KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya ucapkan atas kehadirat Allah SWT atas segala

limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan

penyusunan Laporan Akhir Praktikum matakuliah Budidaya Tanaman

Perkebunan.

Saya telah menyusun Laporan Akhir ini dengan sebaik-baiknya dan

semaksimal mungkin. Namun tentunya sebagai manusia biasa tidak akan luput

dari kesalahan dan kekurangan. Harapan saya, semoga bisa menjadi koreksi di

masa mendatang agar lebih baik dari sebelumnya.

Tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada Dosen Pengajar dan para

Asisten atas ilmu yang telah diberikan sehingga saya dapat menyusun dan

menyelesaikan Laporan Akhir ini sebagai tugas individu mata kuliah Budidaya

Tanaman Perkebuanan tepat pada waktunya dan insyaAllah sesuai dengan yang

diharapkan. Saya mengucapkan terimakasih pula kepada rekan-rekan yang terkait

dengan penyusunan Laporan Akhir ini.

Pada dasarnya Laporan Akhir ini saya buat khusus tentang tanaman

Kelapa Sawit, Karet, Kopi, dan Kakao. Untuk lebih jelas bisa dilihat di dalam

Laporan Akhir ini. Mudah-mudahan Laporan Akhir ini bisa memberikan

pengetahuan tentang tanaman Kelapa Sawit, Karet, Kopi, dan Kakao kepada kita

semua.

Laporan Akhir ini masih banyak memiliki kekurangan. Oleh karena itu,

saya mengharapkan kritik dan saran dari teman-teman untuk memperbaiki

Laporan Akhir saya. Sebelum dan sesudahnya saya ucapkan terimakasih.

Pekanbaru, Januari 2016

Fadla B. Syarif

LAPORAN PRAKTIKUM

BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN

THP-A

Oleh:

FADLA B. SYARIFNIM.1406114097

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS RIAU

PEKANBARU

2016

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR LAMPIRAN

I. PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang ......................................................................................1

I.2 Tujuan Praktikum ................................................................................2

II. TINJAUAN PUSTAKA

II.1..................................................................................................................Tanaman Kelapa Sawit

..................................................................................................................3

II.2 Tanaman Karet ..................................................................5

II.3 Tanaman Kakao .................................................................7

II.4 Tanaman Kopi ....................................................................10

III. BAHAN DAN METODE

III.1 Waktu dan Tempat ............................................................13

III.2 Alat dan Bahan ...................................................................13

III.3 Cara Kerja ..........................................................................13

III.3.1 Pembibitan Kelapa Sawit .........................................................13

III.3.2 Pengenalan Morfologi Kelapa Sawit .......................................14

III.3.3 Perawatan, Panen, Prunning, Administrasi Kebun, Pasca

Panen ..........................................................................................14

III.3.4 Pembibitan Karet ......................................................................15

III.3.5 Okulasi Karet ............................................................................16

III.3.6 Pembibitan Kakao .....................................................................17

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1 Pembibitan Kelapa Sawit ..................................................18

IV.2 Pengenalan Morfologi Kelapa Sawit ................................19

IV.3 Perawatan, Panen, Prunning, Administrasi Kebun,

Pasca Panen ...........................................................................................20

IV.4 Pembibitan Karet ...............................................................26

IV.5 Okulasi Karet .....................................................................27

IV.6 Pembibitan Kakao .............................................................29

V. KESIMPULAN DAN SARAN

V.1Kesimpulan ............................................................................................31

V.2Saran .......................................................................................................31

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR PUSTAKA

AAK. 1988. Budidaya Tanaman Kopi. Yogyakarta: Kanisius.

Anwar, C. 2001. Manajemen dan Teknologi Budidaya Karet. Medan: Pusat

Penelitian Karet.

Fauzi, Y., Y. E. Widyastuti., I. Satyawibawa dan R. Hartono. 2003. Kelapa Sawit.

Jakarta: Penebar Swadaya.

Goenadi, D. H. dan A. Hardjono. 1985. Penilaian Kesesuaian Lahan untuk

Tanaman Cokelat di Indonesia. Bulletin Perkebunan 3:30-37.

Hadi, M. M. 2004. Teknik Berkebun Kelapa Sawit. Yogyakarta: Adicita Karya

Nusa.

Kartasapoetra, A. G. 1988. Hama Tanaman Pangan dan Perkebunan.

Jakarta: BinaAksara. 

Najiyati, S. dan Danarti. 1997. Budidaya Kopi dan Pengolahan Pasca Panen.

Jakarta: Penebar Swadaya.

Pusat Penelitian Karet. 2003. Pengelolaan Bahan Tanaman Karet. Balai

Penelitian Swasembada. Pusat Penelitian Karet.

Rahardjo, P. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan

Robusta. Jakarta: Penebar Swadaya.

Setiawan, D. H. dan A. Andoko. 2005. Petunjuk Lengkap Budidaya Karet.

Jakarta: Agromedia Pustaka.

Setyamidjaja, D. 1991. Budidaya Kelapa Sawit. Yogyakarta: Kanisius.

Siregar, Tumpal H.S; S. Riyadi, L. Nuraeni. 2006. Pembudidayaan, Pengolahan,

dan Pemasaran Cokelat. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya.

Susanto, F.X. 1994. Tanaman Kakao Budidaya dan Pengolahan Hasil.

Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

LAMPIRAN

Lampiran 1. Kegiatan pengukuran panjang daun dan penghitungan jumlah daun

Lampiran 2. Hubungan fraksi buah dengan kadar minyak dan ALB

Lampiran 3. Tingkat kematangan buah tanaman kelapa sawit

Lampiran 4. Perkembangan bunga betina dan tandan kelapa sawit

Lampiran 5. Bobot tandan rata-rata menurut umur tanaman

Lampiran 6. Pengukuran diameter pohon kelapa sawit

Lampiran 7. Pengukuran endosperm buah kelapa sawit

Lampiran 8. Pengukuran mesocarp buah kelapa sawit

Lampiran 9. Pembuatan bedengan untuk bibit karet 1x1 m

Lampiran 10. Penanaman bibit karet 10x10 buah

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Pengamatan pembibitan kelapa sawit .........................................................18

Tabel 2. Pengamatan morfologi kelapa sawit ...........................................................19

Tabel 3. Wiping .........................................................................................................20

Tabel 4. Widing .........................................................................................................22

Tabel 5. Prunning ......................................................................................................22

Tabel 6. Panen ...........................................................................................................23

Tabel 7. Taksasi panen ..............................................................................................24

Tabel 8. Pasca panen .................................................................................................25

Tabel 9. Pengamatan pembibitan karet .....................................................................26

Tabel 10. Pengamatan okulasi karet ..........................................................................27

Tabel 11. Pengamatan pembibitan kakao ..................................................................29

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bibit main nursery ...................................................................................4

Gambar 2. Lateks ......................................................................................................6

Gambar 3. Buah kakao ..............................................................................................8

Gambar 4. Buah kakao yang tidak tumbuh dengan baik ...........................................9

Gambar 5. Kopi yang sudah masak ...........................................................................11

Gambar 6. Kopi yang masih mentah .........................................................................11

Gambar 7. Bunga jantan dan bunga betina ..............................................................19

Gambar 8. Proses wiping ..........................................................................................21

Gambar 9. Proses widing ..........................................................................................22

Gambar 10. Pembibitan karet stadia bintang, stadia mata pancing, dan stadia

jarum ....................................................................................................27

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kegiatan pengukuran panjang daun dan penghitungan jumlah daun

....................................................................................................................................32

Lampiran 2. Hubungan fraksi buah dengan kadar minyak dan ALB ........................32

Lampiran 3. Tingkat kematangan buah tanaman kelapa sawit .................................32

Lampiran 4. Perkembangan bunga betina dan tandan kelapa sawit ..........................33

Lampiran 5. Bobot tandan rata-rata menurut umur tanaman ....................................33

Lampiran 6. Pengukuran diameter pohon kelapa sawit ............................................33

Lampiran 7. Pengukuran endosperm buah kelapa sawit ...........................................34

Lampiran 8. Pengukuran mesocarp buah kelapa sawit .............................................34

Lampiran 9. Pembuatan bedengan untuk bibit karet 1x1 m ......................................34

Lampiran 10. Penanaman bibit karet 10x10 buah .....................................................35