laporan aktiviti praktikum
TRANSCRIPT
LAPORAN AKTIVITI PRAKTIKUM
(AMALI JUALAN TERUS)
US7222
PENGANTAR KEPADA KEUSAHAWANAN
NO
NAMA NO MATRIK TANDATANGAN
1 Timmy Ng Yau Fung (K) BB071102332 Mohd. Suhaimi bin Mohd
AminudinBB07110168
3 Christine Evangelina Frank BB07110259
4 Adrian Florincius F. Majaham BB07110170
5 Mohd Readzuan bin Ramlan BB07110313
6 Dalwinder Singh a/l Manoher BB071101077 Vaenyson Marius Danag BB071101718 Hamzah bin Rahusin BB07110166
9 Mariam Nur binti Mohd Mahadar
BB07110080
10 Tressila Anggie Philip BB07110140
PENCAPAIAN MATLAMAT PROJEK PRAKTIKUM
PENCAPAIAN MATLAMAT PROJEK
Setiap perniagaan sememangnya bermatlamatkan keuntungan.
Namun dalam mengejar keuntungan kita juga tidak terlepas dari sebarang
kemungkinan dan risiko iaitu kerugian. Begitu juga dengan perniagaan kami.
Disebabkan beberapa kejadian yang tidak diduga, kami mengalami kerugian
tetapi dengan kerjasama semua ahli kumpulan kami telah melakukan “exist
strategy” bagi menampung kerugian yang kami alami.
Selain daripada keuntungan, perniagaan kami juga cuba
mengetengahkan produk baru iaitu aiskrim yang telah diubahsuai. Antara
produk baru kami ialah Bun aiskrim, Kek aiskrim, airkrim Wafer dan coke
float. Selain itu kurangnya publisiti, contohnya publisiti di setiap kolej
kediaman adalah mencukupi, tetapi kami telah gagal melakukan promosi di
mana perniagaan kami beroperasi. Dalam kata lain, kami tidak melakukan
beberapa analisis dimana produk kami sepatutnya diuji didalam satu
kumpulan focus dan melakukan tinjauan (survey) di sekitar kawasan
perniagaan kami beroperasi.
Dalam melaksanakan perniagaan, kami juga bermatlamatkan untuk
menerapkan semangat berkumpulan di dalam diri setiap ahli kumpulan. Dari
apa yang dapat diperhatikan, matlamat ini dapat dicapai kerana setiap ahli
kumpulan kami sentiasa memberikan kerjasama dalam menangani sebarang
masalah yang tidak diduga. Sebarang masalah yang berlaku kami selesaikan
dengan kadar yang segera secara bersama-sama dan tidak hanya
meletakkan beban tersebut hanya pada ketua seorang sahaja.
Disamping itu dangan wujudnya perniagaan ini, kami dapat
mempraktikan segala pengajaran yang telah diajar bagi memastikan
perjalanan operasi kami berjalan dengan baik. Sikap keusahawanan kami
serapkan dalam diri bagi mencapai matlamat projek. Menurut sumber
didalam buku keusahawanan, untuk menjadi seorang usahawan yang
berjaya, setiap ahli kumpulan mestilah mempunyai ciri-ciri usahawan agar
perniagaan yang dijalankan dapat berkembang dan terus maju.
Pencapaian matlamat dari segi jualan adalah pada tahap sederhana.
Jualan produk adalah bergantung pada keadaan cuaca. Jualan agak tinggi
pada waktu petang hingga menjelang lewat malam jualan aiskrim 3 stories
adalah mencapai sasaran, ini kerana ada pelanggan yang mahukan tiga
perisa aiskrim. Aiskrim Float lebih 50% terjual, iaitu 17 botol daripada 24
botol yang disasarkan. Permintaan Float agak kurang kerana ramai
pelanggan yang tidak mengemari minuman bergas pada waktu hujan. Kek
aiskrim yang kami perkenalkan kurang mendapat sambutan, mungkin
kerana pelanggan belum biasa makan aiskrim dengan cara sedemikian. Bun
aiskrim juga dijual pada kuantiti yang sedikit sama seperti kek aiskrim,
pelanggan belum begitu tertarik untuk merasai bun aiskrim. Aiskrim Wafer
pula terjual 1 botol daripada 2 botol.
Matlamat perniagaan dari segi persaingan agak tercapai. Terdapat 4
buah gerai yang menjual aiskrim dan gerai kami merupakan gerai yang
paling ramai dikunjungi pelanggan walaupun kedudukan gerai yang kurang
strategic, kerana dihadapan gerai kami ialah gerai buah-buahan dan gerai
masakan. Oleh kerana air yang dibuang banyak melimpah ke lantai dan
mengalir ke gerai kami disebabkan kedudukan tanah yang tidak rata. Ini
menyebabkan, gerai kami kelihatan agak kotor dan kurang menarik minat
pelanggan.
STRATEGI PELAKSANAAN/ PERNIAGAAN YANG DIGUNAKAN UNTUK MENCAPAI NATLAMAT
PROJEK PRAKTIKUM
STRATEGI PERLAKSANAAN/ PENIAGAAN YANG DIGUNAKAN UNTUK
MENCAPAI MATLAMAT PROJEK PRAKTIKUM
Aspek Pemasaran
Harga.
Dari segi strategi harga, Kumpulan Evolution telah menawarkan harga
dengan angka ganjil. Contohnya, harga bagi flot ialah RM1.99. Dengan
penggunaan harga ganjil, Kumpulan Evolution menarik pembeli ke
gerai. Selain itu, penggunaan harga yang murah pada kesemua produk
yang dijual oleh Kumpulan Evolution tidak melebihi RM2.00. Oleh yang
demikian, ia mampu dibeli oleh umum terutama pelajar.
Promosi
Dari segi promosi, Kumpulan Evolution telah menggunakan pelbagai
strategi. Pertama, penggunaan iklan. Kumpulan Evolution telah
mendapat ‘banner’ dari pembekal ais krim, Polar Ice Cream & Flamigo
dan juga membuat iklan sendiri menggunakan kad manila untuk
tarikan pembeli. ‘Banner’ ini diletakkan pada dinding peti ais krim.
Tujuan utama ‘banner’ iklan dari kad manila supaya Kumpulan
Evolution dan produk-produk yang dijual dikenali dan diketahui oleh
orang ramai. Ini adalah kerana, tapak perniagaan Kumpulan Evolution
dikongsi oleh 2 kumplan lain. Ini disokong dalam buku Barringer, B.R &
Ireland, R.P.(2006) Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. New Jersey: Pearson Prentice Hall iaitu iklan membuat
consumer sedar akan produk yang dijual dengan harapan mereka akan
terdorong untuk membelinya. Selain itu, Kumpulan Evolution juga
mengedarkan broser dan melekatnya di sekitar kolej kediaman dan di
Sekolah Perniagaan dan Ekonomi (SPE).
Kedua, Kumpulan Evolution menjalankan peraduan meneka jumlah
bilangan kuaci di dalam botol dengan bayaran dikenakan sebanyak
RM0.20. Pemenang yang telah meneka dengan tepat akan diberikan
ais krim sebagai ganjaran. Ini merupakan tarikan tambahan untuk
Kumpulan Evolution.
Persaingan
Untuk meminimumkan persaingan, Kumpulan Evolution telah
menggabungkan beberapa inovatif dan kreativiti dengan
menggunakan ais krim. Antaranya, bun yang berkonsepkan 2 dalam 1:
menyapu ais krim di tengah-tengah bun, kek berperisa butter dengan
krim butter yang mempunyai dua skop ais krim di atas kek, dan lain-
lain lagi kreativiti lain. Tambahan pula, Kumpulan Evolution
menawarkan 8 jenis pilihan ais krim yang boleh dipilih oleh pelanggan.
Ini menjadi kelebihan bagi Kumpulan Evolution.
Aspek pengeluaran
Perancangan
Sebelum memulakan perniagaan, Kumpulan Evolution teah merancang
untuk menjalankan perniagaan di Tamu Gadang kerana dipercayai
ramai akan mengunjunginya. Oleh itu, Kumpulan Evolution telah
menyewa tapak perniagaan sebanyak RM1350. Walau bagaimanapun,
tapak perniagaan tersebut dikongsi oleh 2 kumpulan yang lain.
Mengikut perancangan asal, waktu perniagaan adalah dari pukul 10.00
pagi hingga 10.00 malam. Memandangkan pihak penganjur telah
menganjurkan pelbagai aktiviti sehingga larut malam, Kumpulan
Evoluton telah mengubah strategi beroperasi sehingga larut malam
untuk mendapat jualan yang lebih.
Pengurusan
Dari segi pengurusan, Kumpulan Evolution telah membuat pengagihan
tugas untuk menjaga gerai.
Dengan ini, ia memudahkan Kumpulan Evolution untuk menjalankan
perniagaan tanpa gangguan. Selain itu, setiap ahli Kumpulan Evolution
mempunyai tanggungjawab mengikut kepakaran masing-masing
seperti En.Vaenyson Marius ditanggungjawabkan untuk menjaga
kewangan. Menurut buku Williams (2007), Management, 4th Edition
Thomson/South-Western juga menyokong dengan mendefinisikan
”Work teams consists of a small number of people with complementary
skills who hold themselves mutually accountable for pursuing a
common purpose, achieving performance goals, and improving
interdependent work processes”.
Aspek kewangan
Dari segi kewangan, Kumpulan Evolution cuba mengurangkan
pengaliran keluar wang dengan merangka budget. Contohnya,
Kumpulan Evolution cuba menbudgetkan penggunaan skop ais krim
dengan cuba memaksimumkan satu bekas ais krim, 60 scoop ais krim
supaya dapat mengurangkan penggunaan wang yang berlebihan
untuk membeli ais krim baru daripada pembekal. Konsep ini disokong
dalam buku Chuck Williams (2007), Management, 4th Edition
Thomson/South-Western yang mendefinisikan ”Budgeting is a
quantitative planning because it forces managers to decide how to
allocate available money to best accompolish company company
goals”. Dari segi perancangan pengagihan tugas, Kumpulan Evolution
telah menetapkan bahawa penjagaan gerai akan dilakukan oleh
sesiapa yang tidak mempunyai kelas serta mempunyai waktu yang
lapang.
KEBERKESANAN PELAKSANAAN PROJEK PRAKTIKUM BERBANDING
DENGAN PERANCANGAN
KEBERKESANAN DALAM PERLAKSANAAN PROJEK PRAKTIKUM
BERBANDING DENGAN PERANCANGAN
Kami telah menilai keberkesanan projek praktikum keusahawanan
kami berdasarkan empat fungsi pengurusan iaitu fungsi perancangan,
pengorganisasian, kepimpinan, dan juga kawalan.
PERANCANGAN
Merujuk buku Management edisi yang keempat daripada Williams,
perancangan merupakan proses menentukan matlamat organisasi dan
maksud untuk mencapainya. Jika dilihat dari segi perancangan, terdapat
beberapa aspek yang perlu diambilkira untuk menentukan samada
perancangan yang telah dilakukan adalah berkesan untuk perlaksanaan
projek praktikum ini. Di antara aspek-aspek tersebut adalah seperti harga
produk jualan kami, promosi, masa, produk, sewa, perancangan sumber
manusia, serta pembekal dan pelanggan kami.
Produk utama yang dijual oleh perniagaan kami adalah ais krim.
Walaubagaimanapun kami telah berjaya menginovasi produk kami ini untuk
menjadi ais krim yang lebih menarik. Perancangan kami dalam mewujudkan
produk baru ini adalah berkesan, di mana secara kasarnya dapat dilihat
bahawa lebih ramai pelanggan yang telah memilih untuk membeli ais krim di
gerai kami berbading dengan gerai ais krim lain pada Pesta Tamu Gadang
tersebut. Beberapa jenis ais krim yang telah diinovasi ini telah dapat menarik
minat pelanggan untuk membeli dan mencubanya.
Jika dilihat dari aspek perletakan harga, kami telah mengenakan harga
sebanyak RM1.99 bagi setiap ais krim yang telah kami inovasikan.
Perancangan terhadap harga jualan ini adalah berkesan kerana para
pelanggan dilihat lebih tertarik untuk membeli ais krim kami kerana
menyangka bahawa ais krim ini adalah lebih murah dan berbaloi.
Manakala dari segi promosi pula, kami telah menjalankan beberapa
jenis strategi promosi termasuklah meyediakan iklan seperti banner dan
mengedarkan risalah kepada sasaran pelanggan kami terutamanya kepada
para pelajar UMS. Walaubagaimanapun, promosi yang dilakukan ini adalah
kurang berkesan disebabkan beberapa faktor seperti kekurangan modal
yang diperlukan untuk menyediakan risalah dengan lebih banyak dan
meluas. Selain itu, tempat untuk meletakkan banner juga adalah kurang
sesuai. Promosi lain yang dilakukan oleh kumpulan kami adalah mengadakan
peraduan meneka jumlah kacang kepada para pelanggan dan akan
menghadiahkan ais krim percuma kepada sesiapa yang dapat meneka
dengan tepat. Promosi yang kami lakukan ini agak kurang berkesan dan
berkemungkinan besar disebabkan oleh kurangnya pelanggan yang
mengetahui peraduan ini dan harga yang dikenakan untuk peraduan ini juga
agak mahal iaitu RM0.20 bagi sekali teka.
Tahap keberkesanan dari segi perancangan sumber manusia adalah
agak berkesan dimana setiap ahli perlu bertugas apabila tiada aktiviti
pengajaran dan pembelajaran dilakukan. Walaubagaimapun, berlaku
masalah pada awal perniagaan kami beroperasi dimana kami telah
menjangkakan bahawa kuliah dan kelas tutorial akan dibatalkan pada
minggu konvokesyen, tetapi cuti pada konvokesyen telah ditunda dan
digantikan untuk hari raya pada bulan Oktober. Pada mulanya, berlaku
pelanggaran tugas diantara sesama ahli menyebabkan kami terpaksa
bertugas hanya semasa ketiadaan kelas. Kami telah mengatur kembali
jadual bertugas untuk menjaga gerai kami untuk mengatasi masalah ini.
Melihat perancangan dari aspek pembekal dan pelanggan, tahap
keberkesananya adalah kurang memuaskan. Pembekal utama bagi
perniagaan kami sering lewat untuk menghantar bekalan ais krim kepada
kami, dimana bekalan yang sepatutnya dihantar pada waktu pagi, telah
dihantar pada waktu tengahari. Keadaan ini sedikit sebanyak telah
mejejaskan peracangan untuk aktiviti perniagaan kami. Bagaimanpun, kami
tidak menghadapi masalah untuk berurusan dengan pembekal bagi
barangan-barangan lain yang diperlukan dimana kami sendiri telah
mengambil barang tersebut daripada mereka.
Perancangan dari aspek pelanggan juga agak kurang memuaskan,
dimana jumlah pelanggan yang berkunjung ke gerai kami tidak dapat
mencapai sasaran yang ditetapkan. Terdapat beberapa faktor yang
dikenalpasti menyebabkan masalah ini, diantaranya ialah kurangnya jumlah
pelanggan yang berkunjung ke tamu gadang, pelanggan tidak tahu akan
lokasi perniagaan kami, serta faktor cuaca yang dianggap banyak
mempengaruhi jualan ais krim kami. Cuaca yang tidak menentu semasa
tamu gadang dimana hujan yang kerap menyebabkan para pelangan kurang
berminat untuk membeli ais krim. Walaubagaimanapun, jika dilihat dengan
mata kasar, jumlah pelanggan yang berkunjung ke gerai kami ini masih agak
ramai berbanding dengan gerai-gerai ais krim yang lain.
KEPIMPINAN
Sekiranya dilihat dari segi kepimpinan, tahap keberkesananya adalah
agak baik dimana ketua kumpulan dan ketua bagi setiap bahagian telah
melaksanakan tugas masing-masing dengan penuh tanggungjawab.
Walaubagaimanapun, beberapa kesilapan dan kesalahan tetap wujud
disebabkan beberapa faktor seperti kekurangan pengalaman, kepakaran,
keberanian dalam membuat keputusan dan mengambil risiko, serta
kemahiran berkomunikasi yang kurang baik.
Seorang ketua sememangnya sangat penting dalam mengurus dan
mentadbir sesebuah perniagaan. Ketua mestilah seorang yang berkebolehan
dan mempunyai kelayakan-kelayakan yang diperlukan untuk memimpin ahli
kumpulan yang lain. Secara keseluruhannya, ketua kumpulan kami telah
berusaha menjalankan tugas yang diamanahkan dengan baik dengan
memberikan hala tuju dan panduan untuk menjalankan perniagaan, dan
telah mengagihkan tugas kepada ahli kumpulan berdasarkan kemahiran
serta kepakaran setiap ahli. Ketua kumpulan kami akan mengadakan
perjumpaan dan perbincangan sesama ahli kumpulan dan menilai baik buruk
padangan setiap ahli sebelum membuat keputusan yang penting dalam
perniagaan kami dan sentiasa berjumpa dengan pihak-pihak yang
bertanggungjawab sekiranya terdapat sebarang kesilapan dan kekeliruan.
Di samping itu, ketua-ketua bagi bahagian lain juga turut memainkan
peranan yang sangat penting di dalam memastikan aktiviti praktikum kami
berjalan dengan lancar mengikut perancangan yang ditetapkan. Sebagai
contohnya, pengurus bahagian kewangan telah berusaha menyediakan
belanjawan untuk menganggar kos yang akan dilibatkan serta sasaran jualan
dan keuntungan yang perlu dicapai oleh perniagaan kami. Begitu juga
dengan pengurus di bahagian pengeluaran yang bertugas menyediakan
keperluan peralatan dan tenaga sumber manusia yang diperlukan dalam
aktiviti pengeluaran dan operasi.
Pengurus lain seperti pengurus bahagian pemasaran juga telah
berusaha merancang dan melaksanakan aktivti-aktiviti promosi yang perlu
dilakukan dengan bersungguh-sungguh untuk menarik minat pelanggan agar
memilih untuk berkunjung ke gerai kami. Sementara pengurus di bahagian
risiko pula telah berusaha mengenalpasti masalah-masalah dan rsiko yang
berkemungkinan timbul dan terpaksa ditanggung oleh perniagaan ini serta
langkah-langkah yang pelu diambil untuk mengatasinya.
Setiap ahli kumpulan telah berusaha memainkan peranan masing-
masing untuk memastikan aktiviti perniagaan dapat dijalankan dengan
lancar dan teratur. Walaubagaimanapun, terdapat beberapa kelemahan
yang berlaku disebabkan kekurangan pengalaman secara praktikal dan
amali didalam menjalankan tugas masing-masing, kepakaran yang masih
belum cukup untuk menjalankan kerja yang diberi dengan sempurna,
keberanian dalam membuat keputusan dan tindakan bagi permasalahan
yang timbul, mengambil risiko, serta kekurangan kemahiran berkomunikasi
serta berurusan dengan pelanggan dan pembekal.
PENGORGANISASIAN
Sekiranya dilihat dari segi pengorganisasian pula, tahap
keberkesanannya adalah agak memuaskan. Seperti yang diketahui,
kumpulan kami telah ditubuhkan untuk memenuhi aktiviti praktikum yang
diperlukan untuk subjek penghantar kepada keusahawanan di UMS. Kami
semua telah sepakat untuk menjalankan aktiviti perniagaan ais krim untuk
praktikum ini dan telah menamakan pernaigaan kami sebagai REVOLUTION.
Bagi lebih menjayakan projek ini, kami telah melantik seorang ketua
kumpulan dan seorang penolong untuk mengetuai perniagaan kami dengan
memberikan autoriti kepadanya untuk membuat keputusan setelah menilai
dan mengambilkira pandangan setiap ahli kumpulan. Ketua kumpulan
kemudiannya telah mengagihkan tugas-tugas yang diberikan kepada setiap
ahli berdasarkan kemahiran masing-masing.
Semua ahli kumpulan telah melaksanakan kerja yang diberi dengan
bersungguh-sungguh baik didalam menyediakan rancangan perniagaan
mahupun ketika menjalankan aktiviti praktikum iaitu menjual ais krim. Setiap
ahli juga akan bertanggungjawab didalam tugas yang diberikan dan akan
berbincang dengan penolong dan ketua kumpulan sekiranya terdapat
masalah atau kekeliruan, dan ketua kumpulan pula akan berjumpa dengan
pihak-pihak yang bertanggungjawab untuk mendapatkan garis panduan dan
langkah yang betul didalam mengendalikan aktiviti praktikum kami ini.
Dari segi pengorganisasian masa pula, tahap keberkesanannya adalah
agak baik dimana kami telah merancang masa pernaigaan kami iaitu
bermula dari jam 9.00 pagi sehingga 10.00 malam. Walaubagaimanapun,
masa beroperasi pernaigaan kami ini boleh berubah mengikut keadaan
persekitaran pada waktu tersebut. Sekiranya pelanggan yang berkunjung ke
gerai kami agak ramai, kami akan terus membuka gerai kami dan waktu
untuk menutupnya akan dipanjangkan. Contohnya, pada malam 31 ogos
dimana lebih ramai pelanggan yang berkunjung ke Tamu Gadang dan Pesta
Konvo ini untuk menyambut hari kemerdekaan Negara. Jumlah pelanggan
yang lebih ramai pada lewat malam menyebabkan kami telah
memanjangkan waktu berniaga kami untuk mendapatkan jualan yang lebih
banyak.
KAWALAN
Fungsi terakhir yang dinilai adalah fungsi kawalan dimana tahap
keberkesanannya adalah agak baik dan memuaskan. Kami telah berusaha
menjalankan proses kawalan melalui beberapa aspek didalam perniagaan
kami. Diantaranya adalah aspek kualiti produk, promosi, sumber manusia,
dan masa.
Sekiranya dilihat dari aspek kualiti produk, tahap keberkesanannya
adalah agak baik. Sebagai contohnya, kami telah menganggarkan sebuah
kontena ais krim boleh menghasilkan sehingga 60 scoop ais krim.
Walaubagaimanapun, jualan sebenar bagi skup ais krim kami hanya mampu
mencapai 30 sehingga 40 scoop dimana kuantiti ais krim didalam setiap
scoop adalah lebih banyak dan telah tersasar daripada ramalan yang
dilakukan, untuk mengatasi masalah ini kami telah melakukan tindakan
pembetulan dengan mengurangkan kuantiti ais krim didalam setiap scoop.
Dari segi promosi, tahap keberkesanannya juga agak baik dimana
kami telah menjalankan beberapa jenis aktiviti promosi untuk menarik
pelanggan dating ke gerai kami seperti mengedarkan risalah serta
menampal poster mengenai perniagaan kami. Namun begitu, sehingga hari
kedua operasi perniagaan kami dibuka, jumlah pelanggan yang berkunjung
ke gerai kami adalah kurang memuaskan disebabkan ramai pelanggan yang
masih tidak mengetahui lokasi perniagaan kami. Bagi mengatasi masalah ini,
kami telah memperbaharui dan meperbesarkan “banner” untuk perniagaan
kami pada hari ketiga untuk membolehkan untuk membolekan para
pelanggan dapat mengenalpasti gerai kami dengan lebih mudah.
Tahap keberkesanan dari aspek pengurusan sumber manusia adalah
sangat berkesan biarpun pada awalnya telah mengalami masalah
perancangan didalam pengagihan tugas kepada sesama ahli kumpulan
kerana kami telah menjangkakan bahawa tiada aktiviti pengajaran dan
pembelajaran semasa Tamu Gadang. Namun cuti yang sepatutnya pada
minggu konvokesyen telah ditunda ke hari raya pada bulan oktober. Bagi
mengatasi masalah ini, kami telah mengambil langkah pembetulan telah
dilakukan dimana ahli kumpulan perlu bertugas semasa ketiadaan kuliah dan
kelas tutorial. Selain itu kawalan terhadap ahli kumpulan adalah berkesan
dan setiap ahli telah menjalankan tugas dengan baik biarpun berlaku
beberapa masalah yang mungkin disebabkan beberapa masalah seperti
kekurangan kemahiran dan pengalamgan dalam menjalankan aktiviti
praktikum.
Kawalan dari aspek perancangan masa juga aga berkesan dimana
kami telah cuba mengenalpasti dan meramal masa yang kebiasaannya lebih
ramai pelanggan akan datang berkunjung ke gerai kami iaitu pada waktu
tengahari dimana lebih ramai ahli diperlukan untuk bertugas pada waktu
tersebut. walaubagaimapun semasa aktiviti praktikum dijalankan, dilihat
lebih ramai pelanggan datang berkunjung pada waktu malam dan kami telah
membuat proses pembetulan yang mana merupakan salah satu daripada
proses kawalan dengan menugaskan lebih ramai ahli untuk menjaga gerai
pada waktu tersebut.
PENGAJARAN/ PENGALAMAN PENTING YANG DIPEROLEHI DARI
PERLAKSANAAN AKTIVITI PRAKTIKUM
PENGAJARAN/ PENGALAMAN PENTING YANG DIPEROLEH DARI
PELAKSANAAN AKTIVITI PRAKTIKUM
Selama kami melakukan aktiviti jual beli aiskrim pada 27 Ogos hingga
4 September 2007 sempena Pesta Tamu Gadang yang lalu,pelbagai
pengalaman atau pengajaran yang kami perolehi.Tidak kiralah sama ada ia
manis atau pun pahit,seronok mahupun duka.
Terlalu begitu banyak pengalaman atau pengajaran yang kami
perolehi bermula daripada perancangan yang dibuat sehinggalah
perlaksanaannya.Pengalaman tersebut kami kategori kan kepada tiga
bahagian iaitu sebelum kami melakukan urusniaga,semasa dan selepas kami
selesai melakukannya.
Bermula dengan pengalaman yang kami perolehi di awal pertemuan
perbicangan untuk membuat perancangan perniagaan dan berurusan
dengan pelbagai pihak yang berkenaan.Pengalaman tersebut kami pecahkan
mengikut persamaan pengalaman secara umum antara ahli kumpulan.
Sebelum
Kerjasama
Hampir setiap ahli kumpulan mengatakan mereka semua dapat
melakukan kerja masing-masing dengan selesa dan tenang.Mereka
mengatakan melalaui perbincangan yang dibuat ia dapat memupuk
semangat kerjasama untuk melakukan sesuatu perkara.Contohnya dalam
proses pembuatan kertas kerja perniagaan setiap ahli kumpulan bersama-
sama bekerjasama menyiapkannya dan saling bantu-membantu di antara
satu sama yang lain.Selain itu pengalaman kerjasama ini dapat di rasai
ketika beberapa ahli kumpulan keluar ke bandar mencari lokasi para
pembekal yang sesuai kumpulan yang lain menguruskan sewa tapak gerai
dengan pihak atasan.
Berinteraksi dengan orang luar dan pihak atasan
Pengalaman berinteraksi dengan orang luar iaitu para pembekal dan
pihak atasan adalah sesuatu yang amat janggal maklum sajalah mereka
merupakan orang dewasa yang mempunyai kerjaya yang berjaya.Dalam hal
ini kami terpaksa menjaga penampilan seperti pertuturan,pemakaian dan
etika serta bersedia berhadapan dengan sebarang
kemungkinan.Pengalaman tersebut mengajar kami untuk belajar berinteraksi
dengan cara yang betul iaitu melalui kaedah ‘softskill’.Tidak dapat dinafikan
sepanjang sesi dua hala kami dengan orang luar dan pihak atasan berlaku
sedikit konflik dalam pertuturan,namun ia tidaklah begitu ketara sehingga
menimbulkan pergaduhan.Tetapi apa yang jelas cara percakapan kami perlu
penambahbaikan dan pemulihan yang sempura agar sebarang perselisihan
tidak akan berlaku lagi di suatu hari kelak.
Mengenali dunia perniagaan dengan lebih mendalam
Tidak dapat dinafikan setiap ahli kumpulan mula mengenali dunia
perniagaan dengan lebih mendalam semasa di ambang pembuatan kertas
kerja lagi.Hal ini kerana setiap ahli kumpulan telah diberikan tugas mengikut
kepakaran masing-masing dan mahir akan perkara terebut.Jika sebelum ini
terdapat ahli kummpulan yang langsung atau tahu akan serba sedikit
mengenai dunia perniagaan,namun melalui perancangan dan pembuatan
kertas kerja yang telah pun disempurnakan pengalaman tersebut dapat
dirasai.
Kepimpinan
Sememangnya setiap ahli kumpulan mempunyai tugas dan kewajipan
serta komitmen masing-masing.Semasa proses penyiapan kertas kerja
setiap ahli belajar untuk mengarah diri agar melakukan tugas yang dberikan
dengan sempurna,selain belajar untuk mengikut setiap arahan yang di
berikan oleh ketua mahupun ahli kumpulan yang mempunyai autoriti dalam
sesuatu perkara.Pengalaman tersebut menjadikan diri kami dapat merasai
sifat kepimpinan yang semakin menebal dalam diri.
Timbul perasaan minat dalam dunia perniagaan
Pengalaman menyiapkan kertas kerja bersama-sama ahli kumpulan
kami rasakan amat seronok dan menjadikan kami semua bertambah
rapat.Ini sekaligus menimbulkan rasa minat dalam dunia perniagaan dan
bercita-cita untuk membuat suatu perniagaan yang komersial di suatu hari
kelak bersama-sama dengan semua ahli kumpulan.Jika sebelum ini kami
hanya tahu menjual sahaja,namun kini kami sudah pandai membuat ketas
kerja perniaggan dengan lebih mendalam.
Semasa
Menbuka gerai pada hari pertama
Sememangnya setiap ahli berasa berdebar-debar ketika membuka
gerai pada hari pertama dan debaran tersebut telah pun dirasai sejak
pembentukan kertas kerja lagi.Maklum sajalah ini merupakan pengalaman
pertama membuka gerai hasil daripada usaha kami sendiri.Perasaan
bedebar itu semakin melonjak apabila melihat para pesaing yang turut
membuka gerai di sekitar tapak perniagaan kami.Namun pada pagi
pembukaan gerai tersebut berlaku sedikit masalah dimana terdapat ahli
yang datang lambat dan ini menyebabkan gerai terpaksa di buka lambat
sedikit daripada masa yang dirancangkan.Namun semuanya berjalan dengan
lancar dan setiap ahli kumpulan menjalankan tugas masing-masing.Pada jam
11 pagi hampir kesemua ahli ada kelas dan menyebabkan tinggal seorang
ahli yang terpaksa menjaga gerai iaitu Christin.Beliau terpaksa menjaga
gerai melayan kerenah para pengguna yang singgah bertandang di gerai
kami.
Berinteraksi dengan para pelanggan
Pengalaman berinteraksi dengan pelanggan merupakan sesuatu yang
amat menyeronokkan dan merupakan satu pengalaman yang tidak mungkin
akan dilupakan.Melalui perniagaan tersebut kami berhadapan dengan
pelbagai ragam pelanggan yang singgah berkunjung membeli ais krim
kami.Di situ kami semua belajar untuk menjaga hati para pelanggan kami
kerana mereka merupakan ‘raja’ yang mesti di layan dengan sebaik mungkin
dan memujuk mereka agar membeli ais krim yang kami jual.Pengalaman
tersebut menjadikan kami semakin mahir berinteraksi dengan orang ramai
tidak kira kanak-kanak,muda,dewasa mahupun tua.
Belajar untuk mengurus masa
Sememangnya pelajar seperti kami berhadapan dengan
tanggungjawab yang mesti dilakukan seperti mengadiri kuliah dan membuat
kerja-kerja tutorial.Namun dengan pembukaan gerai ais krim tersebut
berlaku sedikit pertindihan tanggungjawab antara belajar dan
kerja.Pengalaman tersebut mengajar kami untuk belajar membahagikan
masa dimana bila masa perlu belajar dan dalam masa yang sama
melakukan tugas yang telah diberikan.
Tidak bekerja pada hujung minggu
Pengalaman bekerja selama sembilan hari berturut-turut merupakan
satu pengalaman yang amat memenat dan meletikan.Bayangkan setiap ahli
terpaksa pulang ke kolej kediaman masing-masing sekitar jam 12.30 pagi
dan membuka gerai semula pada awal pagi sekitar jam 9 dan 10 pagi.Ini
menyebabkan terdapat segilintir ahli kumpulan yang tidak dapat melakukan
tugas dengan sebaik mungkin kesan daripada kerja yang
berterusan.Pengalaman ini mengajar kami untuk berehat di hujung minggu
setelah berpulas tenaga bekerja pada hari-hari biasa.Masa rehat ini dapatlah
di gunakan untuk melakukan aktiviti atau kerja yang belum lagi
disempurnakan.Jika ingin bekerja pada hujung minggu juga cukuplah
membuka gerai selama setengah hari dan baki masa yang ada digunakan
untuk berehat agar bersemangat bekerja pada hari berikutnya.
Kerjasama antara ahli kumpulan
Bekerja bersama-sama antara sesama ahli kumpulan merupakan
pengalaman yang manis dan menyeronokkan.Setiap ahli dapat melakukan
sesuatu tugas dengan sempura dan berjaya hasil daripada pertolongan ahli
yang lain.Masing-masing melakukan tugas yang diberikan dengan sebaik
mungkin dan dengar akan arahan daripada ketua.Secara keseluruhannya
kerjasama yang ditunjukkan oleh ahli kumpulan agak baik.Namun terdapat
sedikit masalah dimana terdapat ahli kumpulan yang tidak melakukan tugas
yang diberikan dengan sebaik mungkin kerana melakukan tugas lain seperti
bermain ‘game’,bersembang dan bersiar-siar berkunjung ke gerai lain
sehingga mengabaikan tugas yang telah diberikan dan menyuruh orang lain
melakukannya.Pengalaman ini mengajar kami agar lebih komited dalam apa
jua bentuk tugas yang bakal dipikul kelak.
Selepas
Mengenali sikap ahli kumpulan dengan lebih mendalam
Pengalaman bekerja bersama-sama selama sembilan hari
membolehkan kami semua mengenali hati budi dan perangai ahli kumpulan
dengan lebih mendalam lagi.Jika sebelum ini terdapat ahli yang kenal
sekadar kenal nama dan cam muka tuannya,namun sekarang lebih daripada
itu. Pelbagai kerenah yang kami semua hadapi sesama sendiri dan kadang
kala kerenah itu menimbulkan sedikit persilisihan antara kami semua.Namun
ia bukanlah satu penghalang bagi kami semua untuk terus bekerja bersama-
sama di suatu hari kelak.Kami sedar kerjasama dan persamaan pendapat
amat penting dan ia menentukan kejayaan sesuatu perkara yang ingin kami
lakukan.
Mula tahu akan susahnya berniaga
Sebelum ini kami semua menyangkakan menubuh serta menguruskan
perniagaan sanggatlah muda kerana bagi kami perniagaan adalah sekadar
menjual sesuatu dan mendapat hasilnya.Namun sangkaan kami itu meleset
sama sekali.Perniagaan memerlukankan perancangan yang rapi dan
melaksanakannya mengikut apa yang telah dirancang.Melalui perniagaan
inilah kami tahu akan risiko-risiko yang bakal dihadapi oleh sesebuah
perniagaan dan dapat menganggarkan untung atau rugi perniagaan yang
diusahakan.Namun apa yang penting sesuatu perniagaan akan menjadi
amat susah sekiranya tidak ada pernacangan menyeluruh dan kerjasama
antara ahli kumpulan itu sendiri.
Berani berhadapan dengan orang ramai
Pengalaman berinteraksi dengan pelbagai ragam dan jenis orang telah
meningkatkan tahap keyakinan kami untu bergaul dengan orang
sekeliling.Jika sebelum ini kami agak kekok atau tidak biasa bergaul dengan
orang ramai disebabkan perasaan malu yang menyelubungi diri,namun
sekarang ia telahpun berubah.Bahkan kami menjadi semakin mesra dengan
sesiapa sahaja yang kami temui dan bijak mengatur ayat dalam pertuturan.
Semakin matang dalam melihat pelbagai aspek
Pengalaman lalu betul-betul bermakna bagi kami kerana menjadikan
kami insan yang lebih matang dalam melihat sesuatu perkara terutamanya
dalam dunia perniagaan.Maklumlah sebelum ini kami kurang arif dalam bab-
bab perniagaan,namun sekarang kami sudah pandai melihat sesuatu dengan
jelas walaupun belum lagi di lakukan.Contohnya dalam aspek perletakan
harga,strategi promosi dan pemilihan pembekal dimana kami dapat
membuat sesuatu keputusan dengan lebih tepat dan berkesan.Apa yang
penting pemikiran kami sekarang begitu jauh ke hadapan daripada
sebelumnya yang agak sempit dan tertutup.
RUJUKANDisediakan oleh: Adrian Florincius F. Majaham
Mohd. Suhaimi bin Mohd Aminudin
i. Williams Chuck (2007), Management, 4th Edition Thomson/South-Western.
ii. Barringer, B.R & Ireland, R.P.(2006) Entrepreneurship: Successfully Launching New Ventures. New Jersey: Pearson Prentice Hall