BENGKEL AMALAN

PENGILANGAN BAIK BAGI

MAKANAN

Industri makanan merangkumi pelbagai jenis serta citarasa makanan. Industri ini juga dikuasai oleh syarikat-syarikat kecil dan sederhana. Sub-sektor utama adalah ikan dan produk ikan, ternakan dan produk ternakan, buah-buahan, sayur-sayuran dan koko. Amalan Pengilangan Baik (GMP) diwujudkan bagi membantu industri untuk mencapai piawai pengeluaran makanan yang lebih tinggi bagi memenuhi kehendak pengguna. Garis panduan ini menyediakan panduan tentang elemen-elemen utama GMP kepada industri makanan daripada penerimaan bahan mentah hingga ke pengedaran produk. Pelaksanaan garis panduan ini juga mewujudkan keseragaman dalam Amalan Pengilangan yang Baik (GMP) bagi industri makanan.

MS 1514 : 2012, Amalan Pengilangan Baik (GMP) bagi makanan telah dibangunkan oleh Jawatankuasa Teknikal mengenai Sistem Keselamatan Makanan di bawah bidang kuasa Jawatankuasa Standard Perindustrian mengenai Makanan, Produk Makanan dan Keselamatan Makanan bagi membantu pengusaha mewujudkan pengawalan kebersihan yang berkesan. MS ini meliputi rantaian makanan daripada penerimaan bahan hingga kepada pengguna dan menekankan kawalan kebersihan utama pada setiap peringkat.

HOTEL CONCORDE , SHAH ALAM, SELANGOR 7 FEBRUARI 2018 (RABU)

OBJEKTIF BENGKEL

Memaklumkan industri makanan tentang elemen-elemen GMP

Memberi panduan kepada industri makanan tentang asas amalan kebersihan dan keperluan sanitasi bagi memastikan penghasilan makanan yang selamat

Membantu industri makanan untuk berupaya mencapai persijilan GMP

Pengusaha makanan Industri kecil dan Sederhana, Pengimport,

Pengeskport, Pihak Berkuasa, Industri Makanan berkaitan dan

Agensi Kerajaan yang terlibat serta Persatuan Pengguna

PESERTA SASARAN

Masa Perkara

8.30 pagi Pendaftaran Peserta

9.00 pagi Ucapan Pembukaan En. Azim Ng Abdullah Pengarah Urusan SIRIM STS Sdn. Bhd.

9.10 pagi Kertas 1 – MS 1514:2012 Rekabentuk dan Kemudahan Pengawalan Operasi Penyelenggaraan, Pembersihan dan Sanitasi Sesi bengkel berkumpulan

10.30 pagi Minum Pagi

11.00 pagi Penjagaan Kebersihan Diri

Pengangkutan dan Pengedaran

12.30 tengahari Makan Tengahari

2.00 petang Maklumat Produk

Latihan

Pemeriksaan Dalaman

Semakan Pengurusan

Keperluan Undang-Undang

3.30 petang Minum Petang

3.45 petang Sesi Berkumpulan – Kajian Kes

4.45 petang Bengkel Tamat

Pn Radziah Mohd Daud merupakan Ketua di Seksyen Pengurusan Sistem Pensijilan, SIRIM QAS International Sdn. Bhd. Berkelulusan Sarjana Sains Teknologi Makanan. Mempunyai lebih 25 tahun pengalaman dalam bidang makanan, kesihatan dan program kualiti. Merupakan seorang ketua audit ISO 9000 dan HACCP untuk Kementerian Kesihatan Malaysia dan SIRIM QAS International Sdn. Bhd .

PENCERAMAH

Log masuk untuk mendaftar:

www.sirimsts.my Hubungi kami sekarang!! Tel: 60 3 5544 6343/ rohayah@sirim.my Tel: 60 3 5544 6311 / zakiiah@sirim.my

SIJIL

PENYERTAAN

YURAN:

RM400 seorang (Termasuk 1 Salinan MS 1514:2012)

(Diskaun: 3 atau 4 peserta—5% /

5 peserta ke atas – 10%)

BENGKEL AMALAN PENGILANGAN

BAIK BAGI MAKANAN

BORANG PENDAFTARAN

Log masuk untuk mendaftar: www.sirimsts.my Hubungi kami sekarang!! Tel: 60 3 5544 6343/ rohayah@sirim.my Tel: 60 3 5544 6311 / zakiiah@sirim.my Faks: 60 3 5510 8830

YURAN hanya RM 400 seorang (tidak termasuk GST) dan bayaran ini termasuk

nota bengkel, 1 Salinan MS 1514:2012, Sijil kehadiran, minum pagi, makan

tengahari dan minum petang.

(Diskaun: 3 atau 4 peserta—5% I 5 peserta ke atas – 10%)

SIJIL

PENYERTAAN

Tarikh Tutup Pendaftaran:

5 Februari 2018 (Isnin)

Hotel Concorde , Shah Alam, Selangor

7 Februari 2018 (Rabu)

Nama Pemohon

Nama Syarikat

No. Pendaftaran Syarikat

Alamat Syarikat

No. Tel. (Pejabat) & H/P

No. Faks

E-mel

NAMA-NAMA PESERTA (sila gunakan kertas yang berasingan, jika peserta melebihi 5 orang)

No. Nama Jawatan Emel No. Telefon Bimbit (H/P)

1.

2.

3.

4.

5.

T.Tangan : …………………………………………………

Tarikh : ……………………………………………………..

Cop Rasmi Syarikat:

Disclaimer: SIRIM STS Sdn Bhd is committed in ensuring the confidentiality, protection, security and accuracy of

personal information made available to SIRIM Group in accordance with the Personal Data Protection Act 2010. It is

your obligation to ensure that all personal information submitted and retained is accurate, not misleading, updated

and complete in all aspects. SIRIM Group or its authorised officers shall not be responsible for any personal infor-

mation submitted by SIRIM Group Staff that is inaccurate, misleading, incomplete or not updated.

Please refer to our Personal Data Protection Policy at http://www.sirim.my/privacy/pdpa for further information .