lesson 3.2

46

Upload: norhayati

Post on 14-Dec-2015

264 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

kesan larutan hipotonik

TRANSCRIPT

Page 1: Lesson 3.2
Page 2: Lesson 3.2

Lesson 3.2Kesan larutan

hipotonik, hipertonik dan isotonik

Page 3: Lesson 3.2

KESAN LARUTAN HIPOTONIK, HIPERTONIK DAN KESAN LARUTAN HIPOTONIK, HIPERTONIK DAN ISOTONIK TERHADAP SEL HAIWAN DAN SEL ISOTONIK TERHADAP SEL HAIWAN DAN SEL

TUMBUHANTUMBUHAN

Page 4: Lesson 3.2

Jenis larutan Larutan hipertonikLarutan hipertonikMempunyai kepekatan zat

terlarut yang lebih tinggi daripada kepekatan zat terlarut dalam sel.

larutan di luar lebih pekat berbanding larutan dalam sel.

Page 5: Lesson 3.2

Sel haiwan dalam larutan hipertonik Larutan hipertonikLarutan hipertonikTerdapat pergerakan bersih air

dari dalam sel ke luar sel.Larutan dalam sel akan bergerak

keluar secara osmosis. Isipadu sel dan tekanan dalam sel

berkurang

Page 6: Lesson 3.2

Larutan HipertonikLarutan Hipertonik Sel mengecut

• sel darah haiwan -krenasi• sel tumbuhan – flasid (proses plasmolisis)oSel menjadi segah

semula (deplasmolisis) Palsmolisis

mengecut

Page 7: Lesson 3.2

Plasmolisis

Pengecutan sitoplasma akibat osmosis

Page 8: Lesson 3.2

Jenis larutanLarutan hipotonikLarutan hipotonikMempunyai kepekatan zat terlarut

di luar sel yang lebih rendah daripada kepekatan zat terlarut dalam sel.//

Larutan hipotonik iaitu larutan di luar sel kurang pekat berbanding larutan di dalam sel.

Page 9: Lesson 3.2

Larutan HipotonikTerdapat pergerakan

bersih air dari luar ke dlm sel.

Larutan luar sel akan bergerak memasuki sel secara osmosis.

Isipadu sel bertambah dan mengembang.

Page 10: Lesson 3.2

Larutan Hipotonik

Jika larutan terlalu hipotonik : a) Isipadu sel terus bertambah dan akhirnya meletus atau pecah -- Keadaan ini dikenali sbg hemolisis

mengecut

Page 11: Lesson 3.2

Larutan HipotonikIni kerana membran plasma terlalu nipis untuk menahan tekanan osmosis yg tinggi dlm sel.

Page 12: Lesson 3.2

Cecair dlm vakuol menekan sitoplasma dan menolak membran plasma ke dinding sel.

Sel dikatakan berada dlm keadaan segah

Sel tumbuhan dalam larutan hipotonikAir meresap ke dlm sel

secara osmosis Vakuol sel mengembang.

Page 13: Lesson 3.2

Sel tumbuhan tidak pecah kerana dinding selnya tegar dan dapat menahan tekanan hidrostatik.

Sel tumbuhan dalam larutan hipotonik

Page 14: Lesson 3.2

tekanan yang dihasilkan oleh tekanan hidrostatik kandungan vakuol yang menekan ke atas dinding sel tumbuhan.

Penting : memberi sokongan dan mengekalkan bentuk sel. (elakkan kelayuan pd daudn tumbuhan)

Tekanan segah

Page 15: Lesson 3.2

Jenis larutanLarutan isotonikLarutan isotonikMempunyai kepekatan zat

terlarutnya sama dengan kepekatan zat terlarut dalam sel.

Larutan isotonik iaitu kepekatan larutan di luar dan dalam sel adalah sama./

Page 16: Lesson 3.2

Sel haiwan dalam larutan isotonikAir meresap masuk secara osmosis ke dalam

sel dan keluar sel pada kadar yang samaIsipadu dan bentuk sel tidak berubah.

Page 17: Lesson 3.2

Pergerakan masuk air ke dalam sel secara osmosis dan keluar sel adalah sama banyak.

Isipadu dan bentuk sel tidak berubah.

Normal

Sel haiwan dalam larutan isotonik

Larutan Isotonik

Page 18: Lesson 3.2

Sel manusia adalah isotonik dengan larutan air garam 0.9%.

Sel tumbuhan juga akan mengekalkan bentuk normalnya jika direndam dalam larutan isotonik.

Sel haiwan dan tumbuhan dalam larutan isotonik

Page 19: Lesson 3.2

Kesan jenis larutan terhadap sel haiwan dan sel tumbuhan

Page 20: Lesson 3.2

Water Balance in Plant Cells• Plant cells like a hypotonic environment (water flows in)• Their strong cell walls withstand the osmotic pressure that

can cause animal cells to burst or shrivel

Page 21: Lesson 3.2

Osmosis in Red Blood CellsOsmosis in Red Blood Cells

IsotonicIsotonic Hypotonic

Hypertonic

Page 22: Lesson 3.2

Sitolisis & PlasmolisisSitolisis & Plasmolisis

Sitolisis/hemolisis

Plasmolisis

Apa yang berlaku pada sel darah merah?

Page 23: Lesson 3.2

Isotonic Solution

NO NET MOVEMENT OF

H2O (equal amounts entering

& leaving)

Hypotonic Solution

SiTOLiSIS/ hemolisis

Hypertonic Solution

PLASMOLiSIS

Perubahan sel darah berdasarkan kepekatan larutan

Page 24: Lesson 3.2

Perubahan sel darah berdasarkan kepekatan larutan

Page 25: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

• Dalam keadaan normal, sel dalam organisma jarang meletus atau mengalami krenasi kerana kepekatan bendalir intertis adalah sama dengan kepekatan bendalir intrasel.

Tumbuhan layu (kelayuan)• Tumbuhan tidak berkayu kehilangan sifat

segah.

Page 26: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Tumbuhan layu (kelayuan) Penggunaan baja berlebihan

mengakibatkan air dalam tanah lebih pekat (hipertonik) berbanding air sap sel akar tumbuhan.

Ini Mengakibatkan air dari sap sel bergerak keluar secara osmosis ke dalam tanah.

Page 27: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Tumbuhan layu (kelayuan) Sel tumbuhan mengalami plasmolisis. Tumbuhan menjadi layu dan munkin

mati sekiranya tidak disiram dengan air yang mencukupi.

Sel yg flasid tidak dpt memberi sokongan kpd tumbuhan.

Page 28: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Tumbuhan layu (kelayuan) kekurangan air dalam tanah (kontang)

juga boleh menyebabkan kelayuan pada tumbuhan.

Air tanah menjadi lebih hipertonik drpd sap sel tumbuhan dan kehilangan air secara osmosis serta plasmolisis akan berlaku.

Page 29: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan makananBahan pengawet seperti garam, gula

dan cuka.Larutan garam ada hipertonik

terhadap tisu ikan.Keadaan ini menyebabkan air

meresap keluar secara osmosis.

Page 30: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan makananTisu ikan akan ternyahhidrat dan

sel mengalami krenasi.Tanpa air, bakteria dan kulat

pengurai tidak dapat tumbuh.Garam mengakibatkan air dalam

sap sel mikrob keluar dan menyebabkan mikrob mati.

Page 31: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan makananIkan yg telah diawet tidak

akan mereput dan tahan lebih lama.

Page 32: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan dengan cukaContoh: mangga.Mangga direndam dlm cuka (pH lebih

rendah)Cuka meresap masuk ke dlm tisu mangga.

Page 33: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan dengan cukaTisu mangga menjadi berasid.pH rendah (keadaan berasid) menghalang

pertumbuhan bakteria dalam mangga dan dapat tahan lebih lama.

Page 34: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan dengan gulaContoh: buah-buahan spt

rambutan, laici dll.buah-buah tersebut direndam dlm

larutan gula pekatLarutan gula pekat adalah

hipertonik terhadap sap sel vakuol tisu buah-buahan.

Page 35: Lesson 3.2

Kesan osmosis terhadap manusia dan organisma lain

Pengawetan dengan gulaAir keluar secara osmosis

drpd sap sel buah-buahan

Page 36: Lesson 3.2

Perbandingan antara osmosis dan resapan

Persamaan:

•Kedua-duanya adalah pengangkutan pasif- tidak memerlukan tenaga.•Berlaku apabila terdapat perbezaan kepekatan•mencapai takat keseimbangan pada akhir proses.

Page 37: Lesson 3.2

Perbezaan:Resapan Osmosis

Tidak memerlukan membran separa telap.

Berlaku melalui membran separa telap.

Pergerakan sebarang molekulcth:

Pergerakan molekul pelarut (air) sahaja.cth:

Page 38: Lesson 3.2

1. Penyerapan makanan tercerna pada vilus usus kecil

2. Pertukaran gas dalam alveolus

3. Pertukaran gas semasa fotosintesis pada daun.

1. Penyerapan air oleh pokok melalui akar rambut

2. pergerakan air dari suatu sel ke sel lain.

3. kawalan osmosis dalam organisma akuatik.

Resapan Osmosis

Page 39: Lesson 3.2

Cells in SolutionsCells in Solutions

Page 40: Lesson 3.2

hipotonik hipertonik isotonik

hipertonik isotonik hipotonik

Page 41: Lesson 3.2

Water Balance in Animal Cells

• If the animal cell is in a hypotonic environment…

• …the cell gains water, swells, and may even pop like an overfilled balloon!

• Osmosis can kill cells

Compared to the solute-free cup of water, the cell is hypertonic

Page 42: Lesson 3.2

Water Balance in Animal Cells• If the cell is in a

hypertonic environment…

• The environment has higher [solute] than the cell…

• The cell loses water (osmosis) and shrivels and may die

• Osmosis kills

Page 43: Lesson 3.2
Page 44: Lesson 3.2

Cell in Isotonic SolutionCell in Isotonic Solution

CELLCELL

10% NaCL90% H2O

10% NaCL

90% H2O

What is the direction of water movement?The cell is at _______________.equilibrium

ENVIRONMENTENVIRONMENT

NO NET NO NET MOVEMENTMOVEMENT

Page 45: Lesson 3.2

Cell in Hypotonic SolutionCell in Hypotonic Solution

CELLCELL

10% NaCL90% H2O

20% NaCL

80% H2O

What is the direction of water movement?

Page 46: Lesson 3.2

Cell in Hypertonic SolutionCell in Hypertonic Solution

CELLCELL

15% NaCL85% H2O

5% NaCL95% H2O

What is the direction of water movement?

ENVIRONMENTENVIRONMENT