APAM SUSU

APAM SUSUBahan-Bahannya:4 biji telur (saya guna 5 biji telur saiz B)1 sudu teh esen vanilla1 sudu besat ovellete1 cawan gula halus -(saya guna 3/4 cawan)4 sudu besar susu pekat2 cawan tepung gandum - (saya ayak dulu)

Cara-caranya:

Masukkan telur, esen vanilla, ovellete, gula

Pukul guna speed maksimum sehingga kembang.Ini belum kembang lagi ye...

Ini sudah kembang, gebu dan putih...

Masukkan susu, pukul rata.Masukkan pula tepung dan pukul rata...

Bahagikan adunan tepung kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut kesukaan masing-masing..Lengserkan loyang dengan sedikit minyak masak.Letak sesenduk adunan di bahagian tengah-tengah loyang..

Lapiskan dengan warna adunan yang kedua..

Lapiskan pula dengan warna adunan yang ketiga..

Ulang kerja-kerja melapis sehingga habis semua adunan tepung..

Nak bagi cantik lagi, saya lorekkan menggunakan lidi satay..Dari bahagian tengah tarik lidi ke bahagian tepi..Bersihkan lidi menggunakan tisu setiap kali sebelum membuat lorekan yang baru dan ulang kerja melorek . (Lorek kepada beberapa bahagian yang sama besar saiznya)Kemudian lorek di antara dua lorekan tadi dari bahagian tepi ke bahagian tengah loyang..Ulang hingga habis.

Kukus sehingga apam masak iaitu selama 45 minit.(Pastikan air kukusan sudah dididihkan dahulu sebelum mengukus apam.)

Setelah masak, sejukkan baru dikeluarkan dari loyang..

TARRAAAAA....

Anda mungkin juga meminati:

AYAM MASAK KICAP RESEPI BONDA

ACAR RAMPAI

NASI TOMATO

Linkwithin Posted by Cikgu Ani Bawok at 01:59 Email ThisBlogThis!Share to TwitterShare to FacebookShare to PinterestLabels: Kuih-muih 2 comments:

Vitamin Terbaik said... Tak guna ovelet pun ok kan? March 06, 2015 7:13 pm

Cikgu Ani Bawok said... Fungsi ovelet, melembut dan menggebukab kek atau apam... March 27, 2015 11:57 pm Post a Comment Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom) Translate