peluang keusahawanan dalam industri agro
TRANSCRIPT
PUAN MARY SINTOHVICE-PRESIDENT
SABAH ECONOMIC DEVELOPMENT AND INVESTMENT AUTHORITY (SEDIA)
GERAK IKS KOTA MARUDU20 SEPTEMBER 2016
APA ITU INDUSTRI AGRO
JENIS-JENIS INDUSTRI AGRO
PELUANG PERNIAGAAN
TEKNOLOGI PEMPROSESAN
PRODUK-PRODUK AGRO
PRODUK YG BOLEH DIHASILKAN DENGAN MESIN DI SAIP
BERDAFTAR MENJADI INKUBATOR ATAU PENGGUNA MESIN DI SAIP
APA ITU INDUSTRI AGRO DAN BERASASKAN AGRO
INDUSTRI BERASASKAN PERTANIAN- PENANAMAN, PEMPROSESAN,PEMBUNGKUSAN MAKANAN MENGGUNAKAN KAEDAH DAN PERALATANMODEN
BAHAN-BAHAN PERTANIAN TERMASUKLAH TANAMAN, HAIWANPELIHARAAN PEDAGING DAN TENUSU, SERANGGA DAN HIDUPAN LAUT
CONTOH-CONTOH KEGIATAN AGRO-INDUSTRI
BUAH-BUAHAN
SAYUR-SAYURAN
HERBA
PERIKANAN
HAIWAN TERNAKAN
MAKANAN DIPROSES
LAIN-LAIN
JENIS-JENIS INDUSTRI AGRO DI MALAYSIA
BUAH-BUAHAN (PISANG SABAH, NENAS MD2) PENANAMAN SECARA BESAR-BESARAN SEBAGAI MAKANAN SEGAR ATAU DIPROSES MENJADI
KEROPOK ATAU DI TINKAN. MENJADI SERBUK PISANG ATAU EKSTRAK JUS NENAS.
SAYUR-SAYURAN PENANAMAN SECARA MODEN MENGGUNAKAN CEF SEBAGAI MAKANAN SEGAR ATAU DIJADIKAN SERBUK
HERBA PENANAMAN SECARA MODEN MENGGUNAKAN CEF SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN(FOOD SUPPLEMENT) SEBAGAI UBAT-UBATAN TRADISI DAN FARMA SEBAGAI BAHAN ASAS DALAM KOSMETIK DAN
PENJAGAAN KESIHATAN
PERIKANAN (IKAN UDANG DAN LAIN-LAINMARIN)
DITERNAK DALAM SANGKAR LAUT SEBAGAI MAKANAN LAUT, MAKANAN
TAMBAHAN, SNEK HAIWAN PELIHARAAN (LEMBU, AYAM) DITERNAK SECARA FEEDLOT ATAU BEBAS SEBAGAI MAKANAN LAUK ATAU SERBUK
DAGING, EKSTRAK KHASIAT SUSU DIJADIKAN KEJU, MINUMAN SEGAR,
AISKRIM
MAKANAN DIPROSES SERBUK
JUS
MINYAK
KAPSUL
TEH
MAKANAN DAN MINUMAN KESIHATAN
FARMA
Diselidiki Ditanam Dikutip Pilihan pengeluar
1. Zingibers
2. Tongkat Ali
3. Pegaga
4. Mengkudu
5. Kunyit
6. Hempedubumi
7. Lengkuas
8. Sireh
9. Misaikucing
10.KacipFatimah
1. Serai
2. Lengkuas
3. Pegaga
4. Roselle
5. Tongkat Ali
6. KacipFatimah
7. Halia
8. Mengkudu
9. Temu lawak
10.Sireh
1. Tongkat Ali
2. KacipFatimah
3. Mengkudu
4. Ubi jaga
5. Mengkunyit
6. Haji samat
7. Rancangtembaga
8. Rancangbesi
9. Teja lawang
10.Tengkukbiawak
11.Akarserapat
1. Pala
2. Tongkat Ali
3. Pegaga
4. Ubi Jaga
5. Roselle
6. KacipFatimah
7. Halia
8. Serai wangi
9. Kunyit
10.Mengkudu
11.Hempedubumi
12.Lidah buaya
13.Misaikucing
JENIS-JENIS HERBA
Nama saintifik Nama tempatan Bahagian digunakan Kegunaan
Kulit
Aristholochia tagala Petola hutan Daun Mengubati penyakit kulit
Azadiractha indica Semambu Daun Mengubati penyakit kulit seperti kudis buta
dan cacar air
Cananga odorata Kenanga Bunga Merawat gatal pada kulit
Cinnamomum zeylanicum Kayu manis Kulit Merawat masalah parut
Euphorbia hirta Gelang susu / Ara tanah Keseluruhan pokok Merawat bisul
Lawsonia inermis Inai Daun Menyembuhkan luka dan penyakit kulit.
Litsea glutinosa Wuru Biji Mengubati kulit melecur
Melastoma malabathricum Senduduk Daun Meghilangkan parut
Michelia alba Cempaka putih Bunga Merawat bisul
Mimosa pudica Semalu Daun Merawat luka dan bengkak
Neolitsea zeylanica Teja burung Akar Menyembuh luka dan ruam
Passiflora foetida Letup-letup Batang Merawat gatal-gatal kulit
Sesbania grandiflora Turi / Geti Daun Mengubati kurap dan kudis.
Sleurites moluccana Buah keras Daun muda Melegakan lebam dan luka
Trigonella Foenumgraceum Halba Daun Menghilangkan jerawat dan bintik hitam
pada kulit muka
JENIS-JENIS HERBA-KEGUNAAN DALAM INDUSTRI
Nama saintifik Nama tempatan Bahagian digunakan Kegunaan
Rambut
Aloe vera Lidah buaya Daun Mencantikkan rambut
Casssytha filiformis Tali puteri / rambut puteri Batang Tonik rambut
Lawsonia inermis Inai Daun Pewarna rambut
Michelia champaca Cempaka kuning Bunga Minyak rambut
Senseveria spp Lidah jin jalur Daun Pertumbuhan rambut
Sleurites moluccana Buah keras Biji Peransang rambut
Trigonella Foenumgraceum Halba Daun Memanjangkan rambut serta menjadikan rambut
halus dan lembut.
Mata
Clitorea ternatea Telang Bunga Merawat mata bengkak
Michelia champaca Cempaka kuning Bunga Merawat sakit mata
Sauropus androgynus Cekur manis Daun Mengubati sakit mata
Mulut
Annona muricata Durian belanda Daun Mengubati sakit gigi
Annona reticulata Nona Akar Merawat sakit gusi
Trigonella Foenumgraceum Halba Daun Ubat kumur bagi ulser mulut.
Bayi
Acorus calamus Jerangau Akar Merawat sakit perut
Gomphrena globusa Bunga butang Bunga Perut memulas
Phyllanthus niruri Dukung anak Akar Merawat sakit kuning
JENIS-JENIS HERBA-KEGUNAAN DALAM INDUSTRI
Kurus Kuat Putih
JENIS-JENIS HERBA-TREND KEPENGGUNAAN
Penanaman
Bahan mentah
Pemprosesan primer
Pemprosesan sekunder
Ujiankualiti
Produk
Peningkatan nilai tambah bahan agro
Peluang perniagaan
PELUANG PERNIAGAAN DALAM INDUSTRI AGRO
Ladang Pegaga Ladang Belalai gajah
Ladang Serai Ladang Patchouli
PELUANG PERNIAGAAN-SERVIS PEMPROSESAN PRIMER
PEMERIKSAAN• species• fungus & microorganisms free• sampah (debris)
PEMBERSIHAN• Basuh• tus/keringkan
PENGECILAN SAIZ• coarse (2mm)• fine (0.1mm)• equipment:
• Shredding, • Hammer mills• Rasper grinder
PENGERINGAN• matahari• air dry• oven (< 45°C)
Pengeringan solar (sumber: mardi k.linggi)
Sun dry / Air dry
PELUANG PERNIAGAAN -PANDUAN PENGERINGAN
PELUANG PERNIAGAAN-PENGEKSTRAKAN
Pengekstrakan bergantungkepada:
Jenis bahan mentah (sp, nama)
Jenis ekstrak (minyak, akuas, serbuk)
Jenis komponen fitokimia
Jenis @ kaedah pengekstrakan
SPRAY DRY
• Menukar cecair ekstrakkepada serbuk halus.
• Untuk bahan yang tahan kesan haba
FREEZE DRYER
• Pengeringan dalam suhusejuk
• Sesuai untuk bahan yang sensitif kepada haba.
• Bahan yang sesuai:• Cecair ekstrak Bahan mentah
Mesin pengekstrakanminyak pati di SAIP
PRODUK HERBA
Kemunting cina
PRODUK YANG BOLEH DIHASILKAN DENGAN MESIN DI SAIP- CONTOH
INGIN MENCEBURI PERNIAGAAN DALAM BIDANG INDUSTRI AGRO?
BERDAFTARLAH DENGAN SEDIA DAN DAPATKAN MAKLUMAT LEBIH LANJUT DI MEJA HOTBIZ LINK SEDIA.
WWW.SEDIA.COM.MY
SEKIAN DAN TERIMA KASIH.