kertas kerja baitul jalinan ridzwan resources

KERTAS KERJA BAITUL JALINAN

RIDZWAN ENTERPRISE

RINGKASAN EKSEKUTIF

Perniagaan berasaskan tanaman integrasi antara jagung dan penternakan ayam kampung telah

didaftarkan pada 31 April 2014 dengan SSM dan nombor pendaftaran NS00268134-P. Alamat

berdaftar di 595, Mukim 16, Kampung Teluk Sungai Dua, 13800 Butterworth, Pulau Pinang.

Perniagaan ini adalah milikan tunggal yang mengetengahkan aktiviti perniagaan seperti jagung

dan penternakan ayam kampung di ladang : Lot 1074, Jalan Pekan Darat, Permatang Tok Jaya,

13800 Butterworth, Pulau Pinang. Perniagaan ayam kampung dan jagung ini akan dipasarkan

secara segar di dalam daerah dan di luar daerah Butterworth terutama di sekitar kawasan

Permatang Pauh secara runcit dan borong. Perniagaan ini juga melibatkan pertanian secara

integrasi di mana ia mengabungkan penanaman jagung dan penternakan ayam kampung di dalam

satu ladang. Ayam kampung dipilih kerana di Pulau Pinang, terutamanya masyarakat cina amat

menggemari ayam kampung berbanding ayam pedaging. Selain itu, ayam kampung kurang

dipelihara oleh penduduk di Pulau Pinang kerana kekangan tanah dan majoritinya menetap di

kawasan taman perumahan. Manakala penanaman jagung pula dipilih kerana jagung mendapat

permintaan yang tinggi disekitar daerah Butterworth seperti pasar tani dan pasar malam serta di

kiosk-kiosk yang berdekatan. Dengan adanya aktiviti perniagaan jagung di daerah Butterworth,

ia dijangka mendapat permintaan yang tinggi kerana pelanggan tidak perlu lagi mendapatkan

jagung dari negeri luar seperti negeri Johor di mana negeri tersebut merupakan pengeluar jagung

terbesar di Malaysia. Selain itu, aktiviti penternakan ayam kampung juga dapat menampung

pasaran ayam kampung di negeri Pulau Pinang di mana ia mampu meningkatkan pendapatan di

dalam perniagaan seperti ini.

1

PENGENALAN

Tanaman utama di dalam ladang ini adalah jagung. Jagung (Zea mays Linn) merupakan sejenis

tanaman singkat masa dari keluarga Poaceae yang popular ditanam diseluruh dunia. Jagung

adalah salah satu tanaman bijirin yang ditanam secara meluas di USA (38% pengeluaran di

dunia) dan beberapa negara pengeluar utama lain adalah seperti China, Brazil, Mexico,

Argentina ,India, Pakistan dan Perancis dengan jumlah pengeluaran negara-negara tersebut

sebanyak 9.8 - 10.0 juta metrik tan setahun. Pokok jagung adalah tanaman yang sangat responsif

dengan keadaan tanah, cuaca, pembajaan, serangan perosak dan penyakit.

Jagung adalah tanaman yang mempunyai batang menegak mempunyai ruas-ruas dan mampu

mencapai ketinggian sehingga 1-3 meter. Terdapat lebih dari 50,000 kultivar jagung diseluruh

dunia dan sebahagian besar daripadanya telah pun dikomersialkan untuk pengeluaran bijirin.

Jagung adalah tanaman semusim yang mempunyai jangka hayat antara 80-150 hari bergantung

kepada kultivar. Daun jagung berwarna hijau yang keluar dari batang yang panjang, urat daun

selari , mempunyai upih dan tumbuh menegak dengan permukaan yang yang licin dan ada yang

berserabut. Jagung mempunyai bunga Jantan dan betina pada satu pokok (monoecious) di mana

bunga jantan di bahagian atas dan bunga betina di bahagian bawah. Pendebungaan kebanyakkan

oleh faktor angin dan serangga. Jambak bunga betina akan kering apabila telah lengkap

pendebungaan. Buah jagung merupakan tongkol buah yang mempunyai empulur dan barisan biji

kernel yang genap sama ada 12 atau 18 baris.

Tanaman jagung di Malaysia adalah untuk tujuan makan segar dan bukan untuk bijirin. Keluasan

tanaman jagung di Malaysia seluas 6,340 hektar dengan penghasilan sebanyak 35,200 metrik tan

pada tahun 2009. Kawasan tanaman utama jagung di Malaysia adalah di Johor (876 ha),

Selangor (542 ha), Pahang (350 ha) dan juga negeri2 seperti Kelantan, Sabah dan Perak. Daerah

Pontian di Johor merupakan kawasan paling luas ditanam jagung sluas 473 ha diikuti Daerah

Kudat (390 ha). Hampir 75% jagung segar untuk kegunaan domestik dan bakinya di eksport ke

Singapura dan Brunei. Terdapat beberapa petani di Pontian yang menanam secara komersial

khusus untuk pasaran ke Singapura.

Jagung ditanam menggunakan biji benih yang telah dirawat dengan racun kulat ( Thiram atau

capstan) dan racun serangga diletakkan 2 biji satu lubang memerlukan sebanyak 20 kg benih

2

sehektar. Bagi kawasan tanah rendah perlu disediakan batas untuk elakkan pokok terendam.

Saliran dan sistem pengairan perlu di sediakan dengan sempurna di ladang jagung. Jarak

tanaman jagung di Malaysia ialah 0.75 m x 0.25 m memberikan sebanyak 40,000 pokok

sehektar. Tanaman padat jagung mampu mencapai sehingga 60,000 pokok sehektar.

Hasil tanaman jagung di Malaysia adalah untuk kegunaan segar dengan dimakan secara merebus,

di bakar atau di kukus untuk dapatkan khasiat kesegarannya. Terdapat juga usahawan yang

meleraikan tongkol jagung untuk dijadukan 'cup corn' yang dicampur dengan majerin, serbuk

perasa dan susu dijual di Hypermarket dengan harga RM 2.00 - RM3.00 satu cawan.

Manakala ternakan yang dipilih di dalam ladang ini adalah ayam kampung. Ayam kampung

merupakan hasil kacukan ayam hutan merah Malaysia dengan ayam tulin luar negara seperti

Barred Plymouth Rock,New hamshire,Austrorp,Brown Leghorn,Cornish,Canton. baka yaam

tulin dari pelbagai negara telah diimport seawal tahun 1950an sebagai usaha menggalakkan

rakyat memelihara ayam sebagai sumber protien yang murah. Nama saintifik bagi ayam

kampung ini ialah Gallus domesticus adalah dari keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus)

manakala di sebelah Negara Barat mereka memanggilnya dengan gelaran ayam ternak lepas

(free range chicken) atau ayam organik (organic chicken).

Ayam kampung begitu aktif bergerak dan pergerakan otot yang aktif serta pengambilan makanan

berunsur organik menghasilkan daging yang lazat dan berkhasiat tinggi. Ciri-ciri daging yang

enak dan berprotein tinggi tanpa kolesterol ini menyebabkan harga ayam kampung di pasaran

adalah tinggi berbanding dengan harga ayam daging komersil. Daging ayam kampung ini juga

agak liat, pejal dan manis berbanding dengan ayam daging komersil yang dijual di pasaran.

Antara keistimewaan menjadikan ayam kampung sebagai salah satu perniagaan adalah :

Ayam kampung mempunyai harga yang tinggi di pasaran.

Ayam kampung ini boleh dibiakkan atau diternak sepanjang tahun.

Dagingnya pejal, manis dan berprotein tinggi.

Ia juga boleh dipelihara secara bebas pada waktu siang tanpa perlu dikawal.

Sisa-sisa makanan dari rumah atau jagung yang rosak boleh diberikan dan dijadikan

makanan ayam.

Ibu ayam kampung ini dapat menetaskan telur dengan sendirinya.

3

Ibu ayam kampung ini boleh mengawal anak-anaknya dari cuaca sejuk, hujan dan

gangguan musuh.

Selain itu, perniagaan ini dipilih kerana jagung dan ayam kampung mendapat permintaan yang

tinggi serta mempunyai pasaran yang luas. Jagung merupakan salah satu perniagaan yang

membawa keuntungan dan mudah ditanam. Manakala ayam kampung pula merupakan ternakan

yang mendapat permintaan ramai di Pulau Pinang kerana dagingnya yang berkualiti dan lazat

selain penjagaannya mudah dan kurang dijangkiti penyakit.

OBJEKTIF KERTAS KERJA

Tujuan kertas kerja ini disediakan adalah untuk membentangkan perancangan perniagaan jagung

dan ayam kampung meliputi aspek pengurusan, pemasaran, pentadbiran dan kewangan syarikat

kepada pihak MARA dan seterusnya memohon pembiayaan berjumlah RM 200 000. Tempoh

pembiayaan adalah selama 5 tahun. Kos pelaburan Projek adalah sebanyak RM 168 977.40 di

mana sebanyak RM 10 000 dibiayai dengan wang pemilik sendiri sementara baki RM 158

977.40 adalah melalui pembiayaan yang dipohon ini.

Pengiraan Pembiayaan :

Nilai Pembiayaan : RM 200 000

Kadar Keuntungan : 5 % setahun

Keuntungan Pembiayaan : RM 200 000 @ 5 % @ 5 tahun

Jumlah Pembiayaan : RM 200 000 + RM 50 000

Bayaran Balik Bulanan : RM 250 000/ 60 bulan

Bayaran Bulanan : RM 4167 sebulan

4

LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

Nama Syarikat : Baitul Jalinan Ridzwan Enterprise

Alamat Berdaftar : 595, Mukim 16, Kampung Teluk Sungai Dua, 13800 Butterworth, Pulau

Pinang.

Alamat Operasi : Lot 1074, Jalan Pekan Darat, Permatang Tok Jaya, 13800 Butterworth, Pulau

Pinang.

No. Pendaftaran Syarikat : NS00268134-P

Tarikh Pendaftaran : 31 April 2014

Tarikh Mula Berniaga : 15 Jun 2014

Aktiviti Perniagaan : Menanam, Menternak Dan Memasarkan Jagung Dan Ayam Kampung

Secara Segar

Status Perniagaan : Milikan Tunggal

Modal Awal : RM 168 977.40

Bank Berurusan : Maybank / Sungai Dua

Pemilik : 1

LATAR BELAKANG PEMILIK

Nama : Siti Fatimah Binti Abu Bakar

Jawatan : Pengurus Besar

Alamat Tetap : 595, Mukim 16, Kampung Teluk Sungai Dua, 13800 Butterworth, Pulau Pinang.

No. Telefon : 0125853031

No. Kad Pengenalan : 920502075136

Tarikh Lahir : 2 Mei 1992

Umur : 22 Tahun

5

Bangsa : Melayu

Agama : Islam

Taraf Perkahwinan : Bujang

Kelulusan Akademik : Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Sains Pertanian Dengan Kepujian

Pengalaman Kerja : 2 Tahun – Kerani Stor Econsave

Pekerjaan Sekarang : Ahli Perniagaan

Kemahiran Dan Kebolehan : Pentadbiran Perniagaan Dan Pengurusan Sumber Manusia

Jawatan Dalam Syarikat : Pemilik Perniagaan

VISI, MISI DAN OBJEKTIF PERNIAGAAN

Visi

Menjana pertumbuhan bidang pertanian bertaraf komersial

Misi

Meningkatkan keluasan pelbagai tanaman dan hasil hiliran pertanian

Objektif perniagaan

1. Meluaskan pasaran jagung dan ayam kampung ke seluruh Malaysia.

2. Menyahut seruan kerajaan untuk menumpu dan meningkatkan hasil pertaniaan

SKOP PERNIAGAAN

Antara aktiviti perniagaan yang dijalankan adalah :

a. Pertanian

b. Pembekal

6

PERKHIDMATAN

Jenis-jenis perniagaan yang ditawarkan adalah seperti berikut :

a. Menanam, menjual dan mengeluarkan hasil pertanian

b. Menternak dan menjual secara hidup.

POTENSI PERNIAGAAN

Memandangkan jagung merupakan salah satu tanaman yang baru mendapat tempat di pasaran

Malaysia, maka potensi untuk memasarkan jagung akan lebih mudah. Jagung semakin mendapat

perhatian rakyat Malaysia kerana jagung telah banyak diinovasikan untuk dijadikan sebagai ais

krim, cup corn, pudding, kek dan sebagainya. Selain itu, ayam kampung pula mula mendapat

perhatian dalam kalangan rakyat Malaysia kerana ayam kampung lebih selamat untuk dimakan

tanpa sebarang suntikan dengan vaksin terutamanya dengan vaksin babi atau ayam diberi

minuman yang dicampur dengan antibiotik atau ubatan yang menyebabkan pengguna di

Malaysia terutamanya umat islam berasa was-was terhadap ayam pedaging.

Pada masa ini walaupun keluasan dan pengeluaran tanaman jagung telah meningkat, ia masih

tidak dapat menampung permintaan tempatan dan dalam negeri. Oleh itu, jagung yang ditanam

akan dapat memenuhi pasaran tempatan dan dalam negeri selain ayam kampung juga diternak

bagi menampung pasaran yang semakin mendapat permintaan dari orang ramai selain ayam

daging.

Kedudukan lokasi perniagaan ini terletak di kawasan perkampungan Permatang Tok Jaya.

Jaraknya dari Bandar Sungai Dua adalah sejauh 10 kilometer. Manakala Bandar Permatang Pauh

dari lokasi perniagaan adalah 20 kilometer di mana terdapat pasar tani terbesar di daerah

Butterworth bagi pasaran jagung dan ayam kampung.

Perniagaan ini baru dimulakan dengan kerja-kerja pembersihan kawasan yang sedang dijalankan

oleh pekerja upahan.

7

CADANGAN PERNIAGAAN

Jenis : penanaman jagung dan penternakan ayam kampung

Jumlah kos : RM 168 977.40

Modal sendiri : RM 10 000

Jumlah modal yang dipohon : 158 977.40

JUSTIFIKASI PROJEK

Faedah Ekonomi

Kadar pulangan kepada projek ini adalah memuaskan, dimana daripada perkiraan

kadar pulangan dalaman menunjukkan projek ini adalah berdaya maju.

Titik pulangan modal bagi projek ini dijangkakan dapat diperolehi pada tahun ke 3.

Pertambahan kepada isipadu perniagaan serta keuntungan tahunan yang berterusan.

Dengan kualiti yang baik, pasaran harga yang baik akan diperolehi.

MAKLUMAT TEKNIKAL TAPAK

Penanaman jagung dan penternakan ayam kampung ini akan diusahakan oleh Baitul Jannah

Ridzwan Enterprise akan beroperasi di sebuah tanah terbiar seluas 5 hektar yang terletak di

Permatang Tok Jaya, Pulau Pinang. Sila rujuk maklumat tapak projek di bawah :

Lot No : 1074

Luas Kawasan : 4 Hektar

Jenis Geran : Lot Bumiputera

Mukim/Daerah : Permatang Tok Jaya

8

PETA PELAN LOKASI

Peta Pelan Lokasi Penanaman Jagung Dan Penternakan Ayam Kampung

Tapak ini dihubungkan oleh mini tar pada jarak 800 meter daripada jalan raya dan dilengkapi

dengan kemudahan elektrik dan air daripada penempatan berdekatan. Bekalan elektrik 3 fasa

akan disalurkan bagi memenuhi keperluan kemudahan penggunaan elektrik di tapak perniagaan

tersebut. Tapak ini dipilih kerana berjauhan dengan kawasan penempatan penduduk di kawasan

itu kerana bagi mengelakkan berlakunya masalah pencemaran bau dan lalat yang dihasilkan oleh

tinja ayam kampung dan sebagainya di mana ia akan mengganggu ketenteraman penduduk di

kawasan itu. Selain itu, tapak ini juga berdekatan dengan loji kumbahan di mana segala proses

pembuangan dari tapak ini akan disalurkan terus ke loji kumbahan. Oleh itu, sisa pembuangan

9

Balai Polis Sungai Puyu

Balai Bomba Sungai Puyu

Kebun Getah

Restoran Nasi Kukus Ayam Kampung

Tapak Perniagaan : Lot 1074, Jalan Pekan Darat,

Permatang Tok Jaya, 13800 Butterworth, Pulau Pinang

Petronas

Restoran

Masakan Kampung

JALAN PEKAN DARAT

DARI SUNGAI PETANI

KE PERMATANG PAUH

JALAN SUNGAI PUYU JALAN SUNGAI DUA

Loji kumbahan

Kedai Baja dan Racun Nurseri dan rumah tumbuhan

tidak dibuang ke merata-rata tempat dan kawasan tapak ini akan menjadi lebih bersih dan bebas

pencemaran alam sekitar.

Gambar Tapak Perniagaan Yang Sedia Ada Sebelum Dimajukan.

10

MAKLUMAT TEKNIKAL INFRASTRUKTUR

Penanaman jagung dan penternakan ayam kampung ini akan dijalankan di atas tapak yang

mempunyai keluasan 4 hektar di mana di atas tapak tersebut akan didirikan infrastruktur seperti

pejabat, stor dan reban ayam kampung. Sila rujuk keterangan di bawah :

Reban ayam kampung : 22 meter x 12 meter x 4 meter

Pejabat : 30 meter x 20 meter

Stor simpanan : 20 meter x 20 meter

Kos sewa tapak : RM 1000 sebulan x 12 bulan = RM 12 000 setahun dan perjanjian selama 10

tahun

11

PELAN CADANGAN TAPAK PENANAMAN JAGUNG DAN PENTERNAKAN AYAM

KAMPUNG

PETUNJUK :

12

477 meter

14 m

90 meter

14m

20m 20m

14m 330 m

87m

10m

20m

30m

10m

12m

20m

14 m

1.5 m

Reban perindukan

Reban anak ayamReban ayam

dewasa

Pejabat stor Kawasan tanaman jagung

22m

ASPEK PENGURUSAN

Struktur organisasi

Struktur organisasi yang dibentuk oleh perniagaan adalah merangkumi keseluruhan aspek

pengurusan sebagai entity perniagaan dan ianya meliputi beberapa fungsi. Secara

keseluruhannya, struktur organisasi bagi perniagaan adalah seperti di bawah :

BAITUL JALINAN RIDZWAN ENTERPRISE

PENGURUS

Nama : Siti Fatimah Binti Abu Bakar

Jawatan : Pengurus Besar

Alamat Tetap : 595, Mukim 16, Kampung Teluk Sungai Dua, 13800 Butterworth, Pulau Pinang

No. Telefon : 0125853031


13

PENGURUS BESAR

BAHAGIAN PEMASARAN BAHAGIAN TEKNIKAL DAN OPERASI

BAHAGIAN PENTADBIRAN DAN

KEWANGAN

BAHAGIAN PEMASARAN

Nama : Hata Ikhwan Bin Zakaria

Jawatan : Pengurus Pemasaran

Alamat Tetap : Tbp 42, Kampung Guar Kepayang, 13500 Kepala Batas, Pulau Pinang.

No. Telefon : 0125853588


BAHAGIAN TEKNIKAL DAN OPERASI

Nama : Mohd Khairul Hafiz Bin Kamarul

Jawatan : Pengurus Teknikal Dan Operasi

Alamat Tetap : No 22, Jalan Sri Indah 1, Taman Sri Indah, 13800 Sungai Dua, Pulau Pinang.

No. Telefon : 0125527094


BAHAGIAN PENTADBIRAN DAN KEWANGAN

Nama : Musfirah Balkis Binti Mustafa

Jawatan : Pengurus Pentadbiran Dan Kewangan

Alamat Tetap : No 20, Jalan Laksamana 2, Taman Laksamana, Sungai Puyu, 13200, Tasek

Gelugor, Pulau Pinang.

No. Telefon : 0125904939


PEKERJA LADANG

14

Seramai 6 orang pekerja asing (Indonesia) secara kontrak akan diambil untuk kerja-kerja yang

ditetapkan dalam ladang perniagaan ini.

PERLAKSANAAN PENANAMAN JAGUNG

Perlaksanaan kerja –

Kerja awalan penyediaan tapak

Membersih kawasan dan meratakan tapak

Kerja – kerja membajak tanah

Kerja – kerja rotor dan membuat batas

Kerja – kerja membuat parit

Kerja – kerja memasang sistem paip dan sprinkler

Membina stor dan garaj untuk generator / baja

Memasang dan menguji system generator pam air / sprinkler

15

Proses menanam

Meracun rumput

Membaja batas sebelum menanam

Menghidupkan generator pam air / sprinkler

Menanam biji benih

Meracun serangga

Membaja

Pam air / sprinkler harian

Proses pengeluaran hasil

16

Kerja – kerja pengumpulan buah

Kerja – kerja menimbang

Pemasaran

PERLAKSANAAN PENTERNAKAN AYAM KAMPUNG

SISTEM PERUMAHAN

Reban diperlukan untuk melindungi daripada cuaca buruk dan gangguan musuh. Boleh

dibuat menggunakan ” Sistem Lantai Atas ” atau ” Sistem Lantai Bawah .

1 ekor ayam memerlukan 1 kaki persegi. Jika 20 ekor ayam, keluasan lantai ialah 20 ekor

kaki persegi. reban seluas 4 kaki x 5 kaki memadai.

kayu hutan, kayu sayung, buluh , dawai mata punai atau pukat

gunakan peralatan makan/minum yang murah.

PEMAKANAN AYAM

Terdapat dua (2) jenis makanan iaitu:-

Makanan komersil/dagangan

Makanan Ayam Permulaan (Layer Starter Mash)

Makanan Ayam Membesar (Layer Grower Mash/Pellet)

Makanan Ayam Penghabisan (Layer Finisher Mash/Pellet)

Makanan Campuran atau Sisa Makanan

Lebihan nasi, hampas kelapa, isi kelapa

Dedak, beras hancur, padi, ubi kayu/keledek

17

Ikan baja dan lain-lain

PENGURUSAN

Pengurusan anak (1 hari – 4 minggu)

Pastikan anak ayam mendapatkan suntikan pencegahan penyakit

Beri makanan bermutu dan minuman secukupnya

Pastikan ada lampu untuk memberi kepanasan sehingga umur 2 minggu

Peringkat membesar hingga bertelur (4 minggu – 22 minggu)

Pastikan anak ayam mendapat suntikan pencegahan penyakit

Boleh dilepaskan pada siang hari

Makanan campuran atau lebihan sisa makan boleh diberi

Sediakan sarang bertelur

Elakkan mengganggu ibu yang sedang mengeram

PEMBIAKAN

Melibatkan perkahwinan secara tabie/asli

1 ekor ayam jantan untuk 10 ekor ayam betina

Dipelihara di dalam reban dengan penyediaan sarang bertelur

Tempat yang sunyi,kering dan bebas dari gangguan

Kebiasaan boleh mengeram sehingga 15 biji telur dalam jangkamasa 21 hari.

18

KAWALAN DAN PENCEGAHAN PENYAKIT

Penyakit ayam boleh disebabkan oleh:-

Warisan

Pemakanan

Pengurusan

Persekitaran

Jangkitan

Langkah-langkah Pencegahan Penyakit

Reban sentiasa bersih

Anak ayam bebas dari penyakit

Jauh dari ternakan dan haiwan lain

Pelawat perlu dikawal

Pencegahan adalah lebih baik dari rawatan

Semua ayam perlu diberi suntikan pencegahan penyakit

Ayam yang mati hendaklah ditanam atau dibakar untuk mengelakkan jangkitan kepada

yang sihat.

Program Pencegahan penyakit

Umur 1 hari – Sampar Ayam “F” (Biasanya telah dibuat ditempat penetasan)

Umur 3 – 4 minggu – Cacar Puru ayam dan Sampar “F”

Umur 6 – 8 minggu – Sampar ” S “

19

Tanda-tanda Am Ayam Berpenyakit

Kurang nafsu makan

Monyok dan tidak aktif

Pucat, bersin, keluar hingus dari hidung

Muka bengkak

Berak cair atau berdarah

Gangguan saraf seperti sayap lemah, kaki lemah, kepala berputar dan sebagainya.

JENIS-JENIS PENYAKIT AYAM

Sampar ayam (ND)

Penyakit Gumboro (IBD)

Puru

Salmonellosis

Pasteurellosis

Lain-lain

GAJI DAN GANJARAN

Anggaran Gaji dan Ganjaran pekerja untuk sebulan adalah seperti Jadual 1 di bawah :

JADUAL 1 : ANGGARAN GAJI DAN GANJARAN SEBULAN

JAWATAN GAJI (RM) KWSP (RM) PERKESO

(RM)

JUMLAH (RM)

PENGURUS

BESAR

1500 - - 1500

PENGURUS (3) 1200 X 3 = 3600 240 12 3852

PEKERJA

LADANG (6)

900 X 6 = 5400 - - 5400

JUMLAH (RM) 10500 240 12 10 752

20

BELANJA PENGURUSAN

Bagi tujuan pengurusan, perniagaan ini menganggarkan perbelanjaan dalam sebulan mengikut

pelan peningkatan kapasiti perniagaannya adalah seperti jadual 2 di bawah :

Jadual 2 : ANGGARAN BELANJA PENGURUSAN SEBULAN

Bil Jenis perbelanjaan Jumlah (RM)

1

2

3

4

5

6

7

Gaji pengurus/pemilik

Gaji pekerja

KWSP/ PERKESO

Sewa Lot Perniagaan

Air dan elektrik

- Jagung

- Ayam kampung

- Pejabat dan stor

Telefon dan faks

Alat tulis dan belanja pejabat

5100

5400

252

1000

900

800

300

100

100

JUMLAH 13 252

21

KEWANGAN

Berikut merupakan kos pengairan renjis bagi penanaman jagung :

JADUAL 3 : PERBELANJAAN PENGAIRAN RENJIS BAGI TANAMAN JAGUNG

Bil

Perkara Bil Unit Harga Jumlah

( RM ) ( RM )

1 PVC pipe size 2" class D Bigend 25 btg 20.00 500.00

2 PVC pipe size 1 1/2" class D Bigend 143 btg 15.00 2,145.00

3 PVC Pipe size 3/4 " class D 35 btg 8.00 280.00

4 Reducer Tee 2" x 1 1/2" 18 Unit 2.70 48.60

5 Valve Socket 1 1/2" 36 Unit 0.80 28.80

6 Ball Valve 1 1/2" 18 Unit 12.00 216.00

7 End Cap 1 1/2" 18 Unit 1.00 18.00

8 Equal Tee 2" x 2" x 2" 2 Unit 3.00 6.00

9 PT Socket 3/4" 105 Unit 0.50 52.50

10 Springkler 323 (diameter 40 feet) 105 Unit 5.00 525.00

11 Spring Clip 2" 2 Unit 2.50 5.00

12 Pam Air 3" Diesel 1 set 4500.00 4,500.00

13 Seal tape 1/2 wide 10 roll 0.80 8.00

14 Gum PVC Solvent cement 500 gram 5 tin 15.00 75.00

15 Reducer Tee 1 1/2" x 3/4" 105 unit 1.50 157.50

16 Valve Socket 2" 2 unit 2.50 5.00

17 Ball Valve 2" 4 unit 20.00 80.00

18 Upah pemasangan 400.00

Jumlah 9050.40

22

Jadual 4 merupakan kos pembangunan bagi pejabat dan stor :

JADUAL 4 : PERBELANJAAN BAGI PEMBINAAN PEJABAT DAN STOR

Bil Perkara Jumlah (RM)

1

2

3

Pejabat (1)

Stor (1)

Perabot pejabat

20 000

15 000

1000

Jumlah 36 000

Jadual 5 merupakan kos pembangunan bagi pembinaan reban ayam kampung serta peralatan di

dalam reban :

JADUAL 5 : KOS PEMBINAAN BAGI SATU REBAN DAN PERALATAN

Bil Perkara Jumlah (RM)

1

2

3

4

5

Kayu reja

Atap zink

Pagar chaink link

Peralatan

Upah

1000

1200

800

300

400

Jumlah 3700

Kos bagi kesemua reban : 6 reban X RM 3700 = RM 22 200

KOS PEMBANGUNAN KESELURUHAN

BIL PERKARA Jumlah (RM)

1

2

3

Pengairan renjis bagi jagung

Pembinaan pejabat dan stor

Reban ayam kampung

9050.40

36 000.00

22 200.00

23

Pemasangan dan pendawaian elektrik

Lori kecil

Pembangunan tanah

Membajak dan rotor

Memagar kawasan

Kereta sorong

komputer

Lain-lain

2000

70 000

2000

600

5000

1000

3000

500

Jumlah keseluruhan 151 350.40

KOS PEMBANGUNAN JAGUNG 69 100.40

KOS PEMBANGUNAN AYAM KAMPUNG 82 250.00

KOS PERMULAAN

BIL PERKARA JUMLAH

(RM)

1

2

3

4

5

6

Kos pembangunan

Benih jagung bagi 3 hektar( 75 kilogram x RM 5.00)

Anak ayam ( RM 0.50 @ ekor x 6000 ekor x 1 reban )

Induk ayam ( jantan dan betina) RM 2.50 @ ekor x 1000 ekor x 1 reban

Lain- lain peralatan

Gaji

151 350.40

375

3000

2500

1000

10 752

168 977.40

KOS PENGELUARAN (3 BULAN)

Bil Perkara Jumlah

(RM)

1 Jagung :

24

2

- Benih jagung bagi 3 hektar( 75 kilogram x RM 5.00)

- Baja organik

- Baja kimia

- Racun rumpai (RM 45 / liter x 3)

JUMLAH KOS PENGELUARAN JAGUNG

Ayam kampung :

- Anak ayam ( RM 0.50 @ ekor x 6000 ekor x 1 reban )

- Induk ayam ( jantan dan betina) RM 2.50@ ekor x 1000 ekor x 1

reban

- Makanan ayam

- Ubatan dan vaksin

JUMLAH KOS PENGELUARAN AYAM KAMPUNG

375

6000

1990.50

135

8500.50

3000

2500

12 000

500

18 000

JUMLAH KESELURUHAN KOS PENGELUARAN 26 500.50

KOS OPERASI KESELURUHAN

Bil Perkara Jumlah

(RM)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Gaji pengurus/pemilik

Gaji pekerja

KWSP/ PERKESO

Sewa Lot Perniagaan

Bayaran lesen dan cukai

Bayaran ansuran lori

Air dan elektrik

- Pejabat dan stor

Telefon dan faks

Alat tulis dan belanja pejabat

Jagung :

- Air dan elektrik

5100

5400

252

1000

1000

18 000

600

300

100

900

375

25

11

- Benih jagung bagi 3 hektar( 75 kilogram x RM 5.00)

- Baja organik

- Baja kimia

- Racun rumpai (RM 45 / liter x 3)

Ayam kampung :

- Air dan elektrik

- Anak ayam ( RM 0.50 @ ekor x 6000 ekor x 1 reban )

- Induk ayam ( jantan dan betina) RM 2.50@ ekor x 1000 ekor x

1reban

- Makanan ayam

- Ubatan dan vaksin

6000

1990.50

135

800

3000

2500

12 000

500

Jumlah 59 952.50

1. KOS OPERASI JAGUNG 25 276.50

2. KOS OPERASI AYAM KAMPUNG 34 676.00

BELANJAWAN

ANGGARAN BELANJAWAN BAGI PENANAMAN JAGUNG

Keluasan tapak penanaman jagung : 333 meter x 90 meter

Kepadatan pokok :

26

Tapak penanaman jagung

Pengiraan bagi anggaran bilangan kepadatan pokok :

330 meter = 220 batas

1.5 (batas dan longkang)

87 meter = 435 lubang ( 1 batas ada 2 baris )

0.2 (jarak antara lubang )

= 435 lubang x 2

=870 lubang bagi 1 batas

220 batas = 870 lubang x 220 batas

= 191400 lubang

Anggaran kepadatan pokok jagung bagi keluasan tapak 333 meter x 90 meter = 191400 pokok

Anggaran pendapatan jagung bagi 50% lubang mempunyai 2 pokok :

27

191 400 + 191400 = 287 100 tongkol jagung bagi 3 hektar

2

1 hektar = 287 100 ÷ 3 = 95 700 tongkol /hektar

Belanjawan bidang usaha bagi jagung adalah seperti berikut :

Butiran Nilai sehektar (RM) bagi semusim (3

bulan)

Pendapatan :

95 700 tongkol jagung x RM 1.50

143 550

Kos berubah :

Penyediaan tanah

Benih 25 kilogram x RM 5.00

Baja organik

Bahan kimia :

Supermidophos

Carbryl

Paraquat

Input lain (10%)

2000

125

2000

500

200

200

100

28

Racun rumpai (RM 45/ liter)

Pekerja ladang (4 orang x RM 900 x 3 bulan)

JUMLAH KOS BERUBAH :

45

10 800

15 970

Pendapatan tolak kos berubah : 143 550 – 15 970 127 580

Kos tetap :

Gaji pengurus ( 3 orang x RM 1284 x 3 bulan)

Gaji majikan (RM 1500 x 3 bulan)

Sewa lot perniagaan (RM 1000 x 3 bulan)

Air dan elektrik ( RM 900 X 3 bulan)

Kepelbagaian

Insuran dan cukai ( RM 1000 x 3 bulan)

Bahan api ( RM 1500 x 3 bulan)

bayaran balik pinjaman (RM 4167 x 3 bulan )

Sewa jentera ( RM 500 x 3 bulan )

Susut nilai kenderaan ( lori) 10% setiap tahun

Bulanan lori dengan 10 % bunga (RM 1069.40 X 3

bulan)

Cukai tanah (RM 200 x 3 bulan )

JUMLAH KOS TETAP :

11 556

4500

3000

2700

1500

3000

4500

12 501

1500

50

3208.30

600

48

615.30

JUMLAH KOS : 127 580 – 48 615.30 = 78 964.70

KEUNTUNGAN YANG DIANGGARKAN : 78 964.70 bagi satu hektar

KEUNTUNGAN YANG DIANGGARKAN BAGI 3

HEKTAR

78 964.70 X 3 hektar = 236 894.10

29

ANGGARAN BELANJAWAN BAGI AYAM KAMPUNG

Keluasan kawasan penternakan ayam kampung : 104 meter x 90 meter

Keluasan reban : 22 meter x 12 meter x 4 meter

Bilangan ayam bagi satu reban : 1000 ekor

: 1000 ekor x 4 reban (ayam dewasa)

= 4000 ekor ayam kampung dewasa

30Reban induk

(1000 ekor)

Reban anak ayam

(6000 ekor)

Reban ayam

dewasa

(2000 ekor)

Reban ayam

dewasa

(2000 ekor)

Reban ayam

dewasa

(2000 ekor)

Reban ayam

dewasa

(2000 ekor)

Belanjawan bidang usaha bagi ayam kampung adalah seperti berikut :

Butiran Nilai sehektar (RM) bagi satu pusingan (3

bulan)

Pendapatan :

Purata 1 ekor bersamaan 2 kilogram

Harga pasaran ayam kampung = RM

10.00/kilogram

8000 Ekor x 2kilogram x RM 10.00 = 160 000

160 000

Kos berubah :

Anak ayam ( RM 0.50 @ ekor x 6000 ekor x 1

reban )

Induk ayam jantan dan betina (RM 2.50@ ekor x

1000 ekor x 1 reban)

Makanan

Ubatan dan vaksin

Pekerja ladang ( 2 orang x RM 900 x 3 bulan )

3000

2500

12 000

500

5400

31

JUMLAH KOS BERUBAH :

11 412

Pendapatan tolak kos berubah : 160 000 – 11 412 = 148 588

Kos tetap :

Air dan elektrik ( RM 800 X 3 bulan)

Kepelbagaian

JUMLAH KOS TETAP :

2400

1500

3900

JUMLAH KOS : 148 588 – 3900 = 144 688

KEUNTUNGAN YANG DIANGGARKAN : 144 688

ALIRAN TUNAI

Jagung

Aliran tunai musim 1

Perkara Bulan

1 2 3

Pendapatan

1) Hasil pengeluaran (tongkol )

2) Jualan (RM 1.50/tongkol)

-

-

-

-

95 700

143 550

Jumlah pendapatan (RM) 0 0 143 550

Perbelanjaan (RM)

1) Kos pembangunan

2) Kos operasi

3) Kos pengeluaran

69 100.40

25 276.50

8500.50

-

25 276.50

-

-

25 276.50

-

Jumlah perbelanjaan (RM) 153 430.40

32

Baki akhir (RM) (9880.40)


Perkara Bulan

1 2 3

Pendapatan (RM)

Baki awal (RM)

-

-

-

-

143 550

(9880.40)

Jumlah pendapatan (RM) 0 0 133 669.60

Perbelanjaan (RM)

4) Kos pembangunan

5) Kos operasi

6) Kos pengeluaran

-

25 276.50

8500.50

-

25 276.50

-

-

25 276.50

-

Jumlah perbelanjaan (RM) 84 330

Baki akhir (RM) 49 339.60


Perkara Bulan

1 2 3

Pendapatan (RM)

Baki awal (RM)

-

-

-

-

143 550

49 339.60


Perbelanjaan (RM)

7) Kos pembangunan

8) Kos operasi

9) Kos pengeluaran

-

25 276.50

8500.50

-

25 276.50

-

-

25 276.50

-



Aliran tunai musim ke 4

33

Perkara Bulan

1 2 3

Pendapatan (RM)

Baki awal (RM)

-

-

-

-

143 550

108 559.60


Perbelanjaan (RM)

10) Kos pembangunan

11) Kos operasi

12) Kos pengeluaran

-

25 276.50

8500.50

-

25 276.50

-

25 276.50



Aliran tunai satu tahun :

Perkara Musim 1 Musim 2 Musim 3 Musim 4 Jumlah

(RM)

Baki awal (RM)

Pendapatan (RM)

1) Hasil

pengeluaran

(tongkol)

2) Jualan

(RM 1.50/ tongkol)

-

95 700

143 550

(9943.40)

95 700

143 550

49 213.60

95 700

143 550

108 370.60

95 700

143 550

147 640.80

574 200

Jumlah pendapatan

(RM)

143 550 133 606.60 192

763.60

251 920.60 721 840.80

Perbelanjaan (RM)

1) Kos

pembangunan

2) Kos operasi

3) Kos pengeluaran

69 100.40

75 892.50

8500.50

-

75 892.50

8500.50

-

75 892.50

8500.50

-

75 892.50

8500.50

69 100.40

303 570

34 002

34

Jumlah perbelanjaan

(RM)

153

493.40

84 393 84 393 84 393 406 672.40

Baki akhir (RM) (9943.40) 49 213.60 108

370.60

167 527.60 315 168.40

AYAM KAMPUNG

Aliran tunai satu pusingan

Perkara Bulan

1 2 3

Pendapatan :


Harga pasaran ayam kampung =

RM 10.00/kilogram

8000 Ekor x 2kilogram x RM 10.00 =

RM 160 000

-

-

-

-

16000

160 000


Perbelanjaan (RM)

13) Kos pembangunan

14) Kos operasi

15) Kos pengeluaran

82 250

34 676

26 500.50

-

34 676

-

-

34 676

-


35

Baki akhir (RM) (52 778.50)

Aliran tunai dua pusingan

Perkara Bulan

1 2 3

1. Pendapatan :



RM 10.00/kilogram


RM 160 000

2. Baki awal (RM)

-

-

-

- 16000

160 000

(52 778.50)


Perbelanjaan (RM)

16) Kos pembangunan

17) Kos operasi

18) Kos pengeluaran

-

34 676

26 500.50

-

34 676

-

-

34 676

-


Baki akhir (RM) (23 307)

Aliran tunai tiga pusingan

Perkara Bulan

1 2 3

1. Pendapatan :



RM 10.00/kilogram


RM 160 000

-

-

-

-

16000

160 000

36

2. Baki awal (RM) (23 307)


Perbelanjaan (RM)

19) Kos pembangunan

20) Kos operasi

21) Kos pengeluaran

-

34 676

26 500.50

-

34 676

-

-

34 676

-


Baki akhir (RM) 6264.50

Aliran tunai empat pusingan

Perkara Bulan

1 2 3

1. Pendapatan :



RM 10.00/kilogram


RM 160 000

2. Baki awal (RM)

-

-

-

-

16000

160 000

6264.50


Perbelanjaan

22) Kos pembangunan

23) Kos operasi

24) Kos pengeluaran

-

34 676

26 500.50

-

34 676

-

-

34 676

-

37


Baki akhir (RM) 35 736

Aliran tunai satu tahun :

Perkara Musim 1 Musim 2 Musim 3 Musim 4 Jumlah

(RM)

1. Pendapatan :

Purata 1 ekor bersamaan

2 kilogram

Harga pasaran ayam

kampung =

RM 10.00/kilogram

8000 Ekor x 2kilogram

x RM 10.00 =

RM 160 000

-

160 000

(52 778.50)

160 000

(23 307)

160 000

6164.50

160 000

69 921

640 000

Jumlah pendapatan

(RM)

160 000 107 221.50 136 693 166 164.50 570 079

38

Perbelanjaan (RM)

4) Kos

pembangunan

5) Kos operasi

6) Kos pengeluaran

82 250

104 028

26 500.50

-

104 028

26 500.50

-

104 028

26 500.50

-

104 028

26 500.50

82 250

416 112

106 002

Jumlah perbelanjaan

(RM)

212

778.50

130 528.50 130

528.50

130 528.50 604 364

Baki akhir (RM) (52

778.50)

(23 307) 6164.50 35 636 (34 285)

KESIMPULAN

Melalui pengiraan aliran tunai bagi kedua-dua tanaman dan ternakan ini, didapati penanaman

jagung membawa keuntungan yang sangat besar manakala penternakan ayam kampung

membawa kepada kerugian.

Kerugian pada ayam kampung mungkin disebabkan faktor-faktor kos pembangunan, kos operasi

dan kos pengeluaran yang tinggi pada tahun pertama. Pada tahun kedua, kos ini akan

berkurangan kerana hasil jualan akan dapat menampung kos-kos permulaan ini. Selain itu, pada

tahun kedua, kos makanan ayam kampung akan dapat dikurangkan dengan penggantian makanan

seperti dedak kepada jagung yang telah di tanam bersama sebagai pertanian intergrasi. Jagung

yang rosak dan tidak sesuai dipasarkan akan diberi kepada ayam kampung sebagai menggantikan

makanan yang sedia ada. Oleh itu, kos makanan ayam kampung boleh dikurangkan sekali gus

mengurangkan kos operasi dan kos pengeluaran. Sehubungan itu, keuntungan daripada

penternakan ini boleh dijana sedikit demi sedikit dalam jangka masa tertentu.

39

Selain itu, dari segi purata berat ayam kampung yang dijual adalah 2 kilogram bagi setiap ekor.

Pada tahun kedua, ayam kampung akan dijual pada 3 kilogram seekor di mana ia akan

meningkatkan hasil jualan dan keuntungan. Ayam kampung ini akan diberi makanan ayam

membesar (Layer Grower Mash) dalam bentuk pellet bagi menambah berat ayam kampung yang

diternak selain makanan tambahan lain bagi menambah berat ayam kampung tersebut.

Tambahan pula, jualan telur ayam kampung akan dijalankan pada tahun akan datang di mana ia

akan meningkatkan pendapatan. Telur ayam kampung mendapat permintaan yang tinggi untuk

digunakan di dalam bidang perubatan, diet harian dan sebagainya.

40

kertas kerja baitul jalinan ridzwan resources

Documents