kes & kes tanah

8/19/2019 Kes & Kes Tanah

1/84

I. PENGERTIAN KESUBURAN DAN PEMUPUKAN TANAH

1. Pengertian Kesuburan

Kesuburan tanah ialah kea!uan tanah untuk "a!at

en#e"iakan unsur hara "ala $ulah "an $enis #ang te!at untuk

!ertubuhan "an !r%"uksi tanaan serta "a!at e!ertahankan

!r%"ukti&itasn#a. Menurut Ais#ah' at al . ()**+,' Kesuburan tanah a"alah

ilu #ang e!ela$ari ka!asitas kesanggu!an tanah untuk en#e"iakan

unsur hara "ala $ulah #ang te!at' sehingga "a!at enghasilkan

!r%"uksi #ang aksiu. Suatu tanah "ikatakan subur' a!abila "i"ukung

%leh si-at -isika' si-at kiia "an si-at bi%l%gi tanah #ang baik

). Pengertian Pu!uk "an Peu!ukan

Pu!uk a"alah suatu bahan #ang "iberikan ke!a"a tanaan baik

elalui tanah au!un elalui e"ia lainn#a untuk "a!at eningkatkan

!ertubuhan "an !r%"uksi tanaan. Peu!ukan a"alah usaha

eberikan !u!uk (unsur hara, ke!a"a tanaan baik elalui e"ia

tanah au!un e"ia lainn#a.

II. AKT/R0AKT/R ANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN

TANAMAN

Pertubuhan (gr%2th, "i"e-inisikan %leh 3ebter sebagai

!erkebangan #ang !r%gresi- "ari suatu %rganise. Perkebangan

tanaan "a!at "iukur "engan bebera!a 4ara' baik terha"a! bebera!a

bagian au!un keseluruhan bagian "ari taanan. Pengukuran tersebut

isaln#a terha"a! tinggi tanaan' $ulah "aun' luas "aun' berat

brangkasan basah "an berat kering.

Pertubuhan tanaan "itentukan %leh berbagai -akt%r' a!abila

salah satu -akt%r tubuh ti"ak sesuai "engan kebutuhan tanaan' aka

!ertubuhan "an !r%"uksi tanaan akan "ibatasi %leh -akt%r tersebut. Di

1


2/84

"unia !ertanian "ikenal "engan istilah huku iniu 5eibig' #aitu 6 The

amount of plant growth is regulated by the faktor prosent in minimum

amount and rises or falls accordingly as this is increased or decreased in

amount (la$u !ertubuhan tanaan "iatur %leh a"an#a -akt%r #ang bera"a

"ala $ulah iniu "an besar ke4iln#a la$u !ertubuhan "itentukan

%leh !eningkatan "an !enurunan -akt%r #ang bera"a "ala $ulah

iniu tersebut,7.

Sangat ban#ak -akt%r #ang e!engaruhi !ertubuhan tanan.

akt%r0-akt%r #ang su"ah teri"enti-ikasi selaa ini a"alah sebagai berikut

8

1. AKT/R GENETIS

akt%r genetis eru!akan -akt%r intern #ang eba2a si-at

keturunan "ari suatu in"uk tanaan. akt%r ini akan enentukan !%tensi

!ertubuhan "an !r%"uksi suatu tanaan. A!abila -akt%r genetis eiliki

!%tensi !r%"uksi #ang tinggi !a"a suatu tanaan aka tanaan tersebut

akan enghasilkan !r%"uksi #ang tinggi a!abila "ibu"i"a#akan !a"a

lahan "an lingkungan #ang sesuai. Teta!i a!abila -akt%r genetis eiliki

!%tensi !r%"uksi #ang ren"ah aka tanaan tersebut teta! enghasilkan

!r%"uksi #ang ren"ah 2alau!un "ibu"i"a#akan !a"a lahan #ang eiliki

!r%"ukti&itas tinggi.

Sebagai 4%nt%h "a!at kita lihat !a"a !r%"uksi #ang "ihasilkan %leh

$agung &arietas hibri"a #ang "ibu"i"a#akan !a"a lahan #ang subur

"engan lingkungan #ang sesuai hasiln#a $auh lebih tinggi $ika

"iban"ingkan "engan $agung #ang bukan &arietas hibri"a a!abila"itanaai !a"a lahan #ang saa.

). AKT/R 5INGKUNGAN

5ingkungan a"alah seluruh kea"aan (k%n"isi, #ang e!engaruhi

hi"u! "an !erkebangan suatu akhluk hi"u!. akt%r lingkungan #ang

su"ah "iketahui ee!engaruhi !ertubuhan tanaan a"alah 8 (1, suhu'

(), keterse"iaan air' (9, sinar atahari' (:, kea"aan at%s-er' (;, struktur

"an k%!%sisi u"ara "an tanah' (+, Dera$at Keasaan (!H, Tanah' (


3/84

%rganise' (=, keterse"iaan unsur hara. Seua -akt%r tersebut saling

e!engaruhi antara -akt%r #ang satu "engan -akt%r lainn#a. Misaln#a

a!abila kelebaban (ketersi"iaan air, eningkat aka u"ara "i "ala

tanah akan enurun karena !%ri0!%ri #ang seharusn#a terisi %leh u"ara

su"ah "iisi %leh air.

(1, Suhu

Suhu a"alah !engukuran intensitas !anas. Se4ara uu kisaran

suhu bagi kehi"u!an akhluk hi"u! a"alah 9;/> 0 ' se"angkan

untuk tanaan !ertanian sekitar 1; /> 0 :* />' "iluar batas tersebut

!ertubuhan tanaan akan enurun "rastis. Ti"ak seua tanaan

enghen"aki suhu #ang saa' hal ini sangat tergantung ke!a"a $enis "an

&arietas tanaan' laan#a !en#inaran' uur tanaan "an lain0lain.

Se4ara langsung suhu e!engaruhi -%t%sintesis' res!irasi

(!erna-asan,' trans!irasi (!engua!an,' !en#era!an air "an unsur hara'

!ereabilitas "in"ing sel' kegiatan en?i' k%agulasi !r%tein. Baik

burukn#a seua !engaruh tersebut akan terlihat elalui !ertubuhan

tanaan.

K%nsensus (kese!akatan, antara sesaa ahli -aal bah2a $ika

4aha#a eru!akan !ebatas' aka suhu eberikan !engaruh #ang

ke4il terha"a! -%t%sintesis' teta!i $ika >/) sebagai -akt%r !ebatas "an

intensitas 4aha#a ti"ak' aka -%t%sintesis akan eningkat "engan

eningkatn#a suhu (N#ak!a' at al . 1@==,.

Res!irasi eningkat a!abila suhu eningkat "an labat a!abila

suhu ren"ah. Pa"a suhu #ang terlalu tinggi ula0ula res!irasi besar

teta!i han#a seentara selan$utn#a enurun. Suhu $uga e!engaruhik%!%sisi u"ara tanah karena berhubungan "engan akti-itas ikr%

%rganise "i "ala tanah' !a"a suhu #ang tinggi akti-itas ikr%

%rganise eningkat sehingga eningkatn#a tekanan !arsial >/) "i

"ala at%s-er tanah "an !a"a kea"aan tersebut kan"ungan /) tanah

enurun.

Suhu %!tiu untuk -%t%sintesis bagi tubuhan "i "aerah se"ang

(te!erate, ren"ah "iban"ingkan "engan suhu %!tiu untuk re!irasi.

3


4/84

en%ena ini en$a"ikan tanaan !engasil te!ung se!erti $agung "an

kentang eberikan hasil #ang tinggi bila "itana "i "aerah berikli

"ingin(4%%l, "iban"ingkan "engan hasil #ang "itana "i "aerah !anas

(2arer,.

Trans!irasi eru!akan kehilangan air elalui t%ata "aun. ulah

trans!irasi akan eningkat a!abila suhu tinggi "an $ulah trans!irasi

ren"an a!abila suhu ren"ah. ika tran!irasi berlebihan' aka kehilangan

air ela!aui $ulah air asuk ke tanaan sehingga tanaan akan la#u'

bila hal ini ter$a"i "ala 2aktu #ang laa tanaan akan ati.

Pen#era!an air "an unsur hara eningkat !a"a suhu tinggi "an

enurun !a"a suhu ren"ah.

(), Keterse"iaan Air

Pertubuhan tanaan se4ara uu sangat "itentukan %leh

$ulah air #ang terse"ia "i "ala tanah. Pertubuhan akan terhabat

a!abila air #ang terse"ia kekurangan atau elebihi "ari #ang "ibutuhkan

tanaan. ungsi air bagi tanaan antara lain untuk ebentuk

karb%hi"rat "i "aun' en$aga hi"rasi !r%t%!lasa' alat trans!%rtasi "an

transl%kasi baik unsur hara au!un ineral lainn#a.

(9, Sinar Matahari

Kualitas' intensitas "an laan#a !an4aran sinar atahari sangat

!erting bagi !ertubuhan "an !erkebangan tanaan. Penelitian tentang

kulitas 4aha#a asih sangat se"ikit karena !elaksanaann#a #ang sukar

"ilakukan. Naun "eikian "eikian hasil stu"i "iketahui bah2a

s!ektru !enuh sinar atahari uun#a sangat ber!engaruh terha"a!!ertubuhan tanaan.

Hasil !enelitian !ara ahli terha"a! intensitas sinar atahari

enun$ukkan bah2a tanaan uun#a "a!at tubuh se!urna "engan

intensitas 4aha#a tan!a !en#inaran atahari seharian !enuh. 3alau!un

"eikian res!%n tubuh0tubuhan terha"a! &ariasi intensitas berbe"a0

be"a.

4


5/84

5aan#a !an4aran sinar atahari $uga sangat ber!engaruh

ke!a"a tanaan' karena setia! tanaan eiliki si-at tersen"iri "ala

enangga!i laan#a eneria sinar atahari. Sehingga tibul istilah

-%t%!eri%"itas ( photoperiodism,. %t%!eri%"itas ( photoperiodism, a"alah

si-at (tangga!an, tanaan terha"a! !an$ang hari (day length,.

Ber"asarkan si-at tanaan "ala enangga!i -%t%!eri%"itas aka

tubuhan "ikel%!%kkan ke"ala tiga kel%!%k' #aitu tubuhan hari

!an$ang (l%ng "a#,' tubuhan hari enengah (intere"iate, "an

tubuhan hari !en"ek (sh%rt "a#,.

Tubuhan hari !an$ang (l%ng "a#, a"alah tubuhan #ang han#a

akan berbunga $ika !eri%"e 2aktu en"a!atkan !en#inaran atahari

ele2ati !eri%"e batas kritis. ika tubuhan en"a!atkan !en#inaran

kurang "ari !eri%"e kritis' aka %rgan &egetati- sa$a #ang berkebang.

>%nt%hn#a tubuhan bi$i0bi$ian.

Tubuhan hari !en"ek (sh%rt "a#, a"alah tubuhan #ang han#a

akan berbunga $ika -%t%!eri%"itas !en"ek' $ika -%t%!eri%"itas lebih !an$ang

"ari #ang "ibutuhkan tanaan' aka %rgan &egetati- tanaan terus

berkebang tan!a "iikuti "engan !ebungaan. >%nt%hn#a tebakau

ga$ah.

(:, Kea"aan At%s-er

At%s-er engan"ung karb%n "i%ksi"a (>/), sekitar *'*9 "ala

kea"aan n%ral "ari &%luen#a' teta!i ka"ang0ka"ang bisa kurang atau

lebih "ari $ulah tersebut. Melalui !r%ses -%t%sintesis >/ ) se4ara kiia

"iikat ke "ala %lekul0%lekul %raganik tanaan. >/) #ang "ihasilkan

"ari !erna-asan tubuhan "an !erna-asan he2an serta "ek%!%sisi

bahan %rganik %leh ikr%ba se4ara terus0enerus "ikebalikan ke u"ara.

ika -%t%sintesis tinggi' kan"ungan >/) "i lahan #ang "itanai

$agung ren"ah !a"a siang hari' begitu $uga "i hutan lebat kan"ungan >/)

ren"ah !a"a siang hari saat ter$a"i -%t%sintesis tinggi. Hal #ang saa $uga

ter$a"i "i "ala ruah #ang tertutu! >/) enurun selaa siang hari.

Menurut sebagian !ara ahli >/) eningkatkan !ertubuhan tanaan

se4ara n#ata.

5


6/84

Pele!asan gas0gas tertentu ke u"ara "ala $ulah #ang berlebihan

akan era4uni tanaan' se!erti karb%n %n%ksi"a (>/,' asa -lu%ria

(H, "an sul-ur "i%ksi"a (S/),. S/) "ala k%nsentrasi ren"ah "a!at

easuki st%ata en$a"i unsur hara #ang berguna' naun "ala

k%nsentrasi #ang ti"ak n%ral "a!at enghabat !ertubuhan

tanaan.

(;, Struktur "an K%!%sisi U"ara Tanah

Struktur tanah sangat e!engaruhi kera!atan isi (bulk "ensit#,

"an !%ri0!%ri tanah. Seakin teguh (!a"at, suatu tanah' seakin buruk

struktur "an seakin se"ikit $ulah !%ri0!%ri tanahn#a. Pertubuhan

tanaan sangat "i!engaruhi %leh struktur tanah. Struktur tanah #ang

reah !ertubuhan' !erna-asan "an !enetrasi akar lebih leluasa

"iban"ingkan "engan struktur teguh. Hasil !enelitian enun$ukkan bah2a'

!ea"atan tanah enurunkan !ertubuhan akar "an !ertubuhan

bagian atas tanaan. Pea"atan tanah $uga e!engruhi res!%n

tanaan terha"a! !eu!ukan "an !as%kan %ksigen (/), ke "ala tanah

$uga akan berkurang. Pa"a tanah ber"rainase baik "an struktur bagus'

kan"ungan %ksigen ti"ak akan enghabat !ertubuhan tanaan'

ke4uali $ika ter$a"i !enggenangan atau ke$enuhan tanah #ang besar'

sehingga su!lai /) serta sera!an unsur hara enurun (N#ak!a' at al .

1@==,

Meang ti"ak seua tanaan e!un#ai tangga!an #ang saa

terha"a! su!lai %ksigen "ala tanah' isaln#a tanaan !a"i' "a!at

tubuh "an berkebang !a"a tanah tergenang #ang kan"unga /) sangat

ren"ah "an bahkan ti"ak a"a saa sekali. Kea"aan ini berbe"a "engan

tanaan tebakau #ang a!abila "igenangi "ala bebera!a $a sa$a

akan enibulkan kerusakan !a"a tanaan.

(+, Dera$at Keasaan (!H, Tanah

P%tensial %- h#"r%gen (!H, tanah eru!akan gabaran ka"ar i%n

hi"r%gen "ala !artikel tanah. Nilai !H bera"a !a"a kisaran antara * 01:.

Seakin tinggi ka"ar hi"%gen' tanah seakin asa. seakin ren"ah

6


7/84

ka"ar hi"r%gen' tanah seakin basa. !H tanah C< "ikatakan tanah

bereaksi asa' !H tanah < "ikatakan netral' se"angkan !H tanah <

"ikatakan alkalis.

!H tanah e!engaruhi !ertubuhan "an !erkebangan

tanaan se4ara langsung' karena !H tersebut akan enentukan u"ah

ti"akn#a suatu tanaan en#era! unsur hara. Pa"a uun#a tanaan

lebih u"ah en#era! unsur hara !a"a !H netral' karena !a"a kea"aan

tersebut unsur hara u"ah larut "ala air. Naun "eikian a"a sebagian

ke4il tanaan #ang enghen"aki !H agak ren"ah atau agak tingi.

Pa"a tanah #ang !Hn#a ren"ah (tanah asa, akan ter$a"i

bebera!a !ers%alan' antara lain a"alah 8 (1, kekurangan P bagi tanaan'

sebab P "iikat %leh Al' (), keungkinan ter$a"i kera4unan Al bagi

tanaan' (9, kelarutan unsur hara ikr% seakin tinggi sehingga

era4uni tanaan' (:, !a"a tanah ra2a #ang terlalu asa "iteuai

sul-at #ang tinggi sehingga en$a"i ra4un bagi tanaan.

Se"angkan !a"a !H #ang tinggi unsur P $uga ti"ak terse"ia bagi

tanaan karena "iikat %leh >a. Se"angkan keterse"iaan unsur ikr% M%

lebih ban#ak !a"a !H tinggi sehingga $uga en$a"i ra4un bagi tanaan.

(


8/84

kebutuhan unsur hara a"alah ibarat kebutuhan akanan bagi

anusia. A!abila kekurangan unsur hara aka tanaan ti"ak "a!at

elakukan !r%ses !ertubuhan se4ara se!urna' sehingga tanaan

akan engalai keun"uran "ala !ertubuhan' !erkebangan "an

ber!r%"uksi. Begi !ula sebalikn#a' a!abila kelebihan sesuatu unsur !a"a

suatu tanaan aka !ertubuhan tanaan $uga ti"ak akan n%ral.

E. E&aluasi

1. Tuliskan "engan benar -akt%r0-akt%r #ang e!engaruhi

!ertubuhan

tanaan.

). elaskan !engaruh -akt%r keterse"iaan air terha"a! tanaan.

9. elaskan !engaruh -akt%r -akt%r "era$at keasaan (!H, terha"a!

tanaan.

. KUN>I A3ABAN

1. akt%r0-akt%r #ang e!engaruhi !ertubuhan tanaan a"alah 8

a. akt%r genetis' #aitu -akt%r intern #ang eba2a si-at keturunan "ari

suatu in"uk tanaan.

b. akt%r lingkungan' #aitu seluruh kea"aan (k%n"isi, #ang

e!engaruhi hi"u! "an !erkebangan suatu akhluk hi"u!. Ter"iri "ari

8 (1, suhu' (), keterse"iaan air' (9, sinar atahari' (:, kea"aan at%s-er'

(;, struktur "an k%!%sisi u"ara "an tanah' (+, Dera$at Keasaan (!H,

Tanah' (


9/84

9. Pengaruh -akt%r "era$at keasaan (!H, Tanah terha"a! tanaan

#aitu' !%tensial %- h#"r%gen (!H, tanah eru!akan gabaran ka"ar i%n

hi"r%gen "ala !artikel tanah. Pa"a uun#a tanaan lebih u"ah

en#era! unsur hara !a"a !H netral' karena !a"a kea"aan tersebut

unsur hara u"ah larut "ala air. Pa"a tanah #ang !Hn#a ren"ah (tanah

asa, akan ter$a"i bebera!a !ers%alan' antara lain a"alah 8 (1,

kekurangan P bagi tanaan' sebab P "iikat %leh Al' (), keungkinan

ter$a"i kera4unan Al bagi tanaan' (9, kelarutan unsur hara ikr%

seakin tinggi sehingga era4uni tanaan' (:, !a"a tanah ra2a #ang

terlalu asa "iteuai sul-at #ang tinggi sehingga $uga en$a"i ra4un

bagi tanaan. Se"angkan !a"a !H #ang tinggi unsur P $uga ti"ak terse"ia

bagi tanaan karena "iikat %leh >a. Se"angkan keterse"iaan unsur

ikr% M% tinggi !a"a !H tinggi sehingga $uga en$a"i ra4un bagi

tanaan.

III. UNSUR HARA ESENSIA5 DAN PERANANNA

1. Pengertian Unsur Hara Esensial

Usur hara a"alah usur #ang "ibutuhkan tubuhan untuk

en"ukung !ertubuhan' !erkebangan "an ber!r%"uksi suatu. Unsur

hara saa haln#a ?at akanan (?at gi?i, #ang "ibutuhkan tubuh anusi.

Se"angkan unsur hara esensial a"alah unsur hara #ang sangat

"ibutuhkan tanaan' !eranann#a ti"ak "a!at "igantikan %leh unsur #ang

lain' bila unsur tersebut ti"ak terse"ia "i "ala $ulah #ang 4uku! aka

!ertubuhan tanaan ti"ak akan n%ral. Unsur hara esensial "a!at

berasal "ari u"ara' air atau tanah. Uun#a !ara ahli en#e!akati ena

belas (1+, unsur hara sebagai unsur esensial bagi tubuhan. Sebilan(@, "iantaran#a "ikel%!%kkan ke"ala unsur hara akr% "an tu$uh (


10/84

unsur hara akr% a"alah 8 Karb%n (>,' Hi"r%gen (H,' /ksigen (/,'

Nitr%gen (N,' %s-%r (P,' Kaliu (K,' Kalsiu (>a,' Magnesiu (Mg, F

Belerang (S,. Se"angkan #ang terasuk unsur hara ikr% a"alah 8 Besi

(e,' Mangan (Mn,' B%r%n (B,' M%lib"en (M%,' Tebaga (>u,' Seng (n,'

Khl%r (>l, F K%bal (>%,.

9. Suber Utaa Unsur Hara F Bentuk Terse"ia Bagi Taanan

Tanaan "a!at en#era! unsur hara elalui akar atau "aun.

Unsur > F / "iabil tanaan "ari u"ara sebagai >/) elalui st%ata

"aun "ala !r%ses -%t%sintesis. Unsur H "iabil "ari air tanah (H )/, %leh

akar tanaan. Dala $ulah se"ikit air $uga "isera! tanaan elalui

"aun. Penelitian "engan unsur ra"i%akti- enun$ukkan han#a unsur H "ari

air #g "igunakan tanaan' se"angkan %ksigen "ala air tersebut

"ibebaskan sebagai gas (D%nahue' Miller' Shi4kluna' 1@

H

/

>/) (elalui "aun,

H' H)/ (H "ari air,

/)' >/) (elalui "aun,

Disera! "ari u"ara "an air

10


11/84

N

P

K

>a

Mg

S

e

Mn

B

M/

>u

N

>l

NH: ' N/9

H)P/:0 'HP/:

0

K

>a

Mg

S/:

e ' e

Mn

B/990' H)B/9

0 ' B(/H,:0

M%/:0

>u

n

>l0

Disera! "ari tanah

Suber 8 Har"$%2igen% ()**9,

:. Peranan Unsur Hara Bagi Tanaan

:.1 Peranan Unsur Hara Makr%

Nitr%gen (N,

Nitr%gen a"alah salah satu unsur hara akr% !rier #ang ban#ak

"ibutuhkan tanaan. Se4ara uu khusus N ber!eran untuk

!ertubuhan &egetati- tanaan' !ebentukan "an e!erbaiki

!r%tein "ala tanaan.

%s-% (P,

%s-%r eru!akn unsur hara akr% !rier ke"ua setelah N.

Peranan unsur hara P bagi tanaan antara lain a"alah sebagai 8

Pebelahan Sel' !ebentukan albuin' !ebentukan bunga'

!ebentukan buah' !ebentukan bi$i' e!er4e!at !eatangan'

e!erkuat batang agar ti"ak u"ah r%b%h' eningkatkan !erkebagan

akar' e!erbaiki kualitas tanaan terutaa sa#u0 sa#uran F akanan

ternak' eningkatkan ketahanan terha"a! !en#akit. !en#usun gene (RNA

Ribonucleic acid, DNA = Deoxyribonucleic acid ,' etab%lise

11


12/84


13/84

0 !en#usun e?i F !r%tein

>u 0 katalis !erna-asan

0 !en#usun en?i 0 !ebentukan khl%r%-il

0 etab%lise karb%hi"rat F !r%tein

B 0 !ebentukan !r%tein

0 etab%lise nitr%gen F karb%hi"rat

0 !erkebangan akar

0 !ebentukan buah F bi$i

Mn 0 etab%lise nitr%gen F asa %rganik

0 -%t%sintesis (asiilasi >/) ,

0 !er%bakan karb%hi"rat

0 !ebentukan kar%tin' rib%-la&in F asa as4%rbat.

M% 0 eningkatkan !engikatan nitr%gen %leh bakteri sibi%tik

0 !ebentukan !r%tein

>l 0 belu $elas' !ertubuhan akar F tanaan terhabat kalau t"k

a"a

>% 0 iksasi nitr%gen %leh bakteri sibi%tik

0 !en#usun &itain B01) #g !enting untuk !ebentukan

he%gl%bin !a"a bintil0bintil akar !engikat nitr%gen.

E. E&aluasi

1. Tulis "an $elaskan !engertian unsur esensial' unsur akr% "an

unsur ikr%.

). Tulis "an $elaskan suber0suber utaa "ari !a"a unsur hara.

9. Tuliskan bentuk0bentuk unsur hara N' P "an K #ang "a!at

"isera!

tanaan.

:. Tulis "an $elaskan !eranan unsur hara P bagi tanaan.

13


14/84

a2aban

1. Pengertian unsur esensial' unsur akr% "an unsur ikr% agalah 8

0 Unsur hara esensial' a"alah unsur hara #ang sangat "ibutuhkan

tanaan' !eranann#a ti"ak "a!at "igantikan %leh unsur #ang lain' bila

unsur tersebut ti"ak terse"ia "i "ala $ulah #ang 4uku! aka

!ertubuhan tanaan ti"ak akan n%ral.

0 Unsur hara akr% a"alah usur hara #ang "ibutuhkan tanaan

"ala $ulah ban#ak untuk elangsungkan !r%ses kehi"u!ann#a ( ;**

!!,.

0 Unsur hara ikr% a"alah unsur hara #ang "ibutuhkan "ala

$ulah sangat se"ikit bagi !r%ses kebi"u!an tanaan (C ;* !!,.

). Suber 0 suber utaa unsur hara #aitu' unsur > F / "iabil

tanaan "ari u"ara sebagai >/) elalui st%ata "aun "ala !r%ses

-%t%sintesis. Unsur H "iabil "ari air tanah (H)/, %leh akar tanaan'

"ala $ulah se"ikit air $uga "isera! tanaan elalui "aun.

Suber utaa unsur hara "i"ala tanah berasal "ari bahan

ineral "an bahan %rganik Unsur hara K' >a "an Mg bersuber "ari

bahan ineral' ursur N bersuber "ari bahan %rganik' se"angkan unsur P

"an S bersuber "ari bahan ineral "an bahan %rganik.

9. Tanaan en#era! unsur hara "ari "ala tanah uun#a "ala

bentuk i%n. Bentuk bentuk unsur hara #ang "a!at "isera! %leh tanaanantara lain a"alah 8 N "ala bentuk NH:

' N/9. P "ala bentuk

H)P/:0 'HP/:

0. K "ala bentuk K.

:. Peranan unsur hara P bagi tanaan antara lain a"alah sebagai 8

!ebelahan Sel' !ebentukan albuin' !ebentukan bunga'

!ebentukan buah' !ebentukan bi$i' e!er4e!at !eatangan'

e!erkuat batang agar ti"ak u"ah r%b%h' eningkatkan !erkebagan

akar' e!erbaiki kualitas tanaan terutaa sa#u0 sa#uran F akanan

14


15/84

ternak' eningkatkan ketahanan terha"a! !en#akit. !en#usun gene (RNA

Ribonucleic acid, DNA = Deoxyribonucleic acid ,' etab%lise

karb%hi"rat' en#i!an F ein"ahkn energi trans-er energ#.

IJ. PERGERAKAN DAN SERAPAN HARA

1. Pergerakan Unsur Hara ke Perukaan Akar

Pergerakan Hara ke Sekeliling Akar (%na Rhi?%s-er, elalui 9 4ara

#aitu 8 Aliran Massa' "i-usi "an interse!si Akar.

1.1 Aliran Massa

Ter$a"i akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien (tegangan, air tanah !a"a

rhi?%s-er F !a"a akar' gra"ien air !a"a akar lebih ren"ah "ari gra"ien air

rhi?%s-er #g en#ebabkan air engalir "ari rhi?%s-er ke akar. Unsur hara

#g terlarut "ala air ini ikut tersera! %leh akar tanaan #g keu"ian

"itransl%kasikan keseluruh bagian atas tanaan (Hana-ian' )**;,.

Gerakan assa air "ala tanah enu$u ke !erukaan tanaan

berlangsung terus enerus karena air terus enerus "isera! akar "an

engua! elalui trans!irasi.

1.) Di-usi

Di-usi a"alah !ergerakan i%n elalui e"ia air atau u"ara ("ala

tanah, "ari area #ang berk%nsentrasi tinggi ke area #ang berk%nsentrasi

ren"ah sebagai akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien ka"ar i%n tersebut.

Dala ekanise ini' i%n !a"a !erukaan akar "itransl%kasikan ke "alan

sel0sel akar "an seterusn#a ke bagian trubus.

1.9 Interse!si Akar

Interse!si akar ter$a"i !a"a area !erukaan akar #ang berk%ntak

langsung "engan k%l%i"al tanah akibat !enetrasi akar #ang tubuh ke

area ini' Sehingga eneukan unsur0unsur hara "ala larutan tanah "i

te!at0te!at tersebut.

15


16/84

). akt%r0-akt%t #ang e!engaruhi Sera!an Hara

Menurut Haki at al (1@=+, seua -akt%r #ang e!engaruhi

etab%lise tanaan se4ara se4ara langsung turut e!engaruhisera!an hara' karena berhubungan "engan energi #ang "ihasilkan.

Terasuk "i"alan#a -akt%r #ang e!engaruhi !erna-asan' suhu "an

!erse"iaan %ksigen.

Perse"iaan %ksigen "a!at "i!erbaiki "engan !engel%laan tanah

#ang baik. Tanah #ang !a"at "a!at en#ebabkan berkurangn#a sera!an

hara %leh akar tanaan' karena energi #ang "ihasilkan %leh res!irasi akar

ren"ah' "esebabkan berkurangn#a !erse"iaan %ksigen.

Kan"ungan air tanah $uga enentukan $ulah hara #ang "a!at

"isera! akar. Air e!un#ai !eranan untuk "i--usi "an !ergerakan i%n ke

"ala outer space "ari sel akar. Sebagai 4%nt%h a"alah !a"a kea"aan

tanah kering !engabilan -%s-%r berkurang. ungsi air "isini untuk

elarutkan "an e%bilkan -%s-%r "ala tanah.

Kera!atan "an "istribusi akar $uga akan enentukan $ulah

sera!an hara. akar tanaan #ang ra!at tentu akan en#entuh tanah lebih

ban#ak larutan tanah "an !erukaan k%l%i"' "engan "eikian lebih

ban#ak !ula hara "a!at "isera!. Begitu !ula akar #ang "a!at enebus

lebih "ala ke "ala tanah akan lebih ban#ak "a!at en#era! hara

"iban"ingkan "engan tanaan berakal "angkal.

9. Sera!an Unsur Hara %leh Tanaan.

Uun#a tanaan en#era! unsur hara "engan akar serabut.

Akar serabut tersebut bera"a "ala larutan tanah "an en#entuh k%l%i".

Akar0akar ini en#era! (engabs%r!si, unsur hara #ang a"a "isekitarn#a.

Untuk "a!at en#era! unsur hara akar eerlukan suatu carrier ' #aitu

suatu usaha untuk eba2a i%n "ari luar ke "ala sel akar tanaan.

Sisti ini "ikenal "engan carrier teori

Sisti carrier ini eerlukan a"an#a s#arat0s#arat sebagi berikut 8

(1, ebran sel ti"ak !ereabel terha"a! i%n0i%n bebas' (), !erlu a"an#a

trans!%r elektr%n "an (9, res!irasi akar harus ber$alan lan4ar. Dengan

16


17/84

"eikian !engabilan i%n0i%n ti"ak u"ah asuk ke "ala sel' teta!i

berhubungan "engan etab%lis tanaan.

Mengenai 4arrier teori "a!at "iterangkan sebagi berikut 8 Sel akar

e!un#ai ruang #ang "isebut ruang luar (outer sel ,' "iana i%n "ari

larutan tanah "an "ari k%!leks !ertukaran "a!at ber"i--usi ke "ala

outer sel tersebut. Di--usi "ari i%n0i%n "ala ruang tersebut "a!at ber$alan

b%lak balik "an ter$a"i ti"ak "i!engaruhi %leh akti&itas etab%lise

tanaan. Di "ala outer sel ini ter"a!at suatu sen#a2a #ang "isebut

4arrier . >arrier ini akan berk%binasi "engan i%n0i%n #ang asuk #ang

keu"ian bersaa0saa ber!in"ah ke bagian "ala "ari sel akar elalui

"in"ing sei !ereable (i!ereable,. Din"ing ini han#a i!ereable

untuk i%n0i%n sa$a. Se2aktu enebus sela!ut"in"ing sel i!ereable

tersebut 4arrier akan ebebaskan i%n ke bagian "ala sel akar (interi%r

%- r%%t 4ell, "an 4arrier kebali bebas "a!at ber$alan terus se4ara

siultan. Trans!%rtasi "ari i%n0i%n ini %leh 4arrier eerlukan energi #ang

"i!er%leh "ari !r%ses !erna-asan akar.

Dari 4arrier te%ri ini tern#ata bah2a setia! gru! i%n e!un#ai

4arrier tersen"iri. Nitrat "an -%s-at a"alah ani%n0ani%n #ang eerlukan

4arrier berbe"a. Pa"a ken#ataann#a -%s-at!un e!un#ai 4arrier #ang

berbe"a antara bentuk H)P/:0 "an HP/:

)0. Deikian $uga kalsiu "an

agnesiu e!un#ai 4arrier #ang berbe"a.

E. E&aluasi

1. Tulis "an $elaskan ekanise !ergerakan hara ke !erukaan

akar.). Tulis "an $elaskan ekanise sera!an hara %leh tanaan.

9. A!a #ang "iaksu" "engan 4arrier

a2aban

17


18/84

1. Mekanise !ergerakan hara ke !erukaan akar a"alah 8 !ergerakan

Hara ke Sekeliling Akar (%na Rhi?%s-er, elalui 9 4ara #aitu 8 Aliran

Massa' "i-usi "an interse!si Akar.

0 Aliran Massa' ter$a"i akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien (tegangan, air

tanah !a"a rhi?%s-er F !a"a akar' gra"ien air !a"a akar lebih ren"ah "ari

gra"ien air rhi?%s-er #ang en#ebabkan air engalir "ari rhi?%s-er ke

akar. Unsur hara #g terlarut "ala air ini ikut tersera! %leh akar tanaan

#g keu"ian "itransl%kasikan keseluruh bagian atas tanaan.

0 Di-usi' a"alah !ergerakan i%n elalui e"ia air atau u"ara ("ala

tanah, "ari area #ang berk%nsentrasi tinggi ke area #ang berk%nsentrasi

ren"ah sebagai akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien ka"ar i%n tersebut.

Dala ekanise ini' i%n !a"a !erukaan akar "itransl%kasikan ke "alan

sel0sel akar "an seterusn#a ke bagian trubus.

0 Interse!si Akar' ter$a"i !a"a area !erukaan akar #ang berk%ntak

langsung "engan k%l%i"al tanah akibat !enetrasi akar #ang tubuh ke

area ini' sehingga eneukan unsur0unsur hara "ala larutan tanah "i

te!at0te!at tersebut.

). Mekanise sera!an hara %leh tanaan a"alah 8 uun#a tanaan

en#era! unsur hara "engan akar serabut. Akar serabut tersebut bera"a

"ala larutan tanah "an en#entuh k%l%i". Akar0akar ini en#era!

(engabs%r!si, unsur hara #ang a"a "isekitarn#a. Untuk "a!at en#era!

unsur hara akar eerlukan suatu carrier

9. ang "iaksu" "engan 4arrier a"alah suatu usaha untuk eba2a i%n"ari luar ke "ala sel akar tanaan.

J. NIT/GEN (N, TANAH DAN TANAMAN

1. Suber F Bentuk Nitr%gen Tanah

1.1 Suber Nitr%gen Tanah

18


19/84

Suber !rier (utaa, nitr%gen berasal "ari at%s-ir. Se"angkan

suber sekun"er berasal "ari akti&itas kehi"u!an "i "ala tanah. Se4ara

khusus suber N berasal "ari 8 bahan %rganik' !engikatan %leh

ikr%%rganise "an N u"ara' Pu!uk (A' Urea ' "an lain0lain, "an air

hu$an.

1.1.1 Bahan %rganik tanah

Hasil "ek%!%sisi bahan %rganik baik #ang berasal "ari tubuhan

au!un "ari he2an akan engahasilkan N #ang "a!at "igunakan %leh

tanaan.

1.1.) Pengikatan %leh ikr%%rganise F N u"ara 8

a. Sibi%se "engan tanaan leguin%se' #aitu %leh bakteri

leguin%se

atau Rhi!obium

b. Bakteri #g hi"u! bebas (n%nsibi%tik, #aitu8

0 A!otobakter (aer%bik,

0 "lostridium (anaer%bik,

1.1.9 Pu!uk (A' Urea ' "an lain0lain,

1.1.: Air hu$an.

1.) Bentuk0Bentuk N Tanah

Nitr%gen "i "ala tanah berbentuk %rganik "an an%rganik. Bentuk0

bentukn#a eli!uti 8 NH:' N/9

0' N/)0' N/)' N/ "an unsur N. uga

ter"a!at bentuk lain #aitu NH)/H (hi"r%ksi ain,.

Bentuk NH:' N/)

0' N/90 berasal "ari "ek%!%sisi aer%bik #ang

n%ral bahan %rganik tanah' atau berasal "ari tabahan berbagai !u!uk

ke!a"a tanah. Ketiga bentuk N tersebut sangat !enting bagi kesuburan

tanah. Se"angkan bentuk N/) "an N/ hilang elalui !r%ses "enitri-ikasi.

Bentuk0bentuk %rganik N tanah eru!akan hasil k%ns%li"asi asa0

asa ain% "an sen#a2a k%!lek lainn#a (sen#a2a #ang ti"ak "a!at

"ii"enti-ikasi,. Kel%!%k asa0asa ain% atau!un !r%tein biasan#a

e!un#ai ikatan #ang kuat "engan liat' lignin atau bahan0bahan lainn#a.

en%ena ini "i"uga !en#ebab resistensi ereka terha"a! "ek%!%sisi.

19


20/84

Perubahan bentuk nitr%gen "ala tanah "ari bahan %rganik

elalui bebera!a a4a !r%ses #aitu 8

Ainisasi 8 Pebentukan sen#a2a ain% "ari bahan %rganik (!r%tein,

%leh

bera4a0a4a (heter%geneus, ikr%%rganise.

Pr%tein B/ En?#e M/ sen#a2a ain% (R0NH), >/) E energi

untuk !ertubuhan ikr%%rganise.

A%ni-ikasi 8 Pebentukan a%niu "ari sen#a2a0sen#a2a ain% %leh

ikr%%rganise.

R0NH) H/H R0/H NH9 E

NH9 H/H NH:/H L NH: /H0

Nitri-ikasi 8 Perubahan "ari a%niu (NH: , en$a"i nitrit (%leh bakteri

Nitrosomonas), keu"ian en$a"i nitrat (%leh Nitrobacter)

)NH: 9/) Nitr%s%%nas )N/)

0 )H)/ :H E

)N/)0 /) Nitr%ba4ter )N/9

0 E

akt%r0-akt%r #ang e!engruhi nitri-ikasi 8

0 Tata u"ara 8 nitri-ikasi ber$alan baik kalau tata u"ara baik

0 !H tanah 8 baik !a"a !H


21/84

0 ban#akn#a hu$an N en$a"i ren"ah

0 tanah !asir u"ah erebeSkan air' sehingga N lebih ren"ah "ari

tanah liat.

". Pr%ses denitrifikasi

#aitu !r%ses re"uksi nitrat (N/90, en$a"i N) gas.

0 /leh ikr%%rganise

)HN/9 bakteri "enitri-ikasi )HN/) N/) N) gas.

0 )(/, 0H)/ 0(/,

0 Pr%ses re"uksi kiia (ter$a"i setelah terbentuk nitrit, isaln#a reaksi

nitrit "engan

urea

)HN/) >/ (NH) ,) >/) 9H) / )N )

nitrit urea gas

S#arat ter$a"in#a nitri-ikasi 8 "i te!at #ang tergenang' "raenase

buruk' tata u"ara $elek.

). Keterse"iaan N tanah

).1 akt%r0akt%r #ang Me!engaruhi Keterse"iaan N tanah

5a!isan %lah tanah engan"ung *.*) *.: N. Ban#akn#a

kan"ungan N tersebut tergantung kea"aan lingkungan' se!erti ikli "an

&egetasi. Keseuan#a ini "i!engaruhi %leh kea"aan sete!at #aitu

t%!%gra-i' bahan in"uk' kegiatan anusia "an 2aktu.

Pengaruh ikli "an &egetasi. Unsur ikli #ang ber!engaruh

terha"a! kan"ungan N a"alah te!eratur "an su!lai air terha"a!

kegiatan tanaan "an $asa" renik tanah. Hasil !enelitian enn# tahun

1@9*' enun$ukkan bah2a !enurunan kan"ungan N tanah "engan

seakin eningkatn#a te!eratur "ari *%> "i Kana"a "an )*%> "i "aerah

bagian Selatan Aerika Serikat. Te!eratur "i"uga terutaa ber!engaruh

terha"a! kegiatan $asa" renik tanah "ala hubungann#a "engan

!ebentukan bahan %rganik tanah.

21


22/84

Jegetasi #ang tubuh "i!erukaan tanah akan e!engaruhi

kan"ungan N tanah. Kan"ungan N !a"a tanah #ang "itubuhi &egetasi

hutan berbe"a "engan kan"ungan N tanah #ang "itubuhi &egetasi

ru!ut0ru!utan. Pa"a te!etur tertentu kan"ungan N tanah lebih tinggi

!ata tanah #ang "itubuhi &egetasi ru!ut "iban"ingkan "engan tanah

#ang "itubuhi &egetasi hutan. Pa"a batas tertentu sa!lai air akan

eningkatkan !r%"uksi &egetasi "an kan"ungan N tanah. Bila su!lai air

berlebihan akan e!engarhi !r%ses "ek%!%isi #aitu enurunn#a

!r%ses "ek%!%sisi.

Pengaruh t%!%gra-i. Pa"a t%!%gra-i #ang ber"e"a akan berbe"a

kan"ungan N tanah. Kea"aan ikli sete!at' terutaa hu$an akan

e!engaruhi kan"ungan sesuai "engan ketinggian te!at. Daerah

#ang keiringann#a tinggi relati- lebih kering karena ter$a"i aliran

!erukaan "an er%si' "engan "eikian &egetasi #ang "ihasilkan se"ikit

sehingga N #ang terbentuk $uga se"ikit. Tertibunn#a air elalui 4urah

hu$an tinggi akan eningkatkan !r%"uksi &egetasi "an !en#i!anan N

"ala tanah.

Pengaruh k%!%nen ineral. Susunan eneral tanah

e!engaruhi kea"aan lingkungan tanaan "an $asa" renik "ala

hubungann#a "engan kan"ungan hara "an keururan tanah. raksi ineral

"an -raksi %rganik akan e!engaruhi stabilitas N "i "ala tanah.

Seakin halus tekstur tanah seakin tinggi !ersentase N' kan"ungan N

tertinggi ter"a!at !a"a !erukaan tanah "an !a"a uun#a seakin

"ala tanah kan"ungan N seakin ren"ah.

).) Keseibangan N "i Dala TanahPa"a !r%ses !ere"aran N tanah ter"a!at "ua hal #ang saling

berhubungan #aitu 8 !r%ses i%bilisasi "an !r%ses ineralisasi.

I%bilisasi a"alah !enggunaan nitr%gen an%rganik %leh $asa" renik

untuk en#usun $aringann#a "an sebagai energi "ala elakukan !r%ses

"ek%!%sisi bahan %rganik sehingga N ti"ak terse"ia bagi tanaan. Hal

ini biasan#a ter$a"i !a"a !a"a saat !r%ses "ek%!%sisi bahan %rganik

#ang ren"ah kan"ungan N %leh ikr% %rganise.

22


23/84

Mineralisasi a"alah !erubahan nitr%gen %rganik en$a"i nitr%gen

an%rganik #ang "a!at "igunakan %leh tanaan. Mineralisasi akan lebih

4e!at bila kea"aan tanah ber"rainase "an aerasi baik "an ban#ak kati%n

basa. Pr%ses ineralisasi ini "ibantu %leh en?i0e?i #ang

enghi"r%lisa k%!lek !r%tein' sebagaiana reaksi berikut ini 8

R NH) H/ en?i R /H NH9 energi

Hi"r%lisis

)NH9 H)>/9 (NH:,) >/9 )NH: >/90

Kebera"aan N "i "ala tanah selalu "i!engaruhi %leh !enabahan"an kehilangann#a "i "ala tanah. Sebagian N terangkut elalui !anen'

sebagian kebali sebagai resi"u tanaan' hilang ke at%r-ir kebali lagi'

hilang elalui !en4u4ian "an bertabah lagi elalui !eu!ukan' hilang

terer%si atau bertabah karena !engen"a!an.

Ber"asarkan hasil !enelitian !ara ahli bah2a N #ang ter"a!at "i

"ala tanah akan habis terangkut "ala 2aktu #ang sangat laa "an

sebagian besar N #ang tertinggal "i "ala tanah "ala bentuk %rganik

sebagai hasil i%bilisasi %leh $asa" renik.

3alau!un N %rganik #ang ter"a!at "i "ala untuk 2aktu #ang

laa' !r%ses ineralisasi "ari suber %rganik ini sangat !enting "ala

ensu!alai N untuk tanaan "an ke4e!atan ineralisasi ini akan

eningkat "engan ban#akn#a N #ang terse"ia "ala bentuk %rganik #ang

relati- stabil ini.

9. Peranan N

9.1 Peranan i%sil%gis N

Peranan N "ari sisi -isi%l%gis antara lain a"alah 8 (1, re"uksi

etab%lik nitrat "an (), assiilasi a%nia. Ke"ua !eran tersebut "a!at

"i$elaskan sebagai berikut.

Re"uksi etab%lik nitrat. Akar tanaan en#era! nitr%gen #ang

terse"ia "ala tanah "ala bentuk i%n a%niu "an nitrat (NH: F N/9

0,.

Ke"ua bentuk tersebut berasal "ari "ek%!%sisi bahan %rganik' baik

bahan %rganik #ang berasal "ari tubuhan au!un bahan %rganik #ang

23


24/84

berasal "ari binatang. Nitrat #ang "ia"s%r!si %leh akar keu"ian enu$u

ke bagian atas ("aun, tanaan ter$a"i akibat !r%ses res!irasi. /leh

karena itu asiilasi nitrat !a"a tanaan tingkat tinggi uun#a ter$a"i "i

bagian "aun' naun "enikian asiilasi nitrat a"a $ua #ang ter$a"i !a"a

akar "an batang tanaan. Baik ter$a"i !a"a "aun au!un batang atau

akar' langkah !ertaa a"alah nitrat "ire"uksi en$a"i a%nia. Re"uksi

nitrat en$a"i a%nia !a"a tanaan tingkat tinggi ter$a"i elalui "ua

!r%ses. Pertaa' nitrat "ire"uksi en$a"i nitrit (N/)0,' lalu nitrit "ire"uksi

en$a"i a%nia (NH9,' reaksin#a sebagai berikut 8 N/90 N/)

0 NH9.

5angkah ke"ua' reaksi nitrit en$a"i nitrat ter$a"i !a"a bagian hi$au "aun'

#aitu "ala kl%r%!las.

Assiilasi a%nia. I%n a%niu "an a%nia bersaa0saa asuk

ke "ala kel%!%k a%nia0nitr%gen. A%nia0nitr%gen "ihasilkan "i "ala

sel0sel tanaan. A%nia "ihasilkan elalui -%t%res!irasi "ari siklus %ksi"a

karb%n' atau $uga "a!at "ihasilkan "ari !r%ses "egra"asi etab%lik "ari

4a"angan !r%tein selaa !erke4abahan bi$i0bi$i tertentu.

Pengaruh assiilasi N terha"a! !enggunaan kakb%hi"rat. Salah

satu -akt%r !enting kegunaan !u!uk N a"alah !engaruhn#a terha"a!

!enggunaan karb%hi"rat "i "ala tanaan. Pengaruh tersebut "a!at

"i$eskan sebabai berikut 8 $ika !u!uk N "isu!lai "ala $ulah besar aka

le&el karb%hi"rat aakan enurun. Teta!i bila su!lai N sangat terbatas'

aka le&el karb%hi"rat "ala tanaan akan eningkat. Sebagai 4%nt%h'

batang sele"ri "a!at "iakan a!abila lunak' aka !eberian N akan

en$a"ikan batang seakin lunak karena !ebenbentukan "in"ing sel

ti!is. N #ang "iberikan akan bergabung "engan berbagai asa ain% "i"ala tanaan "an selan$utn#a "iubah ke bentuk !r%tein' "engan

"eikian 4a"angan karb%hi"rat "ala "i "ala batang sele"ri akan habis'

sehingga "in"ing sel en$a"i ti!is "an lunak. /leh karenan#a !enggunaan

N akan ber!engaruh langsung terha"a! sintesis karb%hi"ral "i "ala sel

tanaan "an selan$utn#a akan ber!engaruh terha"a! ketegaran (&ig%r,

tanaan.

9.) Peranan Agr%n%is N

24


25/84

Untuk eelihara "an e!ertahankan kesuburan tanah'

!enabahan N ke"ala tanah sangat "i!erlukan' karena kehilangan N "i

"ala tanah ter$a"i setia! 2aktu' kehilangan tersebut "a!at "isebabkan

%leh 8 terangkut elalui !anen' !engua!an' ter4u4i "an terer%si.

9.).1 Pengaruh N Terha"a! Pertubuhan "an Pr%"uksi

Pa"a uun#a sen#a2a %rganik "i "ala tanaan engan"ung

N' "iantarn#a asa ain%' asa nukleat' en?i0en?i' bahan #ang

en#alurkan energi (kl%r%-il' ADP F ATP,. A!abila kekurangan N tanaan

ti"ak "a!at ebentuk bahan0bahan #ang sangat "i!erlukan tersebut.

Untuk ebentuk sel0sel baru' tanaan $uga eerlukan N.

Pr%ses -%t%sintesis "engan enggunakan >/) "an H)/ elalui kl%r%-il

(hi$au "aun, "an bantuan sinar atahari akan terbentuk karb%hi"rat.

Pr%ses terbut ti"ak akan berlangsung untuk enghasilkan !r%tein' asa

nukleat' "an sebagain#a $ika N ti"ak terse"ia. Kekurangan N tanaan

en$a"i ker"il' a!abila kekurangan #ang !arah !ertubuhan "an !r%"uksi

tanaan akan terhenti.

Tanaan engabs%r!si N !a"a saat tubuh akti-' teta!i ti"ak

selalu tingkat kebutuhann#a saa' abs%r!si N aksiu ter$a"i !a"a

saat tanaan asih u"a "an berangsur enurun seiring "engan

!ertabahan uur tanaan.

:. Ge$ala Kahat (Kekurangan, N bagi Tanaan.

Bila ter$a"i kekurangan N' !ertubuhan tanaan akan labat'

ker"il' kurus' !ertubuhan akar terbatas' "aun0"aun ber2arna !u4at

(kuning, "an gugur. Pu4atn#a 2arna tanaan #ang kekurangan N"isebakan %leh terhabatn#a !ebentukan kl%r%-il' sebagaiana

"iketahui bah2a kl%r%-il "i!erlukan untuk !ebentukan karb%hi"rat "ala

!r%ses -%t%sintesis.

Pu4atn#a 2arna "aun !a"a tanaan #ang kekurangan N biasan#a

"iulai !a"a "aun0"aun tua' terutaan se!an$ang tulang0tulang "aun

karena N #ang a"a !a"a "aun tua "itransl%kasikan ke $aringan #ang lebih

25


26/84

u"a (se"ang tubuh,' sehingga kl%r%-il en$a"i rusak "an habis "i

sekitar tulang "aun tua karena ti"ak a"a !enggantin#a.

;. Ge$ala Kelebihan (Keban#akan, N bagi Tanaan.

Pen#era!an N "a!at elebihi kebutuhan tanaan a!abila N

terse"ia "ala $ulah ban#ak "i "ala tanah' hal ini ter$a"i terutaa

a!abila bebera!a -akt%r #ang lain se!erti keterse"ian P' K "an air ti"ak

en4uku!i. Kelebihan !en#era!an N tersebut "a!at en#ebabkan

!ertubuhan tanaan ti"ak n%ral. Ge$ala #ang ter$a"i biasan#a "aun

ber2arna gela!' sukulen' e!erlabat keatangan tanaan (terlalu

ban#ak !ertubuhan &egetati-,' engurangi "a#a tahan tanaan

terha"a! !en#akit' batang leah F u"ah r%b%h serta u"ah rusak

karena ke"inginan (-r%st "an ebeku,.

Pengaruh negati- #ang "isebabkan %leh kelebihan N "a!at

"ikurangi "engan eberikan K #an 4uku!. Peberian "an K "ala

"%sis tinggi "a!at enghin"arkan sukulen "an e!er4e!at kaasakan.

+. Nera4a N

Nera4a N a"alah !enabahan "an kihilangan N "ari tanah #ang "i

sebabkan %leh bebera!a -akt%r.

+.1 Penabahan N

Penabahan nitr%gen ke "ala tanah !ertanian a"a bebera!a

4ara' #aitu 8 (1, !engikatan (!enabatan, %leh bakteri leguinasa' (),

!engikatan (!enabatan, bebas atau a?%-ikasi' (9, turun elalui air hu$an

"an (:, "ari !u!uk.

+.1.1 Pengikatan %leh Bakteri 5eguin%sa

Pengikatan (!enabatan, atau -iksasi N "ari u"ara "ilakukan %leh

bakteri Rhi?%biu #ang bersibi%se "engan tanaan leguin%sa. Hal ini

"itan"ai "engan a"an#a bintil !a"a akar tanaan tersebut. Tibuln#a

bintil !a"a akar tanaan leguin%sa karena ter$a"i iritasi !a"a

!erukaan akar. /rganise asuk elalui akar rabut. Tabung in-eksi

tubuh se!an$ang akar rabut sehingga akhirn#a en4a!ai k%rtek "ari

26


27/84

akar halus' "iana bintil keu"ian "ibentuk "an !a"a bintil tersebut

-iksasi N berlangsung. Energi untuk bakteri "iabil "ari tanaan inang.

Bagaiana bentuk N !ertaa "iikat %leh bakteri "an bagaiana !r%ses

!en#era!an N %leh tanaan setelah "i-iksasi %leh bakteri belu ban#ak

"iketahui.

Selain tanaan leguin%sa a"a $uga bebera!a tanaan #ang

su"ah "iketahui "a!at bersibi%sa "engan Rhi?%biu se!erti -aili

#etulaceae' $yracaceae, "oriariaceae, Rhamnaceae dan "asuarinaceae

Penabatan N %leh bakteri Rhi?%biu !a"a tanaan ka4angan

terban#ak ter$a"i a!abila ka"ar N "ala tanah ren"ah. Naun untuk

en$ain !ertubuhan !a"a saat a2al !enanaan (sebelu terbentuk

bintil akar, !erlu "iberi !u!uk N se"ikit. Bila !eberian N "ala $ulah

#ang ban#ak akaan engurangi akti&itas bakteri Rhi?%iu sehingga ti"ak

ek%n%is.

ulah N #ang "a!at "itabat %leh bakteri Rhi?%iu sangat

tergantung ke!a"a 8 strein Rhi?%iu' tanaan inang "an kea"aan

lingkungan (!H tanah' aerasi' "rainase' kelebaban' ka!ur akti- "an lain0

lain,. Unsur %lib"enu (M%, 2alau!un "ibutuhkan sangat se"ikit naun

sangat esensial untuk !r%ses !enabatan nitr%gen. M% "i!erlukan "ala

reaksi ensiatik' "engan 4ara "eikian N "iikat "ari u"ara.

N u"ara #ang "iikat %leh bakteri n%"4ul akan engalai bebera!a

!erubahan #aitu 8 "igunakan %leh tanaan inang' asuk ke "ala tanah

(eksresi "an bagian tanaan #ang ati,' untuk "igunakan tanaan

berikutn#a ($erai tau serasah tanaan #ang ati "ibenakan ke "ala

tanah,. Disa!ing itu tanaan leguin%sa "a!at $uga enurunkankan"ungan N tanah a!abila kan"ungan N t%tal tanah tinggi "an bila hasil

!anen seua "iangkut ke luar.

+.1.) Pengikatan Bebas atau A?%-ikasi

Pengikatan bebas "ilakukan %leh bakteri $enis A!otobakter "an

!r%ses !engikatann#a "isebut a?%-ikasi. A!otobakter bersi-at aer%bik "an

enggunakan energi "ari bahan %rganik untuk elakukan akti-itasn#a.

Nitr%gen hasil a?%-ikasi "iink%r!%rasikan ketubuh A!otobakter "an akan

27


28/84

tinggal "ala bentuk !r%tein "an sen#a2a lain bila bakrteri ini ati.

A!otobakter ti"ak beras%siasi "engan tanaan legu atau n%n legu

sehingga "i sebut n%nsibi%tik atau !enabatan bebas.

Selain A?%t%bakter' bakteri "lostridium s! #ang bersi-at anaer%bik

atau ungkin -akultati- $uga "a!at engikat N "ari u"ara. Ke"ua bakteri

tersebut ka"ang0ka"ang enggunakan a%niu atau!un nitrat #ang

ter"a!at "i "ala tanah sebagai suber energi.

A?%-ikasi "i!engaruhi %leh ka"ar > "ala bahan %rganik "an

kea"aan !H tanah. Bahan %rganik #ang eiliki > #ang tinggi' se!erti "i

!a"ang ru!ut nisbah > "an N (>N, tinggi' kea"aan e!erti ini eru!akan

i"eal bagi a?%-ikasi. Kea"aan !H e!engaruhi $uga akti-itas bakteri. !H

%!tiu untuk !enabatan N "alah + +';. !a"a !H ;' + !enabatan N

labat' se"angkan !a"a !H C ; !enabatan N !raktis terhenti.

Selain A?%t%bakter "an "lostridium' ganggang biru "an ganggang

hi$au $uga "a!at enabat N "ari u"ara' "an !enabatann#a 4uku!

besar untuk !en#e"iaan N bagi !a"i sa2ah. Ganggang ini e!un#ai

kl%r%-il sehingga "a!at ebentuk karb%hi"rat sen"iri elalui bantuan

ata hari.

+.1.9 Turun Melalui Air Hu$an

N "ala air hu$an uun#a benbentuk NH:0 "an N/9

0. Ter$a"in#a

N/90 "i u"ara akibat %ksi"asi N)' keu"ian larut "ala air hu$an. NH:

0

uun#a berasal "ari in"ustri0in"ustri atau !engua!an elalui tanah. NH :0'

N/90 "an N/)

0 sa!ai kebui elalui !resi!itasi. Bentuk NH:0 #ang asuk

ke "ala tanah elalui !resi!itasi lebih besar "ari !a"a bentuk N/90.

ulah N #ang asuk ke tanah sangat beraga' tergantung

ke!a"a te!at "an usi. Di "aerah berikli tr%!is lebih ban#ak

!enabahan N "ari air hu$an "iban"ingkan "engan "aerah berikli

lainn#a.

+.1.: Dari Pu!uk.

Penabahan !u!uk #ang engan"ung N ke tanah baik !u!uk

%rganik au!un !u!uk an%rganik akan eningkan N tanah. Subangan

N ke "ala tanah "ari !eberian !u!uk %rganik $auh lebih se"ikit bila

28


29/84

"iban"ingkan "engan subangan N "ari !eberian !u!uk an%rgaik'

karena ka"ar N "ala !u!uk %rganik eang ren"ah "ari !a"a !u!uk

an%rganik. Sebagai 4%nt%h a"alah !u!uk urea engan"ung N :+.

+.) Pengurangan N

Pengurangan (kehilangan, N "ari tanah "a!at "isebabkan %leh

bebera!a -akt%r' se!erti' !engua!an' !en4u4ian' er%si' terba2a bersaa

!anen "an "igunakan %leh ikr% %rganise.

+.).1 Pengua!an

Pengua!an eru!akan kehilangan N tanah "ala bentuk gas'

#aitu beru!a N)' N/)' N/ "an NH9. Gas0gas tersebut terbentuk karena

akti-itas ikr%ba tanah "an reaksi0reaksi "i "ala tanah. Kehilangan N

"ala bentuk gas ter$a"i elalui tiga ekanise' #aitu (1, "enitri-ikasi' (),

reaksi0reaksi kiia "an (9, !engua!an NH9 "ari !erukaan tanah.

+.).1.1 Denitri-ikasi

Pa"a tanah #ang ter$a"i !enggenangan' !%ri0!%ri tanah $enuh

"engan air sehingga %ksigen (/, #ang a"a "i "ala !%ri tanah tersebut

ter"esak keluar sehingga !r%ses "ek%!%sisi ter$a"i "ala kea"aan

anaer%b. Dala kea"aan "eikian bebera!a %rganise se!erti

%sudomonas, $icrococcus, #acillus "an Thiobacillus thiopharus "a!at

ere"uksi nitrat "an nitrit' ean-aatkan %ksigenn#a. Reaksi kehilangan

N tersebut sebagi berikut 8

) H/ N)

) (H, (gas N,

!H <

H)N)/)

0) (/, (hi!%nitrit, N)/ H)/

0)(/, (%ksi"a nitr%us,

29


30/84


31/84

Kehilangan n bersaa !anen 4uku! besar a!abila bahan tanaan

#ang "i!anen ti"ak a"a #ang "ikebalikan ke "ala tanah "ala bentuk

bahan %rganik. Kehilangan ini "a!at "i!erke4il a!abila sisa tanaan hasil

!anen "ikebalikan ke "ala tanah. Besar ke4iln#a kehilangan N

bersaa !anen sangat tergantung ke!a"a $enis' uur "an !enggunaan

hasil !anen.

E. E&aluasi

1. Tuliskan !r%ses0!r%ses #ang ter$a"i !a"a bahan %rganik sehingga unsur

N #ang a"a "ala bahan %rganik tersebut en$a"i terse"ia bagi tanaan.

). Tuliskan !en#ebab bertabah N "i "ala tanah.

9. Tuliskan !en#ebab berkurangn#a N "i "ala tanah.

. KUN>I A3ABAN

1.Pr%ses !erubahan bentuk nitr%gen "ala tanah "ari bahan %rganik

elalui bebera!a a4a !r%ses #aitu 8

Ainisasi 8 Pebentukan sen#a2a ain% "ari bahan %rganik (!r%tein,

%leh bera4a0a4a (heter%geneus, ikr%%rganise.

Pr%tein B/ En?#e M/ sen#a2a ain% (R0NH), >/) E energi

untuk !ertubuhan ikr%%rganise.

A%ni-ikasi 8 Pebentukan a%niu "ari sen#a2a0sen#a2a ain% %lehikr%%rganise.

R0NH) H/H R0/H NH9 E

NH9 H/H NH:/H L NH: /H0

Nitri-ikasi 8 Perubahan "ari a%niu (NH: , en$a"i nitrit (%leh bakteriNitrosomonas), keu"ian en$a"i nitrat (%leh Nitrobacter)

)NH: 9/) Nitr%s%%nas )N/)

0 )H)/ :H E

)N/)0 /) Nitr%ba4ter )N/9

0 E

31


32/84

). Bertabahn#a N "i "ala tanah "isebabkan %leh 8 !engikatan %leh

bakteri leguin%sa' !engikatan bebas atau a?%-ikasi' turun elalui air

hu$an "an "ari !u!uk.

9. Pen#ebab berkurangn#a N "i "ala tanah a"alah 8 !engua!an'

"enitri-ikasi' reaksi0reaksi kiia' !engua!an NH9 "ari !erukaan tanah'

!en4u4ian "an terba2a bersaa !anen.

JI. /S/R (P, TANAH DAN TANAMAN

1. Suber F Bentuk P Tanah

1.1. Suber P Tanah

1. Bahan %rganik (!u!uk kan"ang' sisa tanaan,

). Pu!uk buatan (TSP' DS,

9. Mineral0ineral "i "ala tanah (a!atit,

1.) Bentuk P Tanah

Pa"a "asarn#a bentuk P "i "ala tanah ter"iri "ari "ua

bentuk'#aitu (1, bentuk %rganik "an (), bentuk an%rganik. Ke"ua bentuk

tersebut !enting sebagai suber unsur hara bagi tanaan.

1.).1 P /rganik

In-%rasi engenai P %rganik asih sangat se"ikit' sehingga

!ebahasann#a $uga terbatas. P %rganik ter"iri "ari 8 !h#tin' nu4lei4 a4i"'

!h%s!%li!i".

1.).) P An%rganik

P an0%rganik "i "ala tanah uun#a "ala bentuk sen#a2a

"engan >a atau sen#a2a0sen#a2a "engan e F Al.

1.).).1 Bentuk Sen#a2a0sen#a2a P "engan >a

Bentuk sen#a2a0sen#a2a P "engan >a ter$a"i !a"a tanah0tanah

alkalis (!H tinggi,' #aitu sebagai berikut 8

0 M%n%kalsiu -%s-at >a (H)P/:,)

- Dikalsiu -%s-at >a HP/:

32


33/84

- Trikalsiu -%s-at >a9 (P/:,)

- /ksia!atit >a9 (P/:,) >a/

- Hi"r%ksia!atit >a9 (P/:,) >a(/H,)

- >arb%nata!atit >a9 (P/:,) >a>/9

- lu%ra!atit >a9 (P/:,) >a)

Dari sen#a2a0sen#a2a tersebut #ang !aling u"ah larut a"alah

%n%kalsiu -%s-at' berturut0turut akin ke ba2ah akin ti"ak bisa "i

gunakan tanaan (akin sukar larut,.

1.).).) Sen#a2a P "engan e F Al

Bentuk sen#a2a0sen#a2a P "engan e "an Al ter$a"i !a"a tanah0tanah asa (!H ren"ah,' #aitu sebagai berikut 8

Dengan e stringit e (/H,) H) P/:

Dengan Al &arisit Al (/H,) H) P/:

(-iksasi P %leh e F Al sangat sukar larut,

!H tanah -akt%r ter!enting untuk keterse"iaan P bagi tanaan. P

!aling u"ah "isera! tanaa !a"a !H sekitar netral (!H +


34/84


35/84

Adrenosin triphosphate, ADP = Adrenosin diphosphate

Mebentuk

nucleoprotein

9. Sebab0Sebab Kekurangan P

- ulah P "i "ala tanah se"ikit

- Sebagian besar ter"a!at "ala bentuk #ang ti"ak "a!at "iabil

%leh tanaan.

- Ter$a"i !engikatan (-iksasi, %leh Al !a"a tanah asa atau %leh

>a !a"a tanah alkalis.

:. Ge$ala Kekurangan P

- Pertubuhan terhabat (ker"il, karena !ertubuhan sel

terganggu.

- Daun0"aun en$a"i ungu atau 4%klat ulai "ari u$ung "aun

- Terlihat $elas !a"a tanaan #ang asih u"a

- Pa"a $agung' t%ngk%l $agung en$a"i ti"ak se!urna "an ke4il

E&aluasi 8

1. elaskan suber -%s-%r (P, "i tanah.

). Pa"a tanah0tanah #ang alkalis (!H tinggi, !u!uk TSP #ang "iberikan

relati-

ti"ak terse"ia bagai tanaan' enga!a "eikian.

9. Uraikan !en#eban sebab0sebab kekurangan P bagi tanaan.

Kun4i a2aban

1. Suber -%s-%r (P, "i tanah a"alah 8 Suber P Tanah

a. Bahan %rganik (!u!uk kan"ang' sisa tanaan,

b. Pu!uk buatan (TSP' DS,

4. Mineral0ineral "i "ala tanah (a!atit,

). Pa"a tanah0tanah #ang alkalis (!H tinggi, !u!uk TSP #ang "iberikan

relati- ti"ak terse"ia bagi tanaan karena8 P akan "iikat %leh >a atau

>a>/9. Bentuk ikatann#a 8

a. Pengikatan %leh >a

>a(H)P/:,) )>a >a9(P/:,) :H

35


36/84

(%n%kalsiu -%s-at' (trikalsiu -%-at'

larut , sukar larut,

b. Pengikatan %leh >a>/9

>a(H)P/:,) )>a>/9 >a9(P/:,) )>/) )H)/ (%n%kalsiu -%s-at' (trikalsiu -%-at'

larut , sukar larut,

9. Pen#ebab kekurangan P bagi tanaan a"alah 8

- ulah P "i "ala tanah se"ikit

- Sebagian besar P ter"a!at "ala bentuk #ang ti"ak "a!at "iabil

%leh tanaan.

- Ter$a"i !engikatan (-iksasi, %leh Al !a"a tanah asa atau %leh

>a !a"a tanah alkalis.

JII. KA5IUM (K, TANAH DAN TANAMAN

1. Suber K Tanah

Mineral !rier (-el"s!ar' ika "an lain0lain,' !u!uk buatan.

). Peranan K

- K ti"ak eru!akan unsur !en#usun $aringan tanaan

- Pebentukan !ati

- Mengakti-kan en?i

- Pebukaan st%ata (engatur !erna-asan F !engua!an,

- Pr%ses -isi%l%gis "ala tanaan

- Pr%ses etab%lik "ala sel

- Me!engaruhi !en#era!an unsur0unsur lain

- Me!ertinggi "a#a tahan terha"a! kekeringan F !en#akit

0 Perkebangan akar

9. Ge$ala Kahat (Kekurangan, K

- Unsur K %bil sehingga kekurangan terlihat !a"a "aun tua

- Ruas !a"a $agung een"ek "an tanaan ti"ak tinggi

- !inggir0!inggir "aun ber2arna 4%klat' ulai "ari "aun tua.

:. Kehilangan K "ari tanah

36


37/84

- Disera! tanaan terutaa tanaan leguin%sa' t%at F

kentang.

- Pen4u4ian %leh air hu$an.

K "iteukan "ala $ulah #ang ban#ak "i "ala tanah' teta!i han#a

se"ikit "igunakan tanaan #aitu #angg larut "ala air atau #ang "a!at

"i!ertukarkan ("ala k%l%i" tanah,.

K "i "ala tanah "a!at "ibe"akan en$a"i 8

1. Ti"ak terse"ia bagi tanaan

0 Ter"a!at "ala ineral !rier tanah se!erti -el"!ar (%rt%klas' leusit,'

ika "an lain0lain

0 ulahn#a @* 0@= t%tal K "i "ala tanah

). Terse"ia

0 K #ang "a!at "i!ertukarkan ("i$era! %leh k%l%i" liat F huus F K

"ala

larutan (bentuk i%n K,.

0 ulah 1 ) t%tal K "i "ala tanah

9. Terse"ia ta!i labat

0 K #ang ti"ak "a!at "i!ertukarkan' "iikat ("i-iksasi %leh ineral liat ilit

(

%n%rill%nit,

0 Ti"ak ter4u4i %leh air hu$an' "a!at berubah en$a"i bentuk #ang lebih

terse"ia

0 $ulah tergantung ban#akn#a ineral illit #g a"a "i "ala tanah

Pengabilan K %leh tanaan

tanaan 4en"rung engabil K $auh lebih ban#ak "ari #ang

"ibutuhkan teta!i ti"ak enabah !r%"uksi.

E&aluasi

1. Uraikan !eranan K bagi tubuhan.

). Uraikan ge$ala kekurangan K !a"a tanaan

9. elaskan !en#ebab kehilangan K "i "ala tanah.

Kun4i a2aban 8

37


38/84

1. Peranan K bagi tubuhan untuk 8 !ebentukan !ati' engakti-kan

en?i' !ebukaan st%ata (engatur !erna-asan F !engua!an,'

!r%ses -isi%l%gis' "ala tanaan' !r%ses etab%lik "ala sel'

e!engaruhi !en#era!an unsur0unsur lain' e!ertinggi "a#a tahan

terha"a! kekeringan "an !en#akit "an !erkebangan akar.

). Ge$ala kekurangan K !a"a tanaan #aitu 8 karena unsur K unsur #ang

%bil aka ge$ala kekurangan terlihat ulai "ari "aun0"aun tua #aitu

!inggir0!inggir "aun ber2arna 4%klat "an !a"a tanaan $agung "a!at

engakibatkan ruas !a"a $agung een"ek "an tanaan ti"ak tinggi.

9. Kehilangan K "i "ala tanah "a!at "isebabkan %leh 8 "isera! tanaan

terutaa tanaan "an !en4u4ian %leh air hu$an.

JIII. KA5SIUM (>a, DAN MAGNESIUM (Mg, TANAH DAN TANAMAN

1. Suber >a F Mg Tanah

>a "ala tanah beruber "ari 8

1. Mineral !rier (is. Plagi%klas,

). Karb%nat 8 >a>/9 (kalsit, F >aMg (>/9, ) ("%l%it,

9. Gara0gara se"erhana8 >aS/: (gi!su, F >a -%s-at

ungsi >a "ala tanaan8

- Untuk en#usun "in"ing sel tanaan

- Pebelahan sel

- Untuk tubuh (el%ngati%n,.

Ge$ala kekurangan >a 8

- Tunas F akar ti"ak "a!at tubuh (ti"ak "a!at berkebang, karena

!ebelahan sel terhabat

-Pa"a $agung' u$ung0u$ung "aun en$a"i 4%klat "an eli!at sertaterkulai ke ba2ah saling elekat "engan "aun "i ba2ahn#a.

Magnesiu (Mg,

Asal Mg "ala tanah 8

- Mineral kela 8 bi%tit' augit' h%reblen"e' a-ib%l

- Gara 8 MgS/:

- Ka!ur 8 >aMg(>/9,) ("%l%it,

38


39/84

ungsi Mg

- Pebentukan kl%r%-il

- Siste en?i (a4ti&at%r,

- Pebentukan in#ak

Ge$ala kekurangan Mg 8

- Mg %bil' sehingga kekurangan ter$a"i !a"a "aun0"aun tua

- Daun enguning karena !ebentukan kl%r%-il terganggu

- Pa"a $agung terlihat garis0garis kuning !a"a "aun

- Pa"a "aun u"a keluar len"ir (gel, terua bila su"ah lan$ut

E&a&aluasi

1. Uraikan -ungsi >a bagi tanaan

). Uraikan ge$ala kekurangan >a !a"a tanaan

9. Uraikan -ungsi Mg bagi tanaan

Kun4i a2aban

1. ungsi >a bagi tanaan untuk 8 en#usun "in"ing sel tanaan'

!ebelahan sel "an untuk tubuh (el%ngati%n,.

). Ge$ala kekurangan >a !a"a tanaan #aitu8 tunas F akar ti"ak "a!at

tubuh (ti"aak "a!at berkebang, karena !ebelahan sel terhabat "an

!a"a $agung u$ung0u$ung "aun en$a"i 4%klat "an eli!at serta terkulai ke

ba2ah saling elekat "engan "aun "i ba2ahn#a.

9. ungsi Mg bagi tanaan untuk 8 !ebentuken kl%r%-il' siste en?i

(a4ti&at%r, "an !ebentukan in#ak.

IO. SU5UR (S, TANAH DAN TANAMAN

1. Suber F Bentuk S Tanah

1.1 Suber S Tanah

- Mineral !rier 8 eS) (!irit,' >aS/: (gi!su,

- At%s-ir 8 S/) u"ara

1.) Bentuk S Tanah

Bentuk S "i "ala tanah 8

39


40/84

In%rganik 8 0 larutan "ala air' S/:)0

0 Mineral sul-i"a' eS)

/rganik 8 0 Pr%tein

Di "aerah ra2a ban#ak "iteukan sulfida besi (!irit,' bila ra2a

"ikeringkan !irit "a!at ter%ksi"asi en$a"i asa sul-at' #ang sangat

asa F "isebut cat clay #ang berbaha#a bagi tanaan.

Bentuk S "ala tanaan 8

- Pr%tein

- Sul-at (S/:)0,' +; "ari t%tal S

-

Bentuk &olatile (u"ah engua!,. Mis. allysulfat (>H) >H>H),)S !a"a ba2ang erah' ba2ang !utih.

Di "aerah ra2a ban#ak "iteukan sulfida besi (!irit,' bila ra2a

"ikeringkan !irit "a!at ter%ksi"asi en$a"i asa sul-at' #ang sangat

asa F "isebut cat clay #ang berbaha#a bagi tanaan.

). Peranan S

Peranan (-ungsi, S terutaa untuk !ebentukan !r%tein

Pen#ebab hilang S "ari tanah 8

- Diabil %leh tanaan

- Pen4u4ian (lea4hing,

sul-at u"ah ter4u4i

tanah !asir ban#ak kekurangan S

- Pengua!an S/:)0 (&%latili?ati%n,

S/:)0 S/) H)S

Ge$ala kekurangan S 8

- S %bil' sehingga kekurangan lebih "ahulu !a"a "aun tua

- tanaan ker"il

- Peatangan labat

- Daun0"aun kuning (se!erti kekurangan N,

E&aluasi

1. A!a #ang en#ebabkan S hilang "ari tanah

40


41/84

). Bagaiana ge$ala kekurangan bagi tanaan.

Kun4i a2aban

1. S hilang "ari tanah karena 8 "iabil %leh tanaan' !en4u4ian

(lea4hing, "an ter$a"i !engua!an S/:)0 (&%latili?ati%n,.

). Ge$ala kekurangan S !a"a tanaan 8 karena S bersi-at %bil aka

kekurangan lebih "ahulu !a"a "aun tua' tanaan ker"il' !eatangan

labat "an "aun0"aun kuning (se!erti kekurangan N,.

O. UNSUR HARA MIKR/

Unsur ikr% "i!erlukan tanaan "ala $ulah #ang sangat se"ikit'

bila berlebihan en$a"i ra4un bagi tanaan.

Unsur ikr% "i "ala tanah berasal "ari 8

- Mineral "ala bahan in"uk tanah

- Bahan %rganik

Tanah #ang kekurangan unsur ikr% 8

- Tanah !asir #ang engalai !en4u4ian lan$ut

- Tanah %rganik (tanah gabut,

unsur se!erti >u ka"ang0ka"ang "iikat kuat %leh bahan %rganik

sehingga ti"ak "a!at "isera! tanaan.

- Tanah "engan !H sangat tinggi

- Tanah #ang "itanai sangat intensi- F ban#ak "i!u!uk han#a

"engan unsur akr%akt%r utaa #ang enentukan keterse"iaan unsur ikr% a"alah 8

1. !H tanah 8

0 Tanah sangat asa' M% ti"ak terse"ia teta!i unsur ikr% lain

u"ah larut

sehingga en$a"i ra4un tanaan.

0 Tanah alkalis' keban#akan unsur ikr% ti"ak terse"ia ke4uali M%

0 Keterse"iaan >l ti"ak "i!engaruhi %leh !H

41


42/84

0 B%r%n ban#ak terse"ia !a"a !H ; <

). Drainase tanah 8

0 Unsur ikr% se!erti e F Mn kalau "ala kea"aan re"uksi (e'

Mn, u"ah larut "ala air (terse"ia bagi tanaan,. Dala

kea"aan %ksi"asi (e' Mn, sukar larut' sehingga sukar

"isera!

tanaan.

Q9. era!an liat F reaksi kiia

Q 0 unsur ikr% kati%n s!t. n' Mn' >%' e ter"! "l k%!leks

$era!an

#angQu"ah "isera! tanaan. Ka"ang terikat kuat %leh ineral

liat

)81(illit'%n%rill%nit, shg sulit "isera! tanaan. Peberian !u!uk

P

#ang berlebihan en$a"i keterse"iaan e F n berkurang.

Q:. Ikatan "engan bahan %rganik 8

0 'ompleks organik a"h ikatan antara kati%n0kati%n l%ga "g bahan

%rganik ikatan ka"ang0ka"ang terlalu kuat s!t. >u atau n "g

bahan

%rganik' sehingga ban#ak tanah %rganik kekurangan unsur

tersebut.

0 'helat (chelate) 8 ikatan antara kati%n l%ga "g bahan %rganik

"ala

stuktur 4in4in (ring,. Kati%n0kati%n tersebut en$a"i terlin"ung %leh

bahan %rganik' sehingga "l reaksi kiia t"k ber-ungsi lagisebagai

kati%n. Karena itu asih u"ah larut eski!un !H tanah tinggi.

unsur

ikr% #ang "a!at ebentuk khelat a"alah e' Mn' n F >u.

Kegunaan Unsur Mikr% Bagi Pertubuhan Taanan 8

n 0 !ebentukan h%r%n tubuh

0 katalis !ebentukan !r%tein

42


43/84

0 !eatanagan bi$i

e 0 !ebentukan khl%r%-il

0 %ksi"asi re"uksi "ala !erna-asan

0 !en#usun e?i F !r%tein

>u 0 katalis !erna-asan

0 !en#usun en?i

0 !ebentukan khl%r%-il

0 etab%lise karb%hi"rat F !r%tein

B 0 !ebentukan !r%tein

0 etab%lise nitr%gen F karb%hi"rat

0 !erkebangan akar

0 !ebentukan buah F bi$i

Mn 0 etab%lise nitr%gen F asa %rganik

0 -%t%sintesis (asiilasi >/) ,

0 !er%bakan karb%hi"rat

0 !ebentukan kar%tin' rib%-la&in F asa as4%rbat.

M% 0 eningkatkan !engikatan nitr%gen %leh bakteri sibi%tik

0 !ebentukan !r%tein

>l 0 belu $elas' !ertubuhan akar F tanaan terhabat kalau t"k

a"a >l

>% 0 iksasi nitr%gen %leh bakteri sibi%tik

0 !en#usun &itain B01) #g !enting untuk !ebentukan

he%gl%bin

!a"a bintil0bintil akar !engikat nitr%gen.Pen#era!an unsur ikr% %leh tanaan 8

- Unsur ikr% $enis kati%n s!t. e' Mn' n' >u' "iabil tanaan

elalui

!ertukaran kati%n atau sbg kati%n0kati%n terlarut se!erti e' Mn

'

n' >u.

43


44/84

- Unsur ikr% $enis ani%n #aitu B' M%' >l "iabil tanaan "ala

bentuk ani%n terlarut se!erti B990' M%/:90 ' >l0. Ka"ang0ka"ang $uga

"iabil tanaan elalui !erturan ani%n.

- Unsur ikr% "a!at "isera! elalui "aun ("engan !en#e!r%tan,.

Keseibangan unsur hara 8

A!abila unsur hara ti"ak seibang akan ter$a"i antara lain 8

1. Kelebihan >u atau sul-at akan enghabat !en#era!an M%

). Terlalu ban#ak n' Mn' F >u akan ter$a"i "e-isiensi e

9. Terlalu ban#ak P akan ter$a"i "e-isiensi n' Mn' F >u

:. Terlalu ban#ak N akan ter$a"i "e-isiensi >u

;. Kelebihan N atau K "a!at e!ersulit !en#era!an Mn

+. Terlalu ban#ak ka!ur' enghabat !en#era!an B


45/84

H /H0 1*01: K (k%nstan,

!H air urni l%g (1*'***.***.1 l%g 1*.***.*** l%g 1* u "an n keterse"iaann#a relati- lebih se"ikit.

). Tibuln#a unsur bera4un.

45


46/84

0 Pa"a tanah asa ban#ak "iteukan i%n0i%n Al "i "ala tanah. Al

selain memfiksasi (engikat, unsur P $uga en$a"i ra4un bagi

tanaan.

0 Pa"a tanah ra2a #ang !H n#a terlalu ren"ah akan enun$ukkan

kan"ungan sul-at tinggi' #ang $uga en$a"i ra4un bagi tanaan.

0 Pa"a tanah asa' unsur ikr% se!erti e' Mn' >u' >% u"ah

larut sehingga "iteukan unsur ikr% #ang terlalu ban#ak #ang

akan en$a"i ra4un bagi tanaan. Se"angkan unsur ikr% M%

akan terse"ia "ala $ulah #ang ba#ak !a"a !H tanah #ang tinggi

(alkali,. Sebagai ana "iketahui bah2a unsur ikr% "i!erlukan

tanaan "ala $ulah #ang sangat ke4il' sehingga a!abila

keterse"iaann#a "ala $ulah #ang ban#ak akan en$a"i ra4un

bagi tanaan.

9. Me!engaruhi ikr% %rganise

0 Bakteri berkebang "engan baik !a"a !H ;'; atau lebih'

se"angkan "iba2ah !H ;'; !erkebangann#a sangat terhabat.

0 aur berkebang "engan baik !a"a seua tingkatan

keasaan tanah' naun !a"a !H lebih ;'; $aur harus bersaing

"engan bakteri.

0 Bakteri !engikat nitr%gen "ari u"ara "an bakteri nitri-ikasi han#a

"a!at berkebang "engan baik !a"a !H lebih "ari ;';.

1.) Pen#ebab Keasaan Tanah

Keasaan tanah (tanah bereaksi asa, "isebabkan %leh 8

0 >urah hu$an #ang tinggi #ang engakibatkan basa0basa u"ah ter4u4i.

0 Dek%!%sisi ineral aluiniu silikat akan ebebaskan aluiniu

(Al,' i%n tersebut "a!at "i$era! kuat %leh k%l%i" tanah "an bila

"ihi"r%lisis akan en#ubangkan i%n H' akibatn#a tanah en$a"i

asa. Pr%ses hi"r%lisis tersesebut a"alah sebagai berikut 8

Al 9H)/ Al (/H,9 9H

46


47/84

Dala kea"aan tertentu' #aitu a!abila ter4a!ai ke$enuhan i%n Al

tertentu' ter"a!at $uga i%n Al0hi"r%ksi"a "engan 4ara sebagai berikut8

Al

H)/ Al (/H,

H

Al /H0 Al (/H,

Al )/H0 Al (/H,)

0 Pela!ukan bahan %rganik #ang enghasilkan asa %rganik "an

in%rganik en#ubangkan reaksi asa. Asa karb%nat (H)>/9,

"a!at elarutkan basa' sehingga "a!at e!er4e!at kehilangan basa0

basa' "an akhirn#a !H tanah!un turun. Asa0asa se!erti H)S/: "an

HN/9 baik #ang berasal "ari !ela!ukan bahan %rganik' au!un akibat

kegiatan $asa" ikr% terha"a! !u!uk an%rganik' $uga eru!akan

!en#ubang reaksi asa. Sebagi 4%nt%h urea #ang "iasukkan ke

"ala tanah akan berubah en$a"i a%nia atau a%niu. Bila

a%niu (NH:, "i%ksi"asikan akan enibulkan keasaan "engan

reaksi sebagai berikut 8

>/ (NH),) )H)/ (NH:,) >/9

(NH:,) >/9 ) NH: >/9)0

) NH: 9/) ) HN/) )H )H)/

) HN/) /) ) N/90 ) H

1.).9 Keasaan Akti- "an Keasaan P%tensial

Keasaan tanah "a!at "ibe"akan antara keasaan akti- "an

keasaan !%tensial (4a"angan,' #aitu 8

0 Keasaan akti- a"alah ke!ekatan i%n hi"r%gen (H, "ala larutan

tanah.

0 Keasaan !%tensial a"alah ke!ekatan i%n hi"r%gen (H, #ang

ter$era! !a"a k%!lek k%l%i"' "an selalu en#ubangkan i%n tersebut

ke "aala larutan tanah.

47


48/84

I%n H ter$era! !a"a k%l%i" I%n H "ala larutan

tanah

(keasaan !%tensial, (keasaan akti-,

Dari su"ut kesuburan tanah' keasaan !%tensial $auh lebih

berbaha#a "ari !a"a keasaan akti-. I%n H #ang ter$era! 4en"rung

untuk beralih ke kanan. Disa!ing itu Al #ang ter$era!' $uga akan

en#ubangkan se$ulah besar i%n H bila terhi"r%lisis.

Untuk engen"alikan tanah asa sehingga !Hn#a eningkat

"a!at "ilakukan "engan enggunakan ka!ur "an bahan %rganik.

Se"angkan untuk tanah #ang terlalu alkalis "a!at "iturunkan !Hn#a

"engan enggunakan belerang.

9. Penga!uran

Penga!uran "ilakukan untuk tanah #ang eiliki reaksi asa

(!H, ren"ah' tu$uann#a a"alah 8

1. Menaikkan !H tanah.

). Menabah unsur >a "an Mg

9. Menabah keterse"iaan unsur P "an M%

:. Mengurangi kera4unan e' Mn "an Al

;. Me!erbaiki kehi"u!an ikr%%rganise "an e!erbaiki

!ebentukan

bintil0bintil akar.

enis Ka!ur

1. Ka!ur kalsit (>a>/9,' #aitu batu ka!ur kalsit #ang "itubuk ("igiling,

sa!ai kehalusan tertentu.

). Ka!ur "%l%it >aMg (>/9,)' #aitu batu ka!ur "%l%it #ang "itubuk

("igiling,

sa!ai kehalusan tertentu.

9. Ka!ur bakar' ui4k lie (>a/,' #aitu batu ka!ur #ang "ibakar sehungga

terbentuk >a/.

48


49/84

>a>/9 !anas >a/ >/)

("ibakar, (ka!ur bakar,

:. Ka!ur hi"rat' slaket lie >a(/H,)

>a/ H)/ >a(/H,) !anas

("iberi air, (ka!ur hi"rat,

Mutu Ka!ur

Masing0asing $enis ka!ur e!un#ai susunan kiia #ang

berbe"a' utu ka!ur uun#a "i"asarkan !a"a garansi kiia (chemical

guarantee, "an garansi -isik ( physical guarantee,.

Garansi Kiia

Bebera!a 4ara untuk en#atakan utu ka!ur se4ara kiia

(garansi kiia,' antara lain 8

1. Kalsiu karb%nat eki&alen

Kalsiu karb%nat eki&alen "isebut $uga "a#a enetralkan(neutrali!ing power , "ari ka!ur. (>a>/9, urni eun#ai kalsiu

karb%nat eki&alen 1**. ika ka!ur tersebut han#a engan"ung @;

>a>/9' aka kalsiu karb%nat eki&alen @;. Bahan ka!ur #ang

bukan >a>/9 "a!at $uga "in#atakan "ala kalsiu karb%nat eki&alen.

>%nt%h 8

a. Misaln#a >a/ urni e!un#ai kalsiu karb%nat eki&alen sebagai

berikut 8

>a>/9 eki&alen "ari >a/ urni

Berat %lekul >a>/9 O 1**

Berat %lekul >a>/9

1** O 1** 1


50/84

Ini berarti' "ala $ulah berat #ang saa kea!uan >a/ untuk

enetralkan tanah a"alat 1'/9 urni

Berat %lekul >a>/9 O 1**

Berat %lekul Mg>/9

1** O 1** 11@.

=:

Berarti kea!uan Mg>/9 "ala enetralkan tanah a"alah 1'1@

kali

lebih besar "ari Mg>/9.

). Kalsiu %ksi"a eki&alen

Pengertian "i"asarkan !a"a angga!an bah2a kalsiu %ksi"a (>a/,

urni e!u#ai >a/ eki&alen 1**.

>%nt%h 8

>a/ eki&alen "ari >a>/9 urni

Berat %lekul >a/ O 1**

Berat %lekul >a>/9

;+ O 1** ;+.

1**

Ini berarti' "ala $ulah berat #ang saa kea!uan >a>/9.

untuk enetralkan tanah a"alah *';+ kali "ari >a/.

9. Persentase unsur

Men4ari !ersentase "ari unsur >a "an Mg. ika >a>/9 urni akan

Di4ari kan"ungan >a' aka 8

Berat %lekul >a O 1**

50


51/84


52/84

Tabel 1. !H %!tiu "ari bebera!a $enis tanaan

Tanaan !H /!tiu Tanaan !H /!tiu 1. Anggrek

). Pinus

9. Kentang

:. Nenas

;. A!el

+. Str%beri


53/84

>a>/9 >a ) >/9

)0

H 0 Misel 0 H >/9)0 Misel H)>/9

Misel >a ) Misel 0 >a

Pa"a reaksi "iatas i%n karb%nat (>/9)0, "ari ka!ur untuk enarik i%n H

"ari isel ebentuk H)>/9 (asa lunak,. Misel #ang telah bebas

"ari i%n H ' segera "ite!ati %leh i%n >a ).

Menentukan Kebutuhan Ka!ur

A"a bebera!a et%"e "ala enentukan kebutuhan ka!ur bagi

tanah !ertanian' et%"e tersebut antara lain a"alah 8

1. Ber"asarkan Al0""

Untuk enentukan $ulah kebutuhan ka!ur ber"asarkan

aluiniu "a!at "itukar (Al0"", "a!at "ilakukan elalui analisis Al0""

"i lab%rat%riu "engan enggunakan K>l 1 n%ral. Untuk

enentukan kebutuhan ka!ur (t%nhertar, a"alah "engan engalikan

$ulah Al0"" "engan 1' 1';' ) "an sebagain#a (Ka!rath' 1@a ) (ilieki&alen, "ala ka!ur #ang "i!erlukan

untuk enetralkan Al0"" #ang ter"a!at "ala tanah.

Menurut San4hes (1@


54/84

a. Men4ari berat (asa, tanah "ala 1 hektar.

Men4ari berat 1 hektar tanah a"alah sebagai berikut 8

0 J%lue tanah "ala 1 hektar a"alah Pan$ang W 5ebar W Tinngi

1** W 1** W *')

)*** 9

Tinggi atau ke"alaan tanah "iteta!kan ber"asarkan la!isan

%lah

#aitu )* 4 (*') ,.

0 Ukur atau asusikan berat &%lue (bulk "ensit#BD, tanah'

isaln#a 8

BD tanah 8 1 g 49 (1 9 1.***.*** 49,.

Berat tanah 1 9 tanah 1.***.*** g 1.*** kg9

1.***

Berat tanah 1 hektar J%lue W Berat 1 9 tanah

).*** 9 W 1.*** kg

).***.*** kg

a"i berat tanah "ala 1 hektar a"alah 8 ).***.*** kg

b. Melakukan analisis ka"ar aluiniu "a!at "i!ertukarkan (Al0"",

tanah

"i lab%rat%riu. Misaln#a hasil analisis lab%ratiu en"a!atkan 1

g

Al0""1** g tanah (1 4%l(,kg tanah,.

4. Meneta!kan $ulah kebutuhan ka!ur (>a, .

0 ulah ka!ur (>, #ang "ibutuhkan untuk 1 hertar tanah a"alah sebagaiberikut 8

1'; O Al0"" g1** g O >a 1'; O 1 g1** g O :*) (&alensi >a ),

9* g 1** g

9** g 1.***.*** g tanah

9** g kg 1 kg 1.***.*** g

*'***9 kg kg tanah

*'***9 kg O ).***.*** kg tanah

+** kg >aha.

54


55/84

0 ika ka!ur #ang "igunakan a"alah kalsit (>a>/9, "engan berat

asing0

asing at% 8 >a :*' > 1) "an / 1+ O 9 :=' aka berat

%lekul

(BM, :* 1) := 1**.

a"i $ulah ka!ur (>a>/9, #ang "i!erlukan 1**:* W +**kg

1.;**kg ha 1'; t%nha.

Kebutuhan ka!ur sangat "itentukan %leh BD tanah' kan"ungan Al0""

"an ka"ar >a "ala suatu ka!ur.

). Ber"asarkan Met%"e SMP

Met%"e SMP (S4h%eaker' M4lean' "an Pratt, a"alah engukur

$ulah H "an Al #ang "a!at "i!ertukarkan "an #ang larut "engan

enggunakan lautan SMP bu--er ("i$ual "i t%k%0t%k% bahan kiia,.

>ara !enentuann#a sebagai berikut 8

0 Ukur !H tanah

setelah tanah "ik%4%k "engan air "estilat keu"ian "iukur !Hn#a'

bila

!Hn#a ren"ah !engukuran "iteruskan.

0 Ke"ala larutan #ang saa tabahkan larutan SMP bu--er' k%4%k

"an ukur !Hn#a. Ber"asarkan !H "ala larutan SMP bu--er "a!at

"iketahui kebutuhan ka!ur "engan enggunakan tabel kebutuhan

ka!ur "i ba2ah ini.

55


56/84

Tabel ). Kebutuhan ka!ur ber"asarkan !engukuran !H "engan larutan

SMP Bu--er.

!H "engan

larutan

SMP

Kebutuhan ka!ur giling (t%nha,

Tanah ineral Tanah

%rganik

Agar !H tanah en$a"i 8

ara Melakukan Penga!uran

Peberian ka!ur sebaikn#a "ilakukan !a"a tanah #ang telah

"iba$ak "an "itabur se4ara erata keu"ian "ibeankan ke "ala tanah

"engan en4angkulkan kebali. Penggunaan ka!ur biasan#a sekitar )

inggu sebelu tana.:. Penurunan !H Tanah S%"ik

Hana-iah ()**;, en#atakan bah2a'Tanah s%"ik a"alah tanah

#ang eiliki ke$enuhan Natriu "a!at "i!ertukarkan (Na0"", lebih

kurang 1;. Natriu atau s%"iu eru!akan kati%n %n%&alen #ang

bukan hara esensial bagi tanaan. Tinggin#a Na akan en#ebabkan

ruakn#a sruktur tanah "an eningkatn#a !H sa!ai ='; 1*. !a"a !H

tersebut han#a sebagian ke4il tanaan #ang "a!at hi"u! n%ral "an ti"ak

a"a tanaan bu"i"a#a !ertanian #ang a!u bea"a!tasi.

Bahan #ang uu "igunakan untuk enurunkan !H tanah s%"ik

a"alah G#!su (>aS/:.)H)/,. untuk setia! 1 e Na0"" "ibutuhkan

gi!su sebesar *'*=+ g 1** g tanah atau 1'


57/84

>aS/:.)H)/ >a(/H,) H) S/: )H S/:

)0

(engen"a!, (!H turun,

OII. PUPUK DAN PEMUPUKAN1. Pengertian Pu!uk "an Peu!ukan

Pu!uk a"alah 8 Bahan a!a sa$a #ang "iberikan ke!a"a tanaan

baik elalui tanah atau!un ti"ak' #ang bertu$uan untuk "a!at enaikkan

!r%"uksi tanaan ke batas !r%"uksi #g enguntungkan "an sekaligus

"a!at e!ertahankan kesuburan tanah (N#ak!a' et al . 1@=),.

Pu!uk a"alah 8 Suatu bahan #ang "igunakan untuk e!erbaiki

keseburan tanah (Har"$%2igen% ' )**9,

Peu!ukan a"alah 8

0 Penabahan bahan !u!uk ke tanah agar tanah en$a"a"i lebih subur.

0 Penabahan ?at hara tanaan ke "ala tanah.

0 Penabahan bahan0bahan lain #ang "a!at e!erbaiki si-at0si-at

tanah'

isaln#a !eberian !asir !a"a tanah liat' !enabahan tanah ineral

!a"a tanah %rganik' !enga!uran "sb #ang "isebut aeli%rasi.

Se4ara kasar uun#a tanaan ter"iri "ari 8

1. Air =*

). Bahan kering )*

a. Serat kasar (4ru"e -iber, 9*

b. Pr%tein 1)

4. Ekstrak bebas N :=

". 5eak :

e. Abu +

Abu terutaa ter"iri "ari 4a (:=,' /()a' Al' S' n' >l' Na' Mn' >u' "ll.

Menga!a Harus Meu!ukX

1. Di In"%nesia asih ban#ak hutan #g tubuh subur tan!a "i!u!uk.

57


58/84

). Dala ala #g bebas "ari !engaruh anusia !erkebangan

tanaan seibang "engan !ela!ukan batu0batuan "an !ela!ukan

sisa0sisa %rganise' teta!i "engan usaha !ertanian #ang "ilakukan

anusia aka !r%ses !enghan#utan "an !en4u4ian ?at hara #ang

hilang "ari tanah "i!erbesar.

9. Unsur0unsur hara #ang hilang "ari tanah !ertanian bersaa bagian0

bagian #g "i!anen anusia $uga ban#ak' isaln#a :.*** kg !a"i

kering terangkut N 9) kg' P)/; 9+ kg' K)/ )@ kg.

:. Unsur hara #ang hilang beraa er%si F !en4u4ian.

). enis F Si-at Pu!uk 8

Pu!uk terbagi ) 8

1. Pu!uk ala (!u!uk %rganik,

). Pu!uk buatan (!u!uk an%rganik,

Pu!uk ala a"alah 8 Pu!uk #ang langsug "i"a!at "ari ala isaln#a

-%s-at ala' !u!uk kan"ang' k%!%s "sb.

Pu!uk buatan a"alah 8 Pu!uk #ang "ibuat "i !abrik "engan ka"ar F $enis

hara senga$a "itabahkan "ala $ulah tertentu.

Pu!uk buatan a"a #ang tunggal "an a"a #ang a$euk.

Pu!uk tunggal han#a engan"ung satu unsur hara' isaln#a N' P atau K.

Pu!uk a$euk engan"ung lebih "ari satu unsur hara' isaln#a NP'

PK' NK' NPK "an sebagain#a.

Si-at Uu Pu!uk Buatan 8

a. Ka"ar unsur hara 8

0 ulah unsur hara enentukan kea!uann#a untuk enaikkan ka"arunsur hara "ala tanah.

0 Makin tinggi ka"ar unsur hara akin baik

0 Ka"ar unsur hara "ala !u!uk "in#atakan "ala !ersen' isaln#a urea

:+

artin#a tia! 1** kg urea engan"ung :+ kg N.

b. Higr%sk%!is 8

0 Higr%k%!is a"alah u"ah ti"akn#a !u!uk en#era! ua! air #ang a"a "i

58


59/84

u"ara

0 Pu!uk #ang higr%sk%!is kurang baik karena u"ah en$a"i basah atau

en4air bila ti"ak tertutu! F bila kelebaban u"ara enurun !u!un

en$a"i

keras kebali teta!i en$a"i b%ngkah0b%ngkat #ang keras.

4.Keasaan 8

0 Pu!uk "a!at bereksi -isi%l%gis asa' netral atau alkalis.

0 Pu!uk bersi-at asa enurunkan !H tanah.

0 Pu!uk #g bersi-at alkalis enaikkan !H tanah.

0 Si-at keasaan !u!uk "in#atakan "g nilai eki&alen kemasaman #aitu

$ulah >a>/9 (kg, #ang "i!erlukan utk enia"akan keasaan #ang

"isebabkan %leh !enggunaan 1** kg suatu $enis !u!uk. Misaln#a !u!uk

A

"engan eki&alen keasaan 11*' berarti untuk enghilangkan

keasaan

#ang "isebabkan %leh !enggunaan 1** kg A !erlu "itabahkan 11* kg

>a>/9 ke "ala tanah.

0 Pu!uk #g e!un#ai reaksi -isi%l%gis alkalis "a!at engurangi

keasaan

tanah "in#atakan "engan nilai eki&alen kebasaan #aitu $ulah >a>/9

(kg,

#ang "i!erlukan untuk en#aai kea!uan 1** kg suatu $enis !u!uk

"ala engurangi keasaan tanah. isaln#a !u!uk kalsiu

sianai"a

"engan eki&alen kebasaan +9' artin#a 1** kg Kalsiu sianai"a enaikkan !H tanah setara +9 kg >a>/9.

e. Masa Ker$a Pu!uk

0 a"alah 2aktu #g "i!erlukan hingga !u!uk tersebut "! "isera! tanaan

"an

e!erlihatkan !engaruhn#a.

0 Masa ker$a !u!k a"a #ang 4e!at' se"ang atau labat.

-. Sal- In"eW (In"eks Gara,

59


60/84

0 Peu!ukan eningkatkan k%nsentrasi gara "ala larutan tanah.

0 Salt in"eW suatu !u!uk "iukur ber"asarkan kenaikan tekanan %s%tik

("engan satuan at%s-ir "ala larutan tanah,.

0 Penggunaan !u!uk "aerah kering (usi kearau, "an 4ara

!ene!atan

harus e!erhatikan salt in"ek (SI, agar ti"ak ter$a"i !las%lisis atau

salt

in-ury

Peilihan !u!uk harus e!erhatikan Salt In"eks (SI, "an

kan"ungan haran#a. Misaln#a eu!uk ;* kg Nha' "iberikan !ilihan

Urea (SI


61/84

+. >ara !eu!ukan

1.Tanaan #ang Akan Di!u!uk 8

a. Pengguaan Unsur Hara /leh Tanaan 8 0 $ulah unsur hara #ang "igunakan tanaan berbe"a untuk setia!

$enis

tanaan F untuk !r%"uksi #g berbe"a.

0 se4ara uu kebutuhan !u!uk "itentukan "itentukan %leh bagian

#ang

"i!anen8

!anen daun pupuk N (sa#uran' teh,.

Panen pati atau gula pupuk N F ' (ubi ka#u' ubi $alar' 2%rtel'

l%bak'

tebu "an s sebagain#a,.

Panen bunga, buah, bi-i N untuk &egetati- F P untuk generati-

Panen bi-i bertepung atau bergula N, % F ' (padi, -agung,

kedelai,

tomat ,

b. Si-at0Si-at Akar 8

0 Akar ter"iri "ari akar tunggang F akar serabut

0 Bila "ari bi$i tubuh akar tunggang lebih "ahulu aka !u!uk

"ite!akkan "i ba2ah bi$i' ta!i bila akar serabut "uluan tubuh

tubuh

aka !u!uk "i te!akkan "i sekitar bi$i #g "itana.

0 Pengabilan unsur hara %leh tanaan elalui !ertukaran ani%n atau

kati%n antar akar "engan larutan tanah atau k%!leks $era!an k%l%i"

tanah.

0 KTK akar berbe"a untuk setia! $enis tanaan' is. KTK tanaan

"ik%til

(leguin%sa, lebih tinggi "ari %n%k%til (ru!ut,' ke4uali leguin%sa

en#era! kati%n ber&alensi "ua (>a' Mg, lebih ban#ak "ari

kati%n

61


62/84

ber&alensi satu (K,' ru!ut sebalikn#a.

0 Bila tanaan ban#ak en#era! kati%n (NH:, aka ban#ak i%n H

#ang "ile!as ke tanah sehingga tanah en$a"i asa "an bila

ban#ak ani%n (N/90, #ang "isera! aka ban#ak H>/90 #ang "ile!as

ke tanah sehingga tanah en$a"i alkalis.

).Tanah #ang Di!u!uk 8

0 Kan"ungan hara tanah berbe"a0be"a sehingga kebututuhan !u!uk

berbe"a $uga.

0 Tanah asa $angan berikan !u!uk #g asa

0 Tanah #g "! memfiksasi unsur harus "ihilangkan "a#a -iksasin#a

(!enga!uran tanah asa untuk enghilangkan "a#a -ikasi Al

terha"a! P,.

9. enis !u!uk 8

Setia! $enis !u!uk berbe"a kan"ungan hara' reaksi -isi%l%gis'

kelarutan F ke4e!atan ker$a sehingga $ulah' $enis' 2aktu F 4ara

!eberian berbe"a0be"a untuk setia! $enis tanaan atau tanah.

:. ulah ("%sis, Pu!uk 8

ulah !u!uk #ang "iberikan sangat tergantung ke!a"a 8

0 Kebutuhan tanaan

0 Kan"ungan hara tanah

0 Ka"ar hara "ala !u!uk.

;. 3aktu Peu!ukan 8

0 Pu!uk #ang beker$a 4e!at "iberikan setelah tana "an sebaikn#a

"iberikan se"ikit "ei se"ikit "la )09 kali !eu!ukan. >%nt%hn#aA'

Urea' AN "an NH:>l.

0 Pu!uk #ang beker$a labat "iberikan sebelu tana sekaligus.

Untuk

tanaan tahunan #ang telah laa tubuh' "iberikan setia! akan

ulai

kegiatan aksiu !ertubuhan. >%nt%hn#a ESP' DSP'TSP "an

62


63/84

MP.

0 Pu!uk #ang beker$an#a se"ang "a!at "iberikan sebelu atau

setelah

tana asal $angan terlalu $auh "engan saat ulain#a akti&itas

tanaan.

+. >ara Pene!atan Pu!uk 8

Pentingn#a !ene!atan !u!uk 8

0 Agar "a!at "iabil tanaan lebih e-isien

0 Agar ti"ak erusak bi$i (tanaan, #g "itana

0 Agar u"ah elakaukan !eu!ukan F ek%n%is.

>ara0>ara Pene!atan Pu!uk 8

a. Br%a"4ast ("isebar,

!u!uk "isebar erata "i !erukaan tanah sbl tana' ka"ang

setelah itu "iba$ak.

b. Si"e ban" ("isa!ing tanaan,

!u!uk "iletakkan "i salah satu sisi atau ke"ua sisi tanaan "ala

ban" (alur,.

4. In the r%2 ("ala larikan,

!u!uk "iberikan "ala larikan tanaan.

". T%! "resse" atau si"e "resse"

!u!uk "i taburkan !" tanaan setelah ubuh (eergen4e,.

0Top dressed 8 "isebar (br%a"4ast, !" tanaan0 +ide dressed 8 "isebar "i sa!ing larikan.

e. P%! u!

!u!uk "iasukkan bersaaan "engan bi$i' biasan#a untuk !u!uk

#ang SI ren"ah' se!erti !u!uk P.

-. %liar a!!li4ati%n (!eu!ukan le2at "aun,

!u!uk "ilarutkan "ala air keu"ian "ise!r%t elalui "aun.

g. ertigati%n (!eu!ukan le2at air irigasi,

63


64/84

terutaa untuk !u!uk#g u"ah larut (N,' 4%4%k untuk irigasi

s!rinkler

F untuk tanaan #ang se"ang tubuh kuat "i tanah.

Pu!uk Tunggal

Pu!uk Nitr%gen (N, 8

1. A 8

0 Ruus kiia (NH:,) S/: (a%niu sul-at,.

0 Bentuk 8 kristal' 2arna !utih' abu0abu' kebiru0biruan' kuning'

keban#akan !utih se!erti gula !asir.

0 Ka"ar N 8 )*'; )1'*

0 Ti"ak higr%sk%!is

0 Reaksi -isi%l%gis asa (eki&alen kemasaman 11*,

0 Mu"ah larut "ala air F 4e!at ker$an#a.

). Urea

0 Ruus kiia >/(NH),)

0 Urea ter"iri "ari 8 urea !rill F urea bukan !rill.

a. Urea !rill

$enis urea #g tlh "ikenal selaa ini

bentuk kristal ber2arna !utih

ka"ar N 8 :; :+

Higr%sk%!is reaksi -isi%l%gis agak asa "engan eki&alen

kemasaman

tanah =*.

u"ah engua! sebagai a%nia

agar "! "isea! tanaan N "l urea hrs "iubah "ulu

en$a"i a%niu "engan bantuan en?i tanah urease

64


65/84

elalui !r%ses hi"r%lisis 8 >/(NH),) )H)/ (NH:,)

>/

kes & kes tanah

Documents