BUKU RESEPI DIET ATKINS SAYA!!

JUST FOR U

EDISI PERTAMA

2

Bahan-bahan:Isi ayam kisarLada putih ditumbukGaramMinyak sayuran @ olive oilAir utk rebusanCara-cara:Rebus air dlm periuk smpi mendidih. Campurkan semua bahan2. Kacau sebati. Bulatkan dgn mgunakan sudu. Celup dlm air yg mendidih. Biarkan sampai msk. ToskanSimpan dlm peti untuk stok.Kalau nk mkn.. Keluarkan chicball dr peti. Biarkan cair, kemudian baru boleh digoreng garing keemasan.

Bahan- bahan:- 3 biji telur (goreng n gulung) Kari: - si ayam sikit - cendawan sejemput - 2ulas bwg putih- 1/2ulas bwg besar(saiz kecil)- 1btg kulit kayu manis (kecil)- 1kuntum bunga lawang

(kecil)- 1sudu serbuk kari daging- garam,air,daun kari..

Cara-cara: Tumis bawang,kulit kayu manis,bunga lawang,daung kari sampai wangi..masukkan serbuk kari yg dh dibancuh dgn sedikit air..biarkan rempah masak sebentar..masukkan air,garam kacau sebati..masukkan isi ayam,cendawan..gaul2 dan biarkan mendidih sebentar..tutupkan api..siap~

EGG ROLLS & MUSHROOM CHICKEN

CURRY..

CHICKEN BALL

Resepi dari : Xane Nor

Resepi dari : Sal Mohd

3

Bahan-bahan: Setengah ekor ayam (dipotong) mengikut citarasa masing2) Daun Ubi kayu (diramas)..(kuantiti bergantung pada citarasa masing2) 3 batang serai (diketuk)4cm halia (diketuk)sekuntum bunga kantan (dipotong)4 biji bawang merah (ditumbuk) 4 ulas bawang putih (ditumbuk) Garam secukupnya

Bahan-bahan: Telur 3 bijiUdangBawang PutihBawang Besar/Bawang BombayMozarella CheeseGaramBlackpepperMayonis

Cara-cara: Daun ubi kayu diramas dengan menggunakan sedikit garam

Cara-cara: Cincang bawang putih dan besar kemudian tumis dalam kuali dengan menggunakan

AYAM PANSOH ATKINS STYLE

Resepi dari : Hafiz Mustapha

Resepi dari : nightestalkerz.com

dan digaul bersama ayam Masukkan serai, halia, bawang merah dan putih yang telah ditumbuk kedalam ayam tadi Masukkan juga bunga kantan yang telah dihiris memanjang Gaulkan kesemua bahan Lepas tu masukkan ke dalam periuk atau pengukus Masak atau kukus selama lebih kurang 20 ke 30 minit Makanlah semasa panas2.

OMELETTE UDANG CHEESE

minyak yang sedikit.Dalam bekas yang berbeza; pecahkan telur, masukkan garam, blackpepper, mayonis dan bawang yang ditumis tadi. Kacau hingga sebati. Lenser acuan cupcake dan tuang telur ¾ penuh. Letakkan udang dan cheese. Bakar dalam oven pada suhu 200ºc lebih kurang sepuluh minit.

4

Cara-cara:Rebus cauliflower dan lenyekkan. Tekan2 kasik kluar airnya.-Lps tu masukkan minced chicken (tak kisah apa jenama), oregano, blackpepper, mixed herbs, garam sikit dan olive oil.-Goreng boleh… grill boleh.

Bahan- bahan:Parutan keju mozarella secukupnyaparutan keju cheddar @ parmesan secukupnyaBahan Inti :sebungkus daging/ayam kisar (ramly)1 biji bawang besar, didadu2 ulas bawang putih*1 cm halia*(*ditumbuk halus)1 camca besar cili kisar2 helai bay leaf1 camca teh serbuk lada hitam1 camca besar rempah kari daging1 tin cendawan butang, tos, cuci dan hiris nipisGaram dan gula (pemanis p3 @ isi la gula ape yg korg ade) secukup rasaUtk kepingan lasagna :goreng telur dlm pan ( telor dadar )Dh siap potong mcm kepingan lasagna ..

Cara-cara: Korang susun la mcm korg bt lasagna ..1. Kepingan telur2. Inti3. Tabur keju*buat sampai habis & bakar .. suhu 160c selama 20mnt @ smp masak .. ikut oven masing2 .. SIAP !

LASAGNA ATKINS

CAULIFLOWER CHICKEN PATTY.

Resepi dari : Mazlida Deraman

Resepi dari : Azlina Hasan

HURMMM..SO DELICIOUS!!

Bahan-bahan: 1) Ayam yg dikisar (sy guna ayam

goreng sbb tu je yg ad, tp liat sikit la, so blh guna ayam cincang or ayam yg blm digoreng, lg sedap, hancurkan guna blender or pisau)

2) Bawang3) Telur4) Cili (kalau nk pedas)5) White paper/blackpaper

(kalau nak ada perisa sikit

Cara-cara: Gaul ayam yg da hancur dgn telur kuning (asingkan putih telur sikit utk celup sblm masa, agak2 la nak letak bape bijik pun asalkam sebati)masukan semua bebahan (bawang dan cili yg dipotong dadu) gaul gaul gaul.. Lepas tu buat bulatan, lobangkan sikit guna hujung pisau, masukan mayonis kat dalam (aku tak mampu nak beli cheese, sbb mahal, tp korg letak chesse lagi senang sbb dia keras, mayo ni cair so susah sikit), lepas tu tampal balik lobang tu, bulatkan balik guna tapak tangan.Kalau letak bawang dalam dia pun sedap jgk, macam rasa jus sikit.Last skli, celup bebola tu dekat putih telur tok bg texture dia lawo la sikit kan. Haha. Dan siap. Sedia dihidang.

Resepi dari : Linda zizan.

Resepi dari : Salwa Azahar

CHICKEN FOLDOVER ATKINS

Cara-cara: Masukkan telur dlm kuali pemanggang ajaib (non stick pan)... Tabur skit butter kasi effect bau roti...(masak jangan garing separuh masak pun ok...alihkan kat pinggan... Calit

POPCORN AYAM

5

Bahan-bahan: Ayam tiada tulang dipotong dadu2... Bwg besaq hiris ckit, bwg putih 2 ketul hiris (kasi metabolisme tinggi)...masak bawang dgn ayam tadi dan butter...letak lada itam sesuka hati...garam secukup rasa. On the other side, telur pukul 2 biji...

mayonis....letak cheese 4 segi tu....potong tomato ckit je... Timun ke salad ke ...pastu tuang ayam atas telur tu... Otomatik cheese melt.... Gulung2 mcm kebab letak balik kat stick pan tu... Tekan2 kasi garing skit.... Pastu ngap!!! Sedap cam chicken foldover mcdonald.lebih kurang sepuluh minit.

Bahan-bahan:Bunga kobis – dipotong halus Bwg putih - mayang halus Cili padi - potong/ketuk pun boleh jer Telur 1 biji Sedikit Garam Sedikit minyak Ikan bilis digoreng sebagai hiasan

Cara-cara:Mula2 tuang minyak dan tumis bwg putih dan cili padi..pecahkan telur dan kasik scramble skli dgn tumisan td.lepas naik bau masukkan bunga kobis yang disagat.masukkan sedikit garam dan kacau sebati...siap hidang dalam pinggan dan letakkan dlm pinggan dan tabur ikan bilis di atas..selamat menjamu selera.

Bahan- bahan:Telur - 2 BijiGaram Chilli Flakes Lada Hitam Topping: ChickenHam (Homemade)Cheddar Cheese - sekeping Yellow Onion (sepotong)Butter

Cara-cara: Dadar telur senipisnya,dgn api yg sgt kecil..(slow cook,supaya telur tu rapuh&tidak hangit)Taburkan semua toping,letak butter kat keliling...dah siap...Sedap,Jimat,hilang kempunan nk mkn pizza...

ATKINS THINCRUST PIZZA

NASI GORENG ATKINS

Resepi dari : Azura felula

Resepi dari : Nadia Hanim Paka

6

Bahan-bahan: Ayam 9 Ketul Bersamaan Beli Ayam Sebelah ShjRempah Kari 1.5 sudu makanBawang Putih 4 Ulas dicincang DaduHalia Sedikit dicincang DaduDaun Kari 3tangkaiButter..

Cara-cara: Ayam digaul bersama dengan

Bahan- bahan:3 biji telurDaging kisarLada hitamGaramKulit ikan salmon

AYAM GORENG KARI BUTTER

Resepi dari : Linda Roslinda Black

Resepi dari : yaya hidayah

BURGER DAGING CRUNCHY

Cara-cara: 1) daging kisar digaul dgn 1biji telur

+ garam + lada2) bentukkn daging ikut creativity 3) letak daging dlm peti sejuk utk

seketika4) dadarkn telur utk dijadikan roti..

telur dadar jgn terlalu nipis5) grill kulit ikan salmon utk jadikan

burger crunchyMash brokoli1) rebus brokoli dgn sedikit garam

selepas itu dikisar2) hidangkn dengan ikan bilis

goreng.

rempah kari. Goreng hingga garing (Guna minyak masak aje)..itupun 0g Carb..Setelah garing..ketepikan. **Sy x guna garam pun..Panaskn butter...setelah butter cair..tumiskan bwg putih,dauh kari dan halia..lagi banyak butter lg sedap..(butter pun 0g Carb). Setelah bahan2 td ditumis hingga wangi..masukkn ayam dan gaul bersama..Siap untuk dihidang....Senangkan....Boleh dimakan bersama keluarga..

7

nyum..nyumm.sedapnya...