944 4 kajian kerja kursus - baik.doc

31
1. PENDAHULUAN 1.1 PENGENALAN Sejak tahun 1970an, Malaysia berjaya mencatatkan kadar pertumbuhan ekonomi yang memberangsangkan. Struktur ekonomi Malaysia telah berubah daripada berasaskan pertanian kepada berasaskan perkilangan/pembuatan. Sektor pembuatan menjadi semakin penting sejajar dengan dasar Malaysia untuk menjadi negara perindustrian yang maju menjelang tahun 2020. Di dalam sektor pembuatan sumbangan dan peranan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) amat besar dan penting. PKS merangkumi lebih daripada 70% daripada bilangan pertumbuhan sektor pembuatan di Malaysia (Mohd Asri, 1999). Kerajaan Malaysia telah memberi keutamaan untuk membangunkan usahawan-usahawan PKS dalam pelbagai bidang yang mempunyai daya saing yang tinggi ke arah pengekalan pertumbuhan ekonomi negara. PKS adalah penting di dalam proses perkembangan ekonomi dan mereka memainkan peranan yang penting dalam rangkaian pengeluaran negara. Dalam teks ucapan Belanjawan 2001 yang dibentangkan oleh Menteri Kewangan Malaysia pada 27 Oktober 2000, telah menyentuh tentang peranan penting PKS dalam menjana kegiatan ekonomi melalui peningkatan pengeluaran untuk memenuhi permintaan 1

Upload: wanieh-ismail

Post on 15-Dec-2015

385 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

TRANSCRIPT

Page 1: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

1. PENDAHULUAN

1.1 PENGENALAN

Sejak tahun 1970an, Malaysia berjaya mencatatkan kadar pertumbuhan

ekonomi yang memberangsangkan. Struktur ekonomi Malaysia telah berubah

daripada berasaskan pertanian kepada berasaskan perkilangan/pembuatan.

Sektor pembuatan menjadi semakin penting sejajar dengan dasar Malaysia

untuk menjadi negara perindustrian yang maju menjelang tahun 2020. Di dalam

sektor pembuatan sumbangan dan peranan perusahaan kecil dan sederhana

(PKS) amat besar dan penting. PKS merangkumi lebih daripada 70% daripada

bilangan pertumbuhan sektor pembuatan di Malaysia (Mohd Asri, 1999).

Kerajaan Malaysia telah memberi keutamaan untuk membangunkan usahawan-

usahawan PKS dalam pelbagai bidang yang mempunyai daya saing yang tinggi

ke arah pengekalan pertumbuhan ekonomi negara. PKS adalah penting di dalam

proses perkembangan ekonomi dan mereka memainkan peranan yang penting

dalam rangkaian pengeluaran negara.  Dalam teks ucapan Belanjawan 2001

yang dibentangkan oleh Menteri Kewangan Malaysia pada 27 Oktober 2000,

telah menyentuh tentang peranan penting PKS dalam menjana kegiatan

ekonomi melalui peningkatan pengeluaran untuk memenuhi permintaan dalam

negeri dan mengurangkan keperluan negara untuk mengimport. PKS juga

adalah wadah bagi usahawan yang baharu untuk memulakan perniagaan dalam

pengeluaran dan seterusnya berkembang maju sebagai penggerak ke arah

menjadikan Malaysia sebagai negara perindustrian menjelang tahun 2020.

Syarikat Jaminan Kredit (CGC) (1993) mentakrifkan firma PKS sebagai firma

yang mempunyai modal berbayar dalam lingkungan RM 100,000 hingga RM

200,000. Secara umumnya pengetahuan asas, pengurusan yang tidak cekap,

masalah tenaga pekerja dan organisasi menyebabkan PKS mengalami masalah

keluaran. Perbadanan Industri Kecil dan Sederhana (SMIDEC) mentakrifkan

PKS sebagai syarikat dengan pusingan jualan tahunan tidak melebihi 25 juta

atau mempunyai pekerja sepenuh masa tidak melebihi 150 orang. Justeru semua

1

Page 2: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

pertubuhan perniagaan sama ada terlibat dalam pengeluaran barang atau

perkhidmatan tanpa mengira saiz, tergolong dalam takrif ini. Antara contoh

pertubuhan perniagaan tersebut ialah kedai runcit yang menawarkan

perkhidmatan peruncitan, syarikat atau pengusaha kecil yang mengeluarkan

rempah ratus, keluaran produk makanan ringan, pengusaha home stay,

pengusaha batik dan kraftangan, restoran, dan pemberi pinjaman yang memberi

perkhidmatan kewangan.

1.2 PENYATAAN MASALAH

Perusahaan kecil berhadapan dengan pelbagai masalah yang lazimnya tidak

dihadapi oleh perusahaan besar. Antara masalah tersebut ialah masalah untuk

mendapatkan modal, masalah pemasaran, masalah produk yang tidak pelbagai

dan berkualiti rendah, masalah mendapatkan bahan mentah yang berterusan.

Masalah ini timbul kerana berpunca daripada modal yang terhad, kepakaran

pengurusan yang rendah, pengetahuan pasaran yang terhad.

Pada umumnya perusahaan kecil dan sederhana di Bukit Gambir terlibat dalam

pengeluaran secara kecil-kecilan produk-produk yang berasaskan makanan dan

perkhidmatan peruncitan. Persoalannya adakah perusahaan kecil dan sederhana

di Bukit Gambir juga menghadapi masalah yang sama seperti perusahaan kecil

yang lain. Khususnya adakah PKS ini berhadapan dengan masalah kepelbagaian

produk dan masalah pemasaran produk.

1.3 OBJEKTIF KAJIAN

Pada amnya tujuan kajian ini ialah untuk meneliti PKS di kawasan Bukit

Gambir, Ledang. Secara khususnya kajian ini bertujuan untuk mengenal pasti;

(i) jenis produk PKS

(ii) pasaran produk PKS

(iii) masalah yang dihadapi oleh pengusaha PKS

2

Page 3: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

2. LATAR BELAKANG KAJIAN

2.1 INDUSTRI KECIL DAN SEDERHAHA DI MALAYSIA

Dalam tahun 2005, Majlis Pembangunan PKS Kebangsaan (MPPK) telah

bersetuju supaya definisi PKS yang sama digunakan dalam sektor perkilangan,

perkhidmatan berkaitan perkilangan, pertanian asas dan perkhidmatan.**

Definisi ini adalah untuk kegunaan kesemua Kementerian dan Agensi Kerajaan

yang ada kaitan dengan pembangunan PKS, dan juga institusi-institusi

kewangan. Kegunaan definisi PKS ini akan memudahkan penggubalan dasar-

dasar dan program-program sokongan yang berkesan untuk sektor-sektor sasar

ekonomi, memudahkan penyediaan bantuan teknikal dan kewangan, dan

memudahkan identifikasi PKS di pelbagai kategori dan peringkat. Definisi PKS

di Malaysia boleh dikelaskan dalam tiga kategori, iaitu: Mikro, Kecil, atau

Sederhana. Ketiga-tiga kumpulan ini ditetapkan berasaskan kepada: jumlah

pekerja sesebuah perniagaan, atau jumlah hasil jualan sesebuah perniagaan

dalam tempoh setahun.

I. Jumlah Pekerja

Berasaskan jumlah pekerja sepenuh masa :

  Pertanian Asas

Perkilangan (termasuk Asas tani) dan Perkhidmatan Berkaitan Perkilangan

Sektor Perkhidmatan (termasuk ICT*)

Mikro Kurang daripada 5 orang pekerja

Kurang daripada 5 orang pekerja

Kurang daripada 5 orang pekerja

Kecil Antara 5 hingga 19 pekerja

Antara 5 hingga 50 pekerja

Antara 5 hingga 19 pekerja

Sederhana

Antara 20 hingga 50 pekerja

Antara 51 hingga 150 pekerja

Antara 20 hingga 50 pekerja

Sumber: Laman web SME

3

Page 4: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

II. Jumlah Jualan Tahunan

Berasaskan jumlah jualan tahunan :

  Pertanian Asas

Perkilangan (termasuk Asas tani) dan Perkhidmatan Berkaitan Perkilangan

Sektor Perkhidmatan (termasuk ICT*)

Mikro Kurang daripada RM200,000

Kurang daripada RM250,000

Kurang daripada RM200,000

Kecil Antara RM200,000 hingga kurang daripada RM1 juta

Antara RM250,000 hingga kurang daripada RM10 juta

Antara RM200,000 hingga kurang daripada RM1 juta

Sederhana

Antara RM1 juta hingga RM5 juta

Antara RM10 juta hingga RM25 juta

Antara RM1 juta hingga RM5 juta

Sumber: Laman web SME

Sesetengah ekonomi negara-negara yang maju telah berjaya kerana PKS

merupakan bahagian utama ekonomi negara itu, mencakupi lebih 98% daripada

jumlah perniagaan dan menyumbang lebih 65% kepada pekerjaan serta lebih 50%

daripada keluaran domestik negara. Meskipun di Malaysia angkanya mungkin

lebih rendah, PKS berpotensi membuat sumbangan yang besar kepada ekonomi

dan boleh menyediakan asas-asas yang kukuh untuk menjana pertumbuhan

industri baru sementara mengukuhkan industri yang ada, untuk pertumbuhan

masa hadapan negara

2.1.1 Ciri-Ciri Perusahaan Kecil Dan Sederhana

PKS mempunyai ciri-ciri berikut, iaitu

(a) Jenis keluaran

Keluaran PKS tidak memerlukan tahap teknologi yang tinggi, mesin yang

canggih, dan pekerja yang berkemahiran tinggi. Jenis keluaran PKS boleh

dibahagikan kepada dua jenis yang utama, iaitu

(i) Barang pengguna untuk memenuhi keperluan harian. Contohnya

industri makanan, industri tekstil, industri perabot, dan industri

kraf tangan.

4

Page 5: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

(ii) Barang berupa alat gantian untuk menyokong industri besar seperti

kusyen kereta, nat, skru, madgag dan sebagainya. (Komen: industri

sebegini memerlukan teknologi dan pekerja berkemahiran tinggi)

(b) Organisasi

Organisasi PKS lebih mudah, berskala kecil, kurang birokratik, dan

kurang formal. Pengkhususan tidak dapat diamalkan sepenuhnya.

Kadangkala seorang pegawai atau pekerja terpaksa menjalankan berbagai

fungsi kerana skop bekerja secara mengkhusus terhad.

(c) Modal

Kebanyakan PKS terdiri daripada syarikat sendirian berhad, perkongsian

atau milikan tunggal yang bermodal kecil atau sederhana. Penggunaan aset

adalah kecil. Aset PKS kebanyakannya terdiri daripada alatan dan mesin

yang mudah dan kurang canggih. PKS sering kali menghadapi kekurangan

modal kerana keengganan bank memberi pinjaman. Sebahagian besar

modal disumbang oleh pekongsi dan keluarga atau tabungan dalaman.

(d) Lokasi

PKS biasanya terdapat di kawasan perindustrian yang murah, di pinggir

bandar, di bandar kecil, di desa, dan adakalanya di rumah sendiri.

(e) Pekerja

Kebanyakan pekerja kurang bertauliah, pendidikan formal yang rendah,

kurang didedahkan kepada kursus dan latihan. Kadar peralihan kerja

adalah tinggi kerana bayaran gaji yang rendah.

(f) Teknologi pengeluaran

Tahap teknologi adalah rendah, berintensif buruh dan kurang

mengamalkan automasi. Pengkhususan kerja tidak diamalkan sepenuhnya.

5

Page 6: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

2.1.2 Jenis Kegiatan Perusahaan Kecil Dan Sederhana

(a) Perusahaan berasaskan sumber

PKS ini wujud kerana kewujudan bahan mentah di kawasan tersebut.

Contoh, jika kawasan tersebut mempunyai tanah liat, maka PKS yang

wujud di kawasan tersebut akan menghasilkan keluaran berasaskan tanah

liat seperti labu air, pasu dan buyung. Demikian juga kalau di kawasan

buah-buahan maka wujud PKS yang menghasilkan kerepek ubi, pisang,

gula melaka, dan jeruk.

(b) Perusahaan berasaskan logam

Biasanya PKS jenis ini menggunakan logam seperti besi, perak dan emas

untuk menghasilkan nat, skru, bingkai gambar, alat ganti jentera.

(c) Perusahaan berasaskan plastik dan getah

PKS ini menggunakan bahan plastik dan getah untuk menghasilkan

keluaran seperti tudung getah, paip getah, dan tayar.

(d) Perusahaan komponen automatif

PKS ini mengeluarkan komponen kenderaan untuk pengeluar kereta

seperti Proton dan Perodua di bawah Skim Subkontrak atau Program

Pembangunan Vendor. Di bawah skim ini PKS diberi bantuan dan latihan

untuk menghasilkan komponen mengikut spesifikasi yang telah

ditetapkan. Keluaran vendor PKS seperti lampu kereta, kusyen, bateri dan

sebagainya.

(e) Perusahaan komponen elektrik dan elektronik

PKS ini mengeluarkan komponen elektrik untuk syarikat pengeluar barang

elektrik yang besar dan multinasional seperti Sony, Panasonic, Philips dan

Samsung.

6

Page 7: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

(f) Perusahaan pemprosesan makanan

PKS ini mengeluarkan makanan untuk pasaran dalam negeri dan dieksport

ke luar negara.

(g) Perusahaan pembuatan lain

Contohnya PKS yang mengeluarkan ubat-ubatan tradisional.

7

Page 8: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

2.2 LATAR BELAKANG LOKASI KAJIAN

Bukit Gambir adalah sebuah kampung yang terletak kira-kira 35 km dari bandar

Muar, Johor. Bilangan penduduknya seramai 35,000 orang yang terdiri daripada

80% melayu, 15% cina, dan 5% india (sumber: ketua kampung Bukit Gambir).

Majoriti penduduknya adalah terdiri daripada melayu keturunan jawa. Aktiviti

utama ekonomi berasaskan pertanian (maklumat sebenar tentang taburan

pekerjaan tidak diperolehi). Aktiviti ekonomi lain perniagaan runcit dan

pengeluaran barang-barang berasaskan pertanian.

PETA: BUKIT GAMBIR

Terdapat beberapa kawasan perindustrian dalam radius 20 kilometer dari Kampung Bukit

Gambir iaitu kawasan perindustrian Grisek dan kawasan perindustrian Tangkak. 20

kilometer ke utara Kampung Bukit Gambir ialah kawasan pelancongan Gunung Ledang

yang merupakan satu sumber pekerjaan bagi penduduk daerah Ledang.

(http://www.majlisdaerahmuar.gov.my), dilayari pada 08 Ogos 2008).

Dari segi urusan pentadbiran, Kampung Bukit Gambir ditadbir oleh Majlis Perbandaran

Muar sehingga tahun 2007. Mulai tahun 2008, Kampung ini ditadbir oleh Majlis Daerah

8

Page 9: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Ledang. Pada tahun 2007, mengikut rekod di Pejabat Daerah Muar, terdapat 18

syarikat/pengusaha yang membayar cukai pintu. (Pejabat Daerah Muar, Laporan Tahunan

2008, Lampiran 2.4).

Sumber: Laman web j-travel.blogspot.com

Sumber: Laman web j-travel.blogspot.com

9

Page 10: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

3. KAEDAH KAJIAN

Berpandukan objektif kajian, kajian lapangan dimulakan dengan menyenarai

syarikat/pengusaha yang terdapat di Kampung Bukit Gambir. Sebagai langkah pertama

penyelidik melawat Pihak Berkuasa Tempatan dan meninjau sekitar kawasan Bukit

Gambir untuk mendapat maklumat tentang pengusaha yang beroperasi di kawasan ini.

Berasaskan maklumat yang diberi oleh pihak berkuasa serta tinjauan di lokasi penyelidik

mendapat maklumat tentang nama syarikat/pengusaha, alamat, jenis syarikat/pengusaha

dan nombor telefon. Bilangan dan jenis syarikat/pengusaha seperti Jadual 1.

Jadual 1: Jenis Perusahaan

Jenis Bilangan

Pembuat perabut 2

Kedai runcit 4

Restoran 5

Bengkel besi 2

Pengetuk dan pengecat kereta 2

Pemprosesan makanan 12

Jumlah 27

Berasaskan dapatan ini dan objektif kajian, penyelidik memutuskan untuk mengkaji

syarikat/pengusaha pemprosesan makanan. Penyelidikan seterusnya diasaskan kepada

satu instrumen pengumpulan data yang diberikan di Lampiran 3 (Borang Soal Selidik).

Sampel yang dipilih ialah enam perusahaan pemprosesan makanan dan setiap perusahaan

dikenakan satu instrumen penyelidikan yang mengandungi dua komponen (a) latar

belakang perusahaan seperti pemilik, jenis produk, dan bilangan pekerja, dan (b) soalan-

soalan untuk mendapat maklumat tentang jenis produk, pasaran produk dan masalah yang

dihadapi oleh pengusaha.

10

Page 11: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

4. DAPATAN KAJIAN DAN ANALISIS

4.1 Profil Syarikat/Pengusaha

Enam syarikat yang ditemubual terdiri daripada syarikat yang mengeluarkan

pelbagai jenis produk makanan iaitu dua syarikat yang mengeluarkan makanan

ringan dan masing-masing satu syarikat yang mengeluarkan kicap dan sos, roti

dan kek, rempah ratus, dan makanan sejuk beku. Terdapat empat syarikat

dimiliki oleh bumiputra manakala dua buah syarikat lagi dimiliki oleh bukan

bumiputra. Syarikat yang paling lama beroperasi ialah Syarikat A, iaitu pada

tahun 1980. Syarikat yang paling baru ditubuhkan ialah Syarikat F yang

mengeluarkan makanan sejuk beku, iaitu pada tahun 2007. Nilai hasil jualan

yang tertinggi ialah Syarikat B yang mengeluarkan makanan ringan manakala

nilai hasil jualan yang terendah ialah Syarikat E yang juga mengeluarkan

makanan ringan. Sila rujuk Jadual 2.

Jadual 2: Profil Syarikat

Nama Syarikat

Kegiatan Yang Dijalankan

Hasil Jualan Kasar Sebulan

(RM)

Tahun Mula

Beroperasi

Pemilikan

1 Syarikat A Kicap dan sos 40 000 – 50 000 1980 Bumiputra

2 Syarikat B Makanan ringan 50 000 – 60 000 2000 Bumiputra

3 Syarikat C Rempah ratus 20 000 – 30 000 2003 Bumiputra

4 Syarikat D Roti dan kek 30 000 – 40 000 2005 Bukan Bumiputra

5 Syarikat E Makanan ringan < 10 000 1990 Bumiputra

6 Syarikat F Makanan sejuk

beku

Tiada maklumat 2007 Bukan Bumiputra

Sumber: Kaji selidik

11

Page 12: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Semua syarikat menggunakan pekerja tetap dengan bilangan tertinggi sebanyak

lima. Secara umumnya lebih ramai pekerja sambilan daripada pekerja tetap dan

hanya dua syarikat yang mengambil pekerja asing yang berasal dari Indonesia.

Sila rujuk Jadual 3. Jadual ini juga menunjukkan bahawa syarikat pemprosesan

makanan di Bukit Gambir menggunakan pekerja keluarga. Pekerja keluarga

ialah ahli keluarga yang membantu kerja-kerja syarikat dan mereka tidak

dibayar gaji tetap.

Jadual 3: Bilangan Pekerja

Nama Syarikat

Bilangan Pekerja Tetap

Bilangan Pekerja

Sambilan

Bilangan Pekerja

Keluarga

Bilangan Pekerja Asing

1 Syarikat A 5 10 3 0

2 Syarikat B 5 20 2 5

3 Syarikat C 3 5 1 0

4 Syarikat D 4 2 1 2

5 Syarikat E 1 1 3 0

6 Syarikat F 4 0 0 3

Sumber: Kaji selidik

Nota: Terdapat pertindihan dalam mengklasifikasikan jenis pekerja.

Terdapat pekerja asing yang bekerja secara tetap atau bekerja

secara sambilan.

12

Page 13: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

4.2 Pemasaran

4.2.1 Jenis produk

Jadual 4 menunjukkan pelbagai jenis produk makanan yang dikeluarkan

oleh syarikat yang dikaji di kawasan kajian. Contoh produk makanan

seperti di bawah:

Produk kicap dan sos Syarikat A

Produk makanan ringan Syarikat B dan Syarikat E

13

Page 14: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Produk roti dan kek Syarikat D

Rempah ratus Syarikat B

14

Page 15: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Produk makanan sejuk beku Syarikat F

15

Page 16: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Jadual 4 : Jenis Produk

Nama

Syarikat

Jenis Produk

1 Syarikat AMemproses makanan halal seperti kicap, sos, sri kaya dan

perisa minuman.

2 Syarikat B Memproses dan mengedar kerepek pisang, ubi, dan keledek

3 Syarikat C Membuat dan memproses rempah mee bandung, rempah

soto, kerisik kelapa dan bawang goring.

4 Syarikat D Memproses pelbagai biskut, kek, roti, muffin dan lain-lain.

5 Syarikat E Memproses dan menjual sendiri makanan ringan buatan

sendiri iaitu semua jenis kacang.

6 Syarikat F Memproses dan membekal makanan sejuk beku seperti roti

pita, roti canai, karipap, pau, bebola ikan, daging kebab

ayam dan lembu, dan sate.

Sumber: Kaji selidik

Kepelbagaian produk syarikat tersebut dapat memberi banyak pilihan bagi

memenuhi citarasa pengguna. Contohnya perusahaan makanan ringan

diusahakan oleh dua syarikat iaitu Syarikat B dan Syarikat E.

4.2.2 Saluran Pemasaran

Terdapat empat saluran pemasaran, iaitu menjual sendiri, rangkaian peruncit

tempatan, dan wakil pengedar untuk menjual di luar kawasan dan di luar

negeri Johor. Beberapa syarikat juga menjual produknya dipasar malam dan

pasar tani. Tiada syarikat yang memasarkan melalui pasaraya dan pasaraya

besar. Semua syarikat memasarkan produk mereka di pasaran dalam negeri

dan tiada produk yang dieksport. Sila rujuk Jadual 5.

16

Page 17: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Jadual 5 : Saluran Pemasaran

Nama

Syarikat

Saluran Pemasaran

Jual Sendiri Rangkaian

Peruncit

Tempatan

Wakil Pengedar Pasar Malam/

Pasar Tani

1 Syarikat A - -

2 Syarikat B

3 Syarikat C

4 Syarikat D

5 Syarikat E - -

6 Syarikat F

Sumber: Kaji selidik

Nota: tanda (-) menunjukkan syarikat tidak menggunakan saluran pemasaran ini.

17

Page 18: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

4.2.3 Saluran maklumat

Terdapat pelbagai cara syarikat menyalurkan maklumat kepada pelanggan

untuk tujuan promosi. Tidak ada satu syarikat pun mengiklankan produk

mereka melalui radio dan televisyen. Semua syarikat menggunakan saluran

sebaran secara lisan dan risalah edaran.

Jadual 6: Saluran Maklumat

Nama Syarikat

Saluran Maklumat

Risalah edaran

Sampel percuma

Sebaran lisan

Laman web

Media cetak

1 Syarikat A - -

2 Syarikat B

3 Syarikat C - -

4 Syarikat D - -

5 Syarikat E - -

6 Syarikat F -

18

Page 19: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Sumber: Kaji selidik

Nota: tanda (-) menunjukkan syarikat tidak menggunakan saluran pemasaran ini.

4.2.4 Masalah yang dihadapi oleh syarikat

Berdasarkan Jadual 7 masalah umum yang utama ialah pekerja kurang

mahir dan masalah ini dihadapi oleh semua syarikat terutama syarikat

pengeluar barangan sejuk beku. Syarikat juga rata-rata mengalami

kesukaran meningkatkan kualiti produk. Masalah ini juga mungkin

berpunca daripada pekerja kurang mahir dan penggunaan teknologi yang

rendah. Jadual menunjukkan juga bahawa semua syarikat kurang

menghadapi masalah kemudahan asas.

Jadual 7: Masalah Umum

Bil Masalah Umum Syarikat/Skala Respon

A B C D E F Purata

1. Sukar untuk menambah modal 3 3 3 3 33

3.0

2. Sukar mendapat bantuan daripada

khidmat sokongan3 3 4 3 4

33.3

3. Sukar meningkatkan kualiti produk 4 4 4 3 4 2 3.5

4. Sukar mendapat bahan mentah/bahan

mentah mahal3 3 3 3 3

22.8

5. Buruh tempatan sukar diperolehi 3 3 2 3 32

2.7

6. Kemudahan asas tidak mencukupi di

premis anda2 2 2 2 2

22.0

7. Pekerja kurang mahir 4 4 4 4 4 5 4.2

19

Page 20: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

Jadual 8 menunjukkan masalah pemasaran yang dihadapi oleh syarikat.

Rata-rata syarikat menghadapi masalah kos pengangkutan tinggi, kos

pembungkusan yang mahal dan kuasa beli pengguna tempatan yang rendah.

Purata skor bagi setiap masalah ialah masing-masing 4.5, 4.3 dan 4.2.

Disamping itu, syarikat juga menghadapi masalah sukar mendapat rakan

pengedar dan ramai pesaing yang mengeluarkan produk yang sama.

Bagaimanapun semua syarikat kurang menghadapi masalah lokasi

perniagaan yang tidak strategik.

Jadual 8: Masalah Pemasaran

Bil Masalah Pemasaran Syarikat/Skala Respon

A B C D E F Purata

1. Sukar mendapat rakan pengedar 5 3 4 4 4 3 3.5

2. Lokasi perniagaan anda tidak

strategik1 1 1 1 1 1 1.0

3. Persaing yang sama jenis produk

terlalu ramai4 4 5 3 5 2 3.8

4. Kos pengangkutan yang tinggi 5 5 3 5 4 5 4.5

5. Kos meningkatkan kualiti

pembungkusan mahal4 4 4 5 4 5 4.3

6. Kuasa beli pengguna tempatan

rendah4 4 4 4 4 5 4.2

20

Page 21: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

5. RUMUSAN DAN KESIMPULAN

Berdasarkan dapatan yang diperolehi dari kajian luar ini jelas menunjukkan bahawa

terdapat pelbagai jenis perusahaan memproses makanan di kawasan Bukit Gambir.

Pengeluaran pelbagai jenis produk makanan membolehkan pengguna mempelbagai jenis

cita rasa mereka. Permasalahan dalam PKS perlu dibantu kerana PKS membentuk lebih

daripada 99% daripada jumlah perusahaan perniagaan di Malaysia. Oleh itu, penggalakan

sektor PKS yang berdaya maju adalah penting dan strategik dalam usaha negara ke arah

memperluas sumber pertumbuhan dan mengekalkan momentumnya.

Sektor kewangan dan perbankan yang mantap telah meningkatkan keupayaan pekilang-

pekilang Malaysia, terutama PKS untuk mengembangkan operasi mereka dan

mengeksport ke luar negara. Selain kredit perniagaan biasa, banyak bank perdagangan

dan institusi kewangan telah dilantik Bank Negara Malaysia untuk mengeluarkan bayaran

geran kerajaan dan menyediakan kemudahan pembiayaan yang diperuntukkan kepada

PKS. Disebabkan oleh keperluan untuk bergantung kepada permintaan domestik dan

industri yang berorientasikan domestik untuk pertumbuhan ekonomi negara telah

bertambah, kerajaan akan terus memberi sokongan untuk menguatkan lagi PKS dengan

memperkenalkan langkah-langkah baru dan merasionalkan usaha yang telah ada untuk

21

Page 22: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

membangunkan lagi PKS yang mampan. Antara langkah-langkah yang telah dikenalpasti

ialah memperbaiki sistem sokongan institusi, memudahkan ketersampaian kepada

pembiayaan, menaiktaraf kemahiran teknologi, mempertingkatkan akses pasaran,

menggalakkan pengunaan ICT yang lebih banyak, dan menambahkan kesedaran

penjenamaan produk dan hak perlindungan harta intelek. Untuk membolehkan PKS

dalam industri luar bandar menembusi pasaran dunia, usaha untuk mempertingkatkan

daya saing mereka akan digiatkan. Konsep satu daerah satu industri akan diperkuatkan

lagi untuk meliputi kawasan penyertaan yang lebih besar. Usaha akan ditujukan ke arah

mempertingkatkan penggunaan teknologi di dalam proses industri luar bandar,

memperolehi pentauliahan kualiti dan menaiktaraf promosi pasaran dengan mewujudkan

hubungan dengan pelanggan korporat dan antarabangsa.

6. SENARAI RUJUKAN

1. www. mara.gov.my

2. www. bernama.com /bernama/v3/bm/news_business.php?id=297987

3. www. umk.edu.my /v2/bm/index.php?...&view=article&id=129&Itemid=12

4. http://ms.wikipedia.org/wiki/Bandar_Jengka

5. http://www.mdmaran.gov.my/peta.htm

22

Page 23: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

8. PENEMUAN KAJIAN

23

Page 24: 944 4 KAJIAN KERJA KURSUS - Baik.doc

LAMPIRAN

24