Disediakan Oleh : Nassruto

SISTEMPENCERNAAN

PROSES MEMECAHAN STRUKTUR MAKANAN YANG KOMPLEKS KEPADA YANG LEBIH MUDAH, LALU BOLEH DISERAP NUTRISINYA KE DALAM BADAN.PROSES PENCERNAAN –FIZIKALKIMIA

ORGAN-ORGAN

SISTEM PENCERNAANMULUT, KAVITI ORALOESOPHAGUSPERUTHEPARGALL BLADERPANCREASDUODENUM

USUS KECIL

USUS BESAR

ANUS

KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK

KARBOHIDRAT > GLUKOSAPROTEIN > ASID AMINOLIPID > ASID LEMAK, GLISEROL

CATALYST, ENZIMEnzyme is a globular protein which is speed up metabolic reaction by lowering the activation energy

MULUT

TINDAKAN ENZIM:STARCH+ WATER MALTOSA

# SALIVARY AMILASE

STARCH

ENZIM:SALIVARY AMILASE

PH:6.5-7.5

SALIVA,(KELENJAR SALIVA)

PERUTPROTEIN GASTRIC JUICE

ENZIM:PEPSIN & RENIN

TINDAKAN ENZIM:PROTEIN POLYPEPTIDES

# PEPSIN

PH:2.0

CASEIN CASEINOGEN# RENIN

DUODENUM

PANCREATIC JUICE

TINDAKAN ENZIM:STARCH MALTOSE

# PANCREATIC AMYLASE

PH:7.1-8.2

STARCH, PROTEINS, LIPIDS

ENZIM:PANCRREATIC AMYLASE,

TRYPSIN, LIPASE

TINDAKAN ENZIM:POLYPEPTIDES PEPTIDES

#TRYPSIN

TINDAKAN ENZIM:LIPID DROPLETS ASID LEMAK+ GLYSEROL

# LIPASE

ILEUMMALTOSE, SUCROSE,

LACTOSE, PEPTIDES,LIPIDS.

TINDAKAN ENZIM:MALTOSE GLOCOSE

# MALTASE

ENZIM:MALTASE, SUCRASE,LACTASE, EREPSIN,

LIPASE

INTESTINAL JUICE

TINDAKAN ENZIM:SUCROSE GLUCOSE+ GALACTOSE

# MALTASE

*TINDAKAN ENZIM:LACTASEGLUCOSE+ GALACTOSE

# LACTASE

TINDAKAN ENZIM:PEPTIDESAMINO ACIDS

#EREPSIN

TINDAKAN ENZIM:LIPID DROPLET ASID LEMAK + GLYCEROL

#LIPASE

Penyerapan di dalam usus kecil

Penyerapan nutrien yang berlaku dalam usus kecil berlaku dalam beberapa cara iaitu:ResapanResapan terbantuOsmosis Pengangkutan aktif

PENYERAPAN MONOSAKARIDA

Semua karbohidrat akan diserap sebagai monosakarida.Kapasiti usus kecil untuk menyerap karbohidrat adalah sangat besar.monosakarida akan dikeluarkan daripada lumen melalui membran apikal menerusi proses resapan terbantu atau pengangkutan aktif.

SEKIAN, TERIMA KASIH..