaku lebih awal di kalangan remaja perempuan Perempuan (10-12 tahun)Lelaki (12-15 tahun)Perempuan menambah lemak tubuh Lelaki menambah otot

  • Penilaian pertumbuhanCarta pertumbuhan fizikal NCHS Indeks jisim tubuh (IJT)- Rujuk WHO (1995). IJT= berat (kg)/ tinggi (m)2Eg. Remaja lelaki 10 tahun, 33kg, 138 cmIJT= 33/1.90= 17.3, persentil 60Eg Perempuan 10 tahun, 24 kg, 130 cmIJT= 24/1.68=14.2, persentil ke 5

  • Keperluan pemakanan remaja dipengaruhi olehPertumbuhanJantinaAktiviti fizikalBerat badan

  • RDA remaja Age Energy/kcal(years) Boys Girls10-12 years2600235013-15 years2450220016-19 years25802100

  • RDA remajaAge Protein (g)(years) Boys Girls10-12 years434113-15 years535316-19 years5454

  • RDA remajaAge Calcium (mg)(years) Boys Girls10-12 years65065013-15 years65065016-19 years500500

  • RDA remajaAge Iron (mg)(years) Boys Girls10-12 years101013-15 years182416-19 years1828

  • RDA-recommended dietary allowanceBagaimana remaja boleh menepati keperluan ini? Merancang sajian makan (meal planning)Piramid makanan MalaysiaMendidik remaja bagaimana mereka boleh memperolehi pemakanan yang seimbang dan lengkap

  • Prinsip pemakanan yang baik Makan diet yang lengkap Makan diet yang seimbang Makan secara sederhana Makan pelbagai jenis makanan Memiara berat badan yang unggul Memiara gaya hidup yang aktif

  • Tabiat makan/gaya hidupKerap tidak makan (skipping meals)Makan snek yang kualiti pemakanannya rendah Pengambilan makanan fast foodsMerokokMinim bir/alkohol

  • Tabiat makan/gaya hidupTabiat makan/gaya hidup remaja dipengaruhi :Kesibukan di sekolah dan selepas sekolahPenglibatan dalam masyarakat pun meningkatTidak puas hati dengan imej tubuhTekanan rakan sebaya/penerimaan Penyesuaian diri dengan gaya hidup remaja

  • Pendidikan PemakananKesedaran tentang tabiat makan yang baikMendidik bagaimana mereka boleh mempraktikkan tabiat dan amalan pemakanan yang baik

  • Pendidikan PemakananMembekalkan/beri maklumat pemakanan yang betul-> membantu/dorong mereka membuat pilihan makanan yang betul Galakkan senaman/aktiviti fizikal

  • TERIMA KASIH JUMPA LAGI