Download - Tabel Kalori

Transcript

DAFTAR TABEL KALORI & UNIT Makanan Pokok Golongan A Nama Masakan Jagung Rebus Kentang Rebus Ketan Putih Ketupat Lontong Nasi Putih Nasi Putih Kentucky Roti Tawar Serat Tinggi Singkong Rebus Talas Rebus Ubi Rebus Makanan Pokok Golongan B Bubur Crakers Makaroni Mie Instant Nasi Tim Nasi Uduk Roti Tawar Makanan Pokok Golongan C Bihun Goreng Bubur Ayam Bubur Sum-Sum Kentang Goreng Mie Goreng Nasi Goreng Soun Goreng Spaghetti Tape singkong 150 200 100 150 200 100 100 300 150 200 50 25 50 100 200 50 Berat (gr) Kalori Unit 250 200 120 160 200 100 225 60 100 100 100 90.2 166 217 32 38 175 349 149 146 98 125 1 2 2.75 0.5 0.5 2.25 4.25 1.75 1.75 1.25 1.5 Lauk Pauk Golongan A Nama Masakan Arsik Ayam Panggang Bumbu Kuning Ayam Panggang Daging Panggang Ikan Mas Pepes Sambal Goreng Tempe Telur Asin Rebus Telur Ayam Rebus Udang Rebus Berat (gr) Kalori Unit 95 100 100 70 200 50 75 60 100 94.05 129.4 164.3 150 143.5 116 138 97 91 1 1.5 3.25 1.75 1.75 1.5 1,75 1.25 1.25

Lauk Pauk Golongan B 44 0.5 Ati Ayam Goreng 229 2.75 Ayam Pop 91 1.25 Bakso Daging Sapi 168 2 Empal Daging 88 1 Ikan Bandeng Goreng 506 6.25 Ikan Baronang Goreng 128 1.5 Ikan Bawal Goreng Ikan Ekor Goreng Ikan Kembung Goreng Ikan Lele Goreng 296 3.75 Ikan Patin Goreng 165 2 Ikan Selar Goreng 178 2.25 Ikan Tenggiri Goreng 211 2.75 Ikan Teri Goreng 321 4 Ikan Tuna Goreng 267 3.25 Kerang Rebus 263 3.25 Macaroni Schootel 642 8 Tahu Bacem 260 3.25 Telur Mata Sapi Tempe Bacem Tempe Goreng Tenggiri Bumbu Kuning Udang Goreng Besar Lauk Pauk Golongan C Abon Sapi Ayam Goreng Kecap Ayam Panggang Chiken Wing / Sayap Ayam Daging Balado 50 158 2 75 358.8 4.5 80 385.6 4.75 50 63.6 0.75 50 147 1.75 50 200 100 100 160 120 120 100 80 60 200 40 60 50 60 100 50 100 60 50 50 90 80 98 265 260 147 180.7 107.5 113.3 107.8 87.65 57.5 252.7 63.75 85.3 66 110 59 177 147 40 157 118 94.4 68.25 1.25 3.25 3.25 1.75 2.25 1.25 1.5 1.25 1 0.75 3 0.75 1 0.75 1.25 0.75 2.25 1.75 1.75 2 1.5 1 3.25

Dendeng Balado Gulai Ayam Gulai Cumi Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Limpa Gulai Tunjang Ikan Kembung Balado Ikan Teri Kakap Goreng Tepung Kakap Panir Keripik Tempe Meat Ball / Daging Cincang Bulat Ayam Kentucky Paha Atas Perkedel Jagung Perkedel Kentang Pu Yung Hai Rendang Daging Sate Ayam Ayam Kentucky Sayap Semur Ayam Sambal Goreng Ati + Kentang Sambal Goreng Tempe Teri Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Udang + Kentang Sop Sapi Tahu Goreng Tahu Isi Tahu Sumedang Telur dadar

40 100 100 320 60 80 125 50 80 75 25 50 150 50 50 50 75 100 150 50 100 150 100 100 260 100 150 100 75

338 165.3 183 218.8 294 251 236.7 213 119 220 68 168 194.5 108 123 114 285.5 466 116 177.8 127 276 200 123 227 111 124 113 188

4.25 2 2.25 2.75 3.5 3 3 2.75 1.5 2.75 0.75 2 2.5 1.25 1.5 1.5 3.5 6 1.5 2.25 1.5 3.5 2.5 1.5 2.75 1.5 1.5 1.5 2.25

DAFTAR TABEL KALORI & UNIT Sayuran Golongan A Nama Masakan Acar Kuning Bening Bayam Cah Labu Siam Sayur Asam Sop Ayam Kombinasi Sop Bayam Sop Kimlo Sop Mutiara Jagung Asop Oyong Misoa Sop Telur Putuh Berat(gr) Kalori 75 50 100 100 100 50 100 100 100 100 53 18 41.6 88 95 78 104 113 106 116 Unit 0.5 0.25 0.5 1 1.25 1 1.25 1.5 1.25 1.5 Masakan Siap Saji Golongan A Nama Masakan Asinan Toge Goreng Masakan Siap Saji Golongan B Gado - Gado Ketoprak Pempek Rawon Soto Ayam Soto Padang Tongseng Masakan Siap Saji Golongan C 100 100 100 100 100 100 120 125 61 59 72 134 95 52 151 118 Hamburger Kerupuk Palembang Kerupuk Udang Mie Bakso Nasi Tim Ayam Pizza Sate Kambing Sayur Krecek Siomay Soto Betawi Soto Makasar 106 1.25 Soto Sulung 132 1.75 0.75 0.75 1 1.75 1 1.5 1.75 1.75 125 50 20 200 420 125 180 175 100 150 150 150 257 168 72 302 588 163 729 249 361 135 525 86 3.25 2 1 3.75 7.25 2 9 3 3.75 1.75 6.5 1 150 250 200 160 100 100 120 295 153 384 331 101 127 331 3.75 2 4.75 4 1.25 1.5 4 Berat(gr) Kalori 250 250 208 243 Unit 2.5 3

Sayuran Golongan B Sayur Lodeh Cah Jagung Putren Cah Jkacang Panjang Sop Oyong Telur Puyuh Setup Kentang Buncis Tumis Buncis Tumis Daun Singkong Tumis Kc. Panjang + Jagung Sayuran Golongan C Buntil Gudeg 100 150

DAFTAR TABEL KALORI & UNIT Minuman Golongan A Nama Minuman Te'h (Cangkir) Kopi (Cangkir) Juice Tomat (Gelas) Juice Melon (Gelas) Minuman Golongan B Es Kelapa Muda (Gelas) Es Cendol Susu Skim Coca Cola Diet (Kaleng) 100 100 15 1 42 0.5 168 2 54 0.75 1 0 Berat(gr) Kalori 1 1 100 150 Unit

0.4 2.8 18 0.25 20 0.25 35 0.5

DAFTAR TABEL KALORI & UNIT Buah -Buahan Golongan A Nama Masakan Apel Apel Merah Belimbing Duku Jambu Air Jambu Biji Jeruk Medan Jeruk Pontianak Jeruk Sunkist Mangga Manalagi Nanas Pepaya Pir Pisang Rebus Salak Semangka Buah - Buahan Golongan B Alpukat Anggur Lengkeng Melon Mangga Harum Manis Pir Hijau Pisang Ambon Pisang Barangan Pisang Mas Pisang Raja Sirsak Buah - Buahan Golongan C Durian Montong Rambutan sawo Berat(gr) Kalori Unit Makanan Ringan Golongan A Nama Masakan Berat(gr) Kalori 75 100 120 70 120 170 225 102 216 247 210 346 Unit 2.75 1.25 2.75 3 2.5 4.25

160 92 1 Arem - Arem 140 82 1 Bubur Kacang Ijo 160 80 0.75 Ketupat Ketan 200 81 1 Lemper 60 35.4 0.5 Lepet 320 157 2 Lepet Ketan 140 46 0.5 150 67 0.75 Makanan Ringan Golongan B 200 40 0.5 100 72 1 Bolu Gulung 200 104 1.25 Cakwee 100 46 0.5 Getuk Lindri 200 80 1 Hot Dog 125 136.5 1.75 Kerak Telur 150 63.6 0.75 Kue Nagasari 150 48 0.5 Kue Pancong Mini Croissant Sandwich Serabi Pandan 100 85 1 Semar Mendem 125 60 0.75 Uli + Tape Ketan 100 79 1 120 46 0.5 Makanan Ringan Golongan C 300 90 1 200 105 1.25 Bakpia 100 74.2 1 Bakwan 200 236 3 Bika Ambon 125 11 1.5 Black Forrest 150 126 1.5 Cara Bikang 125 55 0.25 Cheese Cake Dunkin Donat Keju Emping Melinjo Asin Kastengels (10 bh) 100 134 1.5 Keju Lembaran (1bh) 100 69 0.75 Kerupuk Mie 100 92 1.75 Klepon Kroket Kentang Kue Ape Kue Cubit Kue Cucur Kue Ku Kue Lumpur Kue Pukis Lapis Legit Lemet/Timus

110 50 60 100 120 70 80 80 100 60 100 160

300 143 127 285 599 149 231 406 164 137 247 559

3.75 1.75 1.75 3.5 7.5 1.75 3 5 2 1.75 3 7

25 100 50 200 70 10 170 25 100 20 25 60 75 60 60 90 50 80 40 50 120

68 270 99 585 128 281 283 173 426 65 119 68 146 151 183 152 237 232 181 307 603

1 3.25 1.25 7.5 1.5 3.5 3.5 2.25 5.75 3.25 1.5 0.75 1.25 2 2.25 2 3 3 2.25 3.75 7.5

Lopis Ketan Lumpia Martabak Keju Martabak Mesir Martabak Telur Muffin Coklat Muffin Keju Nastar (7bh) Onde - Onde Pastel Potato Chip Putu Mayang Rempeyek Kacang Risol Roti Coklat Sosis Solo Sus Vla Talam Hijau

125 60 100 100 95 80 80 150 65 75 170 120 50 100 100 50 85 70

350 76 265 200 196 361 400 538 317 302 298 98 250 247 240 191 129 292

4.25 1 .3.25 2.5 2.5 4.5 5 6.75 4 3.75 3.75 1.25 3 3 3 2.25 1.5 3.5

buah Makanan Alpukat Jumlah/ Unit 95 gr / buah Karbohidrat Serat Lemak Energi (gram) (gram) (gram) (KJ) 0,5 2 25 1055

Anggur Hijau

100 gr

255

Anggur Hitam Apel (dijus, tanpa gula) Apel (dikupas) Apel Utuh Aprikot Belimbing Blackberry

100 gr 250 ml 100 gr / 1 buah 120 gr / 1 buah 56 gm / 1 buah 100 gr 100 gr

15 26,5 12 15 4 12,5 12,5

1 0 1 2,5 1 1,5 5,5

0 0 0 0 0 0 0,5

265 420 205 250 85 230 220

Blueberry Cherry Delima Merah Tanpa Kulit

100 gr 100 gr 240 gr

14 12 32,5

2,5 1,5 15,5

0,5 0 0,5

235 225 665

Jambu Klutuk Jeruk Bali Jeruk Limau Jeruk Mandarin Kaleng (tanpa air) Jeruk Mandarin Tanpa Kulit Jeruk Peras (komersial)

100 gr / 1 buah 100 gr 1 sdm

3,5 10 2

5,5 0 0

0,5 0 0

100 190 25

1 cangkir

0,5

635

60 gr / 1 buah

100

250 ml

22,5

0,5

385

Kesemek Tanpa Kulit

75 gr / 1 buah

210

Kiwi Tanpa Kulit

75 gr / 1 buah

7,5

2,5

150

Kumkuat Tanpa Kulit Leci Kaleng (tanpa air) Leci Tanpa Kulit Lemon Lemon (dijus) Jus Lemon Mangga Hijau Mangga Tanpa Kulit Markisa Melon Tanpa Kulit

20 gr / 1 buah 200 gr / 1 cangkir 100 gr 65 gr / 1 buah 100 ml 100 ml 150 gr / cangkir 150 gr / 1 buah 40 gr / 1 buah 160 gr

3 42,5 16 1 2,5 2,5 25 19 2,5 10,5

0 3,5 1,5 1,5 0 0 3 2,5 6 1,5

0 0 0 0 0 0 0 0,5 0 0,5

50 730 285 60 110 110 245 355 80 210

Nanas Tanpa Kulit

110 gr / 1 iris

2,5

175

Nangka Tanpa Kulit Nectarine Utuh Peach Kaleng Peach Sedang

100 gr 75 gr / 1 buah 250 gr 140 gr / 1 buah

17 5,5 14 9

3 2 2 2

0 0 0 0

320 115 255 185

Pir Kaleng (Tanpa Air) Pir Tanpa Kulit Pisang (dijus) Pisang Tanpa Kulit Plum Rambutan Tanpa Kulit

250 gr 185 gr 300 ml 140 gr 100 gr 30 gr / 1 buah

37 24 49,5 28 7 5

5 4,5 3 3 2 1

0 0 15,5 1 0 0

620 405 1585 500 145 85

Raspberry Semangka Tanpa Kulit Sirsak StrawberryPENJELASAN: sdt = sendok teh

65 gr / cangkir 100 gr 100 gr 100 gr

4 5 17 2,5

3,5 0,5 3,5 2

0,5 0 0,5 0

100 95 275 80

sdm = sendok makan N/A = Data tidak tersedia

Makanan tanpa penjelasan berarti dalam keadaan mentah 1 kalori= 4.184 KJ

Minuman

Minuman Bir Guinness Cappuccino Dengan Susu Cappuccino Dengan Susu Rendah Kalori Champagne Coca Cola Coffemate Coke Diet Daiquiri Cocktail Es Kopi Dengan Susu, Es Krim dan Krim Espresso Hitam Fanta Gatorade

Jumlah/ Karbohidrat Serat Lemak Energi Unit (gram) (gram) (gram) (KJ) 375 ml 200 ml / 1 cangkir 200 ml / 1 cangkir 120 ml 375 ml 1 sdt 375 ml 60 ml 325 ml 200 ml / 1 cangkir 275 ml 375 ml 18 0 0 940

N/A

375

N/A 1 39 2 1 4 N/A

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 1,5 0 0 12

210 325 630 90 5 465 750

4 48 22,5

0 0 0

0,5 0 0

95 815 395

Gula Gula Jus Apel Tanpa Gula Jus Pisang

1 sdt 1 sdm 250 ml

5 17 26,5

0 0 0

80 270 420

300 ml

49,5

15,5

1585

Jus Tomat Kopi Hitam Decaffeinated

250 ml 200 ml / 1 cangkir

0,5

195

Kopi Instan Hitam

200 ml / 1 cangkir 200 ml / 1 cangkir 375 ml 275 ml 1 sdm 1 sdm 375 ml 250 ml / 1 cangkir 250 ml / 1 cangkir 250 ml / 1 cangkir 250 gr / 1 cangkir

Kopi Mocha

N/A

500

Lemonade Milkshake Milo, Nestle Ovaltine, Nestle Sprite Susu Coklat Susu Kental Manis Susu Segar Teh Dengan Susu

40 47 6 6 40 23 180 12 1 1,5

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 12 1 0 0 9,5 30 10 1 0

670 1465 160 130 630 855 4455 700 75 55

Teh Dengan Susu 250 gr / 1 Rendah Lemak cangkir Teh Hitam 250 gr / 1 cangkir 30 ml 65 ml

Vodka Yakult

0 11

0 0

265 195

PENJELASAN:

sdt = Sendok Teh

sdm = Sendok Makan 1 kalori= 4.184 KJ

Lemak dan Saus

Makanan Mentega

Jumlah/ Karbohidrat Serat Lemak Energi Unit (gram) (gram) (gram) (KJ) 1 sdm 0 0 16,5 610

Minyak Biji Canola Minyak Ikan Gindara Minyak Kelapa Minyak Sayur Minyak Zaitun Santan Kelapa Saus Barbeque Saus Hoisin

1 sdm

740

1 sdm 1 sdm 1 sdm 1 sdm 250 ml / 1 cangkir 1 sdm 1 sdm

0 0 0 0 9 10 7

0 0 0 0 4 0 2

20 20 20 19 50,5 0 1

740 740 740 703 2105 170 170

Saus Oyster Saus Pesto Saus Salad Caesar, Kraft Saus Salad Thousand Island, Kraft Saus Sambal Saus Sambal Manis Thailand Saus Tomat

1 sdm 1 sdm 1 sdm

5 9 2

0 1 0

0 5 7

120 380 295

1 sdm 20 gr 115 gr

3,5 10,5 52,5

0 0 N/A

7 0 0,5

320 40 855

1 sdm

5,5

0,5

PENJELASAN:

sdt = Sendok Teh

sdm = Sendok Makan

1 kalori= 4.184 KJ

Pencuci Mulut

Makanan Banana Split Dengan 3 Skop Es Krim Bounty Bar, Mars Chocolate Cream, Milka Crunchie, Cadbury Dairy Milk, Cadbury Donat Bersaput Gula Donat Isi Krim Fruit & Nut, Nestle Kacang Almond Kacang Almond (blanched) Kacang Almond Asap Kacang Almond Lapis Coklat Kacang Chestnut Kacang Macadamia Kacang Macadamia (dipanggang) Kacang Mede Kacang Mede (dipanggang) Kacang Pecan

Jumlah/ Unit 1 porsi

Karbohidrat Serat Lemak Energi (gram) (gram) (gram) (KJ) 55 N/A 10,5 1365

50 gr / 1 buah

2,5

12,5

990

100 gr 80 gr / 1 buah 100 gr 80 gr / 1 potong 70 gr / 1 potong 100 gr 4 buah 85 gr / cangkir 30 gr 75 gr / cangkir 72 gr / cangkir 73 gr / cangkir 73 gr / cangkir 75 gr / cangkir 75 gr / cangkir 55 gr / cangkir

43 56 57 38,5 21 54 0,5

N/A 0 0,5 1,5 0,5 2 1,5

46,5 16,5 30 19,5 17 34 8

2535 1625 2200 1425 1055 2270 365

3,5 1,5 49,5

7,5 0 4,5

47,5 15 33,5

2110 815 2170

38 3,5 N/A

3,5 4,5 1

1,5 55,5 20

735 2210 195

12,5

4,5

1795

19,5

38,5

1970

2,5

4,5

39,5

1600

Kacang Pine

15 gr / 1 sdm 63 gr / cangkir 55 gr / cangkir 40 gr 45 gr / 1 buah 50 gr 135 gr / 1 potong 100 gr 55 gr / 1 bungkus 55 gr / 1 bungkus 45 gr / 1 bungkus 50 gr / 1 buah

0,5

405

Kacang Pistachio

4,5

5,5

1460

Kacang Walnut Keripik Jagung (dipanggang) Kit Kat, Nestle Kue Strudel Kue Tart Isi Custard Kue Tiramisu M & M's kacang, Mars M & M's milk chocolate, Mars Maltesers, Mars Mars Bar Almond, Mars Mars Bar, Mars

1,5 20 27 23 41 N/A 34 40 30 3,9

3,5 11 N/A 1 1,5 N/A 2,5 2 1 1,5

38 4 11,5 20 17,5 20 13,5 10,5 9,5 12,5

1570 790 9045 1120 1470 1380 1045 1080 890 1150

60 gr / 1 buah

40,5

11,5

1135

Milky Bar, Nestle Milky Way, Mars Milo Bar, Nestle Muffin

25 gr / 1 buah 25 gr / 1 buah 50 gr/ 1 buah 60 gr / 1 potong 50 gr / diameter 16 cm 11 gr / 1 buah 10 gr / 1 buah 55 gr / 1 buah 16 gr / 2 cangkir 100 gr

13,5 18 N/A 29

0,5 0,5 N/A 1,5

9 4 12 8

575 455 980 710

Pancake Permen Karet Dengan Gula Permen Karet Tanpa Gula Picnic, Cadbury Popcorn Popcorn Karamel

14 3 0 27,5 8,5 79

0,5 0 0 1 1,5 5

1 0 0 16,5 4 13

315 40 15 1175 315 1805

Puding Roti Sago (masak) Selai Nutella Selai Strawberry Smarties, Nestle Snickers, Mars Toblerone Whipped Cream Kaleng

100 gr 265 gr / 1 cangkir 1 sdm 1 sdm 100 gr 60 gr / 1 buah 50 gr / buah 100 ml

N/A 18,5 N/A 17,5 74 36 28,5 4

N/A 1,5 0 0,5 N/A 1,5 N/A 0

10 0 6 0 27 13,5 15 30,5

1255 315 440 285 450 1190 1110 1230

PENJELASAN: sdt = Sendok Teh sdm = Sendok Makan 1 kalori= 4.184 KJ

Hidangan

Makanan Hamburger Dengan Bacon Hamburger Dengan Keju Hot Dog KFC Nugget Lasagna Daging Sapi Makaroni Keju Nasi Goreng Salad Coleslaw Salad Kentang Sushi Californian Roll Sushi Inari Tortellini Isi Daging

Jumlah/ Unit 185 gr / 1 porsi 195 gr / 1 porsi 100 gr / 1 porsi 20 gr 400 gr 150 gr / 1 cangkir 190 gr / 1 cangkir 200 gr / 1 cangkir 180 gr / 1 cangkir 5 potong 85 gr 1 cangkir

Karbohidrat (gram) 40,5

Serat (gram) 3

Lemak (gram) 24

Energi (KJ) 1960

41,5

2105

18,5 2,5 49 17 56 27 28

3,5 0 12,5 1 2 5,5 1,5

15 3,5 23 22,5 16 8 8

1035 240 2175 1360 1735 790 815

N/A N/A N/A

2 2 5

585 545 1590

PENJELASAN:

1 kalori= 4.184 kJ

Karbohidrat

Makanan Bihun Vermicelli Rebus Kentang (direbus) Kentang Tanpa Kulit (direbus) Kwetiau Goreng Kwetiau Rebus Makaroni Rebus

Jumlah/ Unit 30 gr

Karbohidrat (gram) N/A

Serat (gram) N/A

Lemak (gram) 0,5

Energi (KJ) 460

150 gr

410

150 gr 150 gr / 1 cangkir 100 gr / 1 cangkir 130 gr / 1 cangkir

19,5 27,5 21,5 37 N/A 21,5 22,5

1,5 2,5 0,5 2,5 N/A 2 1

0,5 12,5 0,5 0,5 5 0 0,5

405 1115 415 345 1540 415 545

Mie Instan Rebus 100 gr / 1 cangkir Mie Soba Rebus Mie Telur Rebus Nasi Ketan (masak) Nasi Merah (masak) Nasi Putih (masak) Oatmeal Pancake Pasta Terbuat Dari Bayam (masak) Pasta Terbuat Dari Telur (masak) Roti Croissant Polos Roti India / Pappadum kecil 100 gr 100 gr / 1 cangkir

174 gr / 1 cangkir 180 gr / 1 cangkir 190 gr / 1 cangkir

36,5 57 53

1,5 3 1,5

0 2 0,5

705 1135 995

40 gr 50 gr / diameter 16 cm 200 gr / 1 cangkir

25 14 54,5

3 0,5 3

3 1 1

650 315 1085

200 gr / 1 cangkir

1095

70 gr

16,5

1150

3 buah

N/A

155

Roti India / Pappadum kecil (digrill / microwave) Singkong Tanpa Kulit (direbus) Talas (direbus) Tapioca (masak) Tepung Beras Tepung Jagung Tepung Kentang Tepung Kue Tepung Maizena Tepung Roti Breadcrumbs Ubi Tanpa Kulit (direbus) Waffle

3 buah

N/A

100 gr

30,5

0,5

550

100 gr 265 gr / 1 cangkir 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 180 gr / 1 cangkir 235 gr / 1 buah 75 gr / 1 loyang

23,5 18,5 80,5 91 80 78 76 59 33 24,5

2,5 1,5 2 0 2 1,5 9,5 4 5,5 1,5

0 0 1,5 0 0,5 1 4 3 0 10,5

440 315 1520 1560 1380 1515 1525 1330 640 915

PENJELASAN:

sdt = Sendok Teh sdm = Sendok Makan

1 kalori= 4.184 KJ

Telur P Tira

PENJELA

sdt = Sen

sdm = Send

1 kalori= 4

Protein

Makanan Babat (masak)

Jumlah/ Unit 100 gr

Karbohid (gram) 0

Serat (gram) 0

Lemak (gram) 3

Energi (KJ) 350

Babi Cincang

100 gr

1315

Babi Iga Babi Panggang Bacon Babi (digrill) Bakso Ikan (direbus) Bebek Panggang Bebek Panggang Belut Buntut Sapi (dimasak/Sim) Corned Beef Kaleng Cumi

100 gr 100 gr 34 gr 50 gr / 1 buah 100 gr 100 gr 85 gr

0 3,5 0 2 0 0 0

0 3 0 0 0 0 0

10 15 1,5 0,5 26 9,5 12,5

480 980 200 155 1290 765 800

100 gr 100 gr 100 gr

0 0,5 0

0 0 0

29,5 11 2

1450 805 290

Cumi Goreng Dada Ayam Dengan Kulit Dada Ayam Tanpa Kulit (digrill) Gurita

125 gr 100 gr 100 gr

15 0 0

3 0 0

22 12,5 5

1450 915 660

100 gr

290

Ham Dari Kaki 50 gr / 2 iris Babi Ikan Gindara (dipanggang) 100 gr

295

320

Ikan Gindara (grill) Ikan Gindara (rebus) Ikan Kakap Ikan Kerapa Ikan Salmon Ikan Salmon Ikan Sarden Ikan Sarden Kaleng (tanpa Ikan Sarden Kaleng Saus Ikan Tongkol Ikan Tuna Kaleng (tanpa Keju Mozarella

100 gr

400

100 gr

400

100 gr 100 gr 100 gr 50 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 250 gr 30 gr

0 0 0 0 0 0 1 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0,5 0 0 0

1 1 12 2,5 2 15,5 13 16 28 6,5

390 360 760 280 280 950 800 930 1890 380

Keju Parmesan

30 gr

9,5

555

Kepiting Kerang Kerang Hijau Kuning Telur Lidah Sapi (masak) Lobster (rebus) Paha Ayam Dengan Kulit Paha Ayam Dengan Kulit Paha Ayam Tanpa Kulit Pasta Tepung

90 gr 100 gr 100 gr 17 gr / 1 butir 100 gr 165 gr 145 gr 2 buah 2 buah 20 gr / 1

0 0 0 0

0 1 0 0

1,5 2 2 5

230 340 365 225

0 0 0 0 0 2

0 0 0 0 0 0

25 1,5 17 14,5 9 1,5

1290 670 1315 960 750 130

Pepperoni Putih Telur Salami Scallop Sosis Ayam Sosis Babi / Lap Cheong Steak Rib eye Steak Sirloin (grill) Tahu Goreng Tahu Halus Telur Ayam (direbus) Telur Ayam Besar Telur Ayam Telur Ayam Telur Bebek (direbus) Telur Goreng Telur Masak Omelette Telur Masak Orak Orik Telur Puyuh Tiram Udang Veal/Daging Sapi Muda

20 gr / 4 iris 31 gr / 1 butir 50 gr 160 gr 50 gr / 2 100 gr 130 gr 127 gr 100 gr 100 gr 53 gr / 1 butir 60 gr / 1 butir 45 gr / 1 55 gr / 1 65 gr / 1 butir 60 gr / 1 120 gr / 2 butir 120 gr / 2 butir 10 gr / 1 60 gr / 10 75 gr / 3 200 gr

0,5 0 0,5 1 0 3 0 0 10,5 3 0 0 0 0 0,5 0 0 0,5 0 0,5 15 0

0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

7 0 19 2,5 6 40 20,5 24 20 2,5 5,5 6 4,5 5,5 9 8 17 16 1 2,5 12 8

335 60 900 705 375 1800 1390 1460 1135 230 335 355 270 325 480 410 900 820 65 305 915 1340

PENJELASAN:

sdt = Sendok Teh sdm = Sendok Makan 1 kalori= 4.184 KJ

Sayuran dan Bumbu

Makanan Asparagus (direbus) Bawang Bombay Coklat Tanpa Kulit Bawang Bombay Merah Tanpa Kulit Bawang Merah Bawang Putih (dipanggang) Bawang Putih Bubuk Bawang Putih Tanpa Kulit Bayam Bayam (masak)

Jumlah/ Unit 50 gr / 2 buah

Karbohidrat (gram) 1

Serat (gram) 1

Lemak (gram) 0

Energi (KJ) 40

100 gr / 1 buah

4,5

1,5

100

100 gr / 1 buah 25 gr 15 gr / 6 siung 1 sdt 6 gr / 2 siung 35 gr 35 gr

4,5 N/A 1,5 7,5 0,5 0 0

1,5 0,5 3 0 1 1 2

0 0 0,5 0 0 0 0

105 25 65 155 25 20 25

Brokoli Bubuk Kari Cabe Hijau

100 gr 1 sdm 20 gr

0 3 0,5

4 2,5 0,5

0 1,5 0

100 125 15

Cabe Merah Cuka Daun Bawang Daun Bawang /Chives Gula

20 gr 100 ml 12 gr

1 15,5 0,5

0,5 0 0

0 0 0

25 90 10

40 gr / 2 sdm

1 sdt

Gula

1 sdm

270

Jagung Jamur Straw Kaleng Jamur Champignon Kaleng Jamur Enoki Jamur Kaleng Jamur Kancing Jamur Oyster Jamur Shiitake / Hyoko Jeruk Limau Kacang Hijau Kacang Kapri Kacang Kedelai (dikeringkan, dimasak) Kacang Merah (kaleng, dimasak) Kacang Merah Adzuki (dimasak) Kacang Polong (dimasak) Kacang Tanah Kacang Tanah (dipanggang) Kaldu Stok Kecap Asin Kembang Kol Kembang Kol (direbus) Kemiri (dipanggang) Kol Merah

70 gr

240

100 gr

4,5

2,5

0,5

135

100 gr / cangkir 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 15 gr / 4 buah 1 sdm 100 gr 170 gr 100 gr

1 7 1,5 1,5 6 11 2 2,5 10 1,5

2 2,5 3 2,5 2,5 1,5 0 2,5 7 7

0 0,5 0,5 0,5 0,5 0 0 0 1 7,5

55 145 65 100 155 185 25 85 410 540

100 gr

6,5

0,5

360

100 gr 165 gr / 1 cangkir 78 gr / cangkir 78 gr / cangkir

25 10,5 7 11

18,5 10,5 6,5 5

0 0,5 36,5 41

535 335 1800 2040

5 gr / 1 buah 1 sdm 50 gr 100 gr 15 gr 40 gr

1 0,5 1 2 1 1

0 0 1 2 0 2

0,5 0 0 0 10 0

45 40 40 80 395 40

Lobak China Tanpa Kulit (direbus) Mentimun Segar Tanpa Kulit Pak Choy / Chinese cabbage Santan Kelapa Santan Kelapa Selada Air Seledri Seledri (dipotong, direbus) Tauge Terong Terong (digoreng) Tomat Tomat (dijus) Tomat Pasta Tomat Puree Wijen Wortel Tanpa Kulit (direbus) Zaitun Hijau Zaitun HitamPENJELASAN: sdt = sendok teh sdm = sendok makan N/A = Data tidak tersedia Makanan tanpa penjelasan berarti dalam keadaan mentah 1 kalori= 4.184 KJ

240 gr 45 gr 40 gr 250 ml / 1 cangkir 1 sdm 35 gr 40 gr / 1 batang 63 gr / 1 cangkir 100 gr 100 gr 100 gr 130 gr 250 ml 1 sdm 250 gr 1 sdm 70 gr 50 gr / 6 buah 40 gr / 6 buah

9 3 0 9 0,5 0 1 1,5 9,5 2,5 2,5 2,5 9 2 13 0 4 2 2

7,5 0,5 1 4 1,5 0,5 1 1,5 1 2,5 2,5 1,5 0,5 1 5 1,5 2 2 2

0 0 0 50,5 6,5 0 0,5 0 6,5 0,5 25 0 0 0 0,5 7 0 2 7

215 15 20 2105 260 10 20 35 510 75 1000 75 195 50 300 320 80 125 165

Pencuci Mulut

Makanan Banana Split Dengan 3 Skop Es Krim Bounty Bar, Mars Chocolate Cream, Milka Crunchie, Dairy Milk, Cadbury Donat Bersaput Gula Donat Isi Krim Fruit & Nut, Nestle Kacang Almond Kacang Almond (blanched) Kacang Almond Asap Kacang Almond Lapis Coklat Kacang Chestnut Kacang Macadamia Kacang Macadamia (dipanggang) Kacang Mede Kacang Mede (dipanggang) Kacang Pecan

Jumlah Karbohi Serat / Unit (gram) (gram) 1 porsi 50 gr / 1 buah 100 gr 80 gr / 1 100 gr 80 gr / 1 potong 70 gr / 1 potong 100 gr 4 buah 85 gr / cangkir 30 gr 75 gr / cangkir 72 gr / cangkir 73 gr / 73 gr / cangkir 75 gr / cangkir 75 gr / cangkir 55 gr / cangkir 55 N/A

Lemak (gram) 10,5

Energi (KJ) 1365

2,5

12,5

990

43 56 57 38,5 21 54 0,5

N/A 0 0,5 1,5 0,5 2 1,5

46,5 16,5 30 19,5 17 34 8

2535 1625 2200 1425 1055 2270 365

3,5 1,5 49,5

7,5 0 4,5

47,5 15 33,5

2110 815 2170

38 3,5 N/A

3,5 4,5 1

1,5 55,5 20

735 2210 195

12,5

4,5

1795

19,5

38,5

1970

2,5

4,5

39,5

1600

Kacang Pine

15 gr / 1 sdm 63 gr / cangkir 55 gr / cangkir 40 gr 45 gr / 1 buah 50 gr 135 gr / 1 potong 100 gr

0,5

405

Kacang Pistachio

4,5

5,5

1460

Kacang Walnut Keripik Jagung (dipanggang) Kit Kat, Nestle Kue Strudel Kue Tart Isi Custard Kue Tiramisu

1,5 20 27 23 41 N/A 34 40 30 3,9

3,5 11 N/A 1 1,5 N/A 2,5 2 1 1,5

38 4 11,5 20 17,5 20 13,5 10,5 9,5 12,5

1570 790 9045 1120 1470 1380 1045 1080 890 1150

M & M's kacang, 55 gr / 1 Mars bungkus M & M's milk chocolate, Mars Maltesers, Mars 55 gr / 1 bungkus 45 gr / 1 bungkus

Mars Bar Almond, 50 gr / 1 Mars buah Mars Bar, Mars 60 gr / 1 buah 25 gr / 1 buah 25 gr / 1 buah 50 gr/ 1 buah 60 gr / 1 potong

40,5

11,5

1135

Milky Bar, Nestle Milky Way, Mars Milo Bar, Nestle Muffin

13,5 18 N/A 29

0,5 0,5 N/A 1,5

9 4 12 8

575 455 980 710

50 gr / Pancake diameter 16 cm Permen Karet 11 gr / 1 Dengan Gula buah Permen Karet 10 gr / 1 Tanpa Gula buah 55 gr / 1 Picnic, Cadbury buah 16 gr / 2 Popcorn cangkir Popcorn Karamel 100 gr

14 3 0 27,5 8,5 79

0,5 0 0 1 1,5 5

1 0 0 16,5 4 13

315 40 15 1175 315 1805

Puding Roti Sago (masak) Selai Nutella Selai Strawberry Smarties, Nestle Snickers, Mars Toblerone Whipped Cream Kaleng

100 gr 265 gr / 1 1 sdm 1 sdm 100 gr 60 gr / 1 buah 50 gr / 100 ml

N/A 18,5 N/A 17,5 74 36 28,5 4

N/A 1,5 0 0,5 N/A 1,5 N/A 0

10 0 6 0 27 13,5 15 30,5

1255 315 440 285 450 1190 1110 1230

PENJELASAN: sdt = Sendok Teh sdm = Sendok Makan 1 kalori= 4.184 KJ