MIERULkimiez: CAra-CAra MEMbuat KERJA kursus PENgurusan PERNIAgaan
MIERULkimiez
Tuesday, 25 December 2012
CAra-CAra MEMbuat KERJA kursus PENgurusan PERNIAgaan
RANCANGANPERNIAGAAN
NUTELLA CAF
WAFFLE
gmbr makanan kowg nk jual
NAMAUSAHAWAN : MUHAMMAD AMIERUL HAKIMI BIN REFID
ALAMATPERNIAGAAN : Kuala Lumpur International Airport ,Sepang , SELANGOR
LAMAN WEB:WWW.NUTELLA.COM
TARIKHSERAHAN: 5 JANUARI 2013
ISI KANDUNGAN
NO
TAJUK
MUKA SURAT
1
Penghargaan
2
Ringkasan Eksekutif
3
Objektif Rancangan Perniagaan
4
Latar Belakang Perrniagaan
3.1 pendahuluan
3.2 maklumat perniagaan
3.3 maklumat usahawan
3.4 lokasi perniagaan
5
Rancangan Pemasaran
4.1 pengenalan terhadap perkhidmatan
4.2 sasaran pasaran
4.3 persaigan
4.4 ramalan hasil perkhidmatan
4.5 perbelanjaan pemasaran
6
Rancangan Operasi
5.1 tenaga pekerja
5.2 peralatan
5.3 perbelanjaan operasi
7
Rancangan Organisasi
6.1 carta organisasi
6.2 jawatan dan spesifikasi
8
Rancangan Kewangan
7.1 kos pelaksanaan projek
7.2 sumber pembiayaan
7.3 belanjawan tunai
7.4 penyata pendapatan
7.5 kunci kira kira
9
Kesimpulan
10
Lampiran
PENGHARGAAN
Saya ingin mengucapkan ribuan terimakasih kepada PN. MASLINAtidak lupa juga ditujukan kepada guru PENYEDIAAN MAKANAN BARAT DAN TIMUR.PN.SARINI yang sentiasa memberikan tunjuk ajar dan bimbingan kepada saya dalammembuat kerja kursus ini dari awal hinggalah siap sepenuhnya.
Ucapan terimakasih juga diberikan kepada ibu dan bapa saya,Refid bin Ridzuan dan Marfiza bte Mokhtar yang telah memberikan banyakmemberikan dorongan dan nasihat kepada saya bagi menyiapkan kerja khusus ini.Jasa mereka tidak dapat saya lupakan.
Tidak lupa juga kepada rakan sekelas kerana sudi menolongsaya bagi melengkapkan kerja khusus ini dengan sempurna terutamanya MOHD SYAKIR, MOHD HAFIZ HAFIZI DAN MOHD REDZUAN .
Akhirsekali, ucapan terima kasih kepada responden-respondenyang telah sudi meluangkan masa bagi ditemubual bagi menjawab beberapa soalanberkaitan dengan tajuk ini.
1.RINGKASAN EKSEKUTIF
Perniagaanakan saya jalankan dinamakan NUTELLA CAF WAFFLE iaitu perniagaan yangmenyediakan beberapa jenis perisa waffle yang akan menarak hati pelangganterutamanya perlancong asing .Perniagaan yang akan dijalankan adalah berstatushalal dan bersih. Tempat yang saya akan jalankan perniagaan di dalam KUALALUMPUR INTERNATIONAL AIRPORT, SEPANG , SELANGOR .
Saya memilihtempat tersebut kerana ramai pengunjung yang datang kesana untuk menggunakanperkhidmatan kapal terbang dan ramai perlancong asing akan dating ke KUALALUMPUR INTERNATIONAL AIRPORT dan akan transit ke Langkawi pada tahun depan untuk melihat pameran LIMAdi Langkawi .Dengan cara ini dapat meningkatkan keuntungan dengan banyak.
2. OBJEKTIF RANCANGAN PERNIAGAAN
Untuk mendapat keuntungan dengancepat
Untuk mendapatkan pinjaman kewangan
Untuk menyediakan peluang pekerjaan
Untuk mengisikan masa lapang
Untuk memperkenalkan perisa yangistimewa di sediakan oleh pihak perniaga
3.LATAR BELAKANG PERNIAGAAN
3.1 PENDAHULUAN
a) NamaPerniagaan -NUTELLA CAF WAFFLE
b) JenisPerniagaan- Perkhidmatan makanan iaitu waffle pelbagai perisa
c) LokasiPerniagaan Kuala Lumpur International Airport ,Sepang , SELANGOR.
d) TarikhMemulakan Perniagaan 5 Januari 2013
3.2 MAKLUMAT PERNIAGAAN
a)NamaPerniagaan- NUTELLA CAF WAFFLE
b)AlamatPerniagaan- Kuala Lumpur International Airport ,Sepang , SELANGOR.
c)NomborTelefon- 03-29966999
d)BentukPerniagaan -Milikan Tunggal
e)AktivitiUtama Perniagaan Perniagaan makanan
f)TarikhMemulakan Perniagaan 5 Januari 2013
g)TarikhPerniagaan Didaftarkan 20 Disember 2012
h)NomborPendaftaran Perniagaan A666622
i)NamaBank Perniagaan BSN
j)NomborAkaun Bank 112-4443-66-77
k)ModalSendiri RM 30,000.00
3.3 MAKLUMATUSAHAWAN
a) NamaPenuh Muhammad Amierul Hakimi bin Refid
b) NomborKad Pengenalan 960710 - 14 5641
c) AlamatTetap NO7,JalanIkhlas 6,Bandar Tun Razak ,Cheras , K.L
d) NomborTelefon 019-4371 366
e) Umur 16 Tahun
f) KelulusanAkademik UPSR, PMR
g) KursusYang Dihadiri Keusahawanan Anjuran MARA
h) Kemahiran MembuatMakanan
i) PengalamanPernah Berkerja Di Sebuah Restoran
3.4 LOKASIPERNIAGAAN
kowg ltk larh peta kedai kowg
letak pic kedai kowg
Bangunan:-
Kiosk ini agak unik dan boleh menarik perhatianpara pengunjung untuk dating ke sini .Saya memilih tema warna merah untuk kiosksaya kerana warna merah dapat menarik perhatiaan orang ramai.
Infrastruktur:-
Iadilengkapi dengan pelbagai kemudahan seperti air ,elektrik , wifi , dantelefon.
4.RANCANGAN PEMASARAN
4.1 PENGENALAN TERHADAPBARANG DAN PERKHIDMATAN YANG DI TAWARKAN KEPADA PELANGGAN
Perniagaanini akan menjual perkhidmatan makanan iaitu waffle yang mempunyai perisayang menyelerakan lagi di jamin halal. Iaterdiri daripada waffle berperisa kacang , madu , coklat dan perasa buah buahan. Perisa serunding ayam dan daging yang akan menjadi menu istimewa dan dapatmemperkenalkan masakan melayu kepada perlancong asing serta membuat perisa barudan akan menjadi tarikan kepada perlancong asing untuk dating ke MALAYSIA .
4.2 SASARAN PASARAN
Kumpulansasaran saya ialah orang asing dan perkerja yang datang ke Kuala LumpurInternational Airport (KLIA) tersebut untuk menggunakan perkhidmatan kapalterbang , Express Railway Lines (ERL) , teksi .
4.3 PERSAIGAN
BIL
NAMA DAN ALAMAT PERSAING
KEKUATAN
KELEMAHAN
1
The Corn Waffle
Perisa yang pelbagai
Menggunakan peralatan yang kotor
2
Waffle Walaweh
Mempunyai peralatan yang canggih
Harga jualan yang terlalu mahal
3
KLIA Waffle
Kiosk yang menarik
Tidak mempunyai peralatan yang mencukupi
4.4 RAMALAN JUALAN
RAMALAN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
JUMLAH
JUALAN (RM)
2,500
3,500
5,000
7,000
10,000
17,500
20,000
22,500
25,000
27,500
30,000
32,500
203,000
NOTA=
HASIL PERKHIDMATAN DI JANGKAMENINGKAT SEBANYAK 10% SEBULAN
4.5 PERBELANJAAN PEMASARAN
JENIS PERBELANJAAN
JUMLAH (RM)
ASET BUKAN SEMASA=
PAPAN TANDA
KIOSK
326
567
LAIN LAIN PERBELANJAAN=
IKLAN
BANNER
RISALAH
KAD PERNIAGAAN
250
100
97
60
JUMLAH
RM 1,400
5. RANCANGAN OPERASI
5.1 CARTA ALIR PROSES
cth=pengurus-APA PERKERJAAN PENGURUS>perkerja-PERKERJA WT KERJA AP?
5.2 KADARHASIL PENGELUARAN....kena edit bil pengeluaran
BULAN
BIL. PENGELUARAN
JUMLAH (RM)
JANUARI
500
2,500
FEBRUARI
700
3,500
MAC
1000
5,000
APRIL
1500
7,000
MEI
2000
10,000
JUN
3500
17,500
JULAI
4000
20,000
OGOS
4500
22,500
SEPTEMBER
5000
25,000
OKTOBER
5500
27,500
NOVEMBER
6000
30,000
DISEMBER
6500
32,500
JUMLAH
40,700
RM203,000
NOTA = RM 5.00
5.3KEPERLUAN BAHAN
JENIS BAHAN
KUANTITI
HARGA / UNIT ( RM )
JUMLAH ( RM )
Madu
10
2.50/sebotol
25.00
Jem pelbagai berperisa buah buahan
20
3.70/sebotol
74.00
Peanut butter
15
3.90/sebotol
58.50
Coklat
15
4.10/sebotol
61.50
Ais krim pelbagai perisa
25
8.oo/bekas
200.00
Garam
5
1.30/sebungkus
6.50
Telur
15
8.30/sepapan
124.50
Susu segar
20
4.30/sekotak
86.00
Minyak sayuran
10
5.50/sebotol
55.00
Tepung gandum
25
2.20/sebungkus
55.00
Baking powder
8
1.20/sebotol
9.60
Gula
20
2.20/sebungkus
44.00
Serunding ayam
5
15.00/1kg
75.00
Serunding daging
5
17.00/1kg
85.00
HARGA UNTUK SEBULAN
RM 959.60
5.4 TENAGAPEKERJA
Jawatan
Bil .Pekerja
Gaji / upahbulanan
KWSP (13%)
PERKESSO (2%)
JUMLAH
Pengurus
1
RM 3000
RM390
RM60
RM2550.00
Pembantukedai
3
RM 1500
RM195
RM30
RM1275 X 3=RM3835.00
JUMLAH KESELURUHAN
RM 6385.00
5.5 MESINDAN PERALATAN
JENIS
KUANTITI
HARGA/UNIT
HARGA
Freezer
1
RM2300
RM2300
Waffle Maker
2
RM1200
RM2400
Alat mesin kira
1
RM 960
RM960
Komputer
1
RM1963
RM1963
JUMLAH KESELURUHAN
RM7,623
5.6PEMBELANJAAN OPERASI
JENIS
SEBULAN
SETAHUN
Mesin dan peralatan
-
RM 7,623.00
Gaji pengurus
RM 2550.00
RM 30,600.00
Gaji pekerja
RM 3835.00
RM 46,020.00
Keperluan bahan
RM959.60
RM 11,515.20
Sewa
RM 700.00
RM 10,800.00
Lesen perniagaan
-
RM 50.00
Pendaftaran perniagaan
-
RM50.00
JUMLAH KESELURUHAN
RM 8,044.60
RM 106,658.20
6.RANCANGAN ORGANISASI
6.1 CARTAORGANISASI
buat carta organisasi kdai kowg
6.2 JAWATANDAN SPESIFIKASI TUGAS
JAWATAN
TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB
PENGURUS
- Merancang dan menguruskan perniagaan berjalan lancar
- Menyediakan anggaran perbelanjaan dan penerimaan serta mengawal alir masuk tunai
PEMBANTU KEDAI
- Melaksanakan perniagaan dengan lancar dan bersih
7.RANCANGAN KEWANGAN
7.1 KOSPELAKSANAKAN PROJEK
KOS PELAKSANAKAN PROJEK
( RM )
( RM )
PERBELANJAAN ASET BUKAN SEMASA
- PAPAN TANDA
- KIOSK
- RM 326.00
- RM 567.00
RM 893.00
PERBELANJAAN BULANAN
- PENGURUS
- PEMBANTU KEDAI
- SEWA
- KEPERLUAN BAHAN
- RM 2550.00
- RM 3855.00
- RM 700.00
- RM959.60
RM8,064.60
LAIN LAIN PERBELANJAAN
- IKLAN
- BANNER
- RISALAH
- KAD PERNIAGAAN
- PENDAFTARAN PERNIAGAAN
- PENDAFTARAN LESEN
- RM 250.00
- RM 100.00
- RM 97.00
- RM 60.00
- RM 50.00
- RM 50.00
RM607.00
JUMLAH KESELURUHAN
RM 9,564.60
7.2 SUMBERPEMBIAYAAN
SUMBER
( RM )
MODAL SENDIRI
TUNAI
PINJAMAN BANK
RM 30,000
RM 20,000
JUMLAH
RM 50,000
7.4 PENYATAPENDAPATAN
PENYATAPENDAPATAN BAGI TAHUN BERAKHIR 31 DISEMBER 2013
( RM )
JUALAN
Kos barang dijual
UNTUNG KASAR
PERBELANJAAN
Tenaga kerja
Lesen perniagaan
Pendaftaran perniagaan
Sewa
Papan tanda
Kiosk
Iklan
Banner
Risalah
Kad perniagaan
Mesin dan peralatan
RM
RM
______________
RM
6385
50
50
700
250
567
250
100
97
60
7623
16,123
UNTUNG BERSIH
RM
7.5KUNCI KIRA KIRA
KUNCI KIRA KIRA PADA 31 DISEMBER 2013
ASET BUKAN SEMASA
Mesin dan peralatan
Papan tanda
Kiosk
ASET SEMASA
Tunai di tangan
Tunai di bank
Dibiayaioleh
EKUITI PEMILIK
Modal awal
Untungbersih
RM7623
RM250
RM567
RM8,440
RM30,000
RM20,000
RM50,00
RM50,000
RM
RM
KESIMPULAN
Berdasar kepada perancangan dan unjuran pendapatan yangtelah dibentangkan, perniagaan amat berkeyakinan bahawa perniagaan yangdiceburi ini akan memberi pulangan yang menguntungkan. Unjuran-unjuran yangdibuat untuk tahun pertama operasi selepas mendapat pembiayaan adalah amat konservatif kerana mengambil kira faktorperniagaan masih di peringkat awal.
Peniaga telah membuat kajian dan perancangan yang sistematikbagi membolehkan perniagaan berjalan dengan lancar. Oleh yang demikian,perniagaan NUTELLA CAF WAFFLEamat optimis, yang perniagaan ini amat berdaya saing dan mampu berkembang di masa hadapan.
last skali boh LAMPIRAN....CTH KOWG BOH LA BORG2 PERNIAGAAN OR BORG YG BRKENAAN
7.3BELANJAWAN TUNAI
BELANJAWAN TUNAI BAGI TAHUN BERAKHIR31 DISEMBER 2013
BUTIRAN
JAN(RM)
FEB(RM)
MAC(RM)
APR(RM)
MEI(RM)
JUN(RM)
JUL(RM)
OGOS(RM)
SEPT(RM)
OKT(RM)
NOV(RM
DIS(RM)
JUMLAH
Baki awal
39,937.4
43.652.10
49,185.40
56,610.30
65,994.70
77,248.10
90,371.50
105,396.90
122,333.30
141,226.70
161,960.10
184,623.50
Modal
50,000
50,000
Hasil perkhidmatan
10.000
12,000
14,000
16,000
18,000
20,000
22,000
24,000
26,000
28,000
30,000
32,000
252,000
Jumlah penerimaan
60,000
51,937.40
57,652.10
65,185.40
74,610.30
85,994.70
99,248.10
114,371.50
131,396.90
150,333.30
171,226.70
193,960.10
PEMBAYARAN
Perbelanjaan pemasaran
-Papan tanda
-Kiosk
-Iklan
- banner
-Risalah
-kad perniagaan
756
1,996
356
250
210
60
756
1996
356
250
210
60
PERBELANJAAN OPERASI
-Keperluan bahan
-Tenaga pekerja
-Mesin dan peralatan
-Lesen perniagaan
-Pendaftaran perniagaan
-Sewa
1,126.60
6,385
8,323
50
50
700
1200.30
6385
700
1381.70
6385
700
1490.10
6385
700
1530.60
6385
700
1661.60
6385
700
1791.60
6385
700
1889.60
6385
700
1978.60
6385
700
2021.60
6385
700
2181.60
6385
700
2251.60
6385
700
20,505.50
76,620
8323
50
50
8400
Jumlah pembayaran
20,O62.60
8,252.30
8,466.70
8,575.10
8,615.60
8,746.60
8,876.60
8,974.60
9,063.60
9,106.60
9,266.60
9,336.60
167,579.50
Baki akhir
40,797.40
43.652.10
49,185.40
56,610.30
65,994.70
77,248.10
90,371.50
105,396.90
122,333.30
141,226.70
161,960.10
184,623.50
17,044
Posted by
mierul kimie
at07:59
Email ThisBlogThis!Share to TwitterShare to FacebookShare to Pinterest
9 comments:
Siti Noor Jamlin10 January 2014 at 05:48
bagus dan ringkas
ReplyDelete
dayang yaya6 August 2015 at 20:54
saya nak minta rancangan perniagaan boleh ?
ReplyDelete
dayang yaya6 August 2015 at 21:09
saya nak minta rancangan perniagaan boleh ?
ReplyDelete
wan fikri wan sayuki8 August 2015 at 14:03
untuk memulakan perniagaan pizza ada x?please cntct me...
ReplyDelete
ummu aiman6 September 2015 at 08:13
time kasih.. memang memudahkan saya
ReplyDelete
Syibrah Natrah9 February 2016 at 19:54
Boleh emelkan sy R&P awk ni?? [email protected]
ReplyDelete
Nur Ain21 June 2016 at 01:47
This comment has been removed by the author.
ReplyDelete
zulhairi zulkifli6 September 2016 at 04:14
email ke [email protected]
ReplyDelete
Nurdini Amir7 April 2018 at 00:23
boleh awak email ke saya tak R&P awak ni??? Hantar kat [email protected] kasih
ReplyDelete
Add comment
Load more...
Home
Subscribe to:Post Comments (Atom)
Blog Archive
2012
(1)
December
(1)CAra-CAra MEMbuat KERJA kursus PENgurusan PERNIAga...
About Me
mierul kimie
View my complete profile
Awesome Inc. theme. Powered by Blogger.