laporan pembuatan larutan & pengenceran

Upload: izchak-zhesoatoe

Post on 06-Jul-2018

795 views

Category:

Documents


10 download

TRANSCRIPT

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    1/20

    LAPORAN PRAKTIKUM ANALISIS KIMIA

    “Pembuatan Larutan dan Pengenceran”

    Disusun ole!

    IS"AK "ASTA#INA $%& '&& $($

    )*NN+ NO,ITASARI $%& '&& $$-

    "*PLIN SI"OM.IN# $%& '&& $((

    T*KNOLO#I P*N#OLA"AN "ASIL P*RK*.UNAN

    POLIT*KNIK P*RTANIAN N*#*RI SAMARINDA

    SAMARINDA

    (&$/

    KATA P*N#ANTAR 

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    2/20

    Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan

    rahmat-Nya kepada kita semua sehingga kita dapat beraktivitas sebagaimana

    mestinya, termasuk dalam penyusunan Laporan ini yang berjudul “Pembuatan

    Larutan dan Pengeneran!"

    Laporan ini dibuat dengan berbagai observasi dan beberapa bantuan dari

     berbagai pihak untuk membantu menyelesaikan tantangan dan hambatan selama

    mengerjakan Laporan ini" #leh karena itu, penulis menguapkan terima kasih

    yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam

     penyusunan Laporan ini"

    $khir kata semoga laporan ini bisa berman%aat bagi pembaa pada

    umumnya dan penulis pada khususnya" penulis mengharapkan saran dan kritik 

    yang bersi%at membangun demi perbaikan kearah kesempurnaan" $khir kata

     penulis sampaikan terima kasih"

      &amarinda, ' Mei ()*+

    Penulis

    2

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    3/20

    DA)TAR ISI

    $L$M$N ./.L"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" i

    0$T$ PEN1$NT$2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ii

    /$3T$2 4&4"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" iii

    5$5 4 PEN/$.L.$N

    *"* Latar 5elakang"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" *

    *"( Tujuan"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (

    5$5 44 T4N$.$N P.&T$0$

    ("* /e%enisi Larutan"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 6

    ("(/e%enisi Pengeneran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 7

    5$5 444 MET#/E P2$0T40.M

    6"* 8aktu dan Tempat""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9

    6"( $lat dan 5ahan"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9

    6"6 Prosedur Praktikum""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9

    5$5 4: $&4L /$N PEM5$$&$N

    ;"* asil"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '

    ;"( Pembahasan""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" *;

    5$5 : PEN.T.P

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    4/20

    .A. I

    P*NDA"ULUAN

    $0$ Latar .ela1ang

    Membuat larutan merupakan keterampilan mendasar di laboratorium biologi"

    Larutan-larutan tersebut merupakan ampuran dari dua bahan atau =at yang

     berbeda baik dari bahan air maupun padat" &etiap larutan yang dibuat pasti

    mempunyai kepekatan atau konsentrasi tertentu" /alam pembuatan larutan harus

    dilakukan seteliti mungkin dan menggunakan perhitungan yang tepat, sehingga

    hasil yang didapatkan sesuai dengan yang diharapkan" >ontoh larutan yang umum

    dijumpai adalah padatan yang dilarutkan dalam airan, seperti garam atau gula"

    1as dapat pula dilarutkan dalam airan, misalnya karbon dioksida atau oksigen

    dalam air" &elain itu, airan dapat pula larut dalam airan lain, sementara gas larut

    dalam gas lain" Terdapat pula larutan padat, misalnya aloi ?ampuran logam@ dan

    mineral tertentu"

    &ebenarnya larutan terjadi jika atom, molekul, atau ion dari suatu =at

    semuanya terdispersi ?larut@" Larutan terdiri atas =at yang dilarutkan ?solute@ dan

     pelarut ?solven@" .ntuk larutan gula dalam air, gula merupakan =at terlarutdan

     pelarutnya adalah air" .ntuk larutan alohol dalam air, tergantung dari banyaknya

    =at yang paling dominant" 0arena itu dapat dikatakan larutan air dalam alkohol

    atau larutan alkohol dalam air"

    /alam praktikum ini akan dilakukan perobaan tentang pembuatan larutan

    dimana praktikan diharapkan dapat mengetahui serta memahami tentang

    konsentrasi suatu larutan yang ada atau yang akan dibuat" /alam hal ini akan

    diketahui apakah larutan tersebut akan terlarut sempurna atau tidak"

    /alam perobaan ini pula, kita dapat mengetahui ara pengeneran suatu

    larutan" /alam kehidupan sehari-hari sering kita membuat teh dan terkadang

    terlalu manis dan kita biasanya menambahkan air yang merupakan pelarut, itu

    1

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    5/20

    merupakan gambaran seara umum tentang pengeneran" /alam dunia pendidikan

     biasanya bahan yang digunakan yakni bahan kimia seperti ethanol, maka dalam

     pengerjaannya harus lebih hati-hati sehingga tidak membahayakan bagi diri

    sendiri maupun orang lain" Pengetahuan tentang pengeneran larutan ini penting

    agar praktikan dapat menyediakan larutan yang pas untuk penelitian"

    $0( Tu2uan Pra1ti1um

    Tujuan dari praktikum ini yaitu untuk mengetahui ara pembuatan larutan

    0# (N dan pengeneran ethanol '+A menjadi ;)A"

    2

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    6/20

    .A. II

    TIN3AUAN PUSTAKA

    (0$ De4enisi Larutan

    Larutan dide%inisikan sebagai ampuran homogen antara dua atau lebih =at

    yang terdispersi baik sebagai molekul, atom maupun ion yang komposisinya dapat

     bervariasi" Larutan dapat berupa gas, airan atau padatan" Larutan ener adalah

    larutan yang mengandung sejumlah keil solute, relati% terhadap jumlah pelarut"

    &edangkan larutan pekat adalah larutan yang mengandung sebagian besar solute"

    &olute adalah =at terlarut, sedangkan solvent ?pelarut@ adalah medium dalam mana

    solute terlarut ?5aroroh, ());@"

    5anyak =at kimia yang terdapat dilaboratorium tidak dalam keadaan murni

    tetapi berupa larutan seperti garam, asam su%at, asam nitrat jumlah mol =at dalam

    larutan bergantung pada konsentrasi dan volumenya, suatu konsentrasi yang

    umum dipakai adalah molar ?M@"

    .ntuk membuat suatu larutan dengan konsentrasi tertentu dapat dilakukandengan araB

    $0 Melarutkan =at terlarut yang berada dalam bentuk padatan

    ika larutan yang diinginkan komponen terlarutnya pada suhu kamar berupa

     padatan, maka untuk membuat larutan tersebut, ditimbang sejumlah tertentu =at

    terlarut yang diperlukan"

    (" Mengenerkan suatu larutan pekat

    .ntuk membuat jenis larutan semaam ini, sangat penting diketahui si%at-si%at dari

    larutan pekat yang tersedia dan konsentrasi aCal dari larutan pekat tersebut" .ntuk 

    menentukan berapa banyak larutan pekat yang diperlukan untuk memmbuat

    sejumlah tertentu larutan dengan konsentrasi yang lebih ener, persamaan yang

    la=im digunakan adalah

    :*  M*D :( M(

    :*  D :olume larutan atau massa sebelum dienerkaan

    M* D 0onsentrasi larutan sebelum dienerkan

    :(  D :olume larutan atau massa setelah dienerkan

    3

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    7/20

    M( D 0onsentrasi larutan setelah dienerkan

    ?ort, ())+@"

    Pada umumnya =at yang digunakan sebagai pelarut adalah air, selain air 

    yang ber%ungsi sebagai pelarut adalah alkohol amoniak, kloro%orm, ben=ena,

    minyak, asam asetat, akan tetapi kalau menggunakan air biasanya tidak 

    disebutkan ?1unaCan, ());@"

    3aktor-%aktor yang mempengaruhi kelarutan yaitu temperatur, si%at pelarut,

    e%ek ion sejenis, e%ek ion berlainan, p, hidrolisis, pengaruh kompleks dan lain-

    lain ?0hopkar, ())6@"

    .ntuk menyatakan komposisi larutan seara kuantitati% digunakan

    konsentrasi" 0onsentrasi adalah perbandingan jumlah =at terlarut dan jumlah

     pelarut, dinyatakan dalam satuan volume ?berat, mol@ =at terlarut dalam sejumlah

    volume tertentu dari pelarut" 5erdasarkan hal ini munul satuan-satuan

    konsentrasi, yaitu %raksi mol, molaritas, molalitas, normalitas, ppm serta ditambah

    dengan persen massa dan persen volume ?5aroroh, ());@"

    5anyak ara menentukan konsentrasi larutan yang semuanya menyatakan

    kuantitas =at terlarut dalam kuantitas pelarut atau larutan" /engan demikian,

    setiap sistem konsentrasi harus menyatakan hal-hal sebgai berikut, satuan yang

    digunakan untuk =at terlarut, kuantitas kedua dapat berupa pelarut atau larutan

    keseluruhan, satuan yang digunakan untuk kuantitas kedua konsentrasi"

    &uatu larutan terdiri atas dari dua komponen yang penting" 5iasanya salah

    satu komponen yang mengandung jumlah =at yang lebih banyak disebut pelarut

    ?solvent@" Pelarut dipandang sebagai pembaCa atau medium =at terlarut yang

    dapat berperan serta dalam reaksi kimia" 0emudian, komponenlainnya yang

    mengandung =at yang lebih sedikit disebut =at terlarut ?solute@" 0edua komponen

    dalam larutan dapat sebagai pelarut atau terlarut tergantung komposisinya"

    Larutan di bagi menjadi tiga jenis yaituB

    *" Larutan tak jenuh yaitu larutan yang mengandung solute kurang dari yang

    diperlukan untuk membuat larutan jenuh"

    (" Larutan jenuh yaitu suatu larutan yang mengandung sejumlah solute yang

    larut dan mengadakan kesetimbangan dengan solute padatnya"

    6" Larutan leCat jenuh yaitu larutan yang mengandung lebih banyak soluteyang

    diperlukan dari pada solvent"

    4

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    8/20

    /alam ilmu kimia dikenal suatu ungkapan !Like /issolves Like,! yaitu jika

    molekul terlarut dalam pelarut mirip, maka akan mudah berampur" &eara umum,

    terdapat keenderungan kuat bagi senyaCa non polar, dan senyaCa kovalen polar 

    atau senyaCa ion larut ke dalam pelarut polar" /engan kata lain !sejenis

    melarutakan sejenis,! dimana sejenis di sini menunjukkan persamaan dalam hal

    kekuatan gaya tarik antara molekulnya"

    Proses standarisasi diperlukan untuk mengetahui besar konsentrasi

    sesungguhnya dari larutran yang dihsilkan" >ara yang digunakan bermaam-

    maam, yaitu misalnya titrasi dapat digunakan jika konsentrasinya diketahui"

    &tandarisasi seara titrasi dapat digunakan dengan bahan baku primer yakni bahan

    yang konsentrasinya dapat langsung ditentukan dari berat bahan murni yang

    dilarutkan dalam volume larutan yang terjadi" Larutan yang dibuat dari bahan

     baku primer disebut larutan bahan baku primer ?arjadi, *''7@"

    5edasarkan keadaan %ase =at setelah berampur, maka ampuran ada yang

    homogen dan heterogen" >ampuran homogen adalah ampuran yang membentuk 

    satu %asa,yaitu mempunyai si%at dan komposisi yang sama antara satu bagian

    dengan bagian yang lain didekatnya" >ampuran homogen lebih umum disebut

    larutan, ontohnya air gula dan alkohol dalam air" >ampuran heterogen adalah

    ampuran yang mengandung dua %ase atau lebih, ontohnya air susu dan air kopi"

    0ebanyakan larutan mempunyai salah satu komponen yang lebih besar 

     jumlahnya" 0omponen yang besar itu disebut pelarut ? solvent @ dan yang lain

    adalah =at terlarut ? solute@ ?&yukri, *'''@"

    .ntuk menyatakan banyaknya =at terlarut maupun pelarut, dikenal istilah

    konsentrasi" 0onsentrasi larutan dapat dinyatakan dengan beberapa ara seperti

     persen berat, persen volume, molaritas, molalitas, %raksi mol, normalitas dan

     bagian persejuta"

    *" Persen 5erat ?A8@

    Perbandingan massa =at terlarut dengan massa larutan dikali *))A" 5iasanya

    dipakai pada larutan padat-air atau padat-padat"

    (" Persen :olume ?A:@

    Perbandingan volume =at terlarut dengan volume larutan dikalikan *))A

    ?untuk ampuran dua airan atau lebih@"

    6" Molaritas ?M@

    5

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    9/20

    5anyaknya mol =at terlarut dalam tiap liter larutan" arga kemolaran dapat

    ditentukan dengan menghitung mol =at terlarut dan volume larutan" :olume

    larutan adalah volume =at terlarut dan pelarut setelah berampur"

    ;" Molalitas ?m@

    Molalitas adalah jumlah ml =at tterlarut dalam *)))gr pelarut murni"

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    10/20

    Proses pengeneran adalah menampur larutan pekat ?konsentrasi tinggi@

    dengan ara menambahkan pelarut agar diperoleh volume akhir yang lebih besar"

    Teknik pengeneran melibatkan teknik pengukuran volume dan teknik pelarutan"

    Tentang kedua teknik ini beberapa hal harus diperhatikan seperti diuraikan berikut

    ini"

    itung volume airan pekat dan volume aGuades yang akan diukur dan

    disiapkan didalam gelas kimia" Teknik pengeneran dari larutan kurang pekat

    menjadi larutan yang lebih ener lebih mudah dilakukan dan tidak diperlukan

    diruang asam ?Mulyono, ())

    mungkin menjadi ),'7 M pada ; karena volumenya meningkat ?>hang, ());@"

    2umus pengeneran menurut 1unaCan ?());@ yaituB

    M*:* D M(:(

    0etB

    M* D molaritas aCal larutan :* D volume aCal larutan

    M( D molaritas akhir larutan :( D volume akhir larutan

    .A. III

    M*TOD* PRAKTIKUM

    50$ 6a1tu dan Tem7at

    Praktikum ini dilaksanakan pada hari &enin, ' Mei ()*+ di Laboratorium

    0imia $nalitik Teknologi Pengolahan asil Perkebunan"

    50( Alat dan .aan

    $lat

    *" Timbangan analitik 

    5ahan

    *" kristal 0#

    7

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    11/20

    (" Pipet gondok 

    6" Piper tetes

    ;" Labu takar 

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    12/20

    D ),< H

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    13/20

    ;" Pengadukan dengan %orteks

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    14/20

    .0 Pengenceran larutan *tanol -/8 men2adi %&8

    Tabel 1.2 hasil pengamatan pengenceran

    No .an9a1 etanol -/8 .an9a1 a:uades 9ang

    ditamba1an

    * *),;* ml (< ml

    Peritungan!

    .ntuk mengenerkan ethanol '+A maka rumusnya yaituB

    :*"M* D :(" M(

    :*"'+A D (< ml H ;)A

    :* '+A D *)))

    :* D1000

    96

    D *),;*

    5eberapa gambar yang didapat saat praktikum

    *" pengambilan larutan ethanol '+A

    11

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    15/20

    (" larutan ethanol '+A dimasukkan kedalam labu takar 

    12

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    16/20

    50  pengambilan aGuades (< ml

    %0 larutan ethanol ;)A

    13

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    17/20

    %0( Pembaasan

    Pada proses pembuatan larutan 0#, dengan menambahkan aGuadest ke

    dalam gelas beaker (

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    18/20

    telah direnanakn" Pada larutan 0# terdapat perhitungan kimia untuk menari

    kebutuhan pelarut"

    Pada perobaan pengeneran, sebelum pengeneran menghitung dahulu

     berapa banyak solvent yang diperlukan untuk membuat konsentrasi yang

    diinginkan" /i dalam perobaan ini pengeneran yang di buat adalah larutan

    ethanol '+A dibuat menjadi larutan ethanol ;)A sebanyak (< ml" untuk menari

     banyaknya solvent yang di butuhkan digunakan rumus :*IM*D:(IM(" /alam

     perhitungan di peroleh larutan ethanol '+A sebanyak *),;* ml dan aGuades

    sebanyak (< ml

    15

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    19/20

    .A. ,

    P*NUTUP

    '0$ Kesim7ulan

    /ari hasil pengamatan yang telah saya lakukan dilaboratorium, maka dapat

    diambil beberapa kesimpulan sebagai berikut B

    *" Pembuatan larutan adalah suatu kegiatan penampuran =at terlarut dengan =at

     pelarutnya"

    (" Pengeneran dilakukan untuk membuat larutan standar"

    6" Molaritas adalah kepekaan suatu larutan";" Larutan adalah ampuran homogen yang terdiri dari dua atau lebih =at"

  • 8/16/2019 Laporan Pembuatan Larutan & Pengenceran

    20/20

    DA)TAR PUSTAKA

    5aroroh, .mi L" ." ());"  Diktat Kimia Dasar I " 5anjarbaruB .niversitas

    Lambung Mangkurat" 

    >hang, 2aymond" ());" Kimia dasar. akarta B Erlangga"

    1unaCan, $di dan 2oesCati" ());" Tangkas Kimia" &urabayaB 0artika"

    arjadi, 8" *''7" Ilmu Kimia nalitik Dasar " akartaB PT" 1ramedia"

    ort, " ())+" Komposisi !arutan "in#ak tsiri $eruk " :olume (" al ;)-;'"

    0hopkar, &" M" *'')"  Konsep Dasar Kimia nalitik " akartaB .niversitas

    4ndonesia"

    Mulyono" ())