Download - Santapan khas solo
SANTAPAN KHAS SOLO
DIMAS ARIYANTOD1512021
NASI LIWET
SATE KERE
SELAT SEGAR SOLO
TAHU KUPAT
PECEL NDESO
SATE BUNTEL
GUL-GOR
TIMLO SOLO
SERABI SOLO
GEMPOL PLERET
INTIP
KLIK TULISAN UNTUK MELIHAT GAMBAR
Sate KereMakanan ini berbahan dasar tempe gembus.
Yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedelai sisa
pembuatan tahu.
Nasi LiwetNasi Liwet adalah beras yang dimasak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurih dan beraroma lezat
Selat Segar SoloSelat Solo merupakan
adaptasi dari salad yang terdiri dari irisan daging,
rebusan wortel, buncis, telur pindang, kentang dan dilengkapi mayonaise dan
kuah kecap.Tahu KupatMakanan khas Solo yang terdiri dari ketupat, mi basah, taoge, tahu goreng, bakwan yang dipotong-potong kacang goreng & disiram dengan bumbu kecap manis.
Sate BuntelSate Buntel adalah sate yang
terbuat dari daging kambing yang dicincang halus, dibeberi bumbu
khas kemudian dibuntel (dibungkus) dengan lemak
kambing
Pecel NdesoPecel Ndeso adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, dicampur sayuran, dedaunan dan sambal wijen putih/hitam. Makanan ini disantap bersama belut goreng, wader goreng, bongko, dan gembrot
Gul-Gor (gule goreng)
Gule kambing yang berkuah santan kental dimasak di atas anglo arang sampai
kering.
Timlo SoloHidangan berkuah bening yang berisi sosis goreng yang dipotong-potong , telur ayam pindang, dan irisan hati empela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng
Gempol PleretJajanan ini terbuat dari
tepung beras kasar yang dibentuk bulat berdiameter
sekitar 1,5 cm. bulatan ini kemudian disiram dengan
kuah santan dan gula
kelapa.
Serabi SoloSerabi ini beda dengan serabi daerah lain. Jajanan ini tidak dimakan bersama kuah santan yang manis. Karena rasanya sendiri sudah manis dan gurih.
Intip Intip adalah kerak nasi
yang dijemur sampai kering, kemudian
digoreng dalam minyak yang panas. Setelah
matang, ditaburi garam dan disiram adonan gula
merah cair. Intip ini terasa gurih karena sari
dari nasi yang
mengumpul menjadi kerak nasi yang ada di
dasar periuk.