laporan praktikum daslintan kerusakan tanaman oleh pengganggu

@Gracebylimbong | Laporan Dasar-dasar Perlindugan Tanaman FP UNIB 1

LAPORAN PRAKTIKUM DASAR-DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN

ACARA V

KERUSAKAN TANAMAN OLEH PENGGANGU

DISUSUN OLEH

Graceby Limbong E1D013077

Siti Fatimah E1D013049

Dipry Sipriani E1D013051

Oviya Arum Batiniah E1D013042

Sarifah Aini E1D013041

SHIFT : SELASA, JAM 10.00 11.45

DOSEN PENGAMPUH

Dr. Ir. Tunjung Pamekas, M.Sc.

Prof. Dr. Drs. Teddy Suparno, MS.

Co-Ass

Eka Agustina

Tria Ardi Puspalaga

LABORATORIUM ILMU DAN PENYAKIT

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BENGKULU

BENGKULU

2014


BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Seperti kita ketahui bahwa tanaman adalah makhluk hidup ciptaan Tuhan yang memiliki

manfaat sangat besar terutama bagi kepentingan manusia. Sebagian besar produk/hasil

tanaman tersebut dimanfaatkan oleh manusia untuk kepentingan hidup dan kehidupannya.

Namun sebaliknya, produk/hasil tanaman tersebut juga diminati makhluk hidup lain yaitu

hama. Fenomena inilah yang menyebabkan manusia harus senantiasa berusaha agar

produk/hasil tanaman yang dibudidayakan tersebut terhindar dari gangguan organisme

pengganggu tanaman. Dalam agro-ekosistem, tanaman yang kita usahakan dinamakan

produsen, sedangkan herbivora yang makan tanaman dinamakan konsumen pertama,

sedangkan karnivora yang makan konsumen pertama adalah konsumen kedua. Herbivora

yang berada pada tanaman tidak semuanya menimbulkan kerusakan. Ada herbivora yang

keberadaannya dikehendaki ada juga yang tidak. Herbivora yang keberadaannya tidak

dikehendaki karena dapat menimbulkan kerusakan pada tanaman yang dibudidayakan disebut

hama. Jadi selama keberadaannya ditanaman tidak menimbulkan kerusakan secara ekonomis,

maka herbivora tersebut belum berstatus hama.

Hama adalah semua herbivora yang dapat merugikan tanaman yang dibudidayakan

manusia secara ekonomis. Akibat serangan hama produktivitas tanaman menjadi menurun,

baik kualitas maupun kuantitasnya, bahkan tidak jarang terjadi kegagalan panen. Oleh karena

itu kehadirannya perlu dikendalikan, apabila populasinya di lahan telah melebihi batas

Ambang Ekonomik. Dalam kegiatan pengendalian hama, pengenalan terhadap jenis-jenis

hama (nama umum, siklus hidup, dan karakteristik) serta gejala kerusakan tanaman menjadi

sangat penting agar tidak melakukan kesalahan dalam mengambil langkah/tindakan

pengendalian.

Penyakit tumbuhan dapat ditinjau dari dua sudut yaitu sudut biologi dan sudut ekonomi,

demikian juga penyakit tanamannya. Kerusakan yang ditimbulkan oleh penyakit tumbuhan

dapat menimbulkan kerugian yang sangat besar terhadap masyarakat. Kerusakan ini selain

disebabkan oleh karena hilangnya hasil ternyata juga dapat melalui cara lain yaitu

menimbulkan gangguan terhadap konsumen dengan adanya racun yang dihasilkan oleh jamur

dalam hasil pertanian tersebut.


Tumbuhan menjadi sakit apabila tumbuhan tersebut diserang oleh pathogen (parasit) atau

dipengaruhi oleh agensia abiotik (fisiopath). Oleh karena itu, untuk terjadinya penyakit

tumbuhan, sedikitnya harus terjadi kontak dan terjadi interaksi antara dua komponen

(tumbuhan dan patogen). Interaksi ketiga komponen tersebut telah umum digambarkan

sebagai suatu segitiga, umumnya disebut segitiga penyakit (disease triangle).

Setiap sisi sebanding dengan total jumlah sifat-sifat tiap komponen yang memungkinkan

terjadinya penyakit. Sebagai contoh, jika tumbuhan bersifat tahan, umumnya pada tingkat

yang tidak menguntungkan atau dengan jarak tanam yang lebar maka segitiga penyakit dan

jumlah penyakit akan kecil atau tidak ada, sedangkan jika tumbuhan rentan, pada tingkat

pertumbuhan yang rentan atau dengan jarak tanam rapat, maka sisi inangnya akan panjang

dan jumlah potensial penyakit akan bertambah besar. Dengan cara yang sama, patogen lebih

virulen, dalam jumlah berlimpah dan dalam keadaan aktif, maka sisi patogen akan bertambah

panjang dan jumlah potensial penyakitnya lebih besar. Juga keadaan lebih menguntungkan

yang membantu patogen, sebagai contoh suhu, kelembaban dan angin yang dapat menurunkan

tingkat ketahanan inang, maka sisi lingkungan akan menjadi lebih panjang dan jumlah

potensial penyakit lebih besar.

1.2 Tujuan praktikum

Untuk dapat mengenal cirri-ciri perubahan morfologi bagian tanaman dan membedakan

penyebab perubahan tersebut.


BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Mengenal kerusakan pada tanaman yang disebabkan oleh berbagai pengganggu akan

sangat membantu dalam diagnosis. Diagnosis merupakan proses yang sangat penting. Hasil

diagnosis akan menentukan keberhasilan suatu pengelolaan penyakit tanaman. Kegagalan

suatu diagnosis akan menyebabkan kegagalan dalam tahap pengendalian. Sebagai contah

klasik dikemukakan oleh Fry (1982) pada pertanaman bit gula dipinggiran kota New York

terjadi masalah kekerdilan tanaman. Dugaan awal kekerdilan tersebut disebabkan oleh karena

kekurangan hara. Namun ternyata aplikasi pemupukan tidak menyelesaikan masalah.

Konsultasi dengan ahli penyakit tanaman menyimpulkan bahwa tanaman terserang oleh

nematoda Heterodera schachtii. Dengan demikian diagnosis yang baik harus memiliki

efektivitas yang tinggi. Disamping itu diagnosis juga harus cepat. Keterlambatan hasil

diagnosis karena berbagai hal dapat menyebabkan penyakit sudah berkembang pesat,

sehingga hasil tidak dapat diselamatkan. Disamping efektif dan cepat, diagnosis juga harus

murah. Biaya diagnosis yang mahal tidak akan terjangkau oleh petani kecil, sehingga mereka

enggan pergi ke klinik untuk memeriksakan tanaman.

Ganguan merupakan suatu proses interaksi anatara berbagai factor yang

mempengaruhi. Hasil proses interaksi tersebut dapat dilihat dengan adanya kerusakan pada

tanaman, Karena tanaman yang terganggu oleh pengganggu tertentu sering menunjukkan

kerusakan akan tertentu pula. Beberapa jenis hama tidak hanya memakan bagian tubuh

tanaman tetapi juga mengeluarkan substansi tertentu yang berpengaruh terhadap pertumbuhan

tanaman. Beberapa jenis hama yang lain akan meninggalkan bebas aktivitas yang khas.

Banyak macam patogen tumbuhan dan tidak sedikit diantaranya yang mempunyai arti

ekonomi penting. Setiap macam tanaman dapat diserang oleh banyak macam patogen

tumbuhan, begitu pula satu macam patogen ada kemungkinan dapat menyerang sampai

berpuluh-puluh tanaman. Sering pula terjadi, bahwa patogen tumbuhan tertentu dapat

menyerang satu macam organ tanaman atau ada pula yang menyerang berbagai macam organ

tanaman. Sebagai akibat dari reaksi tersebut maka suatu kerusakan tertentu akan tampak pada

tanaman. Perkembangan selanjutnya, bagian pathogen atau pathogen itu sendiri dapat

menampakkan diri pada permukaan tanaman inang yang abnormal. Abnormalitas atau

perubahan-perubahan yang ditunjukkan oleh tanaman sakit sebagai akibat adanya serangan

agensia penyakit-penyakit (pathogen) tersebut disebut gejala, sedangkan pengenal yang


ditunjukkan oleh selain reaksi tanaman inang disebut tanda. Contoh tanda penyakit misalnya

miselium jamur, spora atau konidi jamur, badan buah jamur, mildew, sklerosium, koloni

baketri yang berupa lendir, dan sejenisnya.

Parasit yang menyebabkan penyakit pada tanaman pada umumnya membentuk bagian

vegetatifnya di dalam jaringan tanaman sehingga tidak tampak dari luar. Tetapi walaupun

demikian ia membentuk bagian reproduktifnya pada permukaan tanaman yang diserangnya

atau hanya sebagian tampak pada permukaan tersebut. Selan itu sering pula pembentukan

propagul dalam bentuk istirahat pada permukaan tanaman.

A. Gejala Nekrotik

Yaitu tipe kerusakan yang disebabkan karena adanya kerusakan pada sel atau kerusakan

bagian sel atau matinya sel. Terdapat berbagai bentuk gejala nekrotik yang disebabkan

oleh berbagai patogen yang berbeda pada bagian tanaman yang diserangnya. Sebagai

contoh bercak, streak dan shipe, damping (lodoh), terbakar, busuk, layu, gugur duan

bunga sebelum waktunya dan klorosis kerena rusaknya klorofil.

B. Gejala Hipoplastik

Yaitu type kerusakan yang disebabkan karena adanya ambatan atau terhentinya

pertumbuhan (underdevelopment) sel atau bagian sel. Terdapat berbagai bentuk gejala

hipoplastik yang disebabkan oleh berbagai patogen yang berbeda pada bagian tanaman

yang, diserangnya:

Etiolasi : tumbuhan menjadi pucat, tumbuh memanjang dan mempunyai daun-

daun yang sempit karena mengalami kekurangan cahaya.

Kerdil (atrophy) : gejala habital yang disebabkan karena terhambatnya

pertumbuhan sehingga ukurannya menjadi lebih kecil daripada biasanya.

Klorosis : terjadinya penghambatan pembentukan klorofil sehingga bagian yang

seharusnya berwarna hijau menjadi berwarna kuning atau pucat. Bila pada daun

hanya bagian sekitar tulang daun yang berwarna hijaumaka disebut voin banding.

Sebaliknnya jika bagian-bagian daun di sekitar tulang daun yang menguning

disebut voin clearing.

Perubahan simetri : hambatan pertumbuhan pada bagian tertentu yang tidak

disertai dengan hambatan pada bagian di depannya, sehingga menyebabkan

terjadinya penyimpangan bentuk.


Roset : hambatan pertumbuhan ruas-ruas (internodia) batang tetapi pembentukan

daun-daunnya tidak terhambat, sebagai akibatnya daun-daun berdesak-desakan

membentuk suatu karangan.

Klorosis karena terhambatnya pembentukan klorofil.

C. Gejala Hiperplastik

Yaitu tipe kerusakan yang disebabkan karena adanya pertumbuhan sel atau bagian sel

atau bagian sel yang melebihi (overdevelopment) dari pada pertumbuhan biasa. Terdapat

berbagai bentuk gejala hipoplastik yang disebabkan oleh berbagai patogen yang berbeda

pada bagian tanaman yang, diserangnya:

Erinosa : terbentuknya banyak trikom (trichomata) yang luar biasa sehingga pada

permukaan alat itu (biasanya daun) terdapat bagian yang seperti beledu.

Fasiasi (Fasciasi, Fasciation) : suatu organ yang seharusnya bulat dan lurus

berubah menjadi pipih, lebar dan membelok, bahkan ada yang membentuk seperti

spiral.

Intumesensia (intumesoensia) : sekumpulan sel pada daerah yang agak luas pada

daun atau batang memanjang sehingga bagian itu nampak membengkak, karena

itu gejala ini disebut gejala busung (cedema).

Kudis (scab) : bercak atau noda kasar, terbatas dan agak menonjol. Kadang-

kadang pecah-pecah. Di bagian tersebut terdapat sel-sel yang berubah menjadi

sel-sel gabus. Gejala ini dapat dijumpai pada daun, batang, buah atau umbi.

Menggulung atau mengeriting : gejala ini disebabkan karena pertumbuhan yang

tidak seimbang dari bagian-bagian daun. Gejala menggulung terjadi apabila salah

satu sisi pertumbuhannya selalu lebih cepat dari yang lain, sedang gejala

mengeriting terjadi apabila sisi yang pertumbuhannya lebih cepat bergantian.

Pembentukan alat yang luar biasa terdiri atas Antolisis (antholysis) : perubahan

dari bunga menjadi daun-daun kecil dan Enasi : pembentukan anak daun yang

sangat kecil pada sisi bawah tulang daun.

Perubahan Warna : perubahan yang dimaksud di sini adalah perubahan yang

bukan klorosis yang terjadi pada suatu organ (alat tanam).


Prolepsis : berkembangnya tunas-tunas tidur atau istirahat (dormant) yang berada

dekat di bawah bagian yang sakit, berkembang menjadi ranting-ranting segar yang

tumbuh vertikal dengan cepat yang juga dikenal dengan tunas air.

Rontoknya alat-alat : rontoknya daun, bunga atau buah yang terjadi sebelum

waktunya dan dalam jumlah yang lebih besar dari biasanya. Rontoknya alat

tersebut karena terbentuknya lapisan pemisah (abcission layar) yang terdiri dari

sel-sel yang berbentuk bulat dan satu sama lain terlepas.

Sapu (witches broom) : berkembangnya tunas-tunas ketiak atau samping yang

biasanya tidur (latent) menjadi seberkas ranting-ranting rapat. Gejala ini

umumnya disertai dengan terhambatnya perkembangan ruas-ruas (internodia)

batang, daun pada tunas baru.

Sesidia (cecidia) atau tumor : pembenkakan setempat pada jaringan tumbuhan

sehingga terbentuk bintil-bintil atau bisul-bisul. Bintil ini dapat terdiri dari

jaringan tanaman dengan atau tanpa koloni patogennya.

Klorosis karena pigmen maupun klorofil yang berlebihan.

D. Gejala Injury.

Yaitu tipe kerusakan yang disebabkan karena adanya aktivitas hama tertentu atau setiap

bentuk penyimpangan fisiologis tanaman sebagai akibat aktivitas atau serangan OPT.


BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Alat dan bahan

3.1.1 Alat : Loup

3.1.2 Bahan : Tanaman/bagian tanaman yang tidak normal

3.2 Cara kerja

3.2.1 Memperhatikan dengan teliti dan menggambar skematis tanaman atau bagian tanaman

sampel yang tersedia, terutama pada bagian yang mengalami kerusakan.

3.2.2 Mencatat apa saja yang berubah jika dibandingkan dengan yang normal.

3.2.3 Mengamati dan menggambar ada tidaknya tanda penyakit atau keberadaan binatang

hama serta menuliskan cirri-ciri yang membedakan dari kerusakan lainnya.

3.2.4 Menjelaskan bagaimana mekanisme terjadinya kerusakan tersebut.


BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Hasil pengamatan

Jenis Tanaman Keterangan

Nama inang : Kacang Panjang

Tipe kerusakan : Hipoplastik

Ciri-ciri penting : terjadinya kekerdilan,

roset, atropi, dan klorosis

Nama inang : Daun Alpukat

Tipe kerusakan : Nekrotik

Ciri-ciri penting : terjadinya bercak, busuk,

mati ujung, dan klorosis

Nama inang : Tanaman Kubis

Tipe kerusakan : Nekrotik

Ciri-ciri penting : terjadinya bercak, busuk,

mati ujung, dan klorosis


Nama inang : Daun Jambu

Tipe kerusakan : Injuri

Ciri-ciri penting : terjadinya aktivitas hama

pada tanaman daun tersebut

Nama inang : Tanaman Kol

Tipe kerusakan : Hiperplastik

Ciri-ciri penting : sapu, tunas air, tumor,

erinose, antholisis, fasisasi, kudis dan

klorosis

Nama inang : Tanaman Kentang

Tipe kerusakan : Hiperplastik

Ciri-ciri penting : sapu, tunas air, tumor,

erinose, antholisis, fasisasi, kudis dan

klorosis

5.2 Pembahasan

Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa mekanisme terjadinya

kerusakan pada tanaman dapat terjadi kerena penyebab patogen dan hama. Pada tanaman

kacang panjang terdapat bercak hitam pada daun kacang panjang tersebut. Dikarenakan

tanaman kacang panjang mengalami kerusakan pada tipe Hipoplastik yang artinya adanya

ambatan atau terhentinya pertumbuhan sel atau bagian sel.


Pada tanaman kubis dan daun alpukat mengalami kerusakan Nekrotik yang disebabkan

karena adanya kerusakan pada sel atau kerusakan bagian sel atau matinya sel. Sebagai contoh

bercak, streak dan shipe, damping (lodoh), terbakar, busuk, layu, gugur duan bunga sebelum

waktunya dan klorosis kerena rusaknya klorofil.

Pada tanaman daun jambu mengalami kerusakan kerusakan Injuri yang disebabkan

karena adanya aktivitas hama tertentu atau setiap bentuk penyimpangan fisiologis tanaman

sebagai akibat aktivitas atau serangan OPT.

dan yang terakhir tanaman kentang dan tanaman mengalmi kerusakan Hiperplastik

disebabkan karena adanya pertumbuhan sel atau bagian sel atau bagian sel yang melebihi dari

pada pertumbuhan biasa.


BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Dari hasil praktikum yang telah dilaksanakan dan hasil pengamatan yang telah didapat

maka dapat diambil kesimpulan mengenai ciri dan perbedaan penyebab perubahan kerusakan

pada tanaman yaitu sebagai berikut :

5.1.1 Ciri bagian morfologi dan perubahan bagian pada tanaman yang mengalami kerusakan

Nekrotik yaitu bercak, streak dan shipe, damping (lodoh), terbakar, busuk, layu, gugur

duan bunga sebelum waktunya dan klorosis kerena rusaknya klorofil.


Hipoplastik yaitu Kerdil (atrophy) gejala habital yang disebabkan karena

terhambatnya pertumbuhan sehingga ukurannya menjadi lebih kecil daripada

biasanya. Klorosis terjadinya penghambatan pembentukan klorofil sehingga bagian

yang seharusnya berwarna hijau menjadi berwarna kuning atau pucat. Bila pada daun

hanya bagian sekitar tulang daun yang berwarna hijaumaka disebut voin banding.

Sebaliknnya jika bagian-bagian daun di sekitar tulang daun yang menguning disebut

voin clearing. Perubahan simetri : hambatan pertumbuhan pada bagian tertentu yang

tidak disertai dengan hambatan pada bagian di depannya, sehingga menyebabkan

terjadinya penyimpangan bentuk.


Hiperplastik yaitu Kudis (scab) bercak atau noda kasar, terbatas dan agak menonjol.

Kadang-kadang pecah-pecah. Di bagian tersebut terdapat sel-sel yang berubah

menjadi sel-sel gabus. Gejala ini dapat dijumpai pada daun, batang, buah atau umbi.

Menggulung atau mengeriting gejala ini disebabkan karena pertumbuhan yang tidak

seimbang dari bagian-bagian daun. Gejala menggulung terjadi apabila salah satu sisi

pertumbuhannya selalu lebih cepat dari yang lain, sedang gejala mengeriting terjadi

apabila sisi yang pertumbuhannya lebih cepat bergantian. Klorosis karena pigmen

maupun klorofil yang berlebihan.


Injuri yaitu kerusakan yang disebabkan karena adanya aktivitas hama tertentu atau

setiap bentuk penyimpangan fisiologis tanaman sebagai akibat aktivitas atau serangan

OPT. Biasanya pada daun akan mengalami kerusakan terkelupas membentuk bulatan.


5.2 Saran

Didalam praktikum ini perlu dijelaskan Patogen atau Hama pengganggu kerusakan pada

tanaman.


DAFTAR PUSTAKA

Purnomo, Bambang. 2009. Penuntun Praktikum DASLINTAN. Program Studi

Agroekoteknologi. Fakultas Pertanian UNIB : Bengkulu.

_____. 2011. http://id.wikipedia.org/wiki/Organisme_pengganggu_tanaman (diakses tanggal

24 November 2014)

_____. 2011. http://id.google.co.id/Gejala_abnormalitas_tanaman (diakses tanggal 24

November 2014)

_____. 2011. http://id.google.co.id/isekolah.2010.htm (diakses tanggal 24 November 2014)

laporan praktikum daslintan kerusakan tanaman oleh pengganggu

Documents