Download - Fadz Jaya Enterprise
FADZ JAYA ENTERPRISE
RINGKASAN E
KSEKUTI
F
SYARIKAT : FADZ JAYA ENTERPRISELOT 22000 PADANG JEJAWI,KAMPUNG GUNTUNG DALAM,22040 SETIU,TERENGGANU. UNTUK DIHUBUNGI
CIK FAZILAWATI BINTI MOHD ZAIN,PENGARAH FADZ JAYA ENTERPRISE0199196315 JENIS PERNIAGAAN
FADZ ENTERPRISE MERUPAKAN SEBUAH PERNIAGAAN BERBENTUK MILIKAN TUNGGAL.
PENGURUSAN
CIK FAZILAWATI BINTI MOHD ZAINPEMILIK DAN PENGURUS FADZ JAYA ENTERPRISE. MEMILIKI PENGALAMAN SELAMA 3 TAHUN DALAM SELOK BELOK PERNIAGAAN MAKANAN SEJUK BEKU INI.DIPLOMA REKA BENTUK INDUSTRI DI POLITEKNIK JOHOR BAHRU.TELAH MENGHADIRI KURSUS DI PUSAT BIMBINGAN USAHAWAN MELALUI JABATAN PERTANIAN SELAMA ENAM BULAN.
INSURANS
TIADA INSURANS.
MENCARUM DALAM PERKESO UNTUK KEBAJIKAN PARA PEKERJANYA.
BERMINAT UNTUK MENGINSURANKAN PERNIAGAAN BELIAU PADA MASA AKAN DATANG.
CARTA ORGANISASI
DIURUSKAN OLEH PEMILIKNYA
CIK FAZILAWATI MERUPAKAN PENGURUS YANG MENGURUS SEMUA URUSAN YANG BERKAITAN DENGAN
ASPEK PENGURUSAN.
DIBANTU OLEH PEKERJA-PEKERJANYA YANG TERLIBAT DALAM PENGHASILAN PRODUK BELIAU.
PENGURUSAN D
AN
ORGANISASI
KUMPULAN PENGURUSAN
Cik Fazilawati, pemilik Fadz Jaya Enterprise merupakan pengusaha, pengurus dan juga penyelia dalam organisasinya.
Beliau yang menguruskan hal-hal pentadbiran syarikat,
Juga terlibat dalam penghasilan produk Fadz Jaya Enterprise.
INFRASTRUKTUR Fadz Jaya Enterprise memiliki infrastruktur seperti
bangunan bengkel pemprosesan.
PRODUK/PERKHIDMATAN
TUJUAN Memenuhi kepelbagaian citarasa pengguna dalam aspek
pemakanan. Melengkapkan lagi suasana musim perayaan dengan pelbagai
jenis biskut yang dihasilkan mengikut citarasa para pengguna.
CIRI-CIRI UNIK o Sedap, menarik dan berkualiti. o Menggunakan bahan-bahan mentah yang berkualiti tinggi dan
dihasilkan sendiri dengan menggunakan resipi turun-temurun. o . FASA PERTUMBUHAN o Produk ini kini berapa pada tahap matang. Pada tahap ini, produk
ini telah pun dikenali ramai.
PENGIKTIRAFAN KERAJAAN •PRODUK-PRODUK KELUARAN USAHAWAN INI DIIKTIRAF OLEH JABATAN PERTANIAN MALAYSIA. •BENGKEL BELIAU JUGA TURUT DIPERIKSA OLEH JABATAN KESIHATAN .
JAMINAN PRODUK/PERKHIDMATAN SEMUA PRODUK KELUARAN MEMPUNYAI JAMINAN.KEBIASAANNYA SEMUA PRODUK YANG TELAH SIAP DIBUAT AKAN DIPERIKSA DAHULU SEBELUM SAMPAI KE TANGAN PARA PELANGGAN.
PENGELUARANSEMUA PRODUK DIHASILKAN SENDIRI.RESIPI ADALAH RAHSIA DAN DIWARISI SECARA TURUN-TEMURUN.
KEMUDAHANMEMILIKI KEMUDAHAN YANG LENGKAP UNTUK MENGHASILKAN PRODUK-PRODUK SEPERTI MESIN PENGADUN BERKAPASITI TINGGI.
PEMBEKALDI SEKITAR BANDAR PERMAISURI UNTUK PENGELUARAN PRODUK UTAMANYA IAITU PRODUK FROZEN SEPERTI MURTABAK.UNTUK PRODUK SAMPINGAN, BAHAN-BAHAN MENTAH DARI KOTA BHARU, KELANTAN.
FAKTOR PERSEKITARAN
.
RANCANGAN PEMASARAN
RANCANGAN PEMASARAN
LATAR BELAKANG INDUSTRI
SAIZ SEMASA
Potensi PertumbuhanPerniagaan Fadz Enterprise
mempunya potensi yang tinggi untuk diperkembangkan dengan meluas.
Buat masa sekarang produk ini hanya dikenali di kawasan-kawasan daerah Setiu sahaja.
Selain itu juga, bagi menjamin keuntungan yang berterusan Fadz Enterprise memiliki pelanggan tetap seperti para pengusaha kantin .
Produk Fadz Enterprise turut dipasarkan di kawasan Kota Bharu, Kelantan melalui ejen di sana.
BENGKEL PEMPROSESAN PRODUK FADZ JAYA ENTERPRISE INI TERLETAK DI LOT 22000 PADANG JEJAWI, KAMPUNG GUNTUNG DALAM, 22040 SETIU, TERENGGANU. BERHAMPIRAN DENGAN PEKAN KG.JEJAWI. BERDEKATAN DENGAN SEKOLAH-SEKOLAH YANG BERADA DI KAWASAN PADANG JEJAWI ITU
PANCUR MERAH
K/T
ER
EN
GG
AN
U
GUNTUNG/ SAUJANA / FIKRI
S/D
UR
IAN
CH
E M
OH
ID
FAD'Z JAYA ENTERPRISE
Lokasi
JENIS INDUSTRI
FAKTOR MUSIM
SEWAKTU BULAN PUASA, PERMINTAAN TERHADAP PRODUK UTAMA PERNIAGAAN INI IAITU MURTABAK MENINGKAT. PADA BULAN PUASA , MENJUAL MURTABAK DI BAZAR RAMADHAN KG.JEJAWI.
MUSIM PERAYAAN, PARA PELANGGAN AKAN MEMBUAT TEMPAHAN BISKUT RAYA KEPADA PERNIAGAAN FADZ JAYA ENTERPRISE INI. PADA MUSIM CUTI SEKOLAH, MAJLIS PERKAHWINAN BANYAK DIADAKAN.SEWAKTU ITU PERMINTAAN KEATAS KEK CAWAN AMAT MEMBERANGSANGKAN KERANA INGIN DIJADIKAN BUAH TANGAN UNTUK PARA TETAMU YANG HADIR.
CIRI-CIRI KEUNTUNGAN
INDUSTRI INI BIASANYA MENGALAMI UNTUNG LEBIH NORMAL. HAL INI KERANA PADA KEBIASAANNYA, HASIL YANG DITERIMA MELEBIHI KOS. WALAUPUN BERLAKU PENINGKATAN DALAM HARGA BAHAN MENTAH SPERTI TEPUNG, AKAN TETAPI BAHAN MENTAH LAIN SEPERTI MARJERIN YANG MENGALAMI PENURUNAN DAPAT MENSTABILKAN SEMULA KOS PENGELUARAN.
PESAING ASASPERSAINGAN YANG TERPAKSA DIHADAPI OLEH PERNIAGAAN FADZ ENTERPRISE IALAH PRODUK KELUARAN BEKAS PELAJAR PUSAT BIMBINGAN USAHAWAN. BERSAING DALAM PASARAN YANG SAMA
Bil. Nama Pesaing Kekuatan Kelemahan
1. Aini Ayub Pilihan yang pelbagai telah
lama bertapak
Kualiti rasa yang kurang
memuaskan
2. Wan Anom Pilihan yang pelbagai
Produk telah ramai dikenali
Kualiti rasa yang kurang
memuaskan
3. Haslinda Resepi yang sama
(Bekas pelajar Pusat
Bimbingan Usahawan)
Baru mula bertapak
4. Nur Iswa Enterprise Merupakan saingan yang kuat
Fadz Enterprise di Setiu
( Bekas Pelajar Pusat
Bimbingan Usahawan)
Kualiti rasa yang kurang
memuaskan dan harga yang di
tawarkan terlalu tinggi.
MAKLUMAT PESAING
SEMUA PESAING TERDIRI DARIPADA BEKAS PELAJAR PUSAT BIMBINGAN USAHAWAN.
KEKUATAN- PRODUK KELUARAN FADZ ENTERPRISE ADALAH SEMUA PRODUK YANG DIHASILKAN MEMPUNYAI RASA YANG UNIK .
FADZ ENTERPRISE AKAN MEMBERI PARA PELANGGAN MERASA SEBELUM MEREKA MEMBUAT KEPUTUSAN UNTUK MEMBELI PRODUK TERSEBUT DAHULU.
PRODUK DIJAMIN BERSIH BERBANDING DENGAN PRODUK LAIN.SEMUA PEKERJA TELAH DIKENAKAN SUNTIKAN TYPHIM V I
PROFIL PELANGGAN
Pelanggan Reaksi terhadap produk Fadz Enterprise
Pn. Salmah Ibrahim merupakan pengusaha kantin yang menjual makanan sejuk beku kepada pelajar Sekolah Kebangsaan Guntung.
Menurut Pn. Salmah para pelajar Sekolah Kebangsaan Guntung amat meminati produk yang dihasilkan oleh perniagaan Fadz Jaya Enterprise krana mempunyai rasa yang tersendiri tidak sama seperti produk lain.
Pn. Kamariah Harun, penduduk tetap kg. Padang Jejawi.
Menurut Pn. Kamariah beliau suka membeli produk Fadz Enterprise ini kerana beliau yakin akan mutu produk tersebut. Menurut beliau lagi, beliau lagi beliau yakin akan tahap kebersihan produk ini kerana beliau pernah tengok proses pembuatannya.
Pn. Aini Kamal meupakan pelanggan tetap yang akan memdapatkan produk Fadz Enterprise untuk kegunaannya tersendiri. Menurut beliau, beliau telah lama membeli produk keluaran Fadz Enterprise
Menurut Pn. Aini Kamal yang merupakan seorang kakitangan kerajaan yang sibuk, produk Fadz Enterprise ini amat memudahkan untuk beliau menyediakan sarapan dan minum petang untuk keluarga beliau sahaja. Hanya perlu gorengkan sahaja. Selain itu, Pn. Aini Kamal turut memberitahu bahawa produk Fad Enterprise tahan lama.
PROFIL PASARAN
SASARAN PASARAN UTAMA BAGI PERNIAGAAN FADZ ENTERPRISE ADALAH DI SEKITAR KAWASAN KG. PADANG JEJAWI DAN DAERAH SETIU SAHAJA. BERIKUT ADALAH SASARAN PASARAN YANG FADZ ENTERPRISE SASARKAN IAITU :
NO SASARAN PELANGGANBILANGAN
(ORANG)
BILANGAN SASARAN
(ORANG)
1 Penduduk Kampung :
Kg. Padang Jejawi
Kg. Guntung dalam
Kg. Guntung Luar
200
250
200
100
110
100
2 Pelajar sekolah dan kolej :
Sekolah Menengah Kebangsaan
Guntung
Sekolah Kebangsaan Guntung
Kolej Komuniti Setiu
1200
1100
5000
1100
1000
4050
3 Orang awam di pekan Kg. Padang
Jejawi50 25
SAIZ PASARAN PELANGGAN-PELANGGAN FADZ ENTERPRISE TERDIRI DARIPADA PELBAGAI KUMPULAN DAN JUGA LATAR BELAKANG. KEBANYAKAN DARIPADA JUALANNYA TERDIRI DARIPADA JUALAN TERUS DAN SELEBIHNYA DATANG DARIPADA TEMPAHAN JUALAN HARIAN:JUALAN DI SEKOLAH- SEKOLAH BERHAMPIRANJUALAN DI BENGKEL SENDIRI
JUALAN MINGGUAN:PASAR TANI DI DAERAH SETIUPASAR TANI DI PEKAN KG. PADANG JEJAWI JUALAN PROMOSI:JUALAN DI EKSPO-EKSPO YANG DIADAKAN DI NEGERI TERENGGANU TEMPAHAN YANG DITERIMA:MAJLIS PERKAHWINAN, MAJLIS HARI JADI, MAJLIS KESYUKURAN DAN LAIN-LAIN LAGI.
PROFIL HARGA
PERNIAGAAN FADZ ENTERPRISE MELETAKKAN HARGA YANG BERPATUTAN KE ATAS PRODUKNYA.
MURTABAK - RM 2.50 SEBUNGKUS.ROTI ANEKA RASA - RM1.20 KEK CAWAN - RM1.50 SEBIJI.
HARGA BOLEH DITAWARKAN MENGIKUT KUMPULAN SASARAN YANG BERBEZA.
PENEMBUSAN PASARAN
SALURAN PENGEDARAN
FADZ JAYA ENTERPRISE MENJUAL SENDIRI PRODUKNYA TERUS KE TANGAN PELANGGAN. FADZ JAYA ENTERPRISE MENJUAL SENDIRI PRODUKNYA DI BAZAR RAMADHAN SEPANJANG BULAN RAMADHAN. TURUT MENGGUNAKAN EJEN UNTUK MEMASARKAN PRODUKNYA DI KOTA BHARU, KELANTAN.
FADZ JAYA ENTERPRISE
PENGEDAR
PELANGGAN / PENGGUNA
PESANAN TERUS/ TELEPASARANSETIAP PRODUK KELUARANNYA AKAN DILABEL ATAU DILETAKKAN ALAMAT DAN NOMBOR TELEFON.MENERIMA TEMPAHAN PRODUKNYA MELAUI SISTEM PESANAN RINGKAS (SMS) DAN MELALUI PANGGILAN TELEFON.
PENGIKLANAN DAN PROMOSIUJIRASA PRODUK - PELANGGAN-PELANGGAN DIGALAKKAN MERASA PRODUK KAMI SEBELUM MEREKA MEMBUAT KEPUTUSAN UNTUK MEMBELI.PROFIL PERNIAGAANNYA DIBERIKAN KEPADA SYARIKAT-SYARIKAT BESAR. MENGEDARKAN PAMPLET DAN BROSUR SECARA BERKALA.
PEMBUNGKUSAN DAN LABEL
SEMUA PRODUK YANG DIHASILKAN AKAN DIMASUKKAN DALAM BEKAS YANG SESUAI.
PEMBUNGKUS YANG DIGUNAKAN UNTUK MEMBUNGKUS ADALAH PEMBALUT LUTSINAR YANG TEBAL..
FADZ JAYA ENTERPRISE MELETAKKAN LABEL YANG MENGANDUNGI NAMA PERNIAGAAN FADZ JAYA ENTERPSISE, ALAMAT DAN NOMBOR TELEFON.
PERKHIDMATAN DAN JAMINAN
RASA DAHULU BARU BELI – BERPELUANG MENCUBA SEBELUM MEMBELI.
PRODUK MEMPUNYAI JAMINAN - ROSAK, PARA PELANGGAN DIMINTA MEMBERITAHU DAN MEMBAWA PRODUK TERSEBUT UNTUK DIGANTIKAN DENGAN PRODUK YANG BARU. PERKHIDMATAN AMBIL DAHULU DAN BAYAR KEMUDIAN - SITUASI INI SELALUNYA BERLAKU KEPADA PARA PEGUSAHA KANTIN.
PAMERAN PERDAGANGANMENYERTAI JUALAN –JUALAN EKSPO YANG AKAN DIANJURKAN DI SEKITAR NEGERI TERENGGANU UNTUK MEMPERKENALKAN PRODUK KELUARAN FADZ JAYA ENTERPRISE.
WAKIL JUALAN
PERNIAGAAN FADZ ENTERPRISE MEMPUNYAI WAKIL JUALAN DI NEGERI KELANTAN YANG TERDIRI DARIPADA KAUM KELUARGA CIK FAZILAWATI SENDIRI.
JUALAN LANGSUNG
PERNIAGAAN INI MENGGUNAKAN KAEDAH UJI RASA OLEH PENGGUNA SEBAGAI DAYA PENARIK SEMASA JUALAN LANGSUNG DIADAKAN. PARA PELANGGAN BOLEH MEMBERI KOMEN TERHADAP PRODUK TERSEBUT UNTUK PENAMBAHBAIKKAN KE ATAS PRODUK-PRODUK TERSEBUT.
PASARAN MASA HADAPAN
AKAN MEMBUKA SEBUAH CAFE YANG DIBERI NAMA QUEEN MURTABAK CAFE MEMPUNYAI LOKASI YANG STRATEGIK KERANA TERLETAK BERHADAPAN DENGAN UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA (UTEM). PRODUK YANG DIJUAL - BERANEKA JENIS MURTABAK, PELBAGAI JENIS PIZZA, ROTI, KEK DAN MENYEDIAKAN AIR JUS BUAH-BUAHAN SAHAJA. QUEEN MURTABAK CAFE JUGA MENYEDIAKAN PERKHIDMATAN PENGHANTARAN PESANAN KEPADA PELANGGAN.
RANCANGAN OPE
RASI
WAKTU OPERASI
1. Hari-hari biasa
2. Bulan Puasa
*Bagi bulan puasa,pada pukul 8.00 pagi – 3.30 petang, semua pekerja akan bekerja seperti biasa. Manakala pada jam 3.30 petang -7.00 petang seorang pekerja akan menjaga gerai di bazar Ramadhan.
. Selain itu, para pekerja akan diberikan cuti sekiranya terdapatnya cuti umum seperti hari keputeraan, cuti hari raya, hari pekerja dan sebagainya.
HARI WAKTU
Ahad - Khamis 8.00 pagi - 3.30 petang
Jumaat dan Sabtu Cuti
HARI WAKTU
Ahad - Khamis 8.00 pagi – 3.30 petang
3.30 petang -7.00 petang
Jumaat dan Sabtu Cuti
POLISI PENTADBIRAN, ATURAN DAN KAWALAN
Penerimaan Tempahan Perniagaan Fadz Jaya Enterprise ini menerima
tempahan sendiri oleh pelanggan yang datang ke bengkel pemprosesan atau melalui telefon.
Pembayaran kepada pembekal Barang-barang dibeli secara tunai.
Kutipan akaun penerimaan 5% komisen akan diberikan kepada ajen yang
memasarkan produk Fadz Enterprise. Cik Fazilawati akan mengutip hasil secara bulanan daripada ajen tersebut.
Pengusaha-pengusaha kantin membuat pembayaran kepada Fadz Jaya Enterprise secara mingguan.
Perkembangan Staf
Perniagaan Fadz Jaya Enterprise amat menjaga kebajikan para pekerjanya. Semua pekerjanya memiliki akaun caruman PERKESO.
Fadz jaya Enterprise turut mencarum dalam KWSP untuk para pekerjanya.
SUSUN ATUR PREMIS PERNIAGAAN
Carta perancangan
Pembangunan produk atau perkhidmatan
PENYEDIAAN BAHAN
PROSES MEMASAK/MEMBUAT PRODUK
PEMBUNGKUSAN
PEMASARAN
Setiap produk akan melalui peringkat-peringkat tersebut iaitu peringkat pertama di mana penyediaan bahan mentah untuk dijadikan ramuan untuk menghasilkan sesuatu produk. Semua bahan mentah akakn melalui proses masakan. Dalam proses ini semua bahan akan disatukan untuk menjadi adunan. Selepas itu, adunan akan dibentuk menjadi produk dan produk tersebut akan dibungkus untuk menjamin kualitinya. Akhir sekali produk telah sedia untuk dipasarkan kepada pelanggan .
Perkilangan Anggaran yang
disediakan di sebelah adalah
anggaran belian bahan mentah yang
meliputi bahan mentah
yang biasa digunakan
dalam penghasilan
murtabak, roti pizza dan
biskut badam:
Bahan
Anggaran
Sebulan(RM)
Tahun 1
(RM)
Tahun 2
(RM)
Tahun 3
(RM)
Tepung gandum Gula Mentega / majerin Esen Vanilla Telor Serbuk Badam Tepung Roti Minyak Garam Rempah Murtabak Bawang Besar Halia Bawang Putih Ayam Daging Baking Powder
325.00
187.00
188.10
2.50
550.00
135.00
175.40
37.70
33.00
264.00
300.80
115.20
176.00
660.00
616.00
7.50
1950.00
1122.00
1128.60
15.00
3300.00
810.00
1052.40
226.20
198.00
1584.00
1804.80
691.20
1056.00
3960.00
3696.00
45.00
3575.00
2057.00
2069.10
27.50
6050.00
1485.00
1929.40
414.70
363.00
2904.00
3308.80
1267.20
1936.00
7260.00
6776.00
82.50
3900.00
2244.00
2257.20
30.00
6600.00
1620.00
2104.80
452.40
396.00
3168.00
3609.60
1382.40
2112.00
7920.00
7392.00
90.00
JUMLAH 3773.20 22594.00 41505.20 45278.40
Keperluan pinjaman Proses pengeluaran berlaku seperti membelI bahan-
bahan mentah dan membayar kos-kos lain seperti kos overhead.
Utuk membayar gaji para pekerja sebanyak RM900 sebulan untuk 3 orang pekerja.
Penembusan pasaran Akan mengembangkan lagi perniagaannya ke Selatan
tanah air, iaitu Melaka dengan membuka sebuah café yang berdekatan dengan UTEM.
Pengurusan dan prasarana Kumpulan Pengurusan akan bertambah apabila
perniagaan semakin berkembang dan permintaan daripada pelanggan semakin meningkat.
Infrastruktur akan digunakan apabila pengeluaran semakin meningkat seiring dengan meningkatnya
permintaan daripada pelanggan.
Analisis risiko Salah satu risiko - kerosakan bahan mentah,
mengakibatkan kuailiti produk tercemar dan keracunan pada pengguna..
Kebakaran akibat litar pintas - bengkel ini menggunakan bayak peralatan elektrik untuk
penghasilan produk.
Aset penyelamat Perniagaan menggunakan aset-aset tetap seperti kereta, mesin-mesin yang digunakan
untuk menghasilkan produk (mesin yang dibeli sendiri), dan bangunan untuk tujuan awasan.
RANCANGAN KEW
ANGAN
UNJURAN JUALAN
TAHUN 2007 2008 2009 JUALAN(RM) 59,032 118,165 122,714
UNJURAN PENDAPATAN
TAHUN 2007 2008 2009 PENDAPATAN 13,335 45,247 49,431
KEPERLUAN TUNAI
SEBANYAK RM 30 RIBU DIPERLUKAN BAGI MEMULAKAN
PERNIAGAAN INI.
PUNCA KEWANGAN RM 10 RIBU MERUPAKAN MODAL SENDIRIRM 20 RIBU PULA MERUPAKAN BANTUAN DARIPADA JABATAN PERTANIAN.
SEKIAN,
TERIM
A
KASIH…
.