analisis penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe ... penjanaan dan...tersebut diasingkan...

16
Solid Waste Solution Journal; Vol. 1 2015 Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran: Kajian Kes Khairul Bariyah Binti Abd Hamid 1 ·Mohd Armi Abu Samah 1 · Mohd Yusoff Ishak 2 1 Kulliyyah Sains, Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (Kampus Kuantan), Jalan Sultan Ahmad Shah, Bandar Indera Mahkota, 25200 Kuantan, Pahang, Malaysia. 2 Fakulti Pengajian Alam Sekitar, Universiti Putra Malaysia,43400 UPM Serdang, Selangor, Malaysia. Abstract Increasing solid waste is one of the most crucial environmental problems in Malaysia. Improper management of solid waste will cause many problems. Increasing in quantity, no segregation from the source and lack of knowledge and awareness about recycling has worsened the problem. Knowledge of solid waste generation and composition is necessary for an accurate decision making in the management strategy of municipal solid waste. The objectives of this study were to measure solid waste generation and also to analyse the composition of solid waste in cafe at administrative building at University Putra Malaysia. Solid waste samples were collected every day except for Saturdays and Sundays over three weeks period and were sorted and classified into several weighed compositions such as food waste, plastic, paper, aluminium cans, glass, metal, textiles, wood and others. Results showed that the total municipal solid waste generated during 3 weeks of sampling is 2979.70 kg or 198.65 kg/day. From the result, it shows that the organic waste were the main component in Municipal Solid Waste composition where it is 96% followed by the other compositions. The high organic waste indicates the necessity for frequent collection and removal, as well as having a good prospect of organic waste recycling through composting. Based on this information, a proper waste management system can be introduced to treat the solid waste more efficiently. Keywords Municipal solid waste · Waste generation · Waste composition · Waste revenue Emel: 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected]

Upload: truongtu

Post on 24-Jun-2018

267 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Solid Waste Solution Journal Vol 1 2015

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe

Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Khairul Bariyah Binti Abd Hamid1Mohd Armi Abu Samah1 Mohd Yusoff Ishak2

1Kulliyyah Sains Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (Kampus Kuantan)

Jalan Sultan Ahmad Shah Bandar Indera Mahkota 25200 Kuantan Pahang Malaysia 2Fakulti Pengajian Alam Sekitar Universiti Putra Malaysia43400 UPM Serdang Selangor Malaysia

Abstract

Increasing solid waste is one of the most crucial environmental problems in Malaysia

Improper management of solid waste will cause many problems Increasing in quantity no

segregation from the source and lack of knowledge and awareness about recycling has

worsened the problem Knowledge of solid waste generation and composition is necessary for

an accurate decision making in the management strategy of municipal solid waste The

objectives of this study were to measure solid waste generation and also to analyse the

composition of solid waste in cafe at administrative building at University Putra Malaysia

Solid waste samples were collected every day except for Saturdays and Sundays over three

weeks period and were sorted and classified into several weighed compositions such as food

waste plastic paper aluminium cans glass metal textiles wood and others Results showed

that the total municipal solid waste generated during 3 weeks of sampling is 297970 kg or

19865 kgday From the result it shows that the organic waste were the main component in

Municipal Solid Waste composition where it is 96 followed by the other compositions The

high organic waste indicates the necessity for frequent collection and removal as well as

having a good prospect of organic waste recycling through composting Based on this

information a proper waste management system can be introduced to treat the solid waste

more efficiently

Keywords Municipal solid waste Waste generation Waste composition Waste revenue

Emel

1khairulbariyahabdhamidgmailcom 2marmiiiumedumy 3m_yusoffupmedumy

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Abstrak

Peningkatan jumlah penjanaan sisa pepejal merupakan masalah alam sekitar yang paling

runcing di Malaysia Pengurusan sisa pepejal yang tidak sistematik akan menimbulkan

pelbagai masalah Peningkatan janaan sisa pepejal tiada pengasingan daripada sumber serta

kurangnya pengetahuan dan kesedaran mengenai kitar semula memburukkan lagi keadaan ini

Pengetahuan mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal adalah perlu untuk strategi

pengurusan sisa pepejal yang berkesan Objektif kajian ini adalah untuk mengukur penjanaan

sisa pepejal yang terhasil serta untuk menganalisis komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Sampel sisa pepejal dikutip setiap hari kecuali Sabtu

dan Ahad untuk tempoh tiga minggu Sisa pepejal tersebut kemudiannya diasingkan mengikut

jenis seperti sisa makanan plastik kertas logam kaca dan lain-lain Keputusan menunjukkan

jumlah sisa pepejal yang dijana adalah sebanyak 297970 kg atau 19865 kghari Sisa

makanan merupakan komponen utama dalam komposisi sisa pepejal iaitu sebanyak 96

diikuti oleh lain-lain komposisi Sisa makanan (sisa organik) yang tinggi menunjukkan

kepentingan untuk pengumpulan dan pelupusan yang kerap di mana sisa tersebut boleh

dikitar semula melalui pengkomposan Berdasarkan maklumat yang diperolehi sistem

pengurusan sisa pepejal yang sesuai boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal

dengan lebih cekap

Kata Kunci Sisa pepejal Penjanaan sisa pepejal Komposisi sisa pepejal Pendapatan sisa

Pengenalan

Pengenalan

Pada masa kini isu sisa pepejal merupakan salah satu daripada tiga masalah alam

sekitar yang utama di Malaysia selain pencemaran air dan pencemaran udara (Global

Environment Centre 2012) Pembandaran dan perindustrian yang pesat telah mengubah

kuantiti penjanaan sisa pepejal di Malaysia (Manaf 2009) Penjanaan sisa pepejal di Malaysia

telah meningkat secara drastik dari 90 juta tan pada tahun 2000 kepada 109 juta tan pada

tahun 2010 Menjelang tahun 2020 sisa pepejal yang terhasil dijangka meningkat sebanyak

156 juta tan (Agamuthu 2011) Kadar kitar semula pula dijangka hanya 10 (PPSPPA

2012)

Sisa pepejal seperti yang dinyatakan dalam Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam 2007 [Akta 672] adalah

Mohd Armi Abu Samah et al

(1) termasuklah apa-apa bahan sekerap atau benda lebihan lain yang tidak dikehendaki atau

keluaran yang ditolak yang timbul daripada penggunaan apa-apa proses

(2) apa-apa benda yang dikehendaki dilupuskan kerana sudah pecah lusuh tercemar atau

selainnya rosak

(3) atau apa-apa bahan lain yang mengikut Akta 672 atau mana-mana undang-undang

bertulis lain dikehendaki oleh pihak berkuasa supaya dilupuskan tetapi tidaklah termasuk

buangan terjadual sebagaimana yang diperihalkan di bawah Akta Kualiti Alam Sekeliling

1974 [Akta 127] kumbahan sebagaimana yang ditakrifkan dalam Akta Industri

Perkhidmatan Air 2006 [Akta 655] atau sisa radioaktif sebagaimana yang ditakrifkan

dalam Akta Pelesenan Tenaga Atom [Akta 304]

Menurut Akta PSPPA 2007 (Undang-undang Malaysia 2007) sisa pepejal yang juga

boleh disebut sebagai sisa pepejal terkawal boleh dibahagikan kepada lapan jenis iaitu sisa

pepejal komersial sisa pepejal pembinaan sisa pepejal isi rumah sisa pepejal perindustrian

sisa pepejal keinstitusian sisa pepejal import sisa pepejal awam dan sisa pepejal yang

ditetapkan dari semasa ke semasa Jadual 11 menunjukkan jenis sisa dan huraiannya

Jadual 11 Jenis sisa dan huraiannya

Jenis sisa Huraian

sisa pepejal awam apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh tempat awam

yang di bawah penyeliaan atau kawalan mana-mana pihak

berkuasa tempatan

sisa pepejal import apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan di negara lain dan

diimport ke Malaysia untuk diproses atau dilupuskan

sisa pepejal isi rumah apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh sesuatu isi rumah

dan daripada jenis yang biasanya dihasilkan oleh atau

dikeluarkan oleh mana-mana premis apabila dihuni sebagai

rumah kediaman dan termasuklah sisa taman

sisa pepejal keinstitusian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh -

(a) mana-mana premis yang diluluskan di bawah mana-

mana undang-undang bertulis atau oleh Pihak Berkuasa

Negeri untuk digunakan keseluruhan atau sebahagian

besarnya bagi maksud sembahyang atau bagi khairat

(b) mana-mana premis yang dihuni oleh mana-mana

jabatan Kerajaan Persekutuan atau Negeri mana-mana

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

pihak berkuasa tempatan atau mana-mana badan berkanun

(c) mana-mana premis pendidikan

(d) mana-mana kemudahan jagaan kesihatan termasuklah

hospital klinik dan pusat kesihatan atau

(e) mana-mana premis yang digunakan sebagai zoo awam

muzium awam perpustakaan awam dan rumah anak yatim

sisa pepejal komersial apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti komersial

ldquosisa pepejal pembinaan apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti pembinaan atau perobohan termasuk kerja

pemajuan penyediaan pembaikan atau pengubahan

sisa pepejal perindustrian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti perindustrian

sisa pepejal yang ditetapkan dari

semasa ke semasa

-

(Sumber Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam 2007)

Penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Malaysia

Menjelang tahun 2020 penjanaan sisa pepejal yang terhasil di Malaysia dijangka

meningkat sebanyak 156 juta tan daripada 90 juta tan pada tahun 2000 (Agamuthu 2011)

Jadual 12 menunjukkan penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri

dalam ribu tan

Jadual 12 Penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri (dalam ribu

tan)

Negeri 1996 1997 1998 1999 2000 20101 Kadar

Pertumbuhan

Purata (1998-2000

dalam )

Kuala Lumpur na na 1058 1070 1082 1205 114

Selangor na na 1169 1204 1240 1617 304

Pahang na na 202 206 210 252 198

Kelantan na na 123 126 120 120 -122

Terengganu na na 119 122 125 157 252

Mohd Armi Abu Samah et al

N Sembilan 245 250 267 278 291 427 469

Melaka 192 200 208 216 225 322 430

Johor 854 890 927 956 1005 1456 449

Perlis 26 27 28 28 29 34 179

Kedah 507 538 569 569 631 977 549

Pulau Pinang 570 591 611 611 648 844 303

Perak 672 696 719 719 763 996 306

Jumlah 3066 3192 6000 6137 6378 8407 286

Nota na not available (tiada data)

1Penganggaran berdasarkan kadar pertumbuhan purata (1998-2000) untuk setiap negeri

kecuali Kelantan (Sumber Tarmudi 2012)

Berdasarkan jadual 12 setiap negeri menunjukkan peningkatan dalam penghasilan

sisa pepejal kecuali Kelantan Setiap negeri mempunyai nilai yang berbeza-beza disebabkan

oleh keluasan negeri itu sendiri dan juga jumlah penduduk yang mendiaminya Selain itu

juga faktor ekonomi juga memainkan peranan penting Secara keseluruhannya jumlah sisa

pepejal yang terhasil pada tahun 1998 hingga 2000 menunjukkan peningkatan yang drastik

Komposisi sisa dipengaruhi banyak faktor seperti pembangunan ekonomi budaya

geografi sumber tenaga dan iklim Sebagai sebuah negara membangun dan populasi semakin

bertambah penggunaan bahan tak organik (plastik kertas logam) meningkat manakala bahan

organik menurun (Hoornweg 2012) Jadual 13 menunjukkan komposisi sisa pepejal di

Malaysia pada tahun 2005

Jadual 13 Komposisi sisa pepejal di Malaysia pada tahun 2005

Komponen Peratus ()

Sisa makanan 45

Plastik 24

Kertas 7

Logam 6

Kaca 3

Lain-lain 15

Jumlah 100

(Sumber JPSPN 2013)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Mengikut RMK-9 sisa di Malaysia boleh dibahagikan kepada enam komposisi iaitu

sisa makanan plastik kertas kaca logam dan ldquolain-lainrdquo Berdasarkan jadual 13 sisa

makanan menunjukkan peratusan tertinggi manakala kaca menunjukkan peratusan terendah

dalam komposisi sisa pepejal Peratusan sisa makanan yang tinggi disebabkan oleh makanan

mudah diperolehi serta banyak Peratusan kaca yang rendah pula adalah disebabkan oleh

pengunaannya sebagai bekas makanan atau minuman tidak lagi sesuai pada masa kini

Pernyataan masalah

Di Malaysia sisa pepejal merupakan salah satu masalah utama alam sekitar

Peningkatan kuantiti sisa pepejal menimbulkan pelbagai masalah kerana pengurusan yang

tidak sistematik menyebabkan pencemaran penurunan kualiti sumber alam serta memberi

kesan kepada kesihatan manusiahaiwan Selain itu tiada pengasingan daripada sumber telah

memburukkan lagi keadaan Kebanyakan sisa pepejal di Malaysia adalah sisa bercampur di

mana bahan organik dan bukan organik dicampurkan sekali Sisa organik boleh digunakan

sebagai bahan pengkomposan manakala bahan bukan organik boleh diguna semula dan

dihantar untuk pemulihan dan kitar semula Kurangnya kesedaran dan juga pengetahuan

tentang kitar semula di kalangan masyarakat Malaysia menyebabkan masalah semakin teruk

Kajian ini akan menunjukkan penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Daripada penjanaan dan komposisi sisa pepejal satu

sistem pengurusan sisa pepejal boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal dengan

lebih cekap

Objektif Kajian

Mengkaji penjanaan sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran Universiti Putra

Malaysia

Menganalisis secara statistik komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

Universiti Putra Malaysia

Menganggar pendapatan dari sisa pepejal yang dikumpul di Kafe Bangunan

Pentadbiran Universiti Putra Malaysia untuk setahun

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 2: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Abstrak

Peningkatan jumlah penjanaan sisa pepejal merupakan masalah alam sekitar yang paling

runcing di Malaysia Pengurusan sisa pepejal yang tidak sistematik akan menimbulkan

pelbagai masalah Peningkatan janaan sisa pepejal tiada pengasingan daripada sumber serta

kurangnya pengetahuan dan kesedaran mengenai kitar semula memburukkan lagi keadaan ini

Pengetahuan mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal adalah perlu untuk strategi

pengurusan sisa pepejal yang berkesan Objektif kajian ini adalah untuk mengukur penjanaan

sisa pepejal yang terhasil serta untuk menganalisis komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Sampel sisa pepejal dikutip setiap hari kecuali Sabtu

dan Ahad untuk tempoh tiga minggu Sisa pepejal tersebut kemudiannya diasingkan mengikut

jenis seperti sisa makanan plastik kertas logam kaca dan lain-lain Keputusan menunjukkan

jumlah sisa pepejal yang dijana adalah sebanyak 297970 kg atau 19865 kghari Sisa

makanan merupakan komponen utama dalam komposisi sisa pepejal iaitu sebanyak 96

diikuti oleh lain-lain komposisi Sisa makanan (sisa organik) yang tinggi menunjukkan

kepentingan untuk pengumpulan dan pelupusan yang kerap di mana sisa tersebut boleh

dikitar semula melalui pengkomposan Berdasarkan maklumat yang diperolehi sistem

pengurusan sisa pepejal yang sesuai boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal

dengan lebih cekap

Kata Kunci Sisa pepejal Penjanaan sisa pepejal Komposisi sisa pepejal Pendapatan sisa

Pengenalan

Pengenalan

Pada masa kini isu sisa pepejal merupakan salah satu daripada tiga masalah alam

sekitar yang utama di Malaysia selain pencemaran air dan pencemaran udara (Global

Environment Centre 2012) Pembandaran dan perindustrian yang pesat telah mengubah

kuantiti penjanaan sisa pepejal di Malaysia (Manaf 2009) Penjanaan sisa pepejal di Malaysia

telah meningkat secara drastik dari 90 juta tan pada tahun 2000 kepada 109 juta tan pada

tahun 2010 Menjelang tahun 2020 sisa pepejal yang terhasil dijangka meningkat sebanyak

156 juta tan (Agamuthu 2011) Kadar kitar semula pula dijangka hanya 10 (PPSPPA

2012)

Sisa pepejal seperti yang dinyatakan dalam Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam 2007 [Akta 672] adalah

Mohd Armi Abu Samah et al

(1) termasuklah apa-apa bahan sekerap atau benda lebihan lain yang tidak dikehendaki atau

keluaran yang ditolak yang timbul daripada penggunaan apa-apa proses

(2) apa-apa benda yang dikehendaki dilupuskan kerana sudah pecah lusuh tercemar atau

selainnya rosak

(3) atau apa-apa bahan lain yang mengikut Akta 672 atau mana-mana undang-undang

bertulis lain dikehendaki oleh pihak berkuasa supaya dilupuskan tetapi tidaklah termasuk

buangan terjadual sebagaimana yang diperihalkan di bawah Akta Kualiti Alam Sekeliling

1974 [Akta 127] kumbahan sebagaimana yang ditakrifkan dalam Akta Industri

Perkhidmatan Air 2006 [Akta 655] atau sisa radioaktif sebagaimana yang ditakrifkan

dalam Akta Pelesenan Tenaga Atom [Akta 304]

Menurut Akta PSPPA 2007 (Undang-undang Malaysia 2007) sisa pepejal yang juga

boleh disebut sebagai sisa pepejal terkawal boleh dibahagikan kepada lapan jenis iaitu sisa

pepejal komersial sisa pepejal pembinaan sisa pepejal isi rumah sisa pepejal perindustrian

sisa pepejal keinstitusian sisa pepejal import sisa pepejal awam dan sisa pepejal yang

ditetapkan dari semasa ke semasa Jadual 11 menunjukkan jenis sisa dan huraiannya

Jadual 11 Jenis sisa dan huraiannya

Jenis sisa Huraian

sisa pepejal awam apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh tempat awam

yang di bawah penyeliaan atau kawalan mana-mana pihak

berkuasa tempatan

sisa pepejal import apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan di negara lain dan

diimport ke Malaysia untuk diproses atau dilupuskan

sisa pepejal isi rumah apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh sesuatu isi rumah

dan daripada jenis yang biasanya dihasilkan oleh atau

dikeluarkan oleh mana-mana premis apabila dihuni sebagai

rumah kediaman dan termasuklah sisa taman

sisa pepejal keinstitusian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh -

(a) mana-mana premis yang diluluskan di bawah mana-

mana undang-undang bertulis atau oleh Pihak Berkuasa

Negeri untuk digunakan keseluruhan atau sebahagian

besarnya bagi maksud sembahyang atau bagi khairat

(b) mana-mana premis yang dihuni oleh mana-mana

jabatan Kerajaan Persekutuan atau Negeri mana-mana

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

pihak berkuasa tempatan atau mana-mana badan berkanun

(c) mana-mana premis pendidikan

(d) mana-mana kemudahan jagaan kesihatan termasuklah

hospital klinik dan pusat kesihatan atau

(e) mana-mana premis yang digunakan sebagai zoo awam

muzium awam perpustakaan awam dan rumah anak yatim

sisa pepejal komersial apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti komersial

ldquosisa pepejal pembinaan apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti pembinaan atau perobohan termasuk kerja

pemajuan penyediaan pembaikan atau pengubahan

sisa pepejal perindustrian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti perindustrian

sisa pepejal yang ditetapkan dari

semasa ke semasa

-

(Sumber Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam 2007)

Penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Malaysia

Menjelang tahun 2020 penjanaan sisa pepejal yang terhasil di Malaysia dijangka

meningkat sebanyak 156 juta tan daripada 90 juta tan pada tahun 2000 (Agamuthu 2011)

Jadual 12 menunjukkan penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri

dalam ribu tan

Jadual 12 Penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri (dalam ribu

tan)

Negeri 1996 1997 1998 1999 2000 20101 Kadar

Pertumbuhan

Purata (1998-2000

dalam )

Kuala Lumpur na na 1058 1070 1082 1205 114

Selangor na na 1169 1204 1240 1617 304

Pahang na na 202 206 210 252 198

Kelantan na na 123 126 120 120 -122

Terengganu na na 119 122 125 157 252

Mohd Armi Abu Samah et al

N Sembilan 245 250 267 278 291 427 469

Melaka 192 200 208 216 225 322 430

Johor 854 890 927 956 1005 1456 449

Perlis 26 27 28 28 29 34 179

Kedah 507 538 569 569 631 977 549

Pulau Pinang 570 591 611 611 648 844 303

Perak 672 696 719 719 763 996 306

Jumlah 3066 3192 6000 6137 6378 8407 286

Nota na not available (tiada data)

1Penganggaran berdasarkan kadar pertumbuhan purata (1998-2000) untuk setiap negeri

kecuali Kelantan (Sumber Tarmudi 2012)

Berdasarkan jadual 12 setiap negeri menunjukkan peningkatan dalam penghasilan

sisa pepejal kecuali Kelantan Setiap negeri mempunyai nilai yang berbeza-beza disebabkan

oleh keluasan negeri itu sendiri dan juga jumlah penduduk yang mendiaminya Selain itu

juga faktor ekonomi juga memainkan peranan penting Secara keseluruhannya jumlah sisa

pepejal yang terhasil pada tahun 1998 hingga 2000 menunjukkan peningkatan yang drastik

Komposisi sisa dipengaruhi banyak faktor seperti pembangunan ekonomi budaya

geografi sumber tenaga dan iklim Sebagai sebuah negara membangun dan populasi semakin

bertambah penggunaan bahan tak organik (plastik kertas logam) meningkat manakala bahan

organik menurun (Hoornweg 2012) Jadual 13 menunjukkan komposisi sisa pepejal di

Malaysia pada tahun 2005

Jadual 13 Komposisi sisa pepejal di Malaysia pada tahun 2005

Komponen Peratus ()

Sisa makanan 45

Plastik 24

Kertas 7

Logam 6

Kaca 3

Lain-lain 15

Jumlah 100

(Sumber JPSPN 2013)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Mengikut RMK-9 sisa di Malaysia boleh dibahagikan kepada enam komposisi iaitu

sisa makanan plastik kertas kaca logam dan ldquolain-lainrdquo Berdasarkan jadual 13 sisa

makanan menunjukkan peratusan tertinggi manakala kaca menunjukkan peratusan terendah

dalam komposisi sisa pepejal Peratusan sisa makanan yang tinggi disebabkan oleh makanan

mudah diperolehi serta banyak Peratusan kaca yang rendah pula adalah disebabkan oleh

pengunaannya sebagai bekas makanan atau minuman tidak lagi sesuai pada masa kini

Pernyataan masalah

Di Malaysia sisa pepejal merupakan salah satu masalah utama alam sekitar

Peningkatan kuantiti sisa pepejal menimbulkan pelbagai masalah kerana pengurusan yang

tidak sistematik menyebabkan pencemaran penurunan kualiti sumber alam serta memberi

kesan kepada kesihatan manusiahaiwan Selain itu tiada pengasingan daripada sumber telah

memburukkan lagi keadaan Kebanyakan sisa pepejal di Malaysia adalah sisa bercampur di

mana bahan organik dan bukan organik dicampurkan sekali Sisa organik boleh digunakan

sebagai bahan pengkomposan manakala bahan bukan organik boleh diguna semula dan

dihantar untuk pemulihan dan kitar semula Kurangnya kesedaran dan juga pengetahuan

tentang kitar semula di kalangan masyarakat Malaysia menyebabkan masalah semakin teruk

Kajian ini akan menunjukkan penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Daripada penjanaan dan komposisi sisa pepejal satu

sistem pengurusan sisa pepejal boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal dengan

lebih cekap

Objektif Kajian

Mengkaji penjanaan sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran Universiti Putra

Malaysia

Menganalisis secara statistik komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

Universiti Putra Malaysia

Menganggar pendapatan dari sisa pepejal yang dikumpul di Kafe Bangunan

Pentadbiran Universiti Putra Malaysia untuk setahun

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 3: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

(1) termasuklah apa-apa bahan sekerap atau benda lebihan lain yang tidak dikehendaki atau

keluaran yang ditolak yang timbul daripada penggunaan apa-apa proses

(2) apa-apa benda yang dikehendaki dilupuskan kerana sudah pecah lusuh tercemar atau

selainnya rosak

(3) atau apa-apa bahan lain yang mengikut Akta 672 atau mana-mana undang-undang

bertulis lain dikehendaki oleh pihak berkuasa supaya dilupuskan tetapi tidaklah termasuk

buangan terjadual sebagaimana yang diperihalkan di bawah Akta Kualiti Alam Sekeliling

1974 [Akta 127] kumbahan sebagaimana yang ditakrifkan dalam Akta Industri

Perkhidmatan Air 2006 [Akta 655] atau sisa radioaktif sebagaimana yang ditakrifkan

dalam Akta Pelesenan Tenaga Atom [Akta 304]

Menurut Akta PSPPA 2007 (Undang-undang Malaysia 2007) sisa pepejal yang juga

boleh disebut sebagai sisa pepejal terkawal boleh dibahagikan kepada lapan jenis iaitu sisa

pepejal komersial sisa pepejal pembinaan sisa pepejal isi rumah sisa pepejal perindustrian

sisa pepejal keinstitusian sisa pepejal import sisa pepejal awam dan sisa pepejal yang

ditetapkan dari semasa ke semasa Jadual 11 menunjukkan jenis sisa dan huraiannya

Jadual 11 Jenis sisa dan huraiannya

Jenis sisa Huraian

sisa pepejal awam apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh tempat awam

yang di bawah penyeliaan atau kawalan mana-mana pihak

berkuasa tempatan

sisa pepejal import apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan di negara lain dan

diimport ke Malaysia untuk diproses atau dilupuskan

sisa pepejal isi rumah apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh sesuatu isi rumah

dan daripada jenis yang biasanya dihasilkan oleh atau

dikeluarkan oleh mana-mana premis apabila dihuni sebagai

rumah kediaman dan termasuklah sisa taman

sisa pepejal keinstitusian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan oleh -

(a) mana-mana premis yang diluluskan di bawah mana-

mana undang-undang bertulis atau oleh Pihak Berkuasa

Negeri untuk digunakan keseluruhan atau sebahagian

besarnya bagi maksud sembahyang atau bagi khairat

(b) mana-mana premis yang dihuni oleh mana-mana

jabatan Kerajaan Persekutuan atau Negeri mana-mana

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

pihak berkuasa tempatan atau mana-mana badan berkanun

(c) mana-mana premis pendidikan

(d) mana-mana kemudahan jagaan kesihatan termasuklah

hospital klinik dan pusat kesihatan atau

(e) mana-mana premis yang digunakan sebagai zoo awam

muzium awam perpustakaan awam dan rumah anak yatim

sisa pepejal komersial apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti komersial

ldquosisa pepejal pembinaan apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti pembinaan atau perobohan termasuk kerja

pemajuan penyediaan pembaikan atau pengubahan

sisa pepejal perindustrian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti perindustrian

sisa pepejal yang ditetapkan dari

semasa ke semasa

-

(Sumber Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam 2007)

Penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Malaysia

Menjelang tahun 2020 penjanaan sisa pepejal yang terhasil di Malaysia dijangka

meningkat sebanyak 156 juta tan daripada 90 juta tan pada tahun 2000 (Agamuthu 2011)

Jadual 12 menunjukkan penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri

dalam ribu tan

Jadual 12 Penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri (dalam ribu

tan)

Negeri 1996 1997 1998 1999 2000 20101 Kadar

Pertumbuhan

Purata (1998-2000

dalam )

Kuala Lumpur na na 1058 1070 1082 1205 114

Selangor na na 1169 1204 1240 1617 304

Pahang na na 202 206 210 252 198

Kelantan na na 123 126 120 120 -122

Terengganu na na 119 122 125 157 252

Mohd Armi Abu Samah et al

N Sembilan 245 250 267 278 291 427 469

Melaka 192 200 208 216 225 322 430

Johor 854 890 927 956 1005 1456 449

Perlis 26 27 28 28 29 34 179

Kedah 507 538 569 569 631 977 549

Pulau Pinang 570 591 611 611 648 844 303

Perak 672 696 719 719 763 996 306

Jumlah 3066 3192 6000 6137 6378 8407 286

Nota na not available (tiada data)

1Penganggaran berdasarkan kadar pertumbuhan purata (1998-2000) untuk setiap negeri

kecuali Kelantan (Sumber Tarmudi 2012)

Berdasarkan jadual 12 setiap negeri menunjukkan peningkatan dalam penghasilan

sisa pepejal kecuali Kelantan Setiap negeri mempunyai nilai yang berbeza-beza disebabkan

oleh keluasan negeri itu sendiri dan juga jumlah penduduk yang mendiaminya Selain itu

juga faktor ekonomi juga memainkan peranan penting Secara keseluruhannya jumlah sisa

pepejal yang terhasil pada tahun 1998 hingga 2000 menunjukkan peningkatan yang drastik

Komposisi sisa dipengaruhi banyak faktor seperti pembangunan ekonomi budaya

geografi sumber tenaga dan iklim Sebagai sebuah negara membangun dan populasi semakin

bertambah penggunaan bahan tak organik (plastik kertas logam) meningkat manakala bahan

organik menurun (Hoornweg 2012) Jadual 13 menunjukkan komposisi sisa pepejal di

Malaysia pada tahun 2005

Jadual 13 Komposisi sisa pepejal di Malaysia pada tahun 2005

Komponen Peratus ()

Sisa makanan 45

Plastik 24

Kertas 7

Logam 6

Kaca 3

Lain-lain 15

Jumlah 100

(Sumber JPSPN 2013)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Mengikut RMK-9 sisa di Malaysia boleh dibahagikan kepada enam komposisi iaitu

sisa makanan plastik kertas kaca logam dan ldquolain-lainrdquo Berdasarkan jadual 13 sisa

makanan menunjukkan peratusan tertinggi manakala kaca menunjukkan peratusan terendah

dalam komposisi sisa pepejal Peratusan sisa makanan yang tinggi disebabkan oleh makanan

mudah diperolehi serta banyak Peratusan kaca yang rendah pula adalah disebabkan oleh

pengunaannya sebagai bekas makanan atau minuman tidak lagi sesuai pada masa kini

Pernyataan masalah

Di Malaysia sisa pepejal merupakan salah satu masalah utama alam sekitar

Peningkatan kuantiti sisa pepejal menimbulkan pelbagai masalah kerana pengurusan yang

tidak sistematik menyebabkan pencemaran penurunan kualiti sumber alam serta memberi

kesan kepada kesihatan manusiahaiwan Selain itu tiada pengasingan daripada sumber telah

memburukkan lagi keadaan Kebanyakan sisa pepejal di Malaysia adalah sisa bercampur di

mana bahan organik dan bukan organik dicampurkan sekali Sisa organik boleh digunakan

sebagai bahan pengkomposan manakala bahan bukan organik boleh diguna semula dan

dihantar untuk pemulihan dan kitar semula Kurangnya kesedaran dan juga pengetahuan

tentang kitar semula di kalangan masyarakat Malaysia menyebabkan masalah semakin teruk

Kajian ini akan menunjukkan penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Daripada penjanaan dan komposisi sisa pepejal satu

sistem pengurusan sisa pepejal boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal dengan

lebih cekap

Objektif Kajian

Mengkaji penjanaan sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran Universiti Putra

Malaysia

Menganalisis secara statistik komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

Universiti Putra Malaysia

Menganggar pendapatan dari sisa pepejal yang dikumpul di Kafe Bangunan

Pentadbiran Universiti Putra Malaysia untuk setahun

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 4: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

pihak berkuasa tempatan atau mana-mana badan berkanun

(c) mana-mana premis pendidikan

(d) mana-mana kemudahan jagaan kesihatan termasuklah

hospital klinik dan pusat kesihatan atau

(e) mana-mana premis yang digunakan sebagai zoo awam

muzium awam perpustakaan awam dan rumah anak yatim

sisa pepejal komersial apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti komersial

ldquosisa pepejal pembinaan apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti pembinaan atau perobohan termasuk kerja

pemajuan penyediaan pembaikan atau pengubahan

sisa pepejal perindustrian apa-apa sisa pepejal yang dihasilkan daripada apa-apa

aktiviti perindustrian

sisa pepejal yang ditetapkan dari

semasa ke semasa

-

(Sumber Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam 2007)

Penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Malaysia

Menjelang tahun 2020 penjanaan sisa pepejal yang terhasil di Malaysia dijangka

meningkat sebanyak 156 juta tan daripada 90 juta tan pada tahun 2000 (Agamuthu 2011)

Jadual 12 menunjukkan penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri

dalam ribu tan

Jadual 12 Penjanaan sisa pepejal di Semenanjung Malaysia mengikut negeri (dalam ribu

tan)

Negeri 1996 1997 1998 1999 2000 20101 Kadar

Pertumbuhan

Purata (1998-2000

dalam )

Kuala Lumpur na na 1058 1070 1082 1205 114

Selangor na na 1169 1204 1240 1617 304

Pahang na na 202 206 210 252 198

Kelantan na na 123 126 120 120 -122

Terengganu na na 119 122 125 157 252

Mohd Armi Abu Samah et al

N Sembilan 245 250 267 278 291 427 469

Melaka 192 200 208 216 225 322 430

Johor 854 890 927 956 1005 1456 449

Perlis 26 27 28 28 29 34 179

Kedah 507 538 569 569 631 977 549

Pulau Pinang 570 591 611 611 648 844 303

Perak 672 696 719 719 763 996 306

Jumlah 3066 3192 6000 6137 6378 8407 286

Nota na not available (tiada data)

1Penganggaran berdasarkan kadar pertumbuhan purata (1998-2000) untuk setiap negeri

kecuali Kelantan (Sumber Tarmudi 2012)

Berdasarkan jadual 12 setiap negeri menunjukkan peningkatan dalam penghasilan

sisa pepejal kecuali Kelantan Setiap negeri mempunyai nilai yang berbeza-beza disebabkan

oleh keluasan negeri itu sendiri dan juga jumlah penduduk yang mendiaminya Selain itu

juga faktor ekonomi juga memainkan peranan penting Secara keseluruhannya jumlah sisa

pepejal yang terhasil pada tahun 1998 hingga 2000 menunjukkan peningkatan yang drastik

Komposisi sisa dipengaruhi banyak faktor seperti pembangunan ekonomi budaya

geografi sumber tenaga dan iklim Sebagai sebuah negara membangun dan populasi semakin

bertambah penggunaan bahan tak organik (plastik kertas logam) meningkat manakala bahan

organik menurun (Hoornweg 2012) Jadual 13 menunjukkan komposisi sisa pepejal di

Malaysia pada tahun 2005

Jadual 13 Komposisi sisa pepejal di Malaysia pada tahun 2005

Komponen Peratus ()

Sisa makanan 45

Plastik 24

Kertas 7

Logam 6

Kaca 3

Lain-lain 15

Jumlah 100

(Sumber JPSPN 2013)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Mengikut RMK-9 sisa di Malaysia boleh dibahagikan kepada enam komposisi iaitu

sisa makanan plastik kertas kaca logam dan ldquolain-lainrdquo Berdasarkan jadual 13 sisa

makanan menunjukkan peratusan tertinggi manakala kaca menunjukkan peratusan terendah

dalam komposisi sisa pepejal Peratusan sisa makanan yang tinggi disebabkan oleh makanan

mudah diperolehi serta banyak Peratusan kaca yang rendah pula adalah disebabkan oleh

pengunaannya sebagai bekas makanan atau minuman tidak lagi sesuai pada masa kini

Pernyataan masalah

Di Malaysia sisa pepejal merupakan salah satu masalah utama alam sekitar

Peningkatan kuantiti sisa pepejal menimbulkan pelbagai masalah kerana pengurusan yang

tidak sistematik menyebabkan pencemaran penurunan kualiti sumber alam serta memberi

kesan kepada kesihatan manusiahaiwan Selain itu tiada pengasingan daripada sumber telah

memburukkan lagi keadaan Kebanyakan sisa pepejal di Malaysia adalah sisa bercampur di

mana bahan organik dan bukan organik dicampurkan sekali Sisa organik boleh digunakan

sebagai bahan pengkomposan manakala bahan bukan organik boleh diguna semula dan

dihantar untuk pemulihan dan kitar semula Kurangnya kesedaran dan juga pengetahuan

tentang kitar semula di kalangan masyarakat Malaysia menyebabkan masalah semakin teruk

Kajian ini akan menunjukkan penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Daripada penjanaan dan komposisi sisa pepejal satu

sistem pengurusan sisa pepejal boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal dengan

lebih cekap

Objektif Kajian

Mengkaji penjanaan sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran Universiti Putra

Malaysia

Menganalisis secara statistik komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

Universiti Putra Malaysia

Menganggar pendapatan dari sisa pepejal yang dikumpul di Kafe Bangunan

Pentadbiran Universiti Putra Malaysia untuk setahun

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 5: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

N Sembilan 245 250 267 278 291 427 469

Melaka 192 200 208 216 225 322 430

Johor 854 890 927 956 1005 1456 449

Perlis 26 27 28 28 29 34 179

Kedah 507 538 569 569 631 977 549

Pulau Pinang 570 591 611 611 648 844 303

Perak 672 696 719 719 763 996 306

Jumlah 3066 3192 6000 6137 6378 8407 286

Nota na not available (tiada data)

1Penganggaran berdasarkan kadar pertumbuhan purata (1998-2000) untuk setiap negeri

kecuali Kelantan (Sumber Tarmudi 2012)

Berdasarkan jadual 12 setiap negeri menunjukkan peningkatan dalam penghasilan

sisa pepejal kecuali Kelantan Setiap negeri mempunyai nilai yang berbeza-beza disebabkan

oleh keluasan negeri itu sendiri dan juga jumlah penduduk yang mendiaminya Selain itu

juga faktor ekonomi juga memainkan peranan penting Secara keseluruhannya jumlah sisa

pepejal yang terhasil pada tahun 1998 hingga 2000 menunjukkan peningkatan yang drastik

Komposisi sisa dipengaruhi banyak faktor seperti pembangunan ekonomi budaya

geografi sumber tenaga dan iklim Sebagai sebuah negara membangun dan populasi semakin

bertambah penggunaan bahan tak organik (plastik kertas logam) meningkat manakala bahan

organik menurun (Hoornweg 2012) Jadual 13 menunjukkan komposisi sisa pepejal di

Malaysia pada tahun 2005

Jadual 13 Komposisi sisa pepejal di Malaysia pada tahun 2005

Komponen Peratus ()

Sisa makanan 45

Plastik 24

Kertas 7

Logam 6

Kaca 3

Lain-lain 15

Jumlah 100

(Sumber JPSPN 2013)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Mengikut RMK-9 sisa di Malaysia boleh dibahagikan kepada enam komposisi iaitu

sisa makanan plastik kertas kaca logam dan ldquolain-lainrdquo Berdasarkan jadual 13 sisa

makanan menunjukkan peratusan tertinggi manakala kaca menunjukkan peratusan terendah

dalam komposisi sisa pepejal Peratusan sisa makanan yang tinggi disebabkan oleh makanan

mudah diperolehi serta banyak Peratusan kaca yang rendah pula adalah disebabkan oleh

pengunaannya sebagai bekas makanan atau minuman tidak lagi sesuai pada masa kini

Pernyataan masalah

Di Malaysia sisa pepejal merupakan salah satu masalah utama alam sekitar

Peningkatan kuantiti sisa pepejal menimbulkan pelbagai masalah kerana pengurusan yang

tidak sistematik menyebabkan pencemaran penurunan kualiti sumber alam serta memberi

kesan kepada kesihatan manusiahaiwan Selain itu tiada pengasingan daripada sumber telah

memburukkan lagi keadaan Kebanyakan sisa pepejal di Malaysia adalah sisa bercampur di

mana bahan organik dan bukan organik dicampurkan sekali Sisa organik boleh digunakan

sebagai bahan pengkomposan manakala bahan bukan organik boleh diguna semula dan

dihantar untuk pemulihan dan kitar semula Kurangnya kesedaran dan juga pengetahuan

tentang kitar semula di kalangan masyarakat Malaysia menyebabkan masalah semakin teruk

Kajian ini akan menunjukkan penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Daripada penjanaan dan komposisi sisa pepejal satu

sistem pengurusan sisa pepejal boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal dengan

lebih cekap

Objektif Kajian

Mengkaji penjanaan sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran Universiti Putra

Malaysia

Menganalisis secara statistik komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

Universiti Putra Malaysia

Menganggar pendapatan dari sisa pepejal yang dikumpul di Kafe Bangunan

Pentadbiran Universiti Putra Malaysia untuk setahun

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 6: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Mengikut RMK-9 sisa di Malaysia boleh dibahagikan kepada enam komposisi iaitu

sisa makanan plastik kertas kaca logam dan ldquolain-lainrdquo Berdasarkan jadual 13 sisa

makanan menunjukkan peratusan tertinggi manakala kaca menunjukkan peratusan terendah

dalam komposisi sisa pepejal Peratusan sisa makanan yang tinggi disebabkan oleh makanan

mudah diperolehi serta banyak Peratusan kaca yang rendah pula adalah disebabkan oleh

pengunaannya sebagai bekas makanan atau minuman tidak lagi sesuai pada masa kini

Pernyataan masalah

Di Malaysia sisa pepejal merupakan salah satu masalah utama alam sekitar

Peningkatan kuantiti sisa pepejal menimbulkan pelbagai masalah kerana pengurusan yang

tidak sistematik menyebabkan pencemaran penurunan kualiti sumber alam serta memberi

kesan kepada kesihatan manusiahaiwan Selain itu tiada pengasingan daripada sumber telah

memburukkan lagi keadaan Kebanyakan sisa pepejal di Malaysia adalah sisa bercampur di

mana bahan organik dan bukan organik dicampurkan sekali Sisa organik boleh digunakan

sebagai bahan pengkomposan manakala bahan bukan organik boleh diguna semula dan

dihantar untuk pemulihan dan kitar semula Kurangnya kesedaran dan juga pengetahuan

tentang kitar semula di kalangan masyarakat Malaysia menyebabkan masalah semakin teruk

Kajian ini akan menunjukkan penjanaan dan komposisi sisa pepejal di kafe bangunan

pentadbiran Universiti Putra Malaysia Daripada penjanaan dan komposisi sisa pepejal satu

sistem pengurusan sisa pepejal boleh diperkenalkan untuk menguruskan sisa pepejal dengan

lebih cekap

Objektif Kajian

Mengkaji penjanaan sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran Universiti Putra

Malaysia

Menganalisis secara statistik komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

Universiti Putra Malaysia

Menganggar pendapatan dari sisa pepejal yang dikumpul di Kafe Bangunan

Pentadbiran Universiti Putra Malaysia untuk setahun

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 7: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

Kaedah Kajian

Kajian sisa pepejal

Kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Bangunan Pentadbiran

UPM mengandungi tiga peringkat (1) menimbang sisa (2) merekodkan data dan (3)

menganalisi data Data tersebut diperoleh melalui kaedah langsung di mana menimbang terus

sisa pepejal yang dikumpulkan daripada kafe di mana ia dijana sepanjang hari Pengumpulan

data dijalankan selama tiga minggu secara berterusan kecuali Sabtu dan Ahad Proses

menimbang dijalankan setiap hari selepas kafe ditutup Beg sampah dibekalkan kepada kafe

sepanjang proses persampelan untuk mengumpulkan sisa pepejal Sisa pepejal diasingkan

kepada dua bahagian iaitu sisa basah dan sisa kering Sisa basah mengandungi sisa makanan

manakala sisa kering mengandungi plastik kertas kaca logam dan lain-lain Kemudian sisa

tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala

50kg Rajah 21 menunjukkan rangka kerja untuk kaedah kajian ini

Rajah 21 Rangka Kerja Kaedah Kajian

Kawasan Kajian

Kajian ini dijalankan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Kawasan kajian merupakan

kafe yang terletak di bangunan pentadbiran iaitu Kafe Park View Kafe tersebut dipilih

berdasarkan lokasinya yang terletak berhampiran pusat tumpuan staf dan pelajar iaitu

berdekatan bangunan pentadbiran utama pejabat pembangunan dan pengurusan aset

bangunan koperasi dan bank (Rajah 22) Kafe tersebut dibuka dari pukul 730 pagi hingga

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 8: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

630 petang Oleh itu kafe tersebut menjadi kawasan tumpuan di mana staf dan pelajar

berjumpa sebelum meneruskan urusan lain

Rajah 22 Peta UPM Kampus Utara

Analisis data

Untuk analisis data data penjanaan dan komposisi sisa pepejal yang diperolehi

dianalisis menggunakan Microsoft Excel Menggunakan Excel data akan menunjukkan

hubungan antara kuantiti sisa pepejal yang dijana melawan masa Selain itu pendapatan dari

sisa pepejal yang dikumpulkan juga boleh dianggarkan

Keputusan

Janaan dan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View

Kafe Park View terdiri daripada dua bahagian iaitu kawasan tertutup dan kawasan

terbuka Semua penjualan dilakukan di dalam kawasan tertutup Kawasan terbuka adalah

untuk tujuan makan sahaja Pemerhatian ketika persampelan menunjukkan setiap pelanggan

yang makan di kafe tersebut mesti membersihkan tempat makan sendiri selepas makan Sisa

makanan hendaklah dibuang ke dalam tong yang telah disediakan yang dilabel sebagai ldquosisa

makananrdquo dan pinggan dan cawan yang telah digunakan diletakkan di bekas yang berlainan

Kafe Park View

yang terletak di

Bangunan

pentadbiran UPM

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 9: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

Untuk plastik kertas dan logam kafe tersebut mengamalkan pemulihan sumber iaitu bahan

yang boleh dikitar semula dikumpulkan dan dijual

Jadual 31 menunjukkan jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View untuk tempoh

tiga minggu kecuali Sabtu dan Ahad Jumlah janaan sisa pepejal di Kafe Park View adalah

297970 kg Dengan itu sisa pepejal yang dijana setiap hari adalah 19865 kg Berdasarkan

Rajah 31 Hari ke-7 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling tinggi iaitu 23100 kg

manakala Hari ke-5 mencatatkan nilai sisa pepejal dijana yang paling rendah iaitu 17590 kg

Hari ke-7 mencatatkan bacaan yang tinggi kerana pada hari tersebut berlangsungnya hari

konvokesyen Universiti Putra Malaysia Maka pelanggan yang datang bertambah Hari ke-5

pula mencatatkan bacaan yang paling rendah disebabkan faktor hari iaitu hari Jumaat dan juga

faktor menu Hari jumaat kebiasaannya mempunyai waktu makan tengahari yang panjang

Maka kebanyakan pegawai atau pelajar memilih tempat makan di luar kampus Tetapi bagi

lelaki mereka mempunyai waktu yang terhad kerana perlu ke masjid untuk solat jumaat

Maka ini menyumbang kepada kurangnya janaan sisa pepejal pada hari tersebut

Jadual 31 Jumlah sisa pepejal yang dijana (kg) mengikut hari

Hari Jumlah Sisa Pepejal yang Dijana (kg)

1 21220

2 19690

3 22360

4 18310

5 17590

6 20510

7 23100

8 19930

9 20900

10 18510

11 18660

12 18570

13 20460

14 19410

15 18750

JUMLAH 297970

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 10: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 31 Graf sisa pepejal yang dijana mengikut hari

Berdasarkan jumlah sisa pepejal mengikut hari seperti dalam jadual dan rajah 31

analisa seterusnya dilakukan dengan mengasingkan sisa pepejal seperti rajah 32 di bawah

Rajah 32 menunjukkan sisa organik mendominasi jumlah sisa pepejal yang dijana sepanjang

tiga minggu persampelan kecuali Sabtu dan Ahad dengan menghasilkan 284660 kg atau

18977 kg per hari logam sebanyak 5020 kg atau 335 kg per hari plastik sebanyak 4140 kg

atau 276 lg per hari kertas sebanyak 2640 kg atau 176 kg per hari kaca sebanyak 1020 kg

atau 068 kg per hari manakala sisa ldquolain-lainrdquo hanya menghasilkan 470 kg atau 031 kg per

hari Nilai maksimum yang direkodkan adalah 22150 kg untuk sisa organik dan nilai

minimum yang direkodkan adalah 010 kg untuk sisa ldquolain-lainrdquo

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 11: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

Rajah 32 Keputusan analisis ststistik sisa pepejal mengikut komposisi

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi iaitu 9553 asymp 96 Rajah

33 menggambarkan peratusan komposisi sisa pepejal di Kafe Park View Sisa organik di

Kafe Park View kebanyakkannya adalah sisa dapur yang diproses seperti daging dan sayur

serta sisa makanan kerana segala aktiviti memasak dilakukan di kafe tersebut Selain itu

kebanyakkan pelanggan makan di kafe kerana mempunyai ruang makan yang besar Menu

yang dimasak setiap hari juga memainkan peranan penting dalam penjanaan sisa organik

Maka peratusan sisa makanan adalah tinggi Untuk kertas dan lsquolain-lainrsquo komposisinya

adalah kurang dari 1 Ini kerana peraturan universiti yang hanya membenarkan penggunaan

pinggan yang disediakan oleh pihak kafe Selain itu tidak ramai pengunjung yang membawa

makanan dari luar juga menyebabkan kurangnya penghasilan sisa lain selain sisa makanan

Jadi ini mengurangkan penggunaan polisterin

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 12: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Rajah 33 Peratusan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe Park View

Rajah 34 menunjukkan histogram dengan lengkung normal untuk jumlah sisa pepejal

yang dijana di Kafe Park View Histogram tersebut menunjukkan dengan jelas bahawa

majoriti jumlah sisa pepejal yang dijana adalah lt19865 kg

total

24000220002000018000

Fre

qu

en

cy

5

4

3

2

1

0

Histogram

Mean =19865 Std Dev =15678

N =15

Rajah 34 Taburan kekerapan jumlah sisa pepejal yang dijana di Kafe Park View

Pendapatan dari sisa pepejal yang dijana (kitar semula)

Daripada sisa pepejal yang dijana pendapatan untuk setahun boleh dianggarkan

Senarai harga untuk bahan kitar semula adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

N = 15 Purata = 19865 Sisihan piawai = 1568

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 13: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

Jadual 32 menunjukkan harga bahan kitar semula di Malaysia yang diperoleh dari laman web

Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT)

Jadual 32 Senarai harga bahan kitar semula

Bahan Harga (RMkg) Bahan Harga (RMkg)

Surat Khabar 024 Tin AluminiumStainless

Steel

300

Kertas Hitam Putih 036 Bateri Kereta 100

Kotak 022 Plastik 040

Majalah 022 Kaca -

Kertas Campur 018 Komputer 400 per unit

Tetrapak 050 Minyak Masak Terpakai 080

TinBesi 040 CDVCD 060

Bekas CDVCD 020

Harga bahan kitar semula di atas adalah berubah-ubah mengikut harga pasaran semasa

(Sumber KPKT 2013)

Dari Jadual 33 anggaran pendapatan yang dijana dari pengumpulan bahan kitar semula untuk

tiga minggu (lima belas hari) di Kafe Park View adalah RM 6658 Maka purata pendapatan

per hari adalah RM 444 Dalam sebulan Kafe Park View boleh menjana sehingga RM

13320 Oleh itu dalam setahun kafe tersebut boleh menjana sehingga RM 159840

Berdasarkan nilai yang direkodkan aluminium memberikan nilai janaan yang paling tinggi

(RM 2610) manakala kertas campur memberikan nilai janaan yang paling rendah (RM 059)

Jadual 33 Anggaran pendapatan untuk tiga minggu yang dijana daripada pengumpulan

bahan kitar semula di Kafe Park View

Jenis Berat yang

dikumpul (kg)

Harga

Seunit

(RMkg)

Anggaran

Pendapatan (RM)

Kertas (Kotak)

Kertas (Kertas campur)

Kertas (Tetrapak)

1750

330

560

022

018

050

385

059

280

Plastik 4160 040 1664

Logam (Tin)

Logam (Aluminium)

4150

870

040

300

1660

2610

JUMLAH RM 6658

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 14: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

Perbincangan

Berdasarkan keputusan sisa makanan menguasai aliran sisa pepejal di Kafe Bangunan

Pentadbiran Seperti yang diketahui sisa makanan mengandungi terutamanya bahan organik

Menanam sisa organik di tapak pelupusan sampah menimbulkan masalah kerana ia

bertindakbalas dan menghasilkan gas rumah hijau yang merbahaya seperti metana yang akan

merosakkan atmosfera bumi jika ia tidak diuruskan dengan betul Terdapat banyak faedah

yang diperolehi dengan mengitar semula sisa bahan organik seperti dapat melindungi alam

sekitar dan juga dapat menjimatkan wang

Di Kafe Park View pihak bertanggungjawab di kafe tersebut telah pun menyediakan

tong yang berasingan untuk pembuangan sisa Satu tong untuk sisa organik seperti sisa

makanan dan satu tong lagi untuk sisa bukan organik seperti kertas plastik kaca logam dan

lain-lain Untuk sisa makanan mereka melupuskan sisa pepejal dengan membuangnya secara

terus ke tong sampah Untuk sisa tidak organik seperti kertas plastik dan logam mereka

mengumpulkan bahan tersebut dan dihantar dan dijual di pusat kitar semula Selain dapat

mengurangkan sisa cara ini juga dapat menjana pendapatan

Banyak kajian mengenai penjanaan dan komposisi sisa telah dijalankan di Malaysia

Kebanyakan kajian menunjukkan sisa organik mendominasi aliran sisa di Malaysia Sebagai

contoh kajian terdahulu yang dilakukan oleh Samah (2013) yang bertujuan untuk mengkaji

sisa pepejal di Balakong Selangor menggunakan data sebenar iaitu menimbang terus sisa

pepejal yang dikumpulkan Kawasan kajian meliputi lapan kawasan perumahan dua kawasan

perindustrian dan satu pasar raya besar Persampelan dilakukan setiap hari selama sebulan

Sisa organik menunjukkan peratusan yang paling tinggi (4807) diikuti kertas (2953)

plastik (1669) Lain-lain (265) kaca (190) dan besi (116)

Kajian lain yang dijalankan ialah komposisi sisa pepejal isi rumah di Balakong

Selangor Malaysia oleh Samah (2013) Kajian ini memfokuskan aliran dan pengurusan

komposisi sisa pepejal isi rumah yang dijana Kaji selidik telah dilakukan di lapan kawasan

perumahan setiap hari selama sebulan Sisa organik (694) telah merekodkan pertusan yang

paling tinggi diikuti plastik (103) kertas (93) sisa lain (54) dan kaca (32) Besi

(24) menunjukkan peratusan yang paling rendah

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 15: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Mohd Armi Abu Samah et al

Kesimpulan

Kajian ini menyediakan satu peluang untuk mengkaji penjanaan sisa dan

komposisinya di Kafe bangunan pentadbiran Universiti Putra Malaysia Keputusan

menunjukkan dengan jelas bahawa sisa makanan atau sisa organik mendominasi komposisi

sisa pepejal iaitu sebanyak 96 Sisa organik yang tinggi menunjukkan keperluan untuk

pengumpulan dan pembuangan yang kerap di mana ia menjadi sumber untuk produk lain

seperti baja dan biogas Oleh itu UPM perlu mewujudkan satu polisi yang mewajibkan setiap

kafe di UPM untuk mengasingkan sisa boleh kitar mereka Cara yang sesuai untuk membuang

sisa makanan (sisa organik) juga dapat diperkenalkan UPM boleh juga mengusulkan

pembelian mesin pengkomposan untuk menghasilkan baja kompos sendiri Sisa lain seperti

kertas plastik logam dan sisa lain yang mempunyai nilai boleh dihantar ke pusat boleh guna

semula

Rujukan

1 Global Environment Centre (2012) Solid waste in Malaysia

httpwwwgecnetinfoindexcfmampmenuid=83 (dilihat pada 3 Oktober 2014)

2 Manaf LA Samah MAA Zaki NIM (2009) Municipal solid waste

management in Malaysia Practices and challenges Waste Management 2 2902ndash

2906

3 Agamuthu P Dennis V (2011) Policy trends of extended producer responsibility in

Malaysia Journal of Waste Management amp Research 29(9) 945ndash953

4 PPSPPA Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (2012)

Pembentangan slaid ldquoOverview of waste management in Malaysiardquo oleh Perbadanan

Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam

5 Undang-Undang Malaysia (2007) Akta 672 Akta Pengurusan Sisa Pepejal dan

Pembersihan Awam Kerajaan Malaysia

httpwwwkpktgovmykpkt_2013aktaAct672y2007bipdf (dilihat pada 3 Oktober

2014)

6 Hoornweg D Bhada-Tata P (2012) What a Waste Solid Waste Management in

Asia The World Bank Washington DC

7 JPSPN Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal Negara (2013) Kementerian Kesejahteraan

Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

httpwwwkpktgovmyjpspn_en_2013mainphpContent=articlesampArticleID=43ampI

ID= (dilihat pada 3 Oktober 2014)

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)

Page 16: Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal di Kafe ... Penjanaan dan...tersebut diasingkan mengikut jenis dan ditimbang menggunakan penimbang dengan skala 50kg. Rajah 2.1 menunjukkan

Analisis Penjanaan dan Komposisi Sisa Pepejal

di Kafe Bangunan Pentadbiran Kajian Kes

8 Samah MAA Manaf LA Agamuthu P Sulaiman WNA (2013) Real data

composition of Municipal Solid Waste (MSW) generated in Balakong Selangor

Malaysia Life Science Journal 10(4) 1687-1694

9 Samah MAA Manaf LA Ahsan A Sulaiman WNA Agamuthu P Drsquosilva

JL (2013) Household solid waste composition in Balakong City Malaysia trend and

management Polish Journal of Environmental Studies 22(6) 1807-1816

10 Tarmudi Z Abdullah ML Tap AOM (2012) A review of municipal solid waste

management in Malaysia Jurnal Teknologi (Sains amp Kej) 57 41-56

11 KPKT Kementerian Kesejahteraan Bandar Perumahan dan Kerajaan Tempatan

(2013) Senarai harga bahan kitar semula

httpwwwkpktgovmyjpspn_2013fileuploadhebahanKaedah-kitar-semulajpg

(dilihat pada 15 November 2014)