Oleh Saadiah Ismail5a2d:3h~:-b!lJPon corn r;--:}

Riak wajahnya tidakmenunjukkan putusasa, walaupun per-

niagaan minuman jeli danais kisar yang diusahakandalam tempoh tujuh tahunini belum mencapai sasaran.

Baginya, setiap masa per-lu dimanfaatkan sebagaitempoh pembelajaran un-tuk lebih berdaya saing. Pe-luang yang datang tidak di-lepaskan kerana ia mampumelebarkan perniagaan padamasa akan datang.

Sebelum ini, wanita ce-kal ini, Fara Jasseica MohdRashid, 32, berpendapat me-luaskan pasaran di luar ne-gara lebih berbaloi, tetapikini yakin pasaran di dalamnegarajuga berpotensi besar.

Katanya, semua bermuladengan tekad ingin mence-burkan diri dalam bidangperniagaan makanandan mi-numan, berbanding beker-ja makan gaji. Walaupun tia-da kepakaran, graduan Uni-versiti Putra Malaysia (UPM)dalam bidang pengajian rna-kanan ini mendapat soko-ngan padu daripada keluar- -gao

Bermodalkan RM50,000pemberian ayah, beliau yangselesa dengan panggilan Farainimula mengusahakan per-niagaan ais kisar menggu-nakan puri buah-buahanyang diambil daripada seo-rang pembekal: Ketika itubeliau menggunakan vandan seorang pekerja sertamendapat hasil jualan dipasar tani, antara RM2,000hingga RM3,000 sebulan.

Belmar buat sendiriMemikirkan sampai bilaharus bergantung kepada _satu pendapatan, pada 2007beliau belajar dengan 'guru'dari Taiwan, bagaimanamenghasilkan puri -buah-buahan sebenar.

"Saya bela jar enam re-sipi puri buah-buahan dan

» Faro Josseico giotberusaha hosilkon produkbermutu minuman jeli-setiap satunya perlu bayarRM5,000. Bayangkan, da-lam keadaan kekuranganmodal, tetapi atas dasar ti-dak mahu terlalu bergan-tung kepada pembekal, sayasanggup keluar duit belajarmembuat puri ini.

"Selesai belajar semuaresipi itu, saya perbaiki lagiteksturnya bagi menshastl-kan puri lebih sedap, elok danberkualiti. Akhirnya, sayaberjaya menghasilkan resipiyang mengandungi 45 pera-tus buah, kurang gula danselebihnya air berbandingkordial biasa," kata ditemui,di premishya ServntradeEnterprise di Sungai Buloh,baru-baru ini. . . .-

Enam -puri dihasilkan ituialah mangga, durian Belan-da, strawberi, nanas; jambudan buah naga merah. Sejakitu, beliau mula memasangstrategi perniagaan.

lJualdi karnivUsaha menampakkan ha-sil lumayan apabila seringmengikuti karnival di seratakawasan bagi memperkenal-kan minumannya itu. Kebia-saannya, di setiap karnival,hampir 300 kilogram puridigunakan dengan kadarjUalan mencecah RM30,000bagi tempoh 10hari.

"Kemudian saya mengam-billangkah melebarkan sayapdengan menyewa sebuah

kedai di Selayang Baru untukmenghasilkan puri denganstatus sebagai industri kecilsederhana elKS). Saya perlumendapatkan kedai keranajika tidak, saya tidak bolehmendapatkan sijil halal, ban-tuan kewangan dan sebagai-nya.

"Buat permulaan, semuabantuan diberikan ayah.Dari situ; saya memperkem-bangkan lagi perniagaan inidan- mula mendapat hasil

. kira-kira RMI0,000 untuk aiskisar dan hampir RM5,000untuk tempahan puri dari-pada restoran dan kafe,"katanya.

INFO~

Perusahaan ais

® Ais kisar dijualdenganmenggunakannama Juice.Station.® Harga bermulaRM3.80 hingga RM4.S0.® Harga secawanminuman jeli ialahRMl.SO (21Oml).e 2,000 cawanrninuman jeli dihasilkansetiap bulan.e Buat tempahanmenerusi e-rnelmiwafresh©gmail com.

penyelidikan iaitu minu-man jeli siap diminum.Hampir setahun penyelidi-kan dilakukan sendiri bagimenghasilkan formula dantekstur yang benar-benarlembut, sesuai diminumolehsetiap peringkat usia terma-suk bavi.

Uniknya, pelanggan tidakperlu bersusah payah mem-buka plastik, kerana minu-man siap diminum ini hanyaperlu cucuk menggunakanpenyedut rninuman. Ia ter-dapat dalam tiga perasa iaitu-epal, anggur dan strawberi.

"Sebagai pengusaha IKSuntuk bersaing dengan sya-rikat besar agak mustahil,"katanya yang turut dibantuoleh kakaknya, Fara Ellizia.

Pengguna tidak perlukhuatir kerana minumanjeliini mampu bertahan lamatidak kira sejuk atau tidak,

uk baruMemikirkan industri nu-mampu melangkah jauh,pada 2009, satu lagi inovasidihasilkan sendiri menerusi

Minumanleli buah-buahandiusahakanFarasemakinmendapatsambutan.[FOTO

NASHAIRIMOHDNAWI

IBH)

IISAYA MEMILIHMINUMANINISEBAGAIPRODUK. TIDAKADA lAGIMINUMANSEPERTIINIBERBANDING 'JEll BIASAYANG BOlEHDIDAPATI DIPASARANDAlAMNEGARA"Fara lasseicaMahd Rashid,Pengusaha minumanjeli

cuma yang membezakannyaialah rasa sejuk dan bolehbertahan selama setahun.

Luasl{an asaranKini, selepas mendapat ban-tuan mesin automatik dan-pada SMEBank, produktivitipengeluaran rninuman itudijangka dapat dinaikkankepada 2,000 kotak seminggu.Namun, buat masa sekarang,.mereka masih menjalankanmenggunakan mesin separaautomatik dan pengeluaran-sebulan hanya 2,000 cawan.

"Buat masa ini, pengelua-ran terhad dan saya menge-darkan di sekolah, koperasidan pengedar di CameronHighlands, Alor Setar, Kuan-tan dan Terengganu. Sayajuga mengalu-alukan merekayang ingin menjadi pengedaruntuk berhubung dengansaya," katanya.