kaa3033 - tugasan 1

53
KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK- KANAK November 15, 2014 PPGPJJ SEMESTER 1 SESI 2014 / 2015 KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAK TUGASAN 1 NAMA NO.MATRIK NO.TELEFON NORELLIANA BINTI ABDUL RAZAK D20112055369 0124859369 NO KUMPULAN : UPSI01 NAMA TUTOR E-LEARNING : DR. NORDIN BIN MAMAT 1 PERMARKAHAN

Upload: norelliana-liana

Post on 10-Dec-2015

74 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

tugasan 1

TRANSCRIPT

Page 1: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

PPGPJJ SEMESTER 1 SESI 2014 / 2015

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAK

TUGASAN 1

NAMA NO.MATRIK NO.TELEFON

NORELLIANA BINTI ABDUL RAZAK D20112055369 0124859369

NO KUMPULAN : UPSI01

NAMA TUTOR E-LEARNING : DR. NORDIN BIN MAMAT

1

PERMARKAHAN

Page 2: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

2

Page 3: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

1. PENGENALAN

Anak-anak adalah amanah Allah yang perlu dijaga dan diberikan asuhan serta didikan yang

baik sejak kecil lagi. Seperti kata pepatah:  melentur buluh biarlah dari rebungnya.  Oleh itu

anak-anak perlu diberikan didikan sejak kecil lagi agar menjadi anak soleh dan solehah,

berbakti dan sentiasa mendoakan kedua ibu bapanya. Sehubungan dengan itu, didikan yang

terbaik adalah didikan yang benar-benar berpaksikan acuan al-quran  itu sendiri.Sebuah

tadika yang memberi penekanan dalam dua bidang sekaligus antara agama dan akedemik

demi keseimbangan di dalam proses pendidikan anak-anak. Penubuhan tadika adalah untuk

memupuk nilai-nilai murni dan ilmu pengetahuan yang sejajar dengan tahap perkembangan

mereka agar terus bersinar demi menjadi insan berguna serta berwawasan dimasa hadapan. Ia

memberi peluang kepada kanak-kanak untuk menggunakan semua aspek perkembangan yang

menyeluruh seperti yang telah disarankan oleh Kementerian Pelajaran. Semoga kanak-kanak

yang mendapat pendidikan dan akan menjadi insan yang seimbang  dan harmonis dari segi

intelek, rohani, emosi dan jasmani serta berketrampilan.

2. NAMA TADIKA : Cadangan nama tadika ialah Permataku Fariesya.. Diambil sempena nama anak yang

merupakan harta tidak ternilai. Faris adalah bermaksud panglima perang yang boleh

menjadi pemimpin dan esya bermaksud yang mulia. Nama ini tadika ini dapat

menerapkan nilai-nilai murni dalam diri kanak-kanak.

3. RASIONAL :

Rasional penubuhan prasekolah ini antaranya adalah untuk memenuhi keperluan

masyarakat setempat terhadap kehendak pendidikan awal kanak-kanak. Selain adalah

menjadi hasrat dan cita-cita prasekolah ini untuk membina sebuah prasekolah yang

mampu melahirkan kanak-kanak yang mempunyai jati diri serta berketrampilan.

3

Page 4: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

a) Memberi pendidikan secara formal dan tidak formal bagi melatih kanak-kanak

berinteraksi dan berdikari

b) Menyediakan suasana yang selamat dan sihat bagi perkembangan jasmani, emosi. rohani.

intelek dan sosial.

c) Mendapat pendidikan seawal umur 4-6 tahun dan memupuk minat dan daya

perkembangan daya cipta serta sikap ingin tahu.

d) Membimbing kanak-kanak mendapat pendidikan Islam dengan sempurna

4. VISIMelahirkan kanak-kanak yang cemerlang, gemilang dan terbilang dalam semua aspek

5. MISI

a) Menyuburkan potensi kanak-kanak dalam aspek perkembangan

b) Menyuburkan potensi kanak-kanak dalam menguasai kemahiran asas

c) Menyuburkan potensi kanak-kanak dalam memupuk sikap positif

d) Menerapkan konsep Islam dalam diri kanak-kanak

6. LOKASI TADIKA

Tapak tadika ialah sebuah rumah teres 1 tingkat yang terletak di Taman Desa

Peladang. Tapak dan bangunan ini dibeli untuk membuka tadika yang beralamat No. 18,

Jalan Desa Peladang 2, Taman Desa Peladang, Titi Gantung, 32600 Bota, Perak.

Untuk sampai ke tadika ini, dari arah Seri Manjung selepas lampu isyarat di Gelung

Pepuyu terus melepasi jejantas dan belok kiri memasuki taman tersebut. Taman tersebut

terletak di sebelah kanan. (Pelan Lokasi disertakan dalam Lampiran 1).

Saya memilih lokasi tersebut kerana sebilangan besar penduduk di kawasan taman

tersebut suami isteri bekerja. Malah berhampiran dengan sekolah rendah dan sekolah

menengah. Pelbagai kemudahan yang terdapat di kawasan tersebut seperti balai polis, kedai,

stesyen minyak dan sebagainya.

4

Page 5: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

7. CARTA ORGANISASI

5

PENGUSAHAPN. NORELLIANA BT ABDUL RAZAK

PENYELIAPN. SITI POZIYAH BT HAMIDUN

GURU 1PN. ZUBAIDAH BT TAJUL ARIFFIN

GURU 2PN. JANNAH BT MEOR TAJUDIN

GURU 3EN. MUHAMMAD FAIRUS B

ABDUL RAHMAN

PEMBANTU PENGURUSAN MURID 1PN. NUR FITRIAH BT OSEMAN

PEMBANTU PENGURUSAN MURID 2PN. NUR FARHANA BT ABDUL

RAHMAN

KERANICIK NUR ATHIRAH BT

ABDUL RAZAK

Page 6: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

8. BIDANG TUGASA. Pengusaha / Penyelia

a) Menguruskan perlesenan tadika.b) Merancang & menyusun program / kurikulum tadika.c) Melengkapkan tadika dengan peralatan dan perabot yang bersesuaiand) Menyimpan rekod peralatan dan perabot dan membuat kiraan stok dari

masa ke semasa.e) Menyediakan barang dapur untuk kegunaan setiap hari di tadikaf) Mengambil pengasuh yang sesuai untuk mengasuh kanak-kanak di tadika.g) Menyediakan dan membayar gaji, KWSP dan PERKESO.h) Menjalankan semua perihal kewangan TASKA- belanjawan, akaun,

cukai,urusan bank dan lain-laini) Merancang program penglibatan ibubapa dan memastikan ianya

dilaksanakan.j) Mengambil berat tentang kemajuan setiap kanak-kanak

B. Gurua) Mengasuh dan membimbing kanak-kanakb) Mewujudkan suasana pembelajaran yang selamat dan kondusifc) Mengawasi kanak-kanak semasa menjalankan aktiviti di dalam dan di luar

kelasd) Merancang program dan aktiviti sepanjang tahune) Merekod kemajuan dan pencapaian murid

C. Pembantu Pengurusan Murida) Membantu memilih dan menyediakan bahan-bahan serta peralatan yang

sesuaidengan keperluan, kesediaan dan perkembangan murid-murid

prasekolah.

b) Membantu mengawas dan menjaga keselamatan, kesihatan dan keselesaan

murid-murid sama ada di dalam atau di luar kawasan sekolah semasa

murid-murid berkenaan di bawah jagaannya.

c) Memberi bantuan kepada murid-murid dan mendampingi mereka semasa

menjalankan aktiviti-aktiviti harian di sekolah supaya mereka dapat

melibatkan diri secara aktif.

6

Page 7: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

d) Membantu guru dalam penyediaan pengajaran dan pembelajaran

e) Menyedia dan menghidangkan makanan dan minuman yang bersih, berzat

dan seimbang bagi murid-murid prasekolah.

f) Mengemas dan membersihkan perkakas seperti pinggan, piring, cawan,

peralatan dapur, mangkuk, cerek, peti ais dan sebagainya.

g) Menyedia dan mengemaskan bilik darjah dan bilik-bilik atau ruang yang

lain sebelum dan selepas kelas termasuk menyapu, mengunci kelas dan

menjaga kebersihan bilik darjah dan ruang-ruang lain.

h) Mengatur kerusi dan meja serta membantu guru menyusun alat dan bahan

pengajaran di dalam kelas.

D. Kerania) membuat inventori peralatan dan bahan di dalam kelas

b) Merekodkan pembelian bahan dan peralatan

c) Melaksanakan tugas dalam urusan surat menyurat yang berkaitan dengan

tadika

d) menguruskan akaun dan perkara yang berkaitan dengan

kewangan 

e) Merekodkan perbelanjaan dan sumbangan yang diterima

untuk tadika

9. POLISI TADIKAa) Aspek keselamatan

Keselamatan merupakan satu aspek penting yang perlu diberi perhatian

dalam penubuhan sesebuah prasekolah. Keselamatan ini bukan sahaja melibatkan

soal keselamatan kanak-kanak tetapi ia juga melibatkan soal harta benda,

peralatan di dalam dan di luar bangunan serta semua yang berkaitan.

Sebelum mendapat kebenaran dan kelulusan terhadap penubuhan sesebuah

prasekolah, pihak pengurusan prasekolah berkenaan perlu menyediakan pelan

dalam dan luar dan pelan tersebut perlu disertakan di dalam kertas kerja serta

dihantar dan disemak oleh pihak bomba, Kementerian Pelajaran, Jabatan Kerja

Raya dan lain-lain badan yang terlibat.

7

Page 8: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Merujuk kepada hasil temubual dan perbincangan antara kumpulan kami

dan pihak bomba, mereka telah menerangkan banyak aspek yang perlu kami

fikirkan berkaitan dengan keselamatan. Menurut pegawai di sana, sebelum pihak

bomba member kelulusan dan cadangan keselamatan, pihak pengurusan

prasekolah perlu menyediakan satu pelan yang lengkap supaya pihak bomba dapat

menyemak keluasan dan kesesuian bangunan dengan alat-alat keselamtan yang

akan mereka cadangkan kelak.

Setelah menghantar lukisan pelan dalam dan pelan luar tadika kami, pihak

bomba telah mencadangkan supaya kami mencari pembekal untuk mendapatkan

peralatan keselamatan yang sesuai. Pihak bomba tidak boleh membekalkan semua

peralatan kerana mereka tidak dibenarkan untuk berniaga sebaliknya mereka

hanya boleh membuat pengesahan dan penyeliaan . walaubagaimanapun, pihak

bomba sedia member bantuan dari segi khidmat nasihat dan mereka juga turut

member kerjasama dengan member kami maklumat dan nombor telefon beberapa

pembekal berhampiran Bota. Maklumat berkenaan sangat berguna dan membantu

kami.

Berdasarkan nasihat dari pihak bomba, kami telah menyediakan satu pelan

laluan keluar semasa berlaku kebakaran dan kecemasan. Kami menyediakan dua

pintu pagar untuk laluan keluar dan masuk iaitu di bahagian hadapan dan

belakang begitu juga dengan bangunan prasekolah kami. Bangunan kami

mempunyai satu pintu utama di hadapan dan juga satu lagi pintu di bahagian

belakang. Menurut pihak bomba, untuk mendapat kelulusan dari pihak bomba,

pihak pengurusan tadika perlu menyediakan pelan laluan kecemasan terlebih

dahulu dan pelan tersebut perlu mengandungi dua pintu untuk laluan keluar dan

masuk.

Aspek keselamatan boleh dibahagikan kepada beberapa aspek utama iaitu

aspek bangunan, perabot dan peralatan, bahan bantu mengajar, bahan makanan,

jalan raya dan lalu lintas, serta aspek emosi kanak-kanak. Dari segi bangunan,

terdapat pelbagai perkara yang perlu di ambil. Antaranya seperti pemilihan jubin

lantai. Di tadika kami, kami memilih jubin yang sederhana kesat untuk

8

Page 9: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

memastikan lantai kami tidak licin. Jubin jenis ini kami letakkan di bahagian bilik

pembelajaran, bilik penyediaan makanan, bilik aktiviti khas, dan ruang

pembelajaran terbuka. Di bahagian garaj dan tandas pula, kami memilih jubin

kesat kerana kedua-dua kawasan ini lebih kerap untuk terkena air.

Selain lantai, punca kuasa juga perlu dijaga. Kami memastikan setiap punca

kuasa mempunyai penutup bagi mengelakkan berlaku renjatan elektrik. Setiap

punca kuasa juga ditempatkan di ketinggian yang tidak mudah untuk dicapai oleh

kanak-kanak. Setiap punca kuaca diletakkan jauh dari sumber air demi menjaga

keselamatan tadika kami.

Sekeliling bangunan kami pula dilengkapi dengan tingkap-tingkap kaca

jenis gelongsor bagi membolehkan cahaya dan udara memasuki ruang bangunan

kami. Setiap tingkap dan pintu pula dipasang grill yang boleh dibuka dan dikunci

dari dalam bangunan. Grill jenis ini adalah cadangan dan saranan dari pihak

bomba kerana menurut pihak bomba, jika berlaku kebakaran, grill dari jenis tidak

boleh dibuka akan menyekat laluan kecemasan dan melambatkan proses

menyelamat. Dengan menggunakan grill seperti yang disarankan oleh pihak

bomba berkenaan, kami dapat mencegah dari berlakunya kecurian sekaligus dapat

membantu pihak bomba dan penyelamat menyelamatkan kanak-kanak dengan

lebih cepat.

Dari aspek perabot dan peralatan pula, kami memilih perabot dan

peralatan yang sesuai dengan saiz kanak-kanak, kukuh dan tegap, tidak tajam dan

berat, bebas selumbar, tidak mudah terbalik, bebas bahan kimia merbahaya, bebas

karat, memenuhi keperluan dan standard,serta susunannya tidak menghalang

pergerakan kanak-kanak. Selain itu, kami memilih perabot pelbagai warna

menarik supaya dapat menceriakan kelas kami.

Dari aspek bahan bantu mengajar, kami memilih bahan-bahan yang

sesuai dengan saiz dan keperluan kanak-kanak. Setiap bahan disimpan ditempat

yang selamat dan dilabelkan. Selain itu, bahan basah dan kering juga di simpan di

tempat berasingan bagi mengekalkan kualiti bahan dan memudahkan pengurusan

bahan tersebut

9

Page 10: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Dari aspek bahan makanan pula, kami menyediakan tempat menyimpan

bahan makanan di bilik penyediaan makanan. Bahan kering di simpan di dalam

cabinet dapur manakala bahan basah di simpan dalam peti ais. Bahan kering

dibeli secara borong sebulan sekali manakala bahan bsah pula dibeli secara

mingguan bagi memastikan kesegaran makanan tersebut sekaligus mengelakkan

keracunan makanan.

Beralih kepada aspek jalan raya dan lalu lintas pula, kami menetapkan satu

peraturan supaya ibu bapa atau penjaga kanak-kanak perlu menunggu dan

mengambil anak masing-masing di dalam kawasan sekolah. Mereka tidak

dibenarkan membawa atau meletakkan kenderaan di dalamkawasan sekolah

mahupun di hadapan pintu pagar utama prasekolah. Kanak-kanak hanya

dibenarkan pulang setelah diambil sendiri oleh ibu bapa dan penjaga mereka.

Akhir sekali ialah dari segi aspek keselamatan emosi. Walaupun tidak

dapat di lihat secara luaran, kami tetap menitik beratkan aspek ini kerana tanpa

emosi yang stabil, adalah mustahil untuk kanak-kanak itu belajar dengan selesa

dan mudah. Untuk memastikan keselamatan emosi kanak-kanak di tadika kami,

kami memilih bahan pengajaran yang sesuai dengan kehendak, minat dan

keperluan mereka. Kami turut mengaitkan pengajaran kami dengan isu-isu semasa

yang tidak terlalu berat dan tidak sensitif.

Selain itu, kami juga menyediakan peralatan bagi mencegah dan memadam

kebakaran seperti alat pemadam api, sprinkler di syiling, pengesan asap dan haba

serta pelan laluan kecemasan. Setiap tiga bulan, pihak bomba dan penyelamat

akan dating untuk memeriksa alat-alat berkenaan dan setiap tahun, pihak bomba

juga akan mengadakan ceramah kebakaran untuk kanak-kanak dan ibu bapa serta

di ikuti dengan latihan kebakaran buat untuk melatih kanak-kanak.

b) Aspek kebersihan

Dari aspek kebersihan, kami membuat keputusan untuk mengupah pekerja

kontrak bagi membersihkan dan menyelenggara kawasan luar bangunan

prasekolah kami manakala bagi bahagian dalam bangunan, kami akan bergilir-

gilir sesame kami dalam menyelenggara, mengurus dan membersihkan bangunan

10

Page 11: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

kami. Kami juga berhasrat untuk melibatkan ibu bapa pada hujung minggu

tertentu setiap bulan untuk membantu kami membersihkan kawasan sekolah dan

menyediakan bahan bantu mengajar untuk aktiviti pembelajaran anak-anak

mereka. Walaupun tadika ini mempunyai pembantu tadika tetapi semua guru dan

kakitangan perlu membersihkan tadika ini.

i. Memastikan kemudahan dan peralatan di dalam tadika sentiasa dalam

keadaan teratur.

ii. Memastikan peralatan dapur dan makanan disediakan dengan

menitikberatkan kebersihan.

iii. Kawasan tadika perlulah dibersihkan selalu.

iv. Tandas perlulah dicuci setiap hari.

v. Longkang ditutup supaya bersih dan terjaga.

vi. Memastikan tiada takungan air di sekitar kawasan tadika

10. STRATEGI PEMASARAN Perancangan pemasaran pula melibatkan aspek pasaran, persaingan, analisis

pasaran dan  strategi pemasaran. Pasaran ialah mengambil kira faktor sasaran pelanggan

dan permintaan pasaran iaitu keperluan ibubapa dalam memberi pendidikan dan

pengasuhan kepada anak-anak mereka. Persaingan melibatkan saingan daripada tadika

lain seperti lokasi penubuhan. Adakah lokasi tersebut sudah mempunyai banyak pusat

taska atau tadika. Dengan itu, analisis pasaran sangat perlu kerana untuk membuat

perbandingan antara satu sama lain. Oleh itu tadika yang ditubuhkan mestilah

mempunyai kelebihan dan kemudahan yang lebih baik daripada tadika yang sedia ada.

Strategi  pemasaran melibatkan kaedah mempromosikan tadika seperti melalui laman

sesawang, banner, brosur, iklan dan sebagainya. Penubuhan taska dan tadika memerlukan

perancangan pemasaran yang baik kerana bertujuan mempromosikan sesuatu taska dan

tadika yang ditubuhkan agar diketahui oleh masyarakat sekeliling. 

11

Page 12: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

11. BAJET PERMULAAN

- Rujuk pada lampiran 2

12. KURIKULUM DAN JADUAL

- Rujuk pada lampiran 3

13. MENU HARIAN

- Rujuk pada lampiran 4

14. PENUTUP

Rasional penubuhan Tadika Permataku Farisesya ini adalah untuk memenuhi

keperluan masyarakat setempat terhadap kehendak pendidikan awal kanak-kanak . Selain

dari hasrat dan cita-cita Tadika Permataku Farisesya ingin membina sebuah tadika yang

mampu melahirkan kanak-kanak yang mempunyai jati diri dan ketrampilan .

Tadika ini juga berhasrat dari segi pembelajaran memberi kanak-kanak

pengalaman dalam interaksi dan sosial yang luas dan berkembang dengan kreatif dan

inovatif. Tadika Permataku Farisesya juga ingin menghasilkan kanak-kanak yang

mempunyai sikap mesra masyarakat melalui usahasama penglibatan ibu bapa dalam

pembelajaran kanak-kanak.

Penubuhan Tadika ini juga bertujuan untuk membantu ibu bapa dalam

menyediakan anak-anak mereka melangkah ke alam persekolahan.Suasana yang

stimulatif diharap dapat membekalkan anak-anak dari aspek akademik, sosial dan akhlak.

12

Page 13: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

LAMPIRAN 1

DARI SERI MANJUNG

SMK BENDANG LONDANG

STESYEN MINYAK PETRONAS

GELUNG PEPUYU

TAMAN INDERA BARAT

BALAI POLIS

TAMAN INDERA

SK TITI GANTUNG KLINIK 1 MALAYSIA

KEDAI

TAMAN DESA PELADANG

INSTITUT PERTANIAN

TADIKA PERMATAKU FARISESYA

KE IPOH

13

Page 14: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

LAMPIRAN 2

ANGGARAN PERBELANJAAN DAN PENDAPATAN

PENDAPATAN1 Modal permulaan RM 20,000.002 Yuran pendaftaran RM30 X 25 RM 750.003 Yuran Bulanan RM 250 X 11 X 25 RM 68, 750.004 Bayaran Buku Kerja RM 200 X 25 RM 5,000.005 Bayaran Alatan tulis RM 70 X 25 RM 1,750.006 Bayaran Uniform RM 44 X 25 RM 1,100.00

JUMLAH RM97,350.00

PERBELANJAAN1) Peralatan/perabot

i) Meja pelajar

- Bulat

- Segiempat

ii) Kerusi pelajar

- Metal chair

street back

iii) Meja komputer

pelajar

iv) Kerusi meja guru

v) Kerusi meja

pejabat

vi) Katil – easy

(RM 285 x 8)

(RM 190 X 12)

(RM 40 X 30)

(Rm 295 x 2)

RM 2,280.00

RM 2,280.00

RM 1,200.00

RM 590.00

RM 630.00

RM 540.00

14

Page 15: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

stack cot

vii) Manipulatif

storage

(20 Baket)

viii) Manipulatif

Cubby Shelf

ix) Manipulatif

Storage Shelf

x) White board

(double side)

RM 180.00

RM 525.00

RM 490.00

RM 490.00

RM 329.00

RM 9,534.00

2) Taman Permainan

- Playhouse

Climber

- Triorocer

- Jongkang-

jongkit

RM 10,000

3) Kos binaan dan upah

Gazebo

RM 3,000

4) Staf

i) Guru-guru

ii) Kerani

iii) Pembantu

(RM 2200 X 3 )

(RM 1000 X 1 )

(RM 1000 x 2 )

RM 6600

RM 1000RM 2,000

15

Page 16: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

pengurusan

murid

5) Epf/insurans RM 4,600

6) Bayaran buku kerja (RM 150 X 25) RM 3,750

7) Bayaran alatan tulis (RM 50 X 25) RM 1,250

8) Makan / minum (RM 50 X 25) RM 1,250

9) Uniform (RM 30 X 25) RM 750

10) Aktiviti

i) Keraian

ii) Sukan dan

permainan

(RM 100 X 12)

RM 1,200

11) Api / air / telefon (RM 150 X 12) RM 1,800

12) Kos membaikpulih

bangunan

RM 1,000

JUMLAH RM 46,484

LAMPIRAN 3

16

Page 17: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

KURIKULUM

KOMPONEN : BAHASA DAN KOMUNIKASI

MATA PELAJARAN : BAHASA MALAYSIA.

A. MATLAMAT

1. Mengenali, menyebut dan menulis huruf-huruf abjad.

2. Boleh menerima dan melakukan arahan.

3. boleh berhubung dengan ibu bapa dan kawan-kawan dengan komunikasi yang baik.

B. SUKATAN PELAJARAN

a) LISAN :-

1. Membiasakan murid-murid dengan lafaz yang baik, seperti :

Assalamualaikum

Apa Khabar

Terima Kasih

2. Membezakan bunyi-bunyi :

Binatang

Kenderaan

Orang menangis.

3. Menamakan benda-benda maujud.

4. Menerangkan bentuk-bentuk asas, warna dan saiz.

5. Melakukan sesuatu permintaan yang mudah dengan bahasa yang betul

dan tepat.

17

Page 18: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

b) BACAAN

1. Mengkelaskan benda-benda mengikut kumpulan dari segi saiz dan warna.

2. Menyusun benda-benda mengikut urutan – dari benda yang kecil kepada besar, rendah

kepada tinggi.

3. Menyesuaikan bentuk-bentuk yang sama.

4. Mengenal huruf-huruf mengikut bentuk yang seakan-akan sama.

Contoh : b dan d, p dan q

5. Membunyikan suku kata-suku kata terbuka.

6. Membatang perkataan.

c) TULISAN

1. Latihan pergerakan tangan.

2. Menguasai pergerakan tangan secara bebas supaya bleh menulis dengan selesa dan

sempurna.

3. Latihan mata – dari kiri ke kanan / atas ke bawah.

4. Koordinasi mata dan tangan.

5. Menekap huruf-huruf yang diajar.

6. Menulis bentuk-bentuk huruf.

7. Menulis suku kata.

8. Menulis perkataan mudah.

KOMPONEN : PERKEMBANGAN KOGNITIF

18

Page 19: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

MATA PELAJARAN : MATEMATIK

A. MATLAMAT

1. Memberi pengalaman kepada murid-murid mengenai konsep angka berasaskan

pengalaman harian.

2. Membolehkan murid-murid mendapat pengalaman mengenai persekitaran mereka

dan hubungannya dengan angka.

3. Membolehkan murid-murid mengenal bentuk-bentuk dalam matematik

berasaskan pengalaman harian.

B. SUKATAN PELAJARAN

1. Pengalaman warna-warna asas.

2. Pengalaman set (himpunan).

3. Mengenal 1-10 (termasuk menulis angka-angka tersebut).

4. Mengenal bentuk-bentuk geometri.

5. Konsep saiz dan ukuran.

6. Konsep siri.

7. Konsep nilai.

8. Konsep tambah atau tolak dengan nilai 1-10.

C. PELAKSANAAN

1. Menggunakan kad-kad warna asas dalam mengenalkan warna-warna, seterusnya

benda-benda di sekeliling yang selalu digunakan.

2. Latihan mewarna / membulatkan benda-benda di sekeliling yang selalu

digunakan.

19

Page 20: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

3. Menyediakan benda-benda yang sama jenis – untuk konsep pengajaran himpunan

set.

4. Mengajar saiz : besar, kecil, panjang, pendek, tinggi dan rendah.

5. Mengajar konsep nilai dengan menunjukkan kad-kad imbasan yang mempunyai

nilai-nilai tertentu.

6. Mengajar konsep tambah dan tolak dengan cara menggunakan benda-benda

maujud dan kad-kad angka.

KOMPONEN : PERKEMBANGAN KOGNITIF

MATA PELAJARAN : ASAS SAINS.

A. MATLAMAT.

1. Memperkenalkan konsep sains dan fungsinya dalam alam sekitar dan ‘man-made-

environment’.

2. Memperkenalkan konsep membesar.

3. Memperkenalkan konsep panas, sejuk, kering basah dan alam sekitar.

4. Memperkenalkan tempat tinggal manusia dan haiwan.

5. Memperkenalkan makanan manusia.

B. SUKATAN PELAJARAN.

1. Kecil dan besar dalam alam sekitar (bumi, langit, air, tanah dan sebagainya) dan

‘man-made-environment’.

2. Prinsip membesar.

3. Panas, sejuk, kering dan basah.

4. Tempat tinggal manusia, haiwan dan perbezaan-perbezaannya.

5. Makanan manusia – jenis-jenis makanan, proses pemakanan.

C. PELAKSANAAN.

20

Page 21: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

1. Gunakan alam sekitar prasekolah untuk menerangkan konsep saiz atau gambar-

gambar benda hidup yang berbeza saiz.

2. Prinsip membesar – tumbesaran biji benih (melalui ujikaji).

3. Panas dan sejuk – gunakan ais dan air. Gunakan jangkasuhu untuk melihat

perbezaan suhu.

4. Cuaca – gambar-gambar di musim panas, kering dan atau hujan dan terangkan

aktiviti-aktiviti di musim-musim yang tertentu ini.

5. Gunakan gambar-gambar untuk menerangkan tempat-tempat tinggal manusia

berbagai-bagai jenis tempat tinggal.

6. Makanan – bahagikan makanan yang boleh didapati dari binatang dan dari

tumbuhan.

KOMPONEN : KREATIVITI DAN ESTETIKA

MATA PELAJARAN : SENI VISUAL

A. MATLAMAT

1. Agar murid-murid dapat melibatkan diri, pemikiran dan daya kreatif untuk satu-

satu ciptaan Allah yang berfaedah serta menambahkan ketajaman pengamatan dan

meningkatkan daya koordinasi antara mata dan tangan yang bak untuk

menghasilkan karya seni.

B. SUKATAN PELAJARAN

1. Lukisan

2. Catan

3. Kolaj

4. Cetakan

5. Capan

6. Muzik

21

Page 22: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

7. Lipatan dan guntingan

8. Lipatan dan celupan

9. Main pondok-pondok

C. PELAKSANAAN

1. Teknik yang digunakan untuk pengajaran adalah mengikut daya kreativiti guru-

guru.

KOMPONEN : BAHASA DAN KOMUNIKASI

MATA PELAJARAN : BAHASA INGGERIS.

A. MATLAMAT

Memperkenalkan dan mengajar asas Bahasa Inggeris.

B. SUKATAN PELAJARAN.

1. Mengenal diri sendiri – nama, jantina, umur dan anggota badan.

2. Mengenal warna-warna asas.

3. Mengenal angka 1-10 dalam Bahasa Inggeris.

4. Mengenal konsep saiz dan perbezaannya.

5. Konsep masa.

C. PELAKSANAAN.

1. Dalam mata pelajaran ini, guru boleh menggunakan teknik :

i. Lisan.

ii. Kad-kad imbasan atau benda-benda di sekeliling prasekolah.

22

Page 23: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

iii. Slide show.

iv. Lakonan.

2. Teknik yang digunakan bergantung kepada kebolehan murid-murid sama ada

cepat atau lambat menerima pengajaran.

KOMPONEN : PENDIDIKAN KEROHANIAN DAN MORAL

MATA PELAJARAN : PENDIDIKAN ISLAM

A. MATLAMAT

1. Membekalkan murid dengan pengetahuan asas Islam dalam agama yang

merangkumi ilmu Tauhid, Fiqah, Tasawwuf dan Sejarah Islam.

2. Menanamkan rasa cinta dan taat kepada Allah serta mewujudkan rasa hubungan

langsung dengan-Nya dalam setiap perlakuan di dunia.

3. Memahamkan murid akan hubungan manusia dan alam dengan Pencipta serta

kaitan kehidupan di dunia dengan akhirat.

4. Membina peribadi mukmin yang beriman, bertaqwa, berilmu, berakhlak mulia

dan beramal soleh kerana Allah semata-mata.

5. Memastikan murid mengamalkan adab-adab serta cara hidup Islam yang syumul

dengan mengambilnya dari sumber-sumber Islam, terutama Al-Quran dan Al-

Hadis.

6. Menyuburkan rasa cinta dan kasih kepada Nabi Muhammad melalui penceritaan

riwayat hidup dan sifat-sifat baginda yang terpuji.

7. Menjadikan Nabi Muhammad dan sunnah baginda sebagai model untuk diteladani

dalam segenap aspek kehidupan.

B. SUKATAN PELAJARAN

23

Page 24: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

1. Aqidah (merangkumi Rukun Iman dan Rukun Islam)

2. Ibadah

3. Akhlak

4. Sirah

C. PELAKSANAAN

1. Guru membacakan serta menerangkan ayat-ayat Al-Quran dan Hadis-hadis

Rasulullah yang berkaitan dengan pelajaran Aqidah, Ibadah, Akhlak dan Sirah.

2. Guru mengajar dan melatih murid melakukan ibadah-ibadah khusus dan sunat

dalam Islam, secara individu dan kumpulan.

3. Murid mempraktikkan cara berwudhuk dengan sempurna dan solat secara

berjemaah.

4. Murid berlatih membaca doa-doa tertentu selepas solat, wirid/zikir dan doa-doa

harian sehingga lancar, secara individu dan secara beramai-ramai.

5. Guru menjelaskan sifat-sifat Allah swt, sifat-sifat Rasul dan perkara-perkara

sam’iyyat menerusi cerita-cerita yang bersesuain dengan tahap murid.

6. Murid menghafal Rukun Iman, Rukun Islam, 99 nama Allah swt, nama-nama 25

Rasul, sifat-sifat Allah dan sebagainya melalui nasyid yang diajar oleh guru.

7. Guru menceritakan riwayat hidup Rasulullah dan sifat-sifat terpuji baginda yang

patut diamalkan oleh setiap muslim.

8. Guru mendidik murid berakhlak mulia dengan menerangkan adab-adab dalam

Islam, sifat-sifat mahmudah dan mazmumah melalui contoh-contoh khusus,

gambar-gambar, cerita-cerita agama dan kisah-kisah teladan yang menarik.

9. Murid-murid melakonkan watak-watak yang bersifat mahmudah atau mazmumah

dengan bimbingan guru (main peranan).

10. Guru dan murid sama-sama mempraktikkan sunnah Nabi/cara hidup Islam

sekadar termampu.

11. Guru menguji kefahaman dan ingatan murid menerusi sesi soal jawab dan

pelbagai latihan.

24

Page 25: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

KURIKULUM TAMBAHAN.

MATA PELAJARAN : ASUHAN MEMBACA AL-QURAN

A. MATLAMAT

Untuk memperkenalkan semua huruf-huruf hijaiyah, bentuk huruf dan sebutannya dan

persediaan untuk membaca Al-Quran.

B. SUKATAN PELAJARAN

Pembacaan menggunakan kaedah Iqra’ dari Buku 1 – Buku 6.

C. PELAKSANAAN.

1. Murid-murid dikumpulkan dalam kumpulan lebih kecil dengan nisbah guru : murid

maksima 1 : 5.

2. Murid-murid dibekalkan dengan buku-buku Iqra’ 1-6.

3. Pembacaan dimulakan dengan buku 1 dan seterusnya 2, 3, 4, 5 dan 6 mengikut

kemahiran.

4. Menggunakan Bahan Bantu Mengajar (BBM) seperti kad imbasan atau kemudahan

ICT. Tulisan-tulisan yang besar dan jelas digunakan.

5. Aktiviti-aktiviti menambahkan kemahiran seperti penulisan dan menggunakan

‘plastisin’ bagi membentuk huruf-huruf.

MATA PELAJARAN : HAFALAN MUQADDAM.

A. MATLAMAT

25

Page 26: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

1. Untuk mengajar murid-murid menghafal surah-surah pendek yang terkandung dalam

Al-Quran.

2. Menanam rasa cinta kepada Al-Quran melalui tanggungjawab membaca dan

menghafal.

B. SUKATAN PELAJARAN

1. Menghafal surah Al-Fatihah.

2. Menghafal dari awal surah iaitu Surah An-Nas, untuk yang selanjutnya

mengikut kemampuan hafalan mereka.

C. PELAKSANAAN.

1. Murid-murid dibekalkan dengan Muqaddam setiap seorang.

2. Guru membaca dan murid-murid mengikut bacaan guru. Setelah seorang murid telah

lancar bacaannya, barulah dipindahkan ke surah yang baru.

3. Guru menyemak bacaan murid dan hafalan setiap daripada mereka supaya bacaan dan

hafalan murid-murid adalah lancar dan tartil.

4. Tafsir ringkas untuk surah-surah yang diajar dan dihafal.

MATA PELAJARAN : KEUSAHAWANAN

A. MATLAMAT

26

Page 27: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

1. Untuk memperkenalkan kanak-kanak kepada asas-asas keusahawanan.

2. Menanam rasa minat dan cinta kanak-kanak kepada bidang keusahawanan.

3. Menanam minat kanak-kanak terhadap pembelajaran matematik melalui aktiviti

berjual beli.

4. Memupuk nilai jujur dan amanah dalam menjalankan urusan jual beli.

B. SUKATAN PELAJARAN

1. Memperkenalkan kanak-kanak kepada mata wang yang digunakan di

Malaysia terlebih dahulu.

2. Mengajar kepada kanak-kanak tentang konsep keusahawanan.

3. Memperkenalkan perkara-perkara yang terlibat di dalam bidang keusahawanan

seperti pemprosesan, pembungkusan dan pemasaran.

C. PELAKSANAAN.

1. Kanak-kanak diperkenalkan dengan mata wang yang digunakan di Malaysia terlebih

dahulu.

2. Kanak-kanak diberi peluang untuk menghasilkan sendiri barangan yang akan di

pasarkan.

3. Seterusnya kanak-kanak akan di ajar tentang proses pembungkusan diikuti dengan

proses pemasaran barangan.

4. Aspek kebersihan dan keselamatan turut diselitkan.

27

Page 28: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

JADUAL

MASA

HARI

7.30-7.40

10 MIN 7.40-8.00

20 MIN

8.00-8.40

40 MIN

8.40-9.00

20 MIN

9.-00-9.30

30 MIN

9.30-10.00

30 MIN

10.00-10.30

30 MIN10.30-11.00

30 MIN

11.00-11.20

20 MIN

11.20-11.30

10 MIN

ISNIN R PERBUALAN

PAGI

BI

(THEME)

(Fizikal-Kesihatan)

BI

(THEME)

(KE)Muzik

BM

(ASAS)

BI

(THEME)

(Kemanusiaan)

R

BI

(THEME)

(Sains &

Teknologi)

MATEMATIK

AKTIVITI

PENUTUP

SELASA U PERBUALAN

PAGI

PENDIDIKAN

ISLAM

BI

(THEME)

(Sains& Teknologi)

BM

(TEMA)

(KE)Muzik

E BI

(BASIC)

BI

(THEME)

(Kemanusiaan)

AKTIVITI

PENUTUP

RABU T CIRCLE TIME

(BI)

OUTDOOR MATH

ACTIVITY

BI

(BASIC)

BI

(THEME)

Sains&Teknologi

H BI

(THEME)

(KE)Seni

BI

(THEME)

(Sosioemosi)

CLOSING

KHAMIS I PERBUALAN AKTIVITI LUAR

BM BM BM A BM BM AKTIVITI

28

Page 29: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

PAGI (TEMA)

(Sosioemosi)

(TEMA)

(KE)Muzik

(ASAS) (ASAS) (TEMA)

(KE)Seni

PENUTUP

JUMAAT N CIRCLE TIME

(BI)

BI BI

(BASIC) (THEME)

(KE) Seni

PENDIDIKAN

ISLAM

T

BI

(THEME)

(Kemanusiaan)

BI

(THEME)

(Fizikal-Kesihatan)

CLOSING

29

Page 30: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

LAMPIRAN 4

MENU HARIAN

SARAPAN PAGI.

SET 1

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

ISNIN Bubur Daging + air

teh’o

Beras, daging, sayur sawi,

kentang, bawang, gula, garam

dan teh.

Bubur: Karbohidrat

Daging:Protein

Sawi: Vitamin

Kentang:

Karbohidrat

Gula & garam:

Lemak

SELASA Sandwic Telur, salad

+ air susu

Roti, telur, salad, timun, tomato,

lobak, mayonis dan susu.

Roti: Karbohidrat

Telur: Protein

Salad, timun, tamato:

Vitamin

Mayonis: Lemak

Susu: Kalsium

RABU Nasi Goreng + air

milo

Beras, ayam tanpa lemak, sayur

campur, timun, milo dan susu.

Nasi: Karbohidrat

30

Page 31: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Ayam: Protein

Sayur campur dan

timun: vitamin

Milo (bijirin):

Karbohidrat

Susu: Kalsium

KHAMIS Roti Bakar, kacang

panggang, telur mata

kerbau+ air horlick

Roti, kacang panggang, telur,

salad, horlick dan susu.

Roti: Karbohidrat

Kacang panggang,

telur: Protein

Salad: vitamin

Horlick (bijirin):

Karbohidrat

Susu: Kalsium

JUMAAT Pau ayam + air susu Pau, ayam, kentang, lobak dan

susu.

Pau, kentang:

Karbohidrat

Ayam: protein

Lobak: Vitamin

Susu: Kalsium

31

Page 32: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

SET 2

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

ISNIN Ban tuna + air susu Roti bun, sardin, salad, timun,

tomato dan susu.

Roti:Karbohidrat

Sardin: Protein

Salad & timun:

Vitamin

Susu: Kalsium

SELASA Mee Hoon Goreng +

air teh’o

Mee Hoon, daging, sawi, lobak,

teh dan gula.

Mee Hoon:

Karbohidrat

Daging: Protein

Sawi, lobak: Vitamin

Gula: Lemak

RABU Lempeng pisang + air

horlick

Tepung, susu, telur, pisang, dan

horlick.

Lempeng:

Karbohidrat

Susu: Kalsium

Pisang: Vitamin

Telur: Protein

Horlick (bijirin):

karbohidrat

32

Page 33: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

KHAMIS Mee Sup + air ribena Mee, ayam, kentang, kubis, daun

sup, jus ribena.

Mee, kentang:

Karbohidrat

Ayam: Protein

Kubis, daun sup:

vitamin

Ribena: Vitamin,

lemak.

JUMAAT Tauhu sumbat, sos +

air milo.

Tauhu basah, timun, ayam, sos,

tomato,timun, milo dan susu.

Tauhu (soya), ayam:

protein

Timun, tomato:

Vitamin

Sos: Lemak

Milo (bijirin):

karbohidrat

Susu: Lemak

SET 3

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

ISNIN Mee Goreng + air

glukosa oren

Mee, taugeh, sawi, ayam,

bawang, glukosa oren.

Mee: Karbohidrat

Taugeh, sawi:

Vitamin

33

Page 34: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Ayam: Protein

SELASA Sandwic tuna + air

horlick.

Roti, salad, timun, tuna,

mayonis, sos, horlick dan susu.

Roti: Karbohidrat

Salad, timun:

Vitamin

Tuna: Protein

Sos, mayonis: Lemak

Susu: Kalsium

RABU Bijirin sarapan + air

susu

Bijirin sarapan dan susu. Bijirin sarapan:

Karbohidrat

Susu: Kalsium

KHAMIS Pengat pisang + air

milo

Pisang, sagu, milo dan susu. Pisang: Vitamin

Susu: Kalsium

Milo: Karbohidrat

JUMAAT Roti Bakar, telur

separuh masak + air

susu

Roti, kaya, telur dan susu. Roti: Karbohidrat

Kaya: Lemak

Telur: Protein

Susu: Kalsium

SET 4

34

Page 35: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

ISNIN Apam kukus + air

horlick

Tepung, telur, ragi, horlick dan

susu.

Apam: Karbohidrat

Telur: Protein

Horlick: Bijirin

Susu: Kalsium

ISELAS

A

Tosai, kari ayam + air

susu

Tepung, kari, telur, kentang,

tomato, bendi,ayam dan susu.

Tosai, kentang:

Karbohidrat

Susu: Kalsium

Ayam, telur: Protein

Bendi, tomato:

Vitamin

RABU Kwey teow goreng +

air teh

Kwey teow, daging, ikan bilis,

sawi, timun, tomato dan teh.

Kwey teow:

Karbohidrat

Daging: Protein

Ikan bilis: Iodin

Sawi, timun, tomato:

Vitamin

KHAMIS Popiah basah + air

glukosa lemon

Kulit popiah, taugeh, lobak,

sengkuang dan glukos.

Popiah: Karbohidrat

Taugeh, lobak,

sengkuang: Vitamin

35

Page 36: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Glukos: Vitamin

JUMAAT Pau daging + air milo Pau daging,kentang, lobak,

kacang pic, milo dan susu.

Pau, kentang:

Karbohidrat.

Lobak, kacang pic:

Vitamin

Milo: Karbohidrat

Susu: Kalsium

KUDAPAN.

SET1

HARIMENU

ISNIN Epal merah ½ biji + air masak

SELASA Oren ½ biji + air masak

RABU Betik ½ biji + air masak

KHAMIS Mangga 3 potong + air masak

36

Page 37: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

JUMAAT Tembikai 3 potong + air

SET2

HARIMENU

ISNIN Pisang 1biji + air masak

SELASA Epal hijau½ biji + air masak

RABU Belimbing 3 potong + air masak

KHAMIS Limau 1 biji + air masak

JUMAAT Lai ½ biji + air

MAKAN TENGAHARI.

37

Page 38: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

SET1

HARI MENU RAMUAN UTAMA KANDUNGAN

NUTRISI

ISNIN Nasi + ayam masak

kicap + sayur sawi

goreng + air sirap

Beras, ayam, kicap, bawang,

sawi, dan kordial sirap.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Sawi: Vitamin

Kordial Sirap: Gula

SELAS

A

Nasi + sup daging,

lobak merah dan

kentang + air ribena

Beras, daging, bawang, daun

sup, kentang, lobak dan kordial

ribena.

Nasi, karbhidrat:

Karbohidrat

Daging: Protein

Daun sup, bawang,

lobak: Vitamin

Kordial Ribena: Gula

RABU Nasi + ikan masak

masam manis + sayur

lemak taugeh + air

oren

Beras, ikan kembung, sos,

tomato, cili besar, taugeh, susu,

bawang, taugeh, susu, kordial

oren.

Nasi: Karbohidrat

Ikan kembung:

Protein

Cili, tomato,taugeh:

Vitamin

38

Page 39: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Kordial oren, sos:

Gula, lemak

Susu: Kalsium

SET2

HARI MENU RAMUAN UTAMA KANDUNGAN

NUTRISI

KHAMIS Nasi ayam + air sarsi Beras, bawang, rempah ratus,

daun sup, ayam, halia, timun,

salad dan kordial sarsi.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Bawang, daun sup,

salad, timun: Vitamin

Kordial Sarsi: Gula

JUMAAT Nasi + kurma ayam +

sayur kubis goreng +

air barli

Beras, ayam,serbuk kurma,

rempah ratus, susu, kubis,

bawang, ikan bilis dan kordial

barli.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Kubis, bawang:

Vitamin

Kordial Barli: Gula

Ikan bilis: Iodin

39

Page 40: KAA3033 - TUGASAN 1

KAA 3033 : PENGURUSAN PROGRAM PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAKNovember 15, 2014

Susu: Kalsium

ISNIN Nasi + kari daging

+sayur kangkung

goreng + air mangga

Beras, daging, rempah ratus,

serbuk kari, bawang, kangkung,

dan kordial mangga.

Nasi: Karbohidrat

Daging: Protein

Kangkung: Vitamin

Kordial Mangga:

Gula

40