kesuburan tanah dan nutrisi tanaman

25
KESUBURAN TANAH

Upload: yuristama-al-qowiy

Post on 27-Dec-2015

124 views

Category:

Documents


52 download

DESCRIPTION

Biologi terapan kelas XI ipa

TRANSCRIPT

Page 1: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

KESUBURAN TANAH

Page 2: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Kesuburan tanah adalah kemampuan suatu tanah menyediakan unsur-unsur hara tanaman dalam jumlah yang mencukupi kebutuhan tanaman, dalam bentuk senyawa yang dapat dimanfaatkan tanaman, dan dalam perimbangan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman tertentu apabila suhu dan faktor-faktor pertumbuhan lainnya mendukung pertumbuhan normal tanaman.

Page 3: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Kesuburan tanah mencakup 3 aspek, yaitu:

1. Kuantitas jumlah/konsentrasi dan macam unsur hara

2. Kualitas perbandingan konsentrasi antara unsur yang satu dengan lainnya

3. Waktu ketersediaan unsur hara secara terus menerus

Page 4: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

KESUBURAN TANAH DAN PRODUKTIVITAS TANAHProduktivitas tanah

adalah kemampuan tanah untuk menghasilkan produk tertentu suatu tanaman di bawah suatu sistem pengelolaan tertentu

Produktivitas tanah merupakan perwujudan dari seluruh faktor (tanah dan non tanah) yang mempengaruhi hasil tanaman

Page 5: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

3 FAKTOR UTAMA YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS TANAH:

1. TANAH2. MASUKAN (SISTEM PENGELOLAAN)3. KELUARAN (HASIL TANAMAN)

TANAH HASIL TANAMAN

SISTEM PENGELOLAAN

Page 6: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Kesuburan tanah sangat penting untuk tanah produktifTanah subur tidak selalu produktif

Perlu mengenal hubungan tanah-tanaman, faktor-faktor yang mengontrol pertumbuhan tanaman (udara, panas, air, hara dan cahaya) terdapat dalam tanah kecuali cahaya

Page 7: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

SIFAT FISIK TANAHTeksturStrukturKerapatanKonsistensiPorositasWarnaTemperatur

Page 8: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

TEKSTUR TANAHDitentukan oleh

berapa banyak pasir (sand), debu (silt), dan lempung (clay) dalam tanah

Page 9: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

STRUKTUR TANAHGRANULARCOLUMNARPRISMATICSINGLE GRAINEDPLATYMASSIVE

Page 10: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

TEKSTUR DAN STRUKTUR TANAHTekstur dan struktur mempengaruhi banyaknya

udara dan air yang ditahan untuk tanamanKapasitas lapang (FC) banyaknya air yang

tinggal dalam tanah setelah aliran gravitasi berhenti

Titik layu permanen (PWP) banyaknya air dalam tanah pada saat tanaman layu permanen

Kandungan air tersedia untuk pertumbuhan tanaman (AW) banyaknya air dalam tanah di antara kapasitas lapang dan titik layu permanen

Page 11: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Struktur tanah sangat mempengaruhi pertumbuhan akar (root system) dan bagian atas tanaman (shoot system)

Kondisi tanah ideal untuk pertumbuhan tanaman memiliki ciri sbb:Bertekstur medium dan BO tanah cukup (72%)Kandungan lempung cukup untuk cadangan

air/lengas tanahSubsoil yang dalam, kesuburan cukupKondisi lingkungan yang mendukung

pertumbuhan akar ke dalam untuk mencari air dan hara

Page 12: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

KOLOID TANAH DAN ION-IONKoloid tanah berupa koloid anorganik dan

koloid organik (humus)Koloid merupakan mineral lempung

berstruktur lempeng dan kristalinPada kebanyakan tanah, jumlah koloid lempung

melebihi koloid organikKoloid bertanggung jawab terhadap reaktifitas

kimia dalam tanahSetiap koloid (lempung dan organik) memiliki

muatan bersih negatif menarik kation kapasitas tukar kation (KTK)

Page 13: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

KAPASITAS TUKAR KATION (KTK)Kation yang diikat oleh tanah dapat ditukar

oleh kation lainJumlah keseluruhan kation yang mampu

dipertukarkan oleh tanah disebut kapasitas tukar kation (KTK/CEC)

KTK bergantung pada banyak dan macam lempung dan BO

KTK dinyatakan dalam cmol/kg atau meq/100g tanah

Page 14: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Tanah yang melapuk lanjut dan kandungan BO rendah KTK rendah

Tanah dengan KTK tinggi dapat menahan kation dalam jumlah besar, tidak tercuci

Pemupukan sebaiknya di-split untuk menghindari pencucian (leaching) dan kehilangan akibat erosi

Page 15: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

BAHAN ORGANIK (BO) TANAHKandungan BO yang cukup, menguntungkan tanah

dalam beberapa aspek:Sifat menguntungkan ini terjadi karena produk yang

dihasilkan sebagai residu organik yang didekomposisi dalam tanah

BO tanah mengandung 5% N dan beberapa elemen mineral: P,Mg,Ca,S dan hara mikro

Mikroorganisme yang merombak BO membutuhkan N untuk membentuk protein tubuhnya. Jika BO yang dirombak memiliki C/N tinggi (artinya N rendah), mikroorganisme akan menggunakan N tanah dan pupuk. Jika N tidak diaplikasikan tanaman akam mengalami defisiensi N sementara

Page 16: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Akhirnya N dimobilisasi dalam tubuh jasad renik dan menjadi tersedia untuk tanaman jika jasad renik mati dan melapuk

Di daerah tropika, pada umumnya tanah mengandung BO rendah karena cepatnya dekomposisi akibat tingginya temperatur dan curah hujan kandungan BO dapat dinaikkan dengan pengelolaan yang baik yang memproduksi hasil lebih tinggi dan residu yang lebih pula

Residu organik membantu mempertahankan atau meningkatkan kandungan BO dalam tanah memperbaiki sifat fisika, kimia dan biologi tanah

Mempertahankan banyaknya residu organik yang didaur ke dalam tanah sangat penting

Page 17: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

FAKTOR LAIN YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS TANAH Kedalaman tanah

Kedalaman tanah sangat membantu penetrasi akar tanaman Tanah yang dalam berdrainase baik, tekstur dan struktur yang baik sangat mendukung

produksi tanaman Kedalaman perakaran dapat dihambat oleh penghalang fisik dan kimia, maupun

tingginya muka air tanah Kemiringan permukaan

Topografi sangat menentukan besarnya limpasan permukaan dan erosi yang membawa hara-hara tanaman

Topografi juga menentukan metode irigasi, drainase dan cara-cara konservasi tanah Biologi tanah

Beberapa jenis jasad renik (bakteri, jamur, cacing dll) sangat mendukung reaksi-reaksi tanah seperti perombakan residu tanaman dan hewan membantu mempercepat siklus hara

Beberapa organisme lain dapat membahayakan tanaman karena menimbulkan penyakit

Page 18: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Keseimbangan haraKeseimbangan hara merupakan konsep yang

vital dalam kesuburan tanah dan produksi tanaman

N mungkin menjadi hara pembatas pertama pada tanaman non legumes, tetapi tanpa jumlah hara lain yang cukup, N tidak dapat berkinerja baik

Saat pemupukan N meningkatkan hasil, tanaman lebih membutuhkan hara lain

Page 19: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

NUTRISI TANAMANUNSUR HARA ESSENSIAL:

NON MINERAL: C, H, OMINERAL

UNSUR HARA MAKRO: PRIMER : N, P, K SEKUNDER : Ca, Mg, S

UNSUR HARA MIKRO: B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn

Page 20: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

Menurut Arnon dan Stout (1939), unsur hara dapat dikatakan essensial bila memenuhi kriteria berikut:Apabila tanaman tidak mendapatkan

unsur hara yang bersangkutan, tanaman tidak dapat menyelesaikan siklus hidupnya secara utuh

Unsur yang bersangkutan terlibat langsung dalam proses metabolisme

Fungsi fisiologisnya tidak dapat digantikan oleh unsur lain

Page 21: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

UNSUR HARA NON ESSENSIAL (UNSUR HARA BENEFICIAL) adalah unsur hara yang dapat menstimulasi pertumbuhan tanaman, tetapi tidak bersifat essensial, yaitu: Na, Si, Co, Ni, Se, dan Al.

Page 22: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

UNSUR HARA DAN RESISTENSI ALAMI TANAMAN

Seperti makhluk hidup lain, tanaman memiliki ketahanan alami (natural resistance)

Keen (1999) mengelompokkan menjadi 2:Pre-formed Resistance Mechanism (PRM)Inducible Resistance Mechanism (IRM)

Ketahanan alami menjadi fokus perhatian karena memiliki kelebihan dibanding penggunaan pestisida

Page 23: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

PRE FORMED RESISTANCE MECHANISMKetahanan strukturalKetahanan morfologiKetahanan anatomi (penebalan dinding sel

sekunder, struktur stele)Produk metabolit sekunder (fenolik,

terpenoid, steroid) – efektifitasnya dipengaruhi oleh konsentrasinya dalam jaringan.

Page 24: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

INDUCIBLE RESISTANCE MECHANISMAktif bila ada substansi pemicu yang

diproduksi oleh serangga penggangguMenginisiasi produksi protein beracun

(chitinase, glucanase, lysozyme-active protein), metabolit sekunder yang bersifat antagonis thd jasad pengganggu (phytoalexin)

Memproduksi enzim yang mendorong lignifikasi dinding sel

Page 25: Kesuburan Tanah Dan Nutrisi Tanaman

SELESAI