laporan tahunan badan ketahanan pangan ...bkp. 2020/laporan... laporan tahunan badan ketahanan...

Download LAPORAN TAHUNAN BADAN KETAHANAN PANGAN ...bkp. 2020/Laporan... LAPORAN TAHUNAN BADAN KETAHANAN PANGAN

Post on 24-Oct-2020

4 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • LAPORAN TAHUNAN

    BADAN KETAHANAN PANGAN

    TAHUN 2019

    KEMENTERIAN PERTANIAN

    2020

  • ii

    DAFTAR ISI

    Kata Pengantar ............................................................................................................... i

    Daftar isi.......................................................................................................................... ii

    Daftar Tabel .................................................................................................................... vi

    Daftar gambar ................................................................................................................. x

    BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

    1.1 Latar Belakang ............................................................................................... 1

    1.2 Maksud ........................................................................................................... 3

    1.3 Tujuan ............................................................................................................. 4

    BAB II VISI, MISI DAN TUJUAN BADAN KETAHANAN PANGAN ............................. 5

    2.1 Visi .................................................................................................................. 5

    2.2 Misi ................................................................................................................. 5

    2.3 Tujuan Strategis .............................................................................................. 5

    2.4 Sasaran .......................................................................................................... 5

    2.5 Sasaran Strategi ............................................................................................. 5

    2.6 Strategi .......................................................................................................... 6

    2.7 Struktur Organisasi ......................................................................................... 6

    BAB III CAPAIAN PROGRAM DAN KEGIATAN .......................................................... 10

    3.1 KETERSEDIAAN PANGAN ............................................................................ 10

    3.1.1 Penyusunan Peta Ketahanan dan kerawanan pangan / Food

    security and vulnerability Atlas (FSVA) ....................................................... 10

    3.1.2 Penyusunan NBM dan PPH Nasional 2019 ................................................ 11

    3.1.3 Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG) ......................................... 12

    3.1.4 Pengembangan Korporasi usaha (PKU) ..................................................... 16

    3.1.5 Pertanian Masuk Sekolah (PMS) ............................................................... 19

    3.1.6 Monitoring Stok Beras di Penggilingan ....................................................... 20

    3.1.7 Intervensi Daerah Rawan Pangan .............................................................. 26

    3.1.8 Kajian-kajian ............................................................................................... 27

    3.2 DISTRIBUSI PANGAN .................................................................................... 47

    3.2.1 Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUMP) Melalui TTI ............... 47

    a. Pemanfaatan Dana Banper PUPM TTI ................................................. 47

    b. Pelaksanaan Kegiatan PUPM-TTI ....................................................... 49

  • iii

    c. Alokasi dan Realisasi LUPM-TTI .......................................................... 50

    d. Alokasi Anggaran .................................................................................. 52

    e. Pencapaian Kinerja ............................................................................... 54

    3.2.2 Toko Tani Indonesia Centre (TTIC) ............................................................ 76

    a. TTIC Provinsi ....................................................................................... 76

    b. TTIC Pasar Minggu .............................................................................. 86

    3.2.3 Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat .......................................... 101

    a. Pembangunan Lumbung Pangan Masyarakat yang difasilitasi melaui

    DAK Fisik Bidang pertanian ................................................................. 101

    b. Pengisian Lumbung Pangan Masyarakat (LPM) Melalui Banper .......... 105

    3.2.4 Penyusunan Petunjuk Teknis Pengembangan Lumbung Pangan

    Masyarakat Tahun 2020 ............................................................................. 109

    3.2.5 Penyusunan Petunjuk teknis Kegiatan Cadangan Jagung Masyarakat

    Melalui Pembangunan Silo dan sara Pendukungnya Tahun 2020 ............. 113

    3.2.6 Penyusunan Kebijakan Cadangan Pangan Pemerintah.............................. 117

    3.2.7 Perkembangan Cadangan Pemerintah (Pusat, Provinsi dan

    Kabupaten/ Kota)........................................................................................ 134

    a. Cadangan Pangan Pemerintah ............................................................ 135

    b. Cadangan Pangan Pemerintah Daerah ............................................... 137

    c. Cadangan Pangan Pemerintah Kabupaten/Kota ................................. 140

    3.2.8 Serapan Gabah Beras Petani Mendukung CBP ......................................... 143

    3.2.9 Monitoring Pasokan dan Harga Pangan Pokok Strategis ............................ 144

    A. Kondisi Pangan Tingkat Produsen ....................................................... 144

    B. Kondisi Harga Pangan Tingkat Konsumen........................................... 150

    3.3 Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan ................................. 158

    3.3.1 Kawasan Rumah Pangan Lestari Berantas Kemiskinan Rakyat

    Sejahtera (KRPL BEKERJA) ...................................................................... 158

    1. Pelaksanaan Kegiatan ......................................................................... 158

    2. Realisasi Pencairan dan Pemanfaatan Banper .................................... 160

    3. Pelaporan dan Perkembangan Kegiatan ............................................. 163

    3.3.2 Pengembangan Industri Pangan Lokal ....................................................... 175

    1. Realisasi kegiatan dan Anggaran ........................................................ 177

    2. Relisasi Produksi ................................................................................. 177

    3. Pelaksanaan Kegiatan ......................................................................... 178

    3.3.3 Pengembangan Pangan Pokok Lokal (P3L) ............................................... 213

    1. Kegiatan P3L di Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten ................... 213

  • iv

    2. Kegiatan P3L di Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali ............................. 215

    3. Kegiatan P3L di Kabupaten Lombok Tengah,

    Provinsi Nusa Tenggara Barat ............................................................. 217

    4. Kegiatan P3L di Kabupaten Nunukan, Provinsi Kaltara........................ 218

    5. Kegiatan P3L di Kabupaten Buol, Provinsi Sulawesi Tengah ............... 219

    6. Kegiatan P3L di Kabupaten Kolaka, Provinsi Sulawesi Tenggara ........ 220

    7. Kegiatan P3L di Kabupaten Polewali Mandar,

    Provinsi Sulawesi Barat ....................................................................... 221

    8. Kegiatan P3L di Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku ............. 222

    9. Kegiatan P3L di Kabupaten Mimika, Provinsi Papua ........................... 224

    3.3.4 Analisa Konsumsi Pangan .......................................................................... 225

    1. Skor Pola Pangan harapan .................................................................. 225

    2. Tingkat Konsumsi Energi Terhadap Standar Konsumsi

    Energi (% dari 2.150 kkal/kap/hari) ...................................................... 226

    3.3.5 Pengawasan Keamanan dan Mutu Pangan Segar ..................................... 227

    1. Pertemuan Pembahasan Pedoman ..................................................... 227

    2. Pengawasan Peredaran ...................................................................... 229

    3. Sidang Komisi Teknis ......................................................................... 236

    4. Pengembangan Sistem Pengawasan Keamanan Pangan Segar

    Pembuatan Sistem Informasi Keamanan Pangan ................................ 240

    BAB IV DUKUNGAN MANAJEMEN DAN DUKUNGAN TEKNIS LAINNYA ................... 241

    4.1 Pengembangan Sumber Daya Manusia .......................................................... 241

    a. Jumlah dan Komposisi Pegawai .......................................................... 241

    b. Peningkatan Kualitas dan Penjenjangan SDM ..................................... 241

    4.2 Perencanaan, keuangan, Evaluasi dan Pelaporan .......................................... 244

    4.2.1 Keuangan .....................