9. pembajaan tanaman koko

Download 9. Pembajaan Tanaman Koko

Post on 26-Dec-2015

107 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

RESOURCES 3 Slide presentations for Training of Facilitators for farmer leaders and local extension staff in Jengka, Pahang, Malaysia, 16 - 20 June, 2014

TRANSCRIPT

  • STDF - CABI - ICCO PROJECT: TRAINING OF MASTER FACILITATORS

    PUSAT PENYELIDIKAN DAN PEMBANGUNAN KOKO, Jengka, Pahang, 16-20 Jun 2014

    PEMBAJAAN TANAMAN KOKO

    ROZITA, O.

  • Baja

    Bahan yang ditambah kepada

    tanah atau pokok samada dalam

    bentuk organik atau bukan

    organik yang mengandungi

    nutrien diperlukan untuk

    peringkat pertumbuhan atau

    penghasilan pokok

  • Pembajaan 1. Untuk menggantikan nutrien yang hilang

    melalui:

    i. Pengambilan oleh daun dan buah

    ii. Larut resap, hakisan, pemeruwapan

    iii. Pemangkasan

    iv. Penuaian

    2. Pembungaan dan Pembuahan

    3. Meningkatkan daya tahan kepada perosak dan

    penyakit

    4. Pertumbuhan cantuman yang sihat dan cergas

    5. Menggalakkan pertumbuhan pokok yang sihat

    dan cergas sepanjang masa

  • MENGGANTIKAN NUTRIEN/MAKANAN YANG HILANG

    Larutresap, pemeruwapan, hakisan

    Diambil oleh daun dan buah

  • Hilang melalui penuaian hasil

  • Hilang melalui pemangkasan

  • PENGHASILAN BUNGA DAN BUAH BARU

  • MELAWAN PEROSAK DAN PENYAKIT TANAMAN

    Dijangkiti VSD Dimakan serangga perosak

  • PERTUMBUHAN CANTUMAN YANG CERGAS DAN SIHAT

  • MENGGALAKKAN PERTUMBUHAN POKOK YANG SIHAT DAN CERGAS SEPANJANG MASA

  • Pengambilan nutrien oleh pokok koko selama 12 tahun

    Sumber: Growth and nutrients composition of monocrop cocoa plants on inland Malaysian soils .

    Thong, K.C. and Ng, W.C. 1980.

  • Unsur-unsur dalam baja

    Unsur Utama

    Unsur utama

    diperlukan oleh pokok dalam jumlah yang banyak

    Ca

    K

    Mg

    P N

    S

  • Unsur-unsur dalam baja

    Unsur Mikro

    Unsur mikro

    diperlukan oleh pokok dalam jumlah yang sedikit

    Mn Fe

    Zn Cu

    B Si

  • Potassium/Kalium

    Calcium

    Phosphorus

    Nitrogen Magnesium

  • Fungsi dan simptom kekurangan unsur-unsur makro

    Unsur Fungsi Jika kurang

    N Menggalakkan pertumbuhan daun

    dan batang

    pokok terbantut, sistem pengakaran terhad,

    daun kuning atau hijau muda dan gugur

    P Menyokong percambahan dan

    pertumbuhan akar

    Menyokong pengeluaran bunga dan

    buah

    pertumbuhan terencat, daun keunguan, akar

    terbantut, daun kering

    K Penting untuk pembentukan buah dan

    kualiti buah

    Meningkatkan ketahanan kepada

    penyakit

    daun kering dan scorching di hujung, klorotik

    pada permukaan daun, urat daun berwarna

    coklat dan daun bergulung

    Ca Pembentukan dan pembahagian sel

    Penting untuk pertumbuhan akar

    terutama pembentukan hujung akar

    tumbuhan terbantut, akar pendek dan gemuk,

    reput hujung putik, hujung daun kekuningan

    Mg Membantu keseragaman

    kematangan buah

    kekuningan antara urat daun tua, bintik

    kuning, hujung daun scorching

  • Unsur Fungsi Jika kurang

    Cu pengoksidaan, fotosintesis, metabolisme karbohidrat

    dan protein

    pokok layu, pengurangan

    pembentukan panikel dan

    gangguan dalam pengligninan

    Fe fotosintesis klorosis urat daun bagi daun muda

    Mn pembentukan kloroplas bintik klorotik dan nekrosis pada daun muda

    Zn metabolisme karbohidrat dan protein

    pertumbuhan terencat, daun

    kecil dan tirus

    Fungsi dan simptom kekurangan unsur-unsur mikro

  • Baja

    Kimia

    Tunggal

    Urea

    TSP

    MOP

    Campuran

    TSP+MOP

    Sebatian

    NPK 12:12:17:2

    NPK 15:15:15

    Organik

    Hidup

    Kompos+EM

    Tidak hidup

    Kompos

    ** Baja kimia terdedah kepada logam berat (Cd, As) Baja organik terdedah kepada mikroorganisma berbahaya (tahi ayam - E.coli, salmonella, logam berat,

    sisa racun perosak)

  • Kesesuaian campuran baja

  • - Mengandungi N, P dan K atau N, P,

    K dan Mg

    - Bentuk berbutir

    - Dalam nisbah N:P2O5:K2O:Mg

    12:12:17:2+TE

    12%N

    12%P2O5

    17%K2O

    2%MgO

    Mikronutrien.

    Contoh:

    1. N:P:K:Mg + TE (12:12:17:2)

    2. N:P:K (15:15:15)

    Baja Sebatian

  • FAKTOR MEMPENGARUHI KEPERLUAN BAJA

    Peringkat pertumbuhan pokok

    Peringkat tumbesaran

    N & P lebih tinggi

    untuk daun dan akar

  • Peringkat penghasilan - berbuah K lebih tinggi

    untuk buah

    Peringkat pertumbuhan pokok

    FAKTOR MEMPENGARUHI KEPERLUAN BAJA

  • 2. Pokok pelindung

    - tanpa pelindung, baja

    yang diperlukan lebih

    tinggi

    3. Kesuburan tanah

    - tanah kurang subur

    perlu lebih baja

    4. Tindakbalas pembajaan

    FAKTOR MEMPENGARUHI KEPERLUAN BAJA

    4 3

    2

  • N P K Ca Mg

    Jumlah nutrien yang

    diambil:

    Jumlah nutrien

    yang diambil

    oleh pokok

    (kg/ha)

    Tahun 1 2.4 0.6 2.4 2.3 1.1

    Tahun 5 400 40 500 280 120

    Tahun 10 420 50 600 380 180

    Jumlah nutrien

    yang hilang

    dalam 1,000 kg

    biji koko kering

    (kg/ha)

    Biji koko 20 4 11 1 3

    Kulit koko 11 1 43 4 3

    Total 31 5 54 5 6

    Faktor yang mempengaruhi keperluan baja

    Jumlah nutrien yang diambil oleh pokok koko semasa

    peringkat tumbesaran dan penghasilan

    Sumber: Thong, K.C. and Ng, W.C. ( 1980). Growth and nutrient composition of monocrop cocoa plants

    on inland Malaysian soils.

  • KAEDAH PENENTUAN KEPERLUAN BAJA

    Analisa tanah dan

    daun

    Simptom kekurangan

    nutrien

    Percubaan baja

  • Status

    nutrien

    Jumlah N P

    tersedia

    Kation tukarganti

    (%) (g g-1) (cmol(+)kg-1)

    K Ca Mg

    Tinggi 0.8 9.0 1.2 13.0 8.0

    Normal 0.6 7.0 0.8 8.0 3.0

    Kurang 0.4 5.5 0.5 5.0 1.0

    Kritikal 0.3 4.5 0.3 3.0 0.5

    Rendah 0.2 3.5 0.2 1.0 0.2

    Kaedah yang digunakan untuk menentukan keperluan baja

    Analisis tanah

    Analisis daun

    Unsur Normal (%) Rendah (%) Kurang (%)

    N > 2.00 1.80-2.00 < 1.80

    P > 0.20 0.13-0.20 < 0.13

    K > 2.00 1.20-2.00 < 1.20

    Ca > 0.40 0.30-0.40 < 0.30

    Mg > 0.45 0.20-0.45 < 0.20

  • Kadar pembajaan

    Umur pokok

    (bulan)

    Kadar baja

    (g)/pokok

    Pusingan membaja Baja

    1 20 6x/tahun NPK 15:15:15

    3 70 6x/tahun NPK 15:15:15

    6 100 6x/tahun NPK 15:15:15

    9 120 6x/tahun NPK 15:15:15

    12 150 6x/tahun NPK 15:15:15

    16 200 4x/tahun NPK 15:15:15

    20 200 4x/tahun NPK 15:15:15

    24 300 4x/tahun NPK 12:12:17:2+TE

    28 300 4x/tahun NPK 12:12:17:2+TE

    32 300 4x/tahun NPK 12:12:17:2+TE

    >36 400 3x/tahun NPK 12:12:17:2+TE

    Kapur GML diberi setahun sekali (bergantung kepada analisa pH tanah)

  • Panduan Pembajaan

    Peringkat sebelum penanaman di ladang

    - GML/kapur ditabur sebelum penanaman meningkatkan pH, kurangkan keasidan tanah

    - CIRP ditabur dalam lubang tanaman menggalakkan pengakaran

    150 200g CIRP 1 tan GML/ha

  • Panduan Pembajaan

    Peringkat tumbesaran

    NPK 15:15:15

  • Panduan Pembajaan

    Pokok Kecil

  • Panduan pembajaan

    Pokok dewasa

  • Zon pembajaan

    Umur pokok koko

    di ladang

    Jarak dari pangkal pokok (m)

    Saiz bulatan

    (Kawasan

    merumpai)

    Kawasan

    pembajaan

    0-6 bulan

    7-12 bulan

    12-24 bulan

    25-36 bulan

    37-48 bulan

    49 bulan atau lebih

    0.5

    0.75

    0.75

    1.0

    1.25

    -

    0.1-0.3

    0.1-0.5

    0.2-0.75

    0.2-1.0

    0.2-1.25

    Seragam di antara

    baris koko

  • Pembajaan menggunakan jentera

  • ELAKKAN

    KERANA :

    1. Pangkal pokok bagi pokok kecil boleh melecur

    2. Zon akar aktif bagi pokok dewasa terletak lebih kurang

    kaki dari pangkal pokok hingga hujung kanopi,

    bukannya pada pangkal batang

  • Persediaan untuk mengapur/membaja

  • Ladang koko yang telah dikapur

  • Masa pembajaan

    Pembajaan mesti dielakkan semasa musim hujan dan musim kemarau.

    Pembajaan semasa musim panas akan menyebabkan nutrien

    kurang larut dan tidak boleh diambil oleh tanaman dan hilang

    melalui pemeruawapan.

    Pembajaan semasa musim hujan menyebabkan kehilangan nutrien

    yang banyak melalui larut resap dan hakisan tanah.

    Pembajaan sesuai dilakukan semasa musim hujan sekali sekala

    atau musim hujan yang sedikit.

    Pembajaan dilakukan semasa pengeluaran daun, awal pembungaan dan pembentukan putik buah dan juga semasa

    perkembangan buah di mana proses tumbesaran adalah amat

    aktif.

    Pembajaan boleh dijalankan dua bulan sebelum buah dituai untuk

    mengurangkan potensi pencemaran pada buah dan biji koko

  • Masa pembajaan

    Keperluan nutrien biasanya tinggi jika klon yang ditanam mempunyai potensi hasil yang tinggi.

    Di kawasan yang mempunyai musim penanaman yang panjang, hasil yang dapat diperolehi juga tinggi dan nutrien yang diperlukan juga

    adalah tinggi berbanding kawasan yang mempunyai musim

    penanaman yang pendek.

  • Waktu sesuai membaja???

    Baja bila :

    1. Musim hujan yang sederhana

    2. Cukup pusingan tahunan membaja

    3. Selepas membuat cantas