laporan karantina pertanian kelas 1 kupang

28
8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 1/28 LAPORAN PAKTIKUM KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER “ BIOSECURITY PADA KARANTINA HEWAN DI BANDARA” OLEH : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA KUPANG  2016 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Upload: lidya-ngefak

Post on 05-Jul-2018

233 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 1/28

LAPORAN PAKTIKUM KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER 

“ BIOSECURITY PADA KARANTINA HEWAN DI BANDARA”

OLEH :

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS NUSA CENDANA

KUPANG

 2016

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Page 2: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 2/28

Kesehatan Masyarakat Veteriner adalah segala urusan yang berhubungan

dengan hewan dan produk hewan yang secara langsung atau tidak langsung

mempengaruhi kesehatan manusia. Pemasukan produk hewan dari luar negeri

maupun peredaran produk hewan antar wilayah atau provinsi berpotensi

membawa risiko masuknya agen penyakit hewan menular utama, baik yang

 bersiat eksotik maupun !oonotik yang dapat mengancam kesehatan manusia,

hewan, dan lingkungan di negara pengimpor.

"alam rangka mencegah dan melindungi keselamatan dan kesehatan

manusia, hewan, dan lingkungan dari ancaman penyakit hewan yang terbawa

melalui perdagangan hewan dan#atau produk hewan, mencegah masuknya

 penyakit hewan menular utama dan !oonosis yang dapat mengancamkeselamatan dan kesehatan manusia, hewan, serta lingkungan, Badan

Kesehatan $ewan "unia (World Organization for Animal Health/WOAH)

telah mengeluarkan standar, pedoman dan rekomendasi internasional yang

 berkaitan dengan tindakan sanitary untuk men%amin kesehatan hewan dan

 produk hewan yang diperdagangkan antar negara maupun antar wilayah dalam

suatu &egara.

'ntuk men%amin dan memelihara penyelenggaraan kesehatan masyarakat

veteriner yang terkendali maka diperlukan serangkaian kegiatan pengawasan.

(alah satu bentuk pengawasan terhadap kesehatan hewan, manusia maupun

lingkungan adalah melalui lalu lintas hewan yaitu melalui balai karantina.

)indakan karantina berupa pemeriksaan, pengasingan, pengamatan, perlakuan,

 penahanan, penolakan, pemusnahan dan pembebasan. Pelaksanaan tindakan

karantina terhadap media pembawa yang membahayakan kesehatan manusia,

dikoordinasikan dengan instansi yang bertanggung %awab dibidang kesehatan

masyarakat veteriner dan !oonosis.Berdasarkan latar belakang tersebut maka sangat penting bagi calon

dokter hewan untuk dapat mengetahui dan memahami tugas dan tanggung

 %awab dokter hewan di bidang karantina serta mengetahui mengenai

 pentingnya peran karantina dalam pengendalian dan pemberantasan penyakit

hewan baik bersiat non !oonotik maupun yang bersiat !oonosis yang dapat

mengancam kesehatan manusia, hewan, maupun lingkungan.

Page 3: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 3/28

1.* )u%uan

)u%uan yang dicapai pada praktikum ini yaitu antara lain+

1. Praktikan mengetahui sistem biosecurity pada karantina hewan di bandara.

*. Praktikan mengetahui tugas dokter hewan karantina di bandara.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

21 B!"!# K!$!%&#%! P'$&!%#!% K'"!( I K)*!%+

Menurut 'ndang 'ndang -epublik ndonesia &o.1/ )ahun 100*

karantina adalah tempat pengasingan dan atau tindakan sebagai upaya pencegahan

masuk dan tersebarnya hama dan penyakit atau organisme pengganggu dari luar 

negeri dan dari suatu area lain di dalam negeri atau keluarnya dari dalam wilayah

 &egara -epublik ndonesia.

22 T)+!( P,-,- .!% F)%+(# K!$!%&#%! H'/!%

1. Mencegah masuknya hama dan penyakit hewan karantina dari luar negeri

ke dalam wilayah &egara -epublik ndonesia.

Page 4: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 4/28

*. Mencegah tersebarnya hama dan penyakit hewan karantina dari suatu area

ke area lain di dalam wilayah &egara -epublik ndonesia.

. Mencegah keluarnya hama dan penyakit hewan karantina dari wilayah

 &egara -epublik ndonesia.

"isamping melaksanakan tugas pokok, Balai Karantina Pertanian Kelas Kupang

 %uga melaksanakan ungsi sebagai berikut+

a. )indakan karantina terhadap media pembawa hama dan penyakit hewan

karantina.

 b. Pengembangan teknik dan metode tindakan karantina hewan

c. Pemantauan daerah sebar hama dan penyakit hewan karantina.

d. Pembuatan koleksi hama dan penyakit hewan karantina.

e. Pengumpulan dan pengolahan data tindakan karantina hewan

. 'rusan tata usaha

2 R)!%+ L#%+-)* P'%+!&)$!% &'%&!%+ K!$!%&#%! H'/!%

1. Persyaratan Karantina

(etiap media pembawa hama dan penyakit hewan karantina yang

dimasukkan ke dalam wilayah &egara -epublik ndonesia, yang dibawa

atau di kirim dari suatu area ke area lain di dalam wilayah &egara -epublik 

ndonesia atau yang akan dikeluarkan dari wilayah &egara -epublik 

ndonesia wa%ib+

a. "ilengkapi sertiikat kesehatan hewan, bahan asal hewan dan hasil

 bahan asal hewan dari &egara asal atau &egara transit.

 b. Melalui tempat tempat pemasukan yang telah ditetapkan.

c. "ilaporkan dan diserahkan kepada petugas karantina di tempat tempat pemasukan dan pengeluaran untuk keperluan tindakan karantina.

*. )indakan Karantina

a. Pemeriksaan

)indakan pemeriksaan dilakukan untuk mengetahui kelengkapan

dan kebenaran isi dokumen serta untuk mendeteksi hama dan penyakit

Page 5: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 5/28

hewan karantina, status kesehatan dan sanitasi media pembawa atau

kelayakan sarana dan prasarana karantina dan alat angkut. )indakan

 pemeriksaan dilakukan dengan dua cara yaitu pemeriksaan klinis pada

hewan dan pemeriksaan kemurnian atau keutuhan secara organoleptik 

 bahan asal hewan, hasil bahan asal hewan dan benda lain.

 b. Pengasingan

'ntuk mendeteksi lebih lan%ut terhadap hama dan penyakit hewan

karantina dapat dilakukan pengasingan untuk diadakan pengamatan,

 pemeriksaan dan perlakuan guna mencegah kemungkinan penularan

hama penyakit hewan karantina.

c. Pengamatan

Pengamatan dilakukan untuk mendeteksi lebih lan%ut hama

 penyakit hewan karantina dengan cara mengamati timbulnya ge%ala

hama penyakit hewan karantina pada media pembawa selama

diasingkan dengan menggunakan sistem semua masuk dan semua

keluar.

d. Perlakuan

2pabila media pembawa hama dan penyakit hewan karantina

tertular atau diduga tertular hama dan penyakit hewan karantina atau

tidak bebas atau diduga tidak bebas dari organisme penggaggu maka

diberikan perlakuan untuk membebaskan atau menyucihamakan media

 pembawa tersebut.

e. Penahanan

)indakan penahanan dilakukan apabila dokumen yang di bawatidak memenuhi syarat atau belum seluruhnya dipenuhi dan pemerintah

menetapkan batas waktu pemenuhan persyaratan yang dimaksudkan.

. Penolakan

)indakan penolakan dilakukan apabila+

• (etelah dilakukan pemeriksaan di atas alat angkut, tertular hama

dan penyakit hewan karantina.

Page 6: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 6/28

• (etelah dilakukan penahanan keseluruhan persyaratan yang harus

dilengkapi dalam batas waktu yang ditetapkan tidak dapat

dipenuhi.

• (etelah diberi perlakuan di atas alat angkut tidak dapat

disembuhkan dan atau disucihamakan dari hama dan penyakit

hewan karantina.

g. Pemusnahan

)indakan pemusnahan dilakukan apabila+

3 (etelah media pembawa tersebut diturunkan dari alat angkut dan

dilakukan pemeriksaan, tertular hama dan penyakit hewan

karantina tertentu yang ditetapkan oleh pemerintah atau merupakan

 %enis %enis yang dilarang pemasukkannya.

3 (etelah dilakukan penolakan, media pembawa yang bersangkutan

tidak segera di bawa ke luar dari wilayah &egara -epublik 

ndonesia atau dari area tu%uan oleh pemiliknya dalam batas waktu

yang ditetapkan.

3 (etelah dilakukan pengamatan alam pengasingan, tertular hama dan

 penyakit hewan karantina tertentu yang ditetapkan oleh pemerintah.

3 (etelah media pembawa tersebut diturunkan dari alat angkut dan

diberi perlakuan, tidak dapat disembuhkan dan atau disucikan dari

hama dan penyakit hewan karantina. "alam hal dilakukan tindakan

 pemusnahan pemilik media pembawa hama dan penyakit hewan

karantina tidak berhak menuntut ganti rugi apapun.

h. Pembebasan

)indakan pembebasan dilakukan apabila +

• (etelah dilakukan pemeriksaan media pembawa tidak tertular hama

dan penyakit hewan karantina.

• (etelah dilakukan pengamatan dalam pengasingan, tidak tertular 

hama dan penyakit hewan karantina.

Page 7: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 7/28

• (etelah dilakukan perlakuan dapat disembuhkan dari hama dan

 penyakit hewan karantina.

• (etelah dilakukan penahanan, seluruh persyaratan yang diwa%ibkan

telah terpenuhi.

• Pembebasan media pembawa disertai pemberian sertiikat

 pelepasan dan kesehatan.

. Kawasan Karantina

"alam hal ditemukan atau terdapat petun%uk ter%adinya serangan suatu

$ama dan penyakit hewan karantina, pemerintah dapat menetapkan

kawasan yang bersangkutan untuk sementara waktu sebagai kawasan

karantina, serta pemasukan dan pengeluaran media pembawa hama dan

 penyakit hewan karantina ke dan dari kawasan karantina diatur oleh

 pemerintah.

4. 5enis hama dan penyakit, organism pengganggu dan media pembawa

Pemerintah menetapkan %enis hama dan media pembawa hama dan

 penyakit hewan karantina yang dilarang untuk dimasukkan dan atau dibawa

atau dikirim ke suatu area ke area lain di dalam wilayah negara -epublik 

ndonesia.

6. )empat pemasukan dan pengeluaran

)empat7tempat pemasukan dan pengeluaran media pembawa hama

dan penyakit hewan serta ketentuan terhadap alat angkut ditetapkan oleh

 pemerintah.

8byek karantina hewan meliputi +

a. $ewan#ternak yaitu semua binatang#hewan yang hidup didarat baik 

yang dipelihara maupun yang hidup secara liar.

 b. Bahan asal hewan 9B2$: yaitu bahan yang berasal dari hewan yang

dapat diolah lebih lan%ut seperti + dendeng, kulit, tulang, telur, tanduk,

lemak, susu segar, madu, tepung tulang, tepung hati, dll.

Page 8: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 8/28

Page 9: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 9/28

• KH57 9Berita acara pemusnahan, %ika komoditi tersebut terbukti membawa

 penyakit =olongan 1 atau sudah melewati batas waktu untuk melengkapi

dokumen:

• KH8 9 (ertiikat Kesehatan $ewan:

• KH10  9(ertiikat (anitasi Produk $ewan:.

• KH11  9(ertiikat (anitasi Produk $ewan &on Pangan:.

• KH12 9(ertiikat Pelepasan Karantina:

23 P$,('.)$ K!$!%&#%!

Prosedur >kspor atau pengeluaran dan mpor atau pemasukan untuk komoditiwa%ib periksa karantina hewan mempunyai persyaratan sesuai dengan %enis

komoditi.

1. P>&=>L'2-2& #>K(P8- 

a. Prosedur Pengeluaran $ewan# )ernak 

1: Pemilik melaporkan rencana pengeluaran hewannya ke instalasi

karantina hewan selambatnya * hari sebelum keberangkatan

*: Mengisi orm K$71 melampirkan surat dari nstansi terkait yang

 berwenang 9(esuai Kebi%akan daerah asal dan daerah tu%uan:, surat

kesehatan dari lab yang berwenang.

: Kepala Balai menerbitkan orm K$7*

4: $ewan tersebut harus men%alani masa karantina selama 714 hari

6: Petugas karantina melakukan pemeriksaan klinis dan perlakuan

tindakan karantina

/: Petugas karantina melakukan pemeriksaan terhadap alat angkut

9packing: sebelum hewan dimuat

<: 'ntuk ekspor pemilik harus menyerahkan surat i%in pengeluaran

9ekspor permit:, surat keterangan kesehatan hewan dan

menyelesaikan pembayaran %asa karantina

?: Petugas menerbitkan (ertiikat Kesehatan $ewan 9orm K$70:.

Page 10: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 10/28

 b. Prosedur Pengeluaran Bahan 2sal $ewan dan $asil Bahan 2sal

$ewan

1: Pemilik melaporkan rencana pengeluaran hewannya ke instalasi

karantina hewan selambatnya * hari sebelum keberangkatan

*: Mengisi orm K$71 melampirkan surat dari nstansi terkait yang

 berwenang 9(esuai Kebi%akan daerah asal dan daerah tu%uan:, surat

kesehatan dari lab yang berwenang.

: Kepala Balai menerbitkan orm K$7*

4: $ewan tersebut harus men%alani masa karantina selama 714 hari

6: Petugas karantina melakukan pemeriksaan klinis dan perlakuan

tindakan karantina

/: Petugas karantina melakukan pemeriksaan terhadap alat angkut

9paking: sebelum hewan dimuat

<: 'ntuk ekspor pemilik harus menyerahkan surat i%in pengeluaran

9ekspor permit:, surat keterangan kesehatan hewan dan

menyelesaikan pembayaran %asa karantina

?: Petugas menerbitkan (ertiikat Kesehatan $ewan 9orm K$71@:.

c. Prosedur Pengeluaran Benda Lain

1: Pemilik melaporkan rencana pengeluaran hewannya ke instalasi

karantina hewan selambatnya * hari sebelum keberangkatan

*: Mengisi orm K$71 melampirkan surat dari nstansi terkait yang

 berwenang 9(esuai Kebi%akan daerah asal dan daerah tu%uan:, surat

kesehatan dari lab yang berwenang.

: Kepala Balai menerbitkan orm K$7*

4: Petugas karantina melakukan pemeriksaan klinis dan perlakuantindakan karantina

6: Petugas karantina melakukan pemeriksaan terhadap alat angkut

9 packing : sebelum dimuat

/: 'ntuk ekspor pemilik harus menyerahkan surat i%in pengeluaran

9ekspor permit:, surat keterangan kesehatan hewan dan

menyelesaikan pembayaran %asa karantina

Page 11: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 11/28

*. P>M2('K2& #MP8- 

a. Prosedur pemasukan $ewan

1: Pemilik melaporkan rencana pemasukan hewannya ke instalasi

karantina hewan dengan membawa semua dokumen dari daerah asal

9K$71. K$7*. K$7/. K$70 dan dokumen7dokumen lain:

*: Petugas karantina melakukan pemeriksaan dokumen meliputi+

• (ertiikat kesehatan hewan dari karantina daerah asal.

• (urat rekomendasi i!in pemasukan dari "inas Peternakan#"inas

Peri%inan.

• (urat Persetu%uan Pemasukan 9impor permit: dari "ir%en

Peternakan.

:. Petugas menerbitkan surat i!in bongkar 9K$76: dan surat perintah

masuk karantina hewan sementara untuk dilakukan pemeriksaan klinis

dan perlakuan tindak karantina 9K$7<:.

4:. $ewan tersebut harus men%alani masa karantina selama <714 hari.

6:. Pemilik menyelesaikan pembayaran %asa karantina.

/:. Petugas menerbitkan (ertiikat Pelepasan Karantina 9K$71*:.

 b. Prosedur pemasukan Bahan 2sal $ewan dan $asil Bahan 2sal $ewan

1: Pemilik melaporkan rencana pemasukan hewannya ke instalasi

karantina hewan dengan membawa semua dokumen dari daerah asal

9K$71. K$7*. K$7/. K$71@ dan dokumen7dokumen lain:

*: Petugas karantina melakukan pemeriksaan dokumen meliputi +

: (ertiikat (anitasi Produk $ewan dari Karantina "aerah asal 9K$71@:

4: (urat rekomendasi i!in pemasukan dari "inas Peternakan#"inas

Peri%inan

6: (urat Persetu%uan Pemasukan 9impor permit: dari "ir%en Peternakan

/: Petugas menerbitkan surat i!in bongkar 9K$76: dan surat perintah

masuk karantina untuk dilakukan pemeriksaan klinis dan perlakuan

tindak karantina 9K$7<:

Page 12: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 12/28

<: B2$ tersebut harus men%alani masa karantina selama <714 hari

?: Pemilik menyelesaikan pembayaran %asa karantina

0: Petugas menerbitkan (ertiikat Pelepasan Karantina 9K$71*:.

c. Prosedur Pemasukan Benda Lain

1: Pemilik melaporkan rencana pemasukan komoditi ke instalasi

karantina hewan dengan membawa semua dokumen dari daerah asal

9K$71. K$7*. K$7/. K$71@ dan dokumen7dokumen lain:

*: Petugas karantina melakukan pemeriksaan dokumen meliputi

(ertiikat (anitasi untuk Benda Lain dari Karantina "aerah asal

: Petugas melakukan pemeriksaan isik 

4: Pemilik menyelesaikan pembayaran %asa karantina

6: Petugas menerbitkan (ertiikat Pelepasan Karantina 9K$71*:

26 P'$!&)$!% P'$)%.!%+!% 9!%+ '%!.# .!(!$ ;)-) -!$!%&#%! .#

I%.,%'(#!

Karantina di ndonesia memiliki landasan hukum agar segala upaya yang

dilakukannya dapat dipatuhi segala pihak yang terkait dan ber%alan dengan eisien.

Peraturan perundangan yang men%adi dasar karantina di ndonesia adalah

1. 'ndang7undang &omor 1/ )ahun 100* tentang karantina hewan, ikan dan

tumbuhan

*. Peraturan Karantina $ewan. Peraturan karantina hewan terdiri dari

a. Peraturan Pemerintah &omor ?* )ahun *@@@ tentang Karantina $ewan

 b. Peraturan Pemerintah &omor 16 )ahun 10<< tentang Penolakan,

Pencegahan, Pemberantasan, dan Pengobatan Penyakit $ewan

c. (K Menteri Pertanian &omor 4**#Kpts#LB.<*@#/#10?? tentang

Peraturan Karantina $ewan

Page 13: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 13/28

d. (K Menteri Pertanian &omor <6@#Kpts#'m#1@#10?* tentang (yarat7

syarat pemasukkan bibit )ernak dari Luar &egeri.(K Menteri Pertanian

 &omor <6*#Kpts#'m#1@#10?* tentang (yarat7syarat pemasukkan bibit

(api Perah dari Luar &egeri

e. (K Menteri Pertanian &omor <46#Kpts#)&.*4@#1*#100* tentang

Persyaratan dan Pengawasan Pemasukkan "aging dari Luar &egeri.

. (K Menteri Pertanian &omor 6@1#Kpts#8).*1@#?#*@@* tentang

8rganisasi dan )ata Ker%a Balai dan (tasiun Karantina $ewan.

g. (K Menteri Pertanian &omor *@/#Kpts#)&.6@##*@@ tentang

Penggolongan 5enis7%enis $ama Penyakit $ewan Karantina ,

Penggolongan dan Klasiikasi Media Pembawa.

BAB III

METODE

.1 Aaktu dan )empat

Kegiatan survei dan wawancara dilakukan pada+

Page 14: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 14/28

$ari # )anggal + Kamis # 10 Mei *@1/

)empat+ Karantina $ewan Kelas 1 Kupang di bandara >l )ari.

2lamat + 5l.Bandara >l )ari

Aaktu + 1.@@ 14.@@ 9A)2:

.* Materi

Materi yang digunakan antara lain + Buku tulis, Pulpen, Kamera, Perekam

dan beberapa datar pertanyaan.

. Metode

Metode yang digunakan adalah melalui survei dan wawancara langsung

dengan dokter hewan yang bertugas.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 $asil

$asil wawancara dapat dilihat pada tabel berikut.

Page 15: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 15/28

 &8. $asil Aawancara

1. Petugas + drh. &i Putu 2rin%ani

*. ang pernah masuk melalui karantina bandara+

K$ 0+ Kelinci, "8C, 2n%ing, Kucing, guana, )elur tetas, Mencitdan tikus

• K$ 1@+ Bakso sapi, ayam beku dan daging bebek 

• K$ 11+ Vaksin dan obat obatan

. ang pernah keluar melalui karantina bandara+

• K$ 0+ 'lar 

• K$ 1@+ Madu, seDi 9sapi dan babi: dan sarang walet

• K$ 11+ 5arang sekali

4. Persyaratan pemasukan+

• (urat rekomendasi keluar dari pemerintah daerah asal

• (urat rekomendasi masuk dari pemerintah daerah tu%uan

• (urat keterangan sehat yang dikeluarkan oleh dokter hewan

• Buku vaksin

• (ertiikat dari karantina asal

6. Persyaratan keluar+

• (urat rekomendasi keluar dari pemerintah daerah asal

• (urat rekomendasi masuk dari pemerintah daerah tu%uan

• (urat keterangan sehat yang dikeluarkan oleh dokter hewan

• Buku vaksin• (ertiikat dari karantina asal

/. Pemeriksaan yang dilakukan+

• K$ 0+ Pemeriksaan isik dan kesehatan secara umum

• K$ 1@+ Keadaan kemasan secara isik, kondisi kemasan,

keadaan daging, packing,

• K$ 11+ Kondisi isik 

<. Masa karantina + 14 hari

Batas + )idak ada batas %umlah untuk pengiriman maupun pemasukan

ang tidak boleh masuk + 'nggas dewasa dan $P- 

ang tidak boleh keluar + $P- 9$ewan Pembawa -abies : dari daerah

asal yang endemik rabies

Page 16: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 16/28

?. Perusahaan yang boleh memasukkan "8C pedaging petelur ayam ras ke

Kupang+

• Perusahaan Pembibitan Aonokoyo 9(urabaya:

• Charoen Pokphand ndonesia 9(urabaya:

• Multi Breeder P). Comeed 9(urabaya:

• Charoen Pokphand ndonesia 9 Bali :

Perusahaan yang boleh memasukkan daging # karkas ayam beku dan

 produk olahan daging+

• P). Perusahaan Pembibitan Aonokoyo 9(urabaya:

• P). Charoen Pokphand ndonesia 9(urabaya:

• P). Comeed 9(urabaya:

• P). (ierad Produce 9(urabaya:

0. Penanganan+

• $ewan sakit+ Penanganan oleh dokter hewan

• $ewan mati+ Pemusnahan

• )idak memenuhi persyaratan + pemulangan atau pemusnahan

4.* Pembahasan

Berdasarkan hasil praktikum dibalai karantina pertanian kelas 1 kupang yang

terdapat dibandara terdapat seorang dokter hewan yaitu drh. &i Putu 2rin%ani."alam rangka kelancaran pelaksanaan tugas karantina $ewan diperlukan berbagai

macam bentuk ormulir dokumen operasional karantina hewan dan bentuk 

ormulir dokumen yang pernah masuk pada balai karantina pertanian kelas 1

kupang diantaranya K$.0 9(ertiikat Kesehatan $ewan:, K$.1@ 9(ertiikat

(anitasi Produk $ewan:, K$.11 9(ertiikat (anitasi Produk $ewan &on Pangan:.

K$ 0 diantaranya Kelinci, "8C, 2n%ing, Kucing, guana, )elur tetas, Mencit dan

Page 17: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 17/28

tikus, K$ 1@ diantaranya Bakso sapi, ayam beku dan daging bebek dan untuk K$

11 diantaranya Vaksin dan obat obatan.

Berdasarkan hasil praktikum dibalai karantina pertanian kelas kupang yang terdapat dibandara tedapat seorang dokter hewan yaitu drh.

 &i Putu 2rin%ani. "imana balai karantina berungsi dalam +

Mencegah masuknya hama dan penyakit hewan karantina dari luar 

negeri ke dalam wilayah &egara -epublik ndonesia. Berdasrkan hasil

wawancara bahwa sampai saat ini belum ada hewan atau produk 

hewan yang masuk ke wilayah &)) dari luar negeri hal ini

dikarenakan karena hewan atau produk hewan sudah melewati

tahapan pemeriksaan dari bandara sebelumnya seperti yang dikatakan

drh &i Putu kebanyakan produk sudah melalui tahap pemeriksaan di

 bandara soekarna hatta ataupun bandara %uanda sebagai sebagai

 bandara internasional.

Mencegah tersebarnya hama dan penyakit hewan karantina dari suatu

area ke area lain di dalam wilayah &egara -epublik ndonesia. 'ntuk 

wilayah dalam negeri biasanya setiap daerah mempunyai peraturan

tersendiri dalam mencegah dan melindungi daerahnya. 'ntuk &))

 berdasarkan Keputusan =ubernur &usa )enggara )imur &omor 11

)ahun *@@4 tanggal *4 maret *@@4 tentang penolakan, pencegahan,

 pengendalian dan pemberantasan penyakit hewan menular pada

unggas 92vian nluensa: di Provinsi &usa )enggara )imur bahwa

semua %enis unggas tidak dapat masuk kedalam wilayah &)) kecuali

"8C yang berumur 1 hari hal ini dikarenakan &)) masih berstatus

 bebas 2vian nluensa 92: dan aturan tersubut belum dicabut sampai

sekarang. 'ntuk dalam wilayah &)) sendiri masing7masing daerah

mempunyai peraturan tersendiri seperti an%ing yang berasal dari lores

tdak dapat masuk ke pulau timor baik melalui transportasi darat, udara

maupun laut.

Berdasarkan (urat Keputusan Kepala "inas Peternakan Provinsi

 &usa )enggara )imur &o + "isnak.64*.#@0#Keswan#*@1@, Prosedur 

Page 18: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 18/28

 pemasukan "8C dan anak babi untuk bibit, daging ayam, produk 

olahan daging ayam, telur ayam ras segar dan telur olahan diatur 

sebagai berikut +

• Permohonan dari perusahaan # badan hukum # perorangan untuk 

 pemasukan untuk dia%ukan kepada Kepala "inas Peternakan Provinsi

 &usa )enggara )imur dengan tembusan kepaa Kepala "inas yang

menangani bidang peternakan Kabupaten # Kota setempat untuk 

memperoleh rekomendasi.

• Perusahaan # perorangan yang dii!inkan memasukan anak babi ke &))

adalah perusahaan # perorangan yang mendapatkan i%in dari pemerintah

dengan %umlah pemasukan minimum 1@@ ekor untuk setiap kali

 pengangkutan

• (urat rekomendasi

• Pemohon wa%ib melaporkan pelaksanaan kegiatan pemasukan kepada

Kepala "inas Peternakan Provinsi &usa )enggara )imur dengan

tembusan kepaa Kepala "inas yang menangani bidang peternakan

Kabupaten # Kota setempat paling lambat seminggu setelah realisasi.

"ari hasil wawancara yang dilakukan, balai karantina pertanian kelas 1

sering melakukan pengeluaran hewan maupun produk hewan seperti

'lar, seEi, madu dan sarang wallet melalui bandara >l )ari Kupang.

(edangkan untuk pemasukan ataupun pengeluaran produk pangan asal

hewan dibalai karantina pertanian kelas 1 kupang misalnya seperti seEi,

 pemeriksaan yang dilakukan hanya berupa pemeriksaan isik dan tidak 

dilan%utkan dengan pemeriksaan laboratorium karena diduga bahwa

 produk pangan asal hewan tingkat kontaminasi minimum.

Mencegah keluarnya hama dan penyakit hewan karantina dari wilayah

 &egara -epublik ndonesia. "ari hasil wawancara yang dilakukan,

 balai karantina pertanian kelas 1 kupang belum pernah melakukan

 pengeluaran hewan ataupun produk hewan baik itu produk pangan

maupun non pangan melalui bandara ke luar negeri.

Menurut drh alasan mengapa "8C masih dapat masuk ke wilayah

 &)) karena 2 tidak ditularkan dari induk ke anak sehinga anak ayam

Page 19: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 19/28

yang berumur 1 tahun masih bisa masuk dilengkapi dengan segala

 persyaratan yang ada seperti +

Persyaratan pemasukan+

• (urat rekomendasi keluar dari pemerintah daerah asal

• (urat rekomendasi masuk dari pemerintah daerah tu%uan

• (urat keterangan sehat yang dikeluarkan oleh dokter hewan

• Buku vaksin

"ari hasil wawancara, dilakukan masa karantina selama 14 hari. "iketahui

 pula bahwa pada balai karantina pertanian kelas 1 &usa )enggara )imur 

tidak mengikuti ketetapan dalam melakukan masa karantina atau masa

isolasi selama 14 hari.

"ari hasil wawancara yang dilakukan, adapun persyaratan pemasukan yang

harus dipenuhi sebelum dilakukan pemasukan di &)), antara lain +

• (urat rekomendasi keluar dari pemerintah daerah asal

• (urat rekomendasi masuk dari pemerintah daerah tu%uan

• (urat keterangan sehat yang dikeluarkan oleh dokter hewan

•Buku vaksin

• (ertiikat dari karantina asal

Berdasarkan (urat Keputusan Kepala "inas Peternakan Provinsi &usa )enggara

)imur &o + "isnak.64*.#@0#Keswan#*@1@, Prosedur pemasukan "8C dan anak 

 babi untuk bibit, daging ayam, produk olahan daging ayam, telur ayam ras segar 

dan telur olahan diatur sebagai berikut +

Page 20: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 20/28

• Permohonan dari perusahaan # badan hukum # perorangan untuk 

 pemasukan untuk dia%ukan kepada Kepala "inas Peternakan Provinsi

 &usa )enggara )imur dengan tembusan kepaa Kepala "inas yang

menangani bidang peternakan Kabupaten # Kota setempat untuk 

memperoleh rekomendasi.

• Perusahaan # perorangan yang dii!inkan memasukan anak babi ke &))

adalah perusahaan # perorangan yang mendapatkan i%in dari pemerintah

dengan %umlah pemasukan minimum 1@@ ekor untuk setiap kali

 pengangkutan

• (urat rekomendasi

• Pemohon wa%ib melaporkan pelaksanaan kegiatan pemasukan kepada

Kepala "inas Peternakan Provinsi &usa )enggara )imur dengan

tembusan kepaa Kepala "inas yang menangani bidang peternakan

Kabupaten # Kota setempat paling lambat seminggu setelah realisasi

 

)indakan karantina1. Pemeriksaan

• )indakan pemeriksaan dilakukan untuk mengetahui kelengkapan dan

kebenaran isi dokumen serta untuk mendeteksi hama dan penyakit hewan

karantina, status kesehatan dan sanitasi media pembawa atau kelayakan

sarana dan prasarana karantina dan alat angkut. )indakan pemeriksaan

dilakukan dengan dua cara yaitu pemeriksaan klinis pada hewan dan

Page 21: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 21/28

 pemeriksaan kemurnian atau keutuhan secara organoleptik bahan asal

hewan, hasil bahan asal hewan dan benda lain. Berdasarkan hasil

wawancara yang dilakukan dengan dokter hewan yang bertugas di

dapatkan bahwa dilakukan pemeriksaan dokumen kemudian untuk K$ 0

9kelinci, "8C, an%ing, kucing, iguana, telur tetas, mencit dan tikus:

dilakukan pemeriksaan isik dan kesehatan secara umum pada hewan

tersebut. &amun untuk pemeriksaan lan%utan tidak dilakukan kecuali %ika

ada indikasi hewan tersebut sakit. 'ntuk K$ 1@9 bakso sapi, ayam beku

dan daging bebek: dilakukan pemeriksaan keadaan kemasan secara

isik,kondisi kemasan, keadaan daging, packing. )idak dilakukan

 pemeriksaan lab terhadap K$ 1@ karena menurut dokter yang bertugas K$

1@ tidak terlalu berpotensi sebagai pembawa kontaminasi. "an untuk K 11

Vaksin, serum dan obat obatan: hanya dilakukan pemeriksaan kondisi

isik sa%a.

*. Pengasingan

'ntuk mendeteksi lebih lan%ut terhadap hama dan penyakit hewan

karantina dapat dilakukan pengasingan untuk diadakan pengamatan,

 pemeriksaan dan perlakuan guna mencegah kemungkinan penularan

hama penyakit hewan karantina. 'ntuk K$ 0 dilakukan pengasingan

selama 14 hari. 'ntuk tempat pengasingannya sendiri berada dibalai

karantina pertanian kelas 1 kupang itu sendiri dan berada %uga di tempat

 penampungan di Badan (2- Kupang. &amun berdasarkan inormasi

yang didapatkan bahwa untuk kasus yang ter%adi selama ini seperti pada

hewan kesayangan9 an%ing dan kucing: biasanya pengasingan dilakukan

di tempat kediaman9rumah: pemilik hewan dan petugas akan datang

untuk memeriksa hewan tersebut selama 14 hari. Khusus untuk "8C

tidak dilakukan pengasingan.

i. Pengamatan

Pengamatan dilakukan untuk mendeteksi lebih lan%ut hama

 penyakit hewan karantina dengan cara mengamati timbulnya ge%ala

hama penyakit hewan karantina pada media pembawa selama

Page 22: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 22/28

diasingkan dengan menggunakan sistem semua masuk dan semua

keluar. Menurut dokter hewan yang bertugas sampai saat ini belum ada

kasus yang serius yang pernah ditangani selama masa %abatanya. 'ntuk 

 pengamatan biasanya hewan hanya mengalami stress karena proses

 per%alanan ataupun transportasi dari daerah asal ke daerah tu%uan.

 %. Perlakuan

2pabila media pembawa hama dan penyakit hewan karantina

tertular atau diduga tertular hama dan penyakit hewan karantina atau

tidak bebas atau diduga tidak bebas dari organisme penggaggu maka

diberikan perlakuan untuk membebaskan atau menyucihamakan media

 pembawa tersebut.

k. Penahanan

)indakan penahanan dilakukan apabila dokumen yang di bawa

tidak memenuhi syarat atau belum seluruhnya dipenuhi dan pemerintah

menetapkan batas waktu pemenuhan persyaratan yang dimaksudkan.

Penahan yang dilakukan biasanya karena K$ 0,1@ dan 11 yang tiba

tidak sesuai dengan dokumen yang ada. (alah satu kasus yang pernah

ter%adi yaitu pada dokumen permohonan dinyatakan bahwa "8C yang

dikirim ber%umlah 1@@ ekor, namun ternyata yang tiba di blai karantina

 pertanian kelas 1 kupang ber%umlah 16@. (etelah dilakukan

 pemeriksaan dan sebagainya dilakukan penahan terhadap 6@ ekor "8C

tersebut.

l. Penolakan

)indakan penolakan dilakukan apabila+

(etelah dilakukan pemeriksaan di atas alat angkut, tertular hamadan penyakit hewan karantina.

• (etelah dilakukan penahanan keseluruhan persyaratan yang harus

dilengkapi dalam batas waktu yang ditetapkan tidak dapat

dipenuhi.

Page 23: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 23/28

• (etelah diberi perlakuan di atas alat angkut tidak dapat

disembuhkan dan atau disucihamakan dari hama dan penyakit

hewan karantina.

m. Pemusnahan

)indakan pemusnahan dilakukan apabila+

3 (etelah media pembawa tersebut diturunkan dari alat angkut dan

dilakukan pemeriksaan, tertular hama dan penyakit hewan

karantina tertentu yang ditetapkan oleh pemerintah atau merupakan

 %enis %enis yang dilarang pemasukkannya.

3 (etelah dilakukan penolakan, media pembawa yang bersangkutan

tidak segera di bawa ke luar dari wilayah &egara -epublik 

ndonesia atau dari area tu%uan oleh pemiliknya dalam batas waktu

yang ditetapkan.

3 (etelah dilakukan pengamatan alam pengasingan, tertular hama dan

 penyakit hewan karantina tertentu yang ditetapkan oleh pemerintah.

3 (etelah media pembawa tersebut diturunkan dari alat angkut dan

diberi perlakuan, tidak dapat disembuhkan dan atau disucikan dari

hama dan penyakit hewan karantina. "alam hal dilakukan tindakan

 pemusnahan pemilik media pembawa hama dan penyakit hewan

karantina tidak berhak menuntut ganti rugi apapun.

3 Berdasarkan wawancara dengan dokter hewan yang bertugas

 bahwa Balai Karantina Pertanian pernah melakukan pemusnahan

terhadap @@@ ekor ayam 9"8C: karena tidak setelah dilakukan

 penolakan, media pembawa yang bersangkutan tidak segera di

 bawa ke luar dari wilayah &egara -epublik ndonesia atau dari areatu%uan oleh pemiliknya dalam batas waktu yang ditetapkan.

n. Pembebasan

)indakan pembebasan dilakukan apabila +

• (etelah dilakukan pemeriksaan media pembawa tidak tertular hama

dan penyakit hewan karantina.

Page 24: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 24/28

• (etelah dilakukan pengamatan dalam pengasingan, tidak tertular 

hama dan penyakit hewan karantina.

• (etelah dilakukan perlakuan dapat disembuhkan dari hama dan

 penyakit hewan karantina.

• (etelah dilakukan penahanan, seluruh persyaratan yang diwa%ibkan

telah terpenuhi.

• Pembebasan media pembawa disertai pemberian sertiikat

 pelepasan dan kesehatan.

BAB V

PENUTUP

Page 25: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 25/28

6.1 K>(MP'L2&Karantina Pertanian adalah suatu tempat dan /

atau sebagai upaya pencegahan masukdan tersebarnya hama dan

penyakit hewan karantina atau organism pengganggu tumbuhankarantina dari luar negeri dan dari suatu area ke area lain di dalam

negeri atau keluarnya dari dalam wilayah Negara Republik

Indonesia.

6.* (2-2&

DAFTAR PUSTAKA

Page 26: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 26/28

LAMPIRAN

Page 27: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 27/28

N, G!!$ K'&'$!%+!%

1 Balai Karantina Pertanian Kelas 1 Kupang

* Proses wawancara dengan dokter hewan di

Balai Karantina Pertanian Klas 1 Kupang

)empat pemusnahan hewan karantina yang

tidak sesuai ketentuan

6 Aawancara dengan dokter hewan di balai

karantina

< Praktikan dan pegawai karantina

Page 28: LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

8/16/2019 LAPORAN KARANTINA PERTANIAN KELAS 1 KUPANG

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-karantina-pertanian-kelas-1-kupang 28/28