kajian penggunaan polybag organik berbahan …eprints.umm.ac.id/47096/1/pendahuluan.pdfkajian...

10
KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN DASAR ECENG GONDOK DAN SERABUT KELAPA PADA PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABAI MERAH BESAR (Capsicum annum L.) S K R I P S I Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Agronomi Diajukan Oleh: Siti Nur Fathonah NIM. 201410200311182 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2019

Upload: others

Post on 31-Dec-2019

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN DASAR

ECENG GONDOK DAN SERABUT KELAPA PADA PERTUMBUHAN

DAN HASIL TANAMAN CABAI MERAH BESAR (Capsicum annum L.)

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh:

Siti Nur Fathonah

NIM. 201410200311182

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

Page 2: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan
Page 3: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan
Page 4: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

iii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirobbil’alamin

Segala puji dan syukur penulis haturkan kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan hidayah yang tiada batas, sehingga peneliti dapat

menyelesaikan skripsi ini sebagai tugas akhir persyaratan memperoleh gelar

sarjana Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian-Peternakan. Penelitian

yang dilakukan ialah “Kajian Penggunaan Polybag Organik Berbahan Dasar

Eceng Gondok dan Serabut Kelapa Pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai

Merah Besar (Capsicum annum L.)”.

Peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini banyak memperoleh bantuan dari

berbagai pihak, baik materil maupun non materil. Oleh karena itu, dengan segenap

hati peneliti mengucapkan terimakasih kepada yang terhormat:

1. Dr. Ir. David Hermawan, M.P., IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian –

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P selaku Ketua Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian –

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS, dan Dr. Ir. Aniek Iriany, MP.selaku

pembimbing I dan pembimbing II, yang selalu memberikan motivasi,

semangat, arahan dan meluangkan waktu untuk membimbing, serta membina

proses penyusunan skripsi ini.

4. Ir. Misbah Ruhiyat, MP. dan Dr. Drs. Harun Rasyid, MP. selaku penguji.

Terima kasih atas waktu, masukan dan arahannya.

5. Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat, moril dan

materi sehingga skripsi ini mampu terselesaikan.

Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh

kerena itu, peneliti mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk lebih

baik ke depannya. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat dan berguna bagi

pembaca.

Malang, Januari 2019

Penulis

Siti Nur Fatonah

Page 5: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN..........................................................................

SURAT PERNYATAAN..................................................................................

RIWAYAT HIDUP...........................................................................................

PERSEMBAHAN.............................................................................................

KATA PENGANTAR.......................................................................................

DAFTAR ISI.....................................................................................................

DAFTAR TABEL.............................................................................................

DAFTAR LAMPIRAN.....................................................................................

RINGKASAN ...................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN................................................................................

1.1 Latar Belakang............................................................................................

1.2 Rumusan Masalah.......................................................................................

1.3 Tujuan Penelitian.........................................................................................

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................

2.1 Pertumbuhan Dan Produksi Cabai Merah...................................................

2.2 Kantong Tanam Organik.............................................................................

2.3 Bahan Organik Sebagai Bahan Baku Polybag Organic..............................

2.3.1 Enceng Gondok (Eichhornia crassipes)...................................................

2.3.2 Sabut Kelapa (Cocos nucifera) ................................................................

2.3.3 Pupuk Kandang Kambing........................................................................

BAB III. METODE PENELITIAN..................................................................

3.1. Waktu dan Tempat.....................................................................................

3.2. Alat dan Bahan...........................................................................................

3.3. Rancangan Penelitian.................................................................................

3.4. Pelaksanaan Penelitian...............................................................................

3.4.1 Pembuatan Kantong Organik...................................................................

3.4.2 Persiapan Media Tanam Bibit..................................................................

3.4.3 Persiapan Benih........................................................................................

3.4.4 Penyemaian Benih....................................................................................

3.4.5 Pengolahan Media Tanam........................................................................

i

iii

iv

v

vii

viii

x

xi

xii

1

1

3

4

5

5

6

7

7

9

10

11

11

11

11

12

12

13

13

13

13

Page 6: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

v

3.4.6 PindahTanam/Transplanting....................................................................

3.5 Pemeliharaan...............................................................................................

3.6 Pengamatan.................................................................................................

3.7 Analisis Data...............................................................................................

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................

4.1 Hasil............................................................................................................

4.1.1 Analisis Pertumbuhan Tanaman Cabai Merah.........................................

4.1.2. Analisis Jumlah Bunga Tanaman Cabe Merah Besar............................

4.1.3. Analisis Hasil Panen Tanaman Cabe Merah Besar................................

4.1.4 Analisis Berat Basah Dan Berat Kering Tanaman Cabe Merah Besar....

4.1.5 Analisis Panjang Akar Berat Basah Dan Berat Kering Akar Tanaman

Cabe Merah Besar.............................................................................................

4.1.6 Analisis Metode Respon Permukaan........................................................

4.2 Pembahasan.................................................................................................

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN...........................................................

5.1. Kesimpulan................................................................................................

5.2. Saran...........................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................

LAMPIRAN......................................................................................................

14

14

15

17

19

19

19

25

26

29

30

31

34

39

39

39

40

43

Page 7: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Hal

1. Analisis Ragam Tinggi Tanaman Cabai Merah Besar Pada

Pengamatan Ke 1,2 Dan 3 Minggu Setelah Semai (MSS)..................

2. Analisis Ragam Tinggi Tanaman Cabai Merah Besar Pada

Pengamatan Ke 1, 2, 3, 4, 5, 6 Dan 7 Minggu Setelah Tanam

(MST)..................................................................................................

3. Analisis Ragam Jumlah Daun Tanaman Cabai Merah Besar Pada

Pengamatan Ke 1,2 Dan 3 Minggu Setelah Semai (MSS).................

4. Analisis Ragam Jumlah Daun Cabai Merah Besar Pada Pengamatan

Ke 1, 2, 3, 4, 5, 6 Dan 7 Minggu Setelah Tanam................................

5. Analisis Ragam Diameter Batang Tanaman Cabai Merah Besar

Pada Pengamatan Ke 1,2 Dan 3 Minggu Setelah Semai (MSS)........

6. Analisis Ragam Diameter Batang Cabai Merah Besar Pada

Pengamatan Ke 1, 2, 3, 4, 5, 6 Dan 7 Minggu Setelah Tanam

(MST)...............................................................................................

7. Analisis Ragam Jumlah Bunga Cabai Merah Besar Pada

Pengamatan Ke 1, 2, 3, 4, 5 Dan 6 Minggu Setelah Tanam (MST)...

8. Analisis Ragam Luas Daun Cabai Merah Besar.................................

9. Analisis Ragam Jumlah Buah, Berat Segar Buah, Berat Kering

Buah, Diameter Buah Dan Panjang Buah Cabai Merah Besar.........

10. Analisis Ragam Berat Basah Tanaman Dan Berat Kering Tanaman

Cabai Merah Besar..............................................................................

11. Analisis Ragam Panjang Akar, Berat Basah Akar, Dan Berat

Kering Akar Cabai Merah Besar........................................................

12. Menyiapkan Bahan Dasar Pot Tanam Organik..................................

13. Pelaksanaan Pembuatan Pot Organik..................................................

14. Penyemaian Tanaman Cabai Merah Besar.........................................

15. Pengamatan.........................................................................................

16. Perbedaan Tanaman Cabe Merah Besar Dari Berbagai Perlakuan.....

17. Pemanenan........................................................................................

43

44

45

46

47

48

49

49

50

51

51

52

52

53

53

54

54

Page 8: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

vii

DAFTAR PUSTAKA

Agromedia. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat, 431 Jenis Tanaman Penggempur

Aneka Penyakit. Jakarta: PT. Agromedia Pustaka

Amstrong. (2003), The art of HRD: Strategic Human Resource Management a

Guide to Action Manajemen Sumber Daya Manusia Strategik Panduan

Praktis untuk bertindak, alih bahasa oleh Ati cahayani.Jakarta: PT Gramedia.

Badan Pusat Statistik Jakarta Pusat, 2011. Pedoman Pendataan Survei Sosial

Ekonomi Nasional Tahun 2011. Jakarta Pusat : Badan Pusat Statistik

Badan Pusat Statistik Jakarta Pusat, 2018. Distribusi Perdagangan Komoditas

Cabai Merah di Indonesia Tahun 2018. Jakarta Pusat : Badan Pusat Statistik

BPS Jawa Tengah. 2015. Produksi Cabai Besar, Cabai Rawit, dan Bawang Merah

Provinsi Jawa Tengah. Berita Resmi Statistik Agustus 2013.

BPTP. 2012. Teknologi Budidaya Cabai Merah. Seri buku inovasi: TH/05/2012.

BPTP Lampung. 25 hal.

Binti Lestari, E. (2016). Pengaruh Kombinasi Pupuk Kandang Sapi dan Abu

Sabut Kelapa sebagai Pupuk Utama dalam Budidaya Tanaman Brokoli

(Brassica oleracia L.). Planta Tropika: Journal of Agro Science, 4(2), 95–

100.

Budi, S. W., Sukendro, A., & Karlinasari, L. (2012). Penggunaan Pot Berbahan

Dasar Organik untuk Pembibitan Gmelina arborea Roxb . di Persemaian.

Jurnal Agronomi Indonesia, 40(3), 239–245.

Budi, S. W., Sukendro, A., & Karlinasari, L. (2012a). Penggunaan Pot Berbahan

Dasar Organik untuk Pembibitan Gmelina arborea Roxb . di Persemaian.

Jurnal Agronomi Indonesia, 40(3), 239–245.

Chanan, M., & Iriany, A. (2016). Komposisi Bahan Kantong Media Tanam

Berbahan Limbah Organik Pada Produksi Bibit MPTS ( Multi Purposes Tree

Species ), 312–318.

Dahanayake, N., Madurangi, S., & Ranawake, A. (2013). Effect Of Potting

Mixture On Growth And Yield Of Chilli Varieties (Capsicum Spp) And

Microbial Activity. Tropical Agricultural Research and Extension, 15(3), 33.

https://doi.org/10.4038/tare.v15i3.5254

Darmansyah. (2017). kajian penggunaan kantong tanam organik berbahan dasar

eceng gondok dan pelepah batang pisang pada pembibitan cabe merah.

Jurnal Penelitian Agronomi. UMM

Ekoyanto Pudjiono, Gunomo Djojowasito. (2013). Pembuatan Dan Pengujian

Kantong Tanam Organik Dari Bahan Eceng Gondok ( Eichoirnia Crassipes (

Mart.) Solms ). Agroteknologi, 1–8.

Fageria, N. K., Filho, M. P. B., Moreira, A., & Guimarães, C. M. (2009). Foliar

fertilization of crop plants. Journal of Plant Nutrition, 32(6), 1044–1064.

Fan, R., Luo, J., Yan, S., Wang, T., Liu, L., Gao, Y., & Zhang, Z. (2015). Use of

water hyacinth (eichhornia crassipes) compost as a peat substitute in soilless

growth media. Compost Science and Utilization, 23(4), 237–247.

Hartatik, W., & Widowati, L. R. (2006). Pupuk Kandang. In Pupuk Organik dan

Pupuk Hayati (pp. 59–82).

Iriany, A., Chanan, M., & Djoyowasito, G. (2018). Organic mulch sheet

formulation as an effort to help plants adapt to climate change. International

Page 9: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

viii

Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 7(1), 41–47.

Kementerian Pertanian. 2017. Rencana Strategis Kementerian Pertanian Tahun

2012-2016. Edisi Revisi. Jakarta.

Khan, A. A., Mahmood, T., & Bano, B. (2000). Development of Bio-

decomposable ( Jiffy ) Pots for Raising and Transplanting Nursery Plants.

International Journal of Agricultural and Biology, 2(4), 380–381.

Kriswiyanti, E., & Endah. (2009). Kinetika Hidrolisa Selulosa Dari Eceng

Gondok Dengan Metode Arkenol Untuk Variabel Perbandingan Berat Eceng

Gondok Dan Volume Pemasakan. Jurnal Ekuilibrium (7), 77–80.

Matana, Y. R. (2010). Pemanfaatan Arang Tempurung dan Debu Sabut Kelapa

Sebagai Pupuk Organik The Utilization of Charcoal and Coconut Dust as

Organic Fertilizer, 46–53.

Munkar, G., & Nugraha, W. D. (2017). Tersedia online di : http://ejournal-

s1.undip.ac.id/index.php/tlingkungan Pengaruh C / N Ratio Pada Produksi

Biogas Dari Daun Eceng Gondok Dengan Metode Liquid Anaerobic

Tersedia online di : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/tlingkungan,

6(3), 1–8.

Nugroho, W. A., Rahayu, F. D., Lutfi, M., Gondok, E., & Kelapa, S. (2013).

Effect of Ingredients Formulation Of Mechanics Traits on Organic Planting

Bag, 14(2), 115–122.

Osiana, R. (2016). Aplikasi Pupuk Kandang Kambing Dan Abu Sekam Padi

Untuk Pertumbuhan Dan Perkembangan Tanaman Tempuyung (Sonchus

Arvensis L.). Institut Pertanian Bogor.

Osman, O., Atia, F., Hakeem N.A., Al Neklawy, M.M., dan Fahem, A. (2010).

Molecular Spectroscopic Study of Water Hyacinth Collected from

Different Media. Australian Journal of Basic and Applied Sciences

4(12): 6134-6139.

Pasaribu, G., & Sahwalita. (2007). Pengolahan Eceng Gondok Sebagai Bahan

Baku Kertas Seni. Medan: Balai Litbang Kehutanan Sumatera.Purwanto,

Peni, P., & Purwanto, T. (2007). Petunjuk Teknis Pembuatan Kompos Berbahan

Kotoran Sapi. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Ternak.

Pradana,M.A., Hosta Ardhyananta, dan Moh. Farid, 2017,” Pemisahan Selulosa

dari Lignin Serat Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Proses Alkalisasi

untuk Penguat Bahan Komposit Penyerap Suara”, Jurnal Teknik ITS Vol. 6,

No. 2, (2017) ISSN: 2337-3539 (2301-9271) Print

Prajnanta, F. 2007. Agribisnis Cabai Hibrida. Penebar Swadaya. Jakarta.Susanti,

S. (2016). Pengaruh pupuk organik cair kombinasi daun kelor dan sabut

kelapa terhadap pertumbuhan tanaman jagung. Skripsi.

Purwanto; Mat Syukur; dan Pudji Santoso.2007. Penguatan Kelembagaan

Kelompok Tani Dalam Mendukung Pembangunan Pertanian Di Jawa

Timur. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Malang.Jawa Timur.

Rosyidi, Irfan. (2010). Modifikasi Alat Pencetak Kantong Tanam Organik Tipe

Tekan. Skripsi. Malang : Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi

Pertanian, Universitas Brawijaya.

Suharja, S. 2009. (2009). Biomassa, kandungan klorofil dan nitrogen daun dua

varietas cabai (Capsicum annum L.) pada berbagai perlakuan pemupukan.

Jurnal Bioscience, 1(2), 9–16.

Susanti, S. (2016). Pengaruh pupuk organik cair kombinasi daun kelor dan sabut

Page 10: KAJIAN PENGGUNAAN POLYBAG ORGANIK BERBAHAN …eprints.umm.ac.id/47096/1/PENDAHULUAN.pdfkajian penggunaan polybag organik berbahan dasar eceng gondok dan serabut kelapa pada pertumbuhan

ix

kelapa terhadap pertumbuhan tanaman jagung. Skripsi. Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

Susanto, R. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Kanisius, Yogjakarta.

Syukur, M., & Maharijaya, A. (2017). Seleksi dan Kemajuan Seleksi Karakter

Komponen Hasil pada Persilangan Cabai Keriting dan Cabai Besar Selection

and Selection Advance of Yield Component, 45(2), 169–174.

Tama, H. C. D. (2017). Respon pertumbuhan bibit mindi ( melia azedarach l.)

Terhadap penambahan arang tempurung kelapa dan pupuk kandang kambing

pada media bekas tambang pasir. Institut Pertanian Bogor.

Vox, G., Santagata, G., Malinconico, M., Immirzi, B., Scarascia Mugnozza, G., &

Schettini, E. (2013). Biodegradable films and spray coatings as eco-friendly

alternative to petro-chemical derived mulching films. Journal of Agricultural

Engineering, 44(2s), 10–14.

Wahyudi, 2011, Panen Cabai Sepanjang Tahun, PT Agromedia Pustaka, Jakarta

Yuliatin, E., Puspita Sari, Y., & Hendra, M. (2018). Aplikasi Pupuk Organik Cair

Eceng Gondok (Eichornia crassipes) Kombinasi terhadap Pertambahan

Pertumbuhan Aglaonema “Lipstik.” Biotropika - Journal of Tropical

Biology, 6(1), 28–34.