LAPORAN PRAKTIKUM

PEMANGKASAN DAN PEMELIHARAAN TANAMAN KOPI

Oleh :

Golongan D/Kelompok 2a

1. M. Efendi (151510501065)

2. Siti Nur Aini (151510501069)

3. Maisuri Vikurniati (151510501094)

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

F A K U L T A S P E R T A N I A N

UNIVERSITAS JEMBER

2017

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanaman kopi (Coffea spp.) merupakan suatu komoditas tanaman tahunan

yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan diperdagangkan di seluruh dunia dengan

kontribusi yang nyata terhadap perekonomian. Kopi adalah produk yang dapat

digunakan dalam bentuk minuman, kecantikan dan lainnya. Kopi menjadi sumber

penghasil devisa negara dan penghasil bahan baku industri, sehingga dapat

menciptakan lapangan kerja untuk buruh tani. Tanaman kopi banyak

dibudidayakan oleh masyarakat, perusahaan swasta ataupun milik negara.

Rendahnya mutu biji yang dihasilkan di Indonesia dapat mempengaruhi

pengembangan produksi akhir kopi. Tanaman kopi membutuhkan naungan

diantaranya tanaman lamtoro dan sengon. Petani banyak menggunakan tanaman

sengon sebagai naungan, karena disisi lain sengon dapat membantu perekonomian

para petani kopi. Tanaman nauangan perlu dilakukan pemangkasan agar dapat

mengelolah cahaya dengan maksimal dan tanaman naungan juga berpengaruh

terhadap produktivitas tanaman kopi

Keberhasilan dalam budidaya tanaman kopi membutuhkan pemeliharaan

yang intensif agar produktivitas yang dihasilkan tinggi. Pemeliharaan tanaman

kopi meliputi pemupukan, pemangkasan dan pemberantasan hama dan penyakit.

Upaya dalam meningkatkan produktivitas tanaman kopi perlu dilakuakan

pemupukan untuk menyediakan kebutuhan unsur hara. Pemupukan pada tanaman

kopi dilakukan 2 kali dalam setahun yaitu pada awal dan akhir musim hujan.

Tanaman kopi bukan hanya pemupukan yang penting, akan tetapi pemangkasan

lebih penting, karena untuk mengembangkan cabang-cabang yang produktif untuk

menghasilkan hasil panen yang tinggi.

Pemangkasan tanaman kopi merupakan tahapan dalam budidaya tanaman

kopi dengan cara memotong bagian-bagian batang yang tidak produktif, mati, dan

terserang hama atau penyakit. Pemangkasan ini bertujuan agar tanaman kopi tidak

terlalu tinggi atau tetap rendah, hal ini dikarenakan untuk memudahkan dalam

pemeliharaan dan pemanenan kopi. Pemangkasan dilakukan setelah dilakukannya

pemupukan agar unsur hara yang diberikan dapat diserap oleh cabang yang lebih

produktif. Pemangkasan tanaman kopi meliputi pemangkasan bentuk,

pemeliharaan, produksi dan rehabilitasi.

Rendahnya produktivitas tanaman kopi disebabkan oleh pemeliharaan yang

kurang tepat seperti pemupukan, pemangkasan dan pengendalian yang kurang

tepat. Dalam budidaya kopi pemeliharaan sangat penting untuk menjaga

produktivitas pada tanaman kopi sendiri. Sehingga adanya pengetahuan dalam

pemeliharaan tanaman kopi sangat penting dalam hal budidaya dan yang

terpenting yaitu dalam meningkatkan produktivitas.

1.2 Tujuan

1. Mengatur pertumbuhan vegetativ tanaman kopi kearah pertumbuhan generatif

yang lebih produktif.

2. Mahasiswa memahami cara melakukan pemangkasan bentuk tanaman kopi

batang tunggal.

3. Mahasiswa memahami cara pemupukan serta dosis pemupukan pada tanaman

kopi.

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

Budidaya kopi dipengaruhi oleh beberapa faktor dalam pengembangannya

yaitu iklim, jenis tanah, mulsa, metode penanaman naungan, pemupukan dan

pemangkasan. Pemangkasan merupakan faktor yang sangat berpengaruh terhadap

iklim mikro tanaman kopi. Pemangkasan yang tidak dilakukan dengan teratur

akan membuat tanaman kopi menjadi rimbun dan meningkatkan kelembaban pada

tanaman kopi karena matahari tidak dapat masuk secara merata (Alemu, 2015).

Pemangkasan merupakan salah satu pemeliharaan yang dilakukan untuk

mengurangi kelembaban pada tanaman kopi sehingga pemangkasan menjadi salah

satu upaya pengendalian secara kultur teknis. Pemangkasan memudahkan

masuknya cahaya matahari ke daun sehingga penerimaan cahaya matahari dapat

merata pada seluruh daun. Optimalisasi penerimaan cahaya matahari akan

berpengaruh positif pada proses fotosintesis sehingga produksi akan maksimal

(Mulyono dkk., 2016).

Menurut Rahardjo (2012), tujuan dari pemangkasan yaitu untuk

memperoleh cabang-cabang baru yang memiliki reproduksi yang tinggi,

mempermudah pengendalian hama penyakit dan mencegah penyebarannya.

Tujuan lain dari pemangkasan yaitu agar tanaman kopi tetap rendah (tinggi ideal)

sehingga mudah untuk melakukan perawatan dan pemanenan. pemangkasan juga

bertujuan untuk mengurangi resiko terjadinya pembuahan berlebihanyang dapat

menyebabkan pucuk menjadi mati.

Pemangkasan tanaman kopi dilakukan dengan tujuan mempertahankan

ketinggian tanaman kopi pada 160 cm sehingga perawatan dan pemanenan akan

mudah untuk dilakukan. Pemangkasan tanaman kopi dibagi menjadi pangkas

ganda dan pangkas tunggal. Pangkas tunggal terdiri dari pangkas bentuk,

pemeliharaan, dan peremajaan. Pangkas bentuk yaitu perlakuan kliping

terutamauntuk tanaman yang sulit menumbuhkan cabang reproduktif, pangkas

bentuk juga bertujuan untuk membentuk kerangka batang atau kanopi tanaman

kopi. Pemangkasan pemeliharaan terdiri dari pangkas lepas panen, oangkas wiwil

selektif dan pangkas wiwil kasar . Pemeliharaan pada tanaman kopi selain

pemangkasan juga dilakukan pemaupukan. Pemupukan pada tanaman kopi

dilakukan untuk mempertahankan dan memperbaiki kesuburan tanah. Kesuburan

tanah yang tinggi dapat mendukung produktivitas kopi yang tinggi. Pemupukan

pada tanaman kopi diberikan dnegna cara menabur pupuk pada lur yang telah

dibuat sebelumnya. Jenis pupuk yang digunakan yaitu Urea, SP-36 dan KCl

dnegan dosis yang disesuaikan dengan fase pertumbuhan tanaman (Sianturi dan

Wachjar, 2016).

Pemupukan pada tanaman kopi dapat menggunakan pupuk organik,

anorganiak atau kombinasi antara pupuk prganik dan anorganik. Penggunaan

kombinasi [upuk tersebut harus sesuai dengan kebutuhan hara tanaman kopi.

Kombinasi yang tepat antara pupuk organik dan anorganik dapat meningkatkan

produksi buah kopi (Muliasari et al., 2015).

Kebutuhan pupuk tanaman kopi pada fase vegetatif berbeda dengan fase

generatif. Tanaman kopi yang memasuki fase reproduktif atau pembuahan akan

terjadi persaingan penggunaan cadangan makanan sehingga proses pembentukan

buah dan biji kopi dapat menghambat pertumbuhan tunas dan cabang baru.

Berdasarkan uraian tersebut maka penting untuk mengetahui tingkat pertumbuhan

dan perkembangan tanaman kopi untuk memperoleh dosis yang tepat untuk

melakukan pemupukan (Rusli dkk., 2015).

Pemupukan pada tanaman kopi membutuhkan pengairan yang dilakukan

setelah penutupan pupuk yang ada pada alur. Pengairan dilakukan dengan tujuan

agar pupuk cepat larut sehingga mudah diserap oleh akar tanaman. Pupuk organik

membutuhkan pengairan yang lebih banyak dari pada pupuk organik (Chemura,

2014).

BAB 3. METODE PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat

Kegiatan praktikum mata kuliah Budidaya Tanaman Perkebunan tentang

“Pemangkasan dan Pemeliharaan Tanaman Kopi” dilaksanakan pada hari Rabu

tanggal 11 Oktober 2017, pukul 15.10 WIB - sampai selesai. Bertempat di lahan

pertanaman kopi, Fakultas Pertanian Universitas Jember.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat

1. Cangkul

2. Gergaji

3. Timba

4. Gunting pangkas

5.Sabit

6. Kamera

7. Alat tulis

8. Worksheet

3.2.2 Bahan

1. Tanaman kopi

2. Pupuk Urea 300 gram

3. Pupuk SP-36 150 gram

4. Pupuk KCl 50 gram

3.3 Pelaksanaan Praktikum

3.3.1 Pemangkasan Tanaman Kopi

1. Menentukan tanaman yang akan diperlakukan

2. Melakukan Pemangkasan bentuk dengan :

a) Batang BTM/TMI dengan ketinggian 1m dipotong dan 3 cabang primer

dipotong pada ketinggian 80-100cm sebagai unit tangan etape 1.

Pemotongan dilakukan pada ruas ke 2-3 dan pasangan batang primer yang

dipotong dihilangkan.

b) Tunas yang tumbuh pada cabang primer yang telah dipotong diseleksi

dengan menyisakan tunas yang kokoh.

c) Semua wiwilan yang tumbuh dihilangkan agar percabangan menjadi kuat.

d) Setelah batang dan etape 1 tumbuh kuat, wiwilan yang tumbuh ke atas

dipelihara sebagai bayonet dan 2-3 cabang plagiotrop terbawah dihilangkan.

e) Membentuk calon tangan etape 2 pada ketinggian 120-140cm dengan cara

yang sama dengan membuat etape 1 namun berbeda arahnya.

f) Setelah etape 2 terbentuk, buat etape 3 dengan ketinggan 160-180cm.

Perlakuannya sama dengan pembentukan etape 1 dan 2 sehingga

membentuk pangkasan mersi.

3.3.2 Pemeliharaan Tanaman Tua

1. Menimbang berat pupuk yang akan diaplikasikan sesuai kebutuhan tanaman

yang ada.

2. Membersihkan lahan disekitar tanaman kopi dengan menggunakan

cangkul/sabit dengan jarak proyek tajuk pohon (kurang lebih 1 m).

3. Membuat parit melingkar pohon sedalam lebih kurang 10 cm.

4. Menabur pupuk pada alur yang melingkari piringan tajuk tanaman sedalam 10

cm.

5. Menutup kembali alur pupuk tersebut dengan tanah.

6. Melakukan pemupukan lanjutan sesuai dengan anjuran yang ada.

3.4 Variabel Pengamatan

Variabel yang digunakan pada praktikum kali ini menggunakan, variabel

umur tanaman dan cabang tanaman.

3.5 Analisis Data

Analisis data yang digunakan pada praktikum ini yaitu menggunakan

analisis data deskriptif kualitatif.

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Tabel. Pemeliharaan Tanaman Kopi

No. Gambar Keterangan

1.

Pemangkasan tunas air

Kegiatan:

Memangkas tunas air tanaman

kopi.

Alasan :

Untuk mengoptimalkan

pertumbuhan batang orthotrop

dan tidak terganggu oleh tunas

air.

2. Pemangkasan cabang baru

Kegiatan:

memangkas tunas baru/ wiwilan

tanaman kopi

Alasan:

karena tunas baru akan

menggangu pertumbuhan dari

cabang produksi yang sudah

dipelihara dan dipertahankan

3. Pemangkasan cabang saling tindih

Kegiatan:

memangkas cabang yang saling

tindih

Alasan :

Agar tidak menindih cabang

bawahnya dan untuk

mengoptimalkan cabang

plagiotrop.

4. Pemangkasan cabang balik

Kegiatan :

Memangkas cabang balik

Alasan :

Agar tidak menggangu

pertumbuhan cabang utama.

5. Pemangkasan cabang kipas

Kegiatan :

Memangkas cabang kipas

Alasan :

Agar terjadi efisiensi cadangan

makanan karena cabang kipas

keberadaannya tidak terlalu

penting.

6. Pembersihan dan pencangkulan

Kegiatan:

membersihkan dan mencangkul

daerah sekitar pohon untuk

pembuatan alur

Alasan:

agar daerah sekitar terlihat

bersih dan pembuatan alur untuk

pengaplikasian pemupukan

7. Pemupukan

Kegiatan:

memupuk sesuai dengan alur

yang telah dibuat

Alasan:

guna memenuhi kebutuhan

unsur hara, menyuburkan tanah,

memicu pertumbuhan dan

perkembangan tanaman dengan

tidak terganggu

8. Penutupan pupuk

Kegiatan :

Menutup pupuk yang disebar

diareal tanaman kopi dengan

tanah

Alasan :

Agar tidak terjadi pelindiran

pada saat hujan dan

mempermudah penyerapan

unsur hara oleh akar tanaman

kopi.

9 Penyiraman

Kegiatan:

menyiram pada alur yang telah

dilakukan pemupukan

Alasan:

agar mudah diserap tanah yang

kemudian akan disalurkan ke

seluruh tubuh tanaman

4.1.1 Pemangkasan tunas air

Tunas air adalah tunas yang tumbuh pada bagian batang yang dapat

menggantikan pohon utama. Tunas air tumbuh pesat, ruas-ruas daun relatif

panjang dan lunak atau banyak mengandung air.

4.1.2 Pemangkasan tunas baru (wiwilan)

Tanaman kopi mempunyai cabang yang dapat mengganggu pertumbuhan

cabang produksi salah satunya tunas baru atau wiwilan. Untuk pemangkasan tunas

baru tidak perlu menggunakan gunting, cukup menggunakan tangan dengan

menarik tunas kearah atas.

4.1.3 Pemangkasan cabang saling tindih

Cabang saling tindih merupakan cabang yang terdapat di plagitrop yang

saling menindih. Cabang ini dapat menghalangi masuknya sinar pada cabang

plagiotrop yang terdapat dibawahnya.

4.1.4 Pemangkasan cabang balik

Cabang balik adalah cabang reproduksi yang tumbuh pada cabang primer,

berkembang tidak normal dan mempunyai arah pertumbuhan menuju dalam

mahkota tajuk.

4.1.5 pemangkasan cabang kipas

Cabang kipas adalah cabang reproduksi yang tumbuh kuat pada cabang

primer. Pertumbuhannya relatif pesat dan membutuhkan banyak energi, sehingga

dapat mengurangi efisiensi cadangan makanan.

4.1.6 Pembersihan dan Pencangkulan

Pembersihan dilakukan pada areal tanaman kopi dengan jarak 1 meter dari

tanaman kopi. Pembersihan gulma pada sekitar tanaman kopi dengan

menggunakan cangkul dengan bentuk melingkar. Setelah itu dilakukan

pencangkulan dengan dalam10 cm.

4.1.7 Pemupukan

Pemupukan dilakukan setelah pemangkasan guna untuk menyuburkan tanah

dan melengkapi kebutuhan tanaman akan unsur hara. Pemupukan dilakukan setiap

tahun 2 kali pada awal dan akhir musim hujan. Pupuk yang digunakan yaitu sp-

36, urea, dan kcl dengan dosis 222 gr, 160 gr, dan 160 gr kemudian menabur

pupuk pada alur yang telah dibuat.

4.1.8 Penutupan pupuk

Pupuk yang telah disebar kemudian ditutup guna untuk mempermudah

penyerapan unsur hara oleh akar tanaman kopi dan agar tidak terjadi pelendiran

pada saat hujan. Penutupan alur digunakan dengan cangkul dan ditutupi dengan

menggunakan tanah.

4.1.9 Penyiraman

Penyiraman dilakukan setalah penutupan pupuk dengan cara menyiram di

areal tanaman kopi. Penyiraman ini sesuai dengan kapasitas lapang artinya tidak

boleh kurang ataupun berlebihan dan bertujuan agar mudah diserap oleh akar

tanaman kopi.

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil kegiatan praktikum yang telah dilakukan yaitu mengenai

pemeliharaan tanaman kopi yang meliputi pemangkasan dan pemupukan telah

dilakukan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan. Pemangkasan dilakukan

pada beberapa cabang tanaman kopi yang meliputi cabang kipas, wiwilan, tunas

air, cabang saling tindih dan cabang balik. Menurut Rahardjo (2012),

pemangkasan tanamaan kopi pada dasarnya dilakukan pada cabang-cabang yang

telah tua, cabang yang kering, cabang yang sakit, cabang yang tumbuhnya tidak

beraturan (cabang saling tindih) atau menghalangi pertumbuhan cabang

reproduksi, serta cabang-cabang lain yang tidak berguna atau tidak dikehendaki.

Pemangkasan pada tanaman kopi terbagi menjadi 2 jenis yaitu pemangkasan

batang tunggal dan pemangkasan batang ganda. Pemangkasan yang dilakukan

pada acara praktikum adalah pemangkasan batang tunggal. Tanaman kopi yang

diberi perlakuan pemeliharaan pemangkasan dan pemupukan merupakan tanaman

kopi yang sudah berumur sekitar 10 tahun. Tanaman kopi ini adalah satu dari

beberapa tanaman kopi yang ada dengan keadaan yang sudah kurang produktif

lagi. Pemeliharaan ini salah satunya dilakukan agar tanaman dapat tumbuh dengan

baik sehingga dapat berproduksi kembali secara optimal.

Pemangkasan pada tanaman kopi meliputi pemangkasan ringan dan

pemangkasan berat. Pemangkasan ringan hanya dilakukan pada wiwilan yang

tidak dikehendaki yaitu biasanya dilakukan setiap sebualn sekali. Pemangkasan

berat dilakukan pada wiwilan cabang primer yang sudah tua, tidak produktif,

cabang-cabang lain yang terserang hama dan penyakit, cabang cacing, cabang

balik, cabang liar, serta daun-daun dan cabang yang mengering. Pemangkasan

berat biasanya dilakukan setiap setelah panen dan dilakukan kembali setiap

interval 3 bulan sekali (Suwanto dkk., 2014). Pemangkasan yang dilakukan pada

acara praktikum yang telah dilakukan merupakan jenis pemangkasan berat.

Bagian yang dipangkas meliputi cabang kipas, wiwilan, tunas air, cabang saling

tindih, cabang mati dan cabang balik. Keadaan tanaman yang telah dipangkas

memiliki bentuk yang lebih rapi dan beraturan dibandingkan dengan saat sebelum

dipangkas.

Tanaman yang kami pangkas dan pupuk memiliki pertumbuhan yang

kurang baik yaitu ditandai dengan pertumbuhan cabang yang tidak beraturan.

Keadaan ini diperkirakan akibat kurangnya naungan pada tanaman ini sehingga

pertumbuhannya hanya terfokuskan pada satu arah yaitu bagian yang ternaungi

atau tidak banyak terpapar cahaya matahari. Cabang-cabang yang tumbuh rimbun

tidak beraturan ini harus dilakukan pemangkasan. Tanaman tersebut memiliki

banyak cabang yang tumbuh saling tindih sehingga ini diperkirakan menjadi

penyebab tanaman tidak dapat berbuah secara optimal. Tanaman yang sudah

kurang produktif seperti tanaman ini sebaiknya dilakukan pemeliharaan berupa

pemangkasan rehablitasi atau pemangkasan peremajaan. Menurut Suwanto dkk.

(2014), pemangkasan rehabilitasi ini memang sesuai dilakukan pada tanaman

yang sudah tua dan kurang produktif. Ciri tanaman yang sudah tua dan kurang

produktif yaitu memiliki pertumbuhan tajuk dengan bentuk yang tidak menentu

atau tidak beraturan, keadaan ini sangat sesuai dengan kenampakan tanaman yang

ada di lapang. Pemangkasan rehabilitasi ini biasanya dilakukan setelah proses

pemanenan raya atau pada akhir musim kemarau menjelang musim hujan.

Kegiatan pemangkasan yang dilakukan pada acara praktikum sudah sesuai dengan

anjuran ini yaitu dilakukan pada awal musim penghujan.

Pemeliharaan yang juga sangat penting dalam budidaya tanaman kopi

adalah pemupukan. Pupuk yang diberikan pada tanaman kopi adalah pupuk yang

mengandung unsur hara N, P, dan K. Pemupukan dilakukan dengan membuat alur

atau parit disekeliling tanaman dengan posisi tegak lurus dengan tajuk tanaman.

Pemupukan secara melingkar pada lokasi tertentu yaitu pada bagian ujung

perakaran bertujuan agar tanaman dapat secara efektif menyerap unsur hara

melalui rambut akar atau ujung akar tanaman. Pemupukan pada tanaman kopi

dapat diberikan sebelum ataupun sesudah proses pemangkasan. Kegiatan

pemupukan pada pelaksanaan acara praktikum yang telah dilakukan yaitu

diberikan pada saat setelah dilakukannya pemangkasan. Pemupukan yang

dilakukan setelah dilakukan pemangkasan tidak dapat menyesuaikan dengan tajuk

tanaman karena sebagian cabangnya telah dipangkas. Berbeda jika pemupukan

dilakukan sebelum pemangkasan maka dapat menyesuaikan dengan tajuk tanaman

yang menandakan letak ujung perakaran tanaman yang efektif untuk menyerap

unsur hara. Menurut Suwanto dkk. (2014), sebaiknya tanaman kopi yang akan

dipangkas sebelumnya dilakukan pemupukan. Tujuannya adalah agar bagian

tanaman yang telah dipangkas dapat tumbuh cabang-cabang baru dengan

sempurna. Keadaan ini akan memungkinkan petumbuhan tanaman optimal dan

diharapkan produktifitasnya juga akan meningkat.

Pemupukan tanaman kopi dapat diberikan dalam bentuk anorganik maupun

organik. Pupuk yang diberikan pada acara praktikum kali ini adalah pupuk

anorganik yang terdiri pupuk dengan kandungan unsur hara N yaitu pupuk urea,

pupuk dengan kandungan unsur hara P yaitu pupuk SP-36, dan pupuk dengan

kandungan unsur hara K yaitu pupuk KCl. Pupuk ini disebar dengan teknik

melingkar pada sekitar tanaman tegak lurus dengan posisi tajuk. Tujuan

pemupukan ini adalah agar tanaman dapat menyerap pupuk secara sempurna dan

efektif melalui ujung-ujung dan rambut akar. Pupuk yang digunakan untuk

pemeliharaan tanaman kopi tidak hanya dapat dilakukan dengan menggunakan

pupuk anorganik melainkan dapat diberikan dalam bentuk organik. Pupuk organik

yang dapat digunakan dapat berupa pupuk kandang dan juga pupuk hijau. Pupuk

organik yang paling mudah untuk diberikan pada tanaman kopi adalah pupuk

hijau yaitu dengan mengandalkan sisa cabang dan daun hasil pangkasan tanaman

kopi dan juga dari sisa cabang dan daun hasil pangkasan tanaman naungan.

Menurut Evizal dkk. (2012), salah satu kegunaan dari tanaman pelindung pada

tanaman kopi adalah sebagai penyumbang seresah. Seresah ini memberikan unsur

hara yang pentig bagi yaitu unsur N dan P pada tanaman kopi. Asupan unsur hara

organik dari seresah tanaman kopi maupun tanaman naungan ini dapat

memberikan peningkatan terhadap produkstiivitas kopi.

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum Budidaya Tanaman Perkebunan acara 3 tentang

“Pemangkasan dan Pemeliharaan Tanaman Kopi” dapat disimpulkan sebagai

berikut:

1. Pemangkasan dapat mengtaur pertumbuhan vegetatif tanaman kopi kearah

pertumbuhan generatif dengan cara membuang cabang baru (wiwilan), cabang

kipas, cabang air dan tunas air.

2. Pemangkasan bentuk tanaman kopi batang tunggal dilakuikan dnegan cara

menyisakan satu saja cabang reproduksi atau plagiotrop pada setiap etape.

3. Pemupukan pada tanaman kopi dilakukan dengan cara membuat alur melingkar

dan dosis pupuk disesuaikan dengan umur atau fase pertumbuhan serta

perkembangan tanaman kopi.

5.1 Saran

Praktikum Budidaya Tanaman Perkebunan acara 3 tentang “Pemangkasan

dan Pemeliharaan Tanaman Kopi” sudah berjalan dengan baik hanya saja

praktikan masih bingung cabang mana yang akan dipangkas saat melakukan

pemeliharaan pemangkasan. Menurut kami praktikan harus lebih memahami

nama dan fungsi dari masing-masing cabang sehingga tidak salah saat melakukan

pemangkasan.

DAFTAR PUSTAKA

Alemu, M.M. 2015. Effect of Tree Shade on Coffee CropProduction. Sustainable

Development, 8(9): 66-71.

Chemura, A. 2014. The Growth Response of Coffee (Coffea arabica L.) Plants to

Organic Manure, Inorganic Fertilizers and Integrated Soil Fertility

Management Under Different Irrigation Water Supply Levels. Recycl Org

Waste Agricult, 3(59): 1-9.

Evizal, R., Tohari, I. D. Prijambada, dan J. Widada. 2012. Peranan Serasah

Terhadap Sumbangan N dan P pada Agroekosistem Kopi. AGROTROP,

2(2): 177-183.

Muliasari, A.A., A. Wachjar and Supijatno. 2015. The Growth of Arabica Coffee

(Coffea arabica L.) Seedling on Combination of Inorganic-organic

Fertilizers and Shading Level. Applied Science, 3(6): 739-747.

Mulyono, Hairunnas dan Kaslil. 2016. Akibat Pola Pemangkasan terhadap

Kualitas dan Rendemen Kopi Arabika (Coffea arabica L.). Research

Sains, 2(3): 53-69.

Rahardjo, P. Kopi. Jakarta: Penebara Swadaya.

Rusli, Sakiroh dan E. Wardani. 2015. Pengaruh Pemupukan terhadap

Pertumbuhan, Hasil dan Kualitas Biji Empat Klon Kopi Robusta di Tanah

Podsolik Merahh Kuning, Lampung Utara. TIDP, 2(2): 107-112.

Sianturi, V.F. dan A. Wachjar. 2016. Pengelolaan Pemangkasan Tanaman Kopi

Arabika (Coffea arabica L.) DI Kebun Blawan, Bondowoso, Jawa Timur.

Agrohorti, 4(3): 266-275.

Suwanto, Y. Octavianty, dan S. Hermawati. 2014. Top 15 Tanaman Perkebunan.

Jakarta: Penebar Swadaya.

LAMPIRAN

Alemu, M.M. 2015. Effect of Tree Shade on Coffee CropProduction. Sustainable

Development, 8(9): 66-71.

Chemura, A. 2014. The Growth Response of Coffee (Coffea arabica L.) Plants to

Organic Manure, Inorganic Fertilizers and Integrated Soil Fertility

Management Under Different Irrigation Water Supply Levels. Recycl Org

Waste Agricult, 3(59): 1-9.

Muliasari, A.A., A. Wachjar and Supijatno. 2015. The Growth of Arabica Coffee

(Coffea arabica L.) Seedling on Combination of Inorganic-organic

Fertilizers and Shading Level. Applied Science, 3(6): 739-747.

Mulyono, Hairunnas dan Kaslil. 2016. Akibat Pola Pemangkasan terhadap

Kualitas dan Rendemen Kopi Arabika (Coffea arabica L.). Research

Sains, 2(3): 53-69.

Rahardjo, P. Kopi. Jakarta: Penebara Swadaya.

Rusli, Sakiroh dan E. Wardani. 2015. Pengaruh Pemupukan terhadap

Pertumbuhan, Hasil dan Kualitas Biji Empat Klon Kopi Robusta di Tanah

Podsolik Merahh Kuning, Lampung Utara. TIDP, 2(2): 107-112.

Sianturi, V.F. dan A. Wachjar. 2016. Pengelolaan Pemangkasan Tanaman Kopi

Arabika (Coffea arabica L.) DI Kebun Blawan, Bondowoso, Jawa Timur.

Agrohorti, 4(3): 266-275.

Evizal, R., Tohari, I. D. Prijambada, dan J. Widada. 2012. Peranan Serasah

Terhadap Sumbangan N dan P pada Agroekosistem Kopi. AGROTROP,

2(2): 177-183.

Rahardjo, P. 2012. Kopi : Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan

Robusta. Jakarta: Penebar Swadaya.

Suwanto, Y. Octavianty, dan S. Hermawati. 2014. Top 15 Tanaman Perkebunan.

Jakarta: Penebar Swadaya.

DOKUMENTASI